Lapte de somon - Beneficii de sănătate și rănire

Peselile de talie mica au numit lapte. Ele sunt folosite în alimente, nu toate. Pentru țările europene, ele sunt exotice, comparabile cu cea a cobaiilor, care nu sunt gustul tuturor și provoacă un sentiment de dezgust. Pestele de somon de lapte sunt cele mai populare în Japonia și Rusia.

Care este valoarea laptelui de pește și care este compoziția acestuia?

Produsul conține o cantitate mică de calorii (90-100 kcal la 100 g), iar absența carbohidraților îi face atrăgătoare. Este un produs dietetic, ușor digerabil, care hrănește organismul cu vitamine. Cu pregătirea corespunzătoare și respectarea normelor de consum nu sunt depozitate sub formă de grăsime în organism.

Este important! Nutriționiștii recomandă cu tărie să nu consume mai mult de 150 de grame pe zi pentru un adult.

ingrediente:

1. Pentru corpul uman, laptele de somon este la fel de benefic ca uleiul de pește, deoarece compoziția acestuia este bogată în acizi grași polinesaturați (mai mult de 10% în 100 g).
2. Protaminele - proteine ​​cu greutate moleculară scăzută care sunt conținute în nucleele spermei și îmbunătățesc eficacitatea anumitor medicamente. Pentru diabetici, acest lucru este important, deoarece atunci când se administrează simultan cu insulina, efectul absorbției încetinește și pacientului i se oferă posibilitatea de a reduce numărul de injecții. Laptele normalizează zahărul din sânge.
3. Glicina este un aminoacid care afectează în mod pozitiv funcționarea celulelor creierului.
4. Vitamine din grupa B. Bogate în cobalamină (90% din necesarul zilnic de 100 g).
5. Compoziția de vitamine: caroten, ascorbic, acid nicotinic, tocoferol.
6. Complexul mineral: calciu, fier, sodiu, magneziu, fosfor.
7. Principala realizare a somonului de molok în acizi grași (Omega-3), care sunt prezenți în compoziție și ajută la menținerea funcționării inimii și a vaselor de sânge.

Beneficiile organismului

Proprietăți valoroase ale milt:

• Efect benefic pe ficat.
• Promovarea vindecării rapide a rănilor și ulcerelor.
• Accelerați procesarea alcoolului în organism.
• Protejați-vă de radiațiile ultraviolete.
• Reduceți degradarea celulelor cerebrale cauzată de îmbătrânirea corpului.
• Îmbunătățiți rezistența.
• Regenerați celulele pielii, încetiniți procesul de îmbătrânire.
• Mențineți sub control cantitatea de grăsime viscerală.
• Normalizați zahărul din sânge.
• Protejați-vă de radiațiile electromagnetice.
• Îndepărtează efectul situațiilor stresante, calmează sistemul nervos.
• Consolidarea funcțiilor de barieră ale corpului - imunitate.
• Stimulează funcția hematopoietică.
• Reduceți simptomele de ateroscleroză.
• Faceți oasele scheletului, dinții mai puternici.
• Regenerează pielea. Au un efect luminos.
• Restaurați funcția de reproducere la bărbați. Creșteți potența.
• Simptomele la rece și efectul virușilor se opresc într-un stadiu incipient.
• Eliberați inflamația din corp.

Utilizând în mod regulat produse cosmetice pentru îngrijirea pielii, care includ extract extras din laptele de soiuri valoroase de pește, efectul nu va dura mult timp. Acest lucru vă va permite să vedeți rezultatul sub formă de riduri netede și piele luminată, netezind culoarea petelor pigmentare. Poliaminele din compoziție îmbunătățesc metabolismul la nivel celular și provoacă producerea de colagen.

Aplicarea sistematică a măștilor cu extract de pește pe scalp și păr poate accelera creșterea și îmbunătățirea sănătății părului.

Ce milt nu poate fi folosit și căruia îi sunt contraindicate

Pentru prelucrare se folosește lapte de pește (somon roz, chum) prins în ape curată. Peștii crescuți de agricultori nu au valoare în obținerea laptelui. Calitatea apei lasă mult de dorit, iar peștele este absorbit de substanțe nocive.

