Lychee - proprietăți utile și contraindicații

Lychee este un fruct foarte mic, de mărimea unui nuc, dar cu gustul său rafinat oferă o mulțime de plăcere. În plus, conține multe substanțe nutritive și vitamine.

Faceți cunoștință cu oaspetele tropical

Acest fruct crește pe liceul, care aparține familiei sapindo. Această familie este foarte mare - mai mult de 150 de genuri, 2000 de specii și aproape toate plantele pot trăi numai în zona tropicală.

Locuitorii antice din China au putut să aprecieze demnitatea litchi-ului, după cum rezultă din menționarea lui în documente întocmite în secolul al II-lea î.Hr. De-a lungul timpului, planta a căzut în alte țări cu un climat cald, unde sa stabilit, devenind o delicatesă preferată a locuitorilor locali.

Potrivit unor surse istorice, în țările europene litchi nu a fost găsit decât în ​​secolul al XVII-lea.De-a lungul timpului, planta avea nume diferite, și mai presus de toate - "prune chinezești", "ochiul dragonului".

Fructele maturate, de dimensiuni reduse, au o piele tuberculoasă închisă roșie, împodobită cu spini. Nu poate fi. În interior sunt:

1. Carnea este albă și transparentă, asemănătoare cu o masă asemănătoare unui jeleu, care este foarte suculentă, răcoritoare și dulce, cu o mică parte din sourness.
2. Oase mare, este necomestibilă.

Ei mănâncă fructe crude, cel mai convenabil cu o lingură, dar sunt de asemenea folosite pentru salate, cu mâncăruri de pește și carne, băuturi răcoritoare, alcoolice, inclusiv ca ingredient principal în mâncăruri de desert și delicatețe de fructe.

Cum de a alege un fruct delicios?

Complet capabile să-și dezvăluie gustul lor liceal numai copt. Pentru a determina maturitatea lor ajuta culoarea și starea de coaja:

1. Fructul matur are o coajă închisă, o nuanță roșie sau este încă roz luminos.
2. Culoarea verde înseamnă că fructul este încă imatur, ceea ce înseamnă că nu va fi capabil să transmită toate calitățile gustului fructului.
3. Uscate - înseamnă că, din nefericire, acesta este un produs foarte coapte, în care toată dulceața este pierdută iremediabil, precum și toate substanțele utile.

Aceste fructe se pot păstra mult timp și nu se tem de mișcări lungi. Cu toate acestea, gustul real poate fi estimat proaspăt, doar preluat din ramura fructului. Dar oricine nu poate gusta un astfel de fruct nu trebuie supărat - în înghețată, în formă uscată și conservată, lychee este, de asemenea, foarte aromat și gustos și, în același timp, aproape toate proprietățile utile pot fi păstrate în ea. Nu este recomandat să păstrați fructele congelate pentru o perioadă lungă de timp, deoarece în timp, ele încep să-și piardă treptat nu numai gustul, ci și calitățile medicinale.

Cum sa mananci?

Lychee înainte de a utiliza, trebuie să spălați bine, și după procedura de apă pentru a începe curățarea. Cu un cuțit, coafurați pielea. Dacă fructul este copt, pielea este îndepărtată foarte ușor. Este mai convenabil să spargeți fructele în două părți pentru a scăpa de osul necomestibil. Apoi pulpa poate fi consumată în stare brută sau folosită pentru prepararea oricărei feluri de mâncare.

Ar trebui să știți că dacă piatra este dificil de separat - înseamnă că fructul este de calitate slabă, adică că fructele au fost colectate complet imature și au fost coapte în timpul depozitării și transportului în alte țări.Va trebui să petrecem timpul pentru a elimina osul și a nu pierde o parte din pulpă.

Ciment substanțe valoroase

Valoarea nutritivă a fătului este după cum urmează:

1. Toate oligoelementele conținute în Litchi ajută organismul să absoarbă pe deplin vitaminele.
2. Grăsimile - sunt prezente în cantități mici. Cu toate acestea, fructul este o sursă excelentă de energie, care este deosebit de necesară pentru persoanele angajate în muncă fizică grea.
3. Fibre vegetale. Principalul lor merit este că acestea reduc riscul de cancer intestinal cu mai mult de 30%.
4. Proteine. Ele emit energie, care este necesară pentru multe procese care apar în organism, protejează de asemenea pielea, părul, unghiile.
5. Zahăr. Cantitatea de zahăr din fructe poate varia de la 6 la 15 procente. Această diferență este cauzată de faptul că liceele cresc în diferite zone și au multe soiuri.

vitamine

1. Grupurile B - prevenirea apariției bolilor nervoase, ameliorarea oboselii, înlăturarea inflamației, fătarea pielii strălucitoare și sănătoase, participarea la procesele metabolice.
2. D - ajută la absorbția calciului din intestine și este de mare importanță pentru metabolismul țesutului osos.
3. C - depășește cantitatea de alte vitamine lichee.Dacă nu există lipsă în organism, dinții încep să cadă, sistemul imunitar nu poate lupta împotriva unei infecții virale, iar persoana devine lentă.
4. E - contribuie la funcționarea normală a glandelor sexuale, activitatea care se desfășoară în procesul metabolic al mușchilor, previne apariția ridurilor.
5. K - se ocupă de coagularea sângelui astfel încât să nu apară hemoragii interne, protejează ficatul.