Persoanele care sunt alergice la fructe de mare, au o intoleranță individuală la produs, nu pot folosi lapte, deoarece acest lucru poate exacerba simptomele. Se recomandă corectarea oricăror îndoieli și dieta cu medicul dumneavoastră.

Cu metabolismul afectat, obezitatea, produsul este interzis să mănânce. Laptele, gătit în cantități mari de ulei, poate exacerba situația prin adăugarea unor calorii suplimentare și a unor agenți cancerigeni.

Este important! Consumul excesiv de produs poate provoca diaree și vărsături.

Experții au studiat produsul în detaliu și vă asigur că nu mai există contraindicații. Acestea sunt permise în doze mici în dieta femeilor însărcinate și în timpul alăptării.Când alăptarea este necesară pentru a acorda atenție pielea bebelușului și a stării generale, deoarece componentele de pește și de pește, care se lovesc cu laptele mamei în corpul imatur al copilului, se pot manifesta ca alergii.

Este important! Copiii cu vârsta sub 3 ani nu includ pește în dietă. Pentru copiii mai mari, produsul este indicat pentru oase îmbunătățite și puternice.

Fapte interesante

Laptele este mancat de aproximativ 1000 de ani. Interesant, un urs, prinsand un pește, absoarbe mai întâi caviarul cu milt - cele mai nutritive părți ale peștilor. Obiceiurile prădătorilor au determinat o persoană să înțeleagă valoarea produsului. Această ipoteză a fost confirmată de vindecătorul medieval Amirdovlat Amasiatsi. El a susținut că unele dintre proprietățile medicinale ale medicamentelor au fost dezvăluite oamenilor de către animale. Capacitatea animalelor de a se vindeca prin ierburi, rădăcini și fructe de pădure a fost observată ... Există o mare probabilitate ca dependența unui urs să fie un indicator al beneficiilor și calității laptelui.

Oamenii de stiinta au dovedit efectul pozitiv al nucleotidelor de inalta calitate care sunt prezente in somonul de chum pe modificarile legate de varsta ale pielii.

După examinarea tuturor caracteristicilor produsului, Statele Unite s-au alăturat cunoscătorilor de lapte.Ei au abordat serios această problemă și le-au aplicat în cosmetologie și nutriție sănătoasă, ca supliment nutrițional complet. Cu privire la eficacitatea și popularitatea laptelui este acoperit în toate mass-media străine.

Cum să gătesc?

Deoarece laptele de somon are o compoziție valoroasă, este important să folosim metode de procesare care ne permit să nu pierdem proprietăți utile. Când vine vorba de gătit, preferința în gătit este dată gătitului. Dacă produsul pește este prăjit la căldură, acesta va duce la pierderea vitaminelor și la defalcarea altor nutrienți. Beneficiile sunt reduse la minim.

În gătit, este un ingredient versatil, din care puteți face o gustare, o salată sau adăugați la felul în loc de carne. Pestele de lapte poate fi fiert, toc, coaptă, sărat, murat, gustos, dar care nu poartă avantajul, chiar capabil să dăuneze vasului, sunt organe de pește prăjite. Aceasta este o umplutură delicioasă pentru plăcinte, un gust pentru ureche, pastă de pește.

Bucătăria tradițională asiatică include o mulțime de produse de pește crud. Dar, folosind oaia de somon în această formă, există pericolul de a contracta invazia helmintic.

Beneficiile salmonei de somon sunt evidente.Datorită interesului oamenilor de știință pentru proprietățile și efectele asupra corpului uman, noi aspecte ale produsului sunt în mod constant descoperite.

O reteta simpla pentru gustari cu hrean
Laptele este spălat, lăsat în film. Încărcați în sărate pentru a gusta apa și fierbeți (10 minute). Lichidul este drenat, produsul de pește este răcit. Răspândiți într-un castron de salată, acoperit cu hrean mărunțit în condimente cu oțet. Această metodă de preparare vă va permite să păstrați maximum de proprietăți și ingrediente utile.

Video: cum să gătești lapte de somon