Substanțe minerale

1. Calciul - susține țesutul osos și dinții la nivelul adecvat, promovează funcționarea fibrelor nervoase, joacă un rol important în coagularea sângelui.
2. Potasiul - în litchi cel mai mult, deci, mănâncă un fruct, va exista un metabolism normal, modificările patologice ale inimii vor fi blocate.
3. Fosforul - are capacitatea de a influența diviziunea celulară, transferul proprietăților ereditare, este implicat activ în procesele metabolice.
4. Magneziul este indispensabil în formarea țesutului osos, deoarece liceul este util pentru copii în timpul creșterii.

Lychee - fructe pentru pierderea in greutate si pentru dragoste

În 10 bucăți, iar acest lucru este de aproximativ 40 de grame. Conține doar 66 kcal, deoarece litchi este atribuit produselor care reduc greutatea, deoarece acestea au un conținut foarte ridicat de apă. În cele mai fierbinți zile, litchi stinge perfect setea.

Litchi este un produs popular, în special în China și India, este clasificat acolo ca cel mai puternic afrodiziac, ei cred că acest fruct este rodul iubirii.

Proprietăți utile

Acest oaspete tropical are abilități de vindecare:

1. Efect pozitiv asupra sistemului circulator, extinderea vaselor de sânge, reducerea cantității crescute de colesterol rău acumulat în sânge.
2. Ajută la normalizarea activității tractului digestiv, luptă perfect împotriva constipației.
3. Promovează munca mintală, sporind productivitatea.
4. Îmbunătățește funcția ficatului și a rinichilor.
5. Stimulează activitatea mușchiului cardiac.
6. Reduce nivelurile ridicate de zahăr din sânge. Dacă există o astfel de afecțiune ca diabetul, puteți mânca aproximativ 10 fructe pe zi, aduceți nivelul zahărului la normal. Dar să vă consultați în prealabil cu medicul dumneavoastră este extrem de necesar.
7. Fructele utile vor fi acele persoane care au identificat gastrită sau un ulcer, anemie sau patologia pancreasului sau a ficatului. Se recomandă fructe și pacienți cu astm, bronșită sau tuberculoză.

Medicii chinezi susțin că dacă mănânci litchi împreună cu lemongrass sau alte plante medicinale, este posibil să împiedicăm dezvoltarea unui proces oncologic într-un stadiu incipient, precum și multe alte boli periculoase care se dezvoltă în stadiul inițial.Natura a oferit o calitate valoroasă de litchi prin încorporarea unei substanțe cum ar fi oligonol în ea. Acest antioxidant este destul de puternic, deoarece este în plus un agent antiviral, care reduce semnificativ posibilitatea de a dezvolta cancer. Datorită oliganolului, Litchi îndepărtează procesul inflamator dureros din amigdalele.

Lychee în cosmetologie

Nu uitați de licee și cosmetologi. Ei folosesc pulpa, deoarece îi conferă tenului tenul și sănătatea, îl hrănește și îl hidratează, îl face elastic și elastic, îndepărtează procesele inflamatorii și pete de vârstă. Dupa zdrobirea gruelului, se utilizeaza in lotiunile de tonifiere, adaugate la masca, mai ales daca pielea fetei este asprata si uscata. Este suficient doar să frămânți carnea și să aplicați pe față și gât, timp de 15 - 20 de minute.

Pentru mâini, coate și picioare puteți face o pastă de protecție. Acest lucru necesită componente:

• o lingurita de pasta de litchi;
• ușor gătit gălbenuș;
• cateva linguri de caolin.

Toate ingredientele sunt introduse într-un singur recipient, amestecate, iar apoi se aplică pasta pe pielea cu probleme.

Peel lychee nu este, de asemenea, în zadar. Se folosește pentru a face un decoct și, atunci când este perfuzat, se folosește ca un agent care împiedică acumularea excesului de lichid în țesuturi, mărind în același timp tonul corpului.

Fapt! Multe țări din Asia, statele sudice ale Americii, cresc în zone mari, care câștigă bine pentru vânzarea lor. De exemplu, Thailanda a stăpânit cultivarea acestui fruct astfel încât ponderea exporturilor sale aduce un venit bun țării. Iar suprafețele pe care cresc copaci lichei cresc în fiecare an.

Riscuri și contraindicații litchi

Copiii pot mânca nu mai mult de 100 de grame pe zi, nu se recomandă o cantitate mai mare, altfel pot apărea probleme de piele, poate apărea acnee. La adulți, din cauza consumului excesiv, membrana mucoasă din cavitatea bucală se aprinde.

Pentru a limita utilizarea fructelor ar trebui să fie oameni care suferă de guta. Unele soiuri conțin o cantitate mai mare de zahăr, astfel că, cu utilizarea regulată a Litchi, puteți obține o greutate excesivă în timp. În cazul în care litchi este pe masă într-o formă conservată, trebuie să vă gândiți că ele conțin un conținut ridicat de carbohidrați, spre deosebire de cele proaspete, ceea ce poate duce, de asemenea, la excesul de greutate.

Video: litchi util