Moră - proprietăți utile și contraindicații

Mararul este o plantă ieftină, dar foarte populară, folosită pe scară largă în bucătăriile multor națiuni ale lumii. Și, în afară de aroma caracteristică și gustul strălucitor, este extrem de util pentru sănătatea noastră. Acizii grași, mineralele și vitaminele se găsesc în verdeața mărarului, o compoziție echilibrată a cărei contribuție la normalizarea tensiunii arteriale, activarea motilității intestinale și îndepărtarea moale a toxinelor. Ce este mararul util în ce scopuri pot fi făcute din acesta tincturi medicale și când este mai bine să refuzi consumul acestuia?

Componente utile în compoziția mărariei

Frunzele de mărar sunt bogate în vitamine B (riboflavina si tiamina), vitamina C, acid folic, sare de magneziu, fosfor, fier si calciu. Fructele au o concentrație ridicată de proteine ​​și grăsimi vegetale, care sunt necesare pentru buna funcționare a inimii și a metabolismului sănătos.

În mararul găsit acid linoleic, aparținând clasei de acizi grași nesaturați Omega-6. O cantitate excesivă de ea în dieta umană poate provoca umflarea si inflamatie, precum si cea mai mare concentrare este prezentă în semințele de floarea-soarelui, ulei, și astfel încât să putem în cantități mari consumate, apoi salata cu marar mai mult sens pentru a umple cu ulei de in.

Proprietăți utile de mărar

1. În practica medicală oficială, mararul este una dintre componentele cheie ale anteinei de droguri. Este prescris pentru a îmbunătăți activitatea mușchiului cardiac și expansiunea vaselor de sânge ale creierului.
2. Dill util pentru ulcere gastrice și ulcer duodenal, ameliorează durerea și accelerează regenerarea țesuturilor.
3. semințe de dill suprima procesele de putrefactie in intestin, are un efect bactericid puternic asupra întregului tract gastrointestinal.Promovează încorporarea microflorei sănătoase după antibiotice, în special în combinație cu complexe probiotice.
4. Mararul are proprietăți diuretice care îi permit să fie utilizat pentru problemele legate de stagnarea fluidelor din organism și ca un mijloc eficient de eliminare a toxinelor.
5. Se va adauga marar la dieta ta si in cazul unei dificultati in fluxul de bila. Aceasta normalizează secreția de bilă, care este necesară pentru divizarea normală a alimentelor.
6. Datorită efectului bronhodilatator al mărarului poate fi utilizat pentru tuse cronică. Se diluează sputa și stimulează secreția.
7. În cazul excitabilității nervoase, mararul va ajuta la ameliorarea tensiunii acumulate. Este eficient pentru insomnie, mărește tonul general al sistemului nervos central, reglează faza de excitație și inhibare, în funcție de ora din zi.

Potențiale riscuri de marar

Mararul nu aparține categoriei de plante alergice, dar uneori se găsește o intoleranță individuală la produs. Medicii recomandă să refuze utilizarea mărariei pentru persoanele cu tensiune arterială scăzută. Cantitatea excesivă a acesteia în dietă poate determina o scădere a tonului general, afectând viziunea.

Rețete populare bazate pe mărar

Prevalența și activitatea biologică ridicată au făcut ca mararul să fie una dintre principalele plante medicinale tradiționale. Cel mai adesea se utilizează sub formă de infuzii și decoctări, iar baza poate fi atât semințe uscate, cât și cele proaspete.

Este cel mai eficient în tratarea flatulenței și a durerii în intestine. În aceste scopuri, luați 1 linguriță. semințele de fenicul, explicați-le într-un mortar, puneți-le într-un vas de sticlă și turnați 1 cană apă fiartă. Se acoperă recipientul cu un capac, se învelește bine și se lasă să se infuzeze timp de 120 de minute. După separarea iarbă. Adulți: 100-150 ml de 3 ori pe zi înainte de mese. Copii - nu mai mult de o lingură de 3 ori pe zi.

Pentru a crește lactația și un efect slab diuretic, luați o lingură de semințe de mărar și 200 ml apă foarte fierbinte, lăsați sub capac timp de 30 de minute. Tufuiți perfuzia care rezultă și consumați 1 lingură. înainte de fiecare masă cel puțin 15 minute.

Infuzia de marar poate fi consumata in prezenta unor pietre mici in vezica biliara. 2 linguri. Umpleți semințele de mărar cu 2 pahare de apă fierbinte și lăsați într-o baie de apă timp de 10-15 minute, reducând căldura la minim. Răcește și tulpina.Beți jumătate de pahar de supă la temperatura camerei cu 20 de minute înainte de mese de 4-5 ori pe zi. Cursul optim de tratament este de câteva săptămâni.

Pentru infecțiile bacteriene, se toarnă ulei de mărar în fiecare pasaj nazal în 1-2 picături.

Foarte util combinație de apă de mărar și suc de morcov și pentru a îmbunătăți viziunea. Pentru fabricarea băuturii veți avea nevoie de 20 ml de suc de mărar (pentru aceasta aveți nevoie de un sudura cu șurub). Ar trebui amestecat cu 100 de grame de suc de morcovi și beți dimineața pe stomacul gol. În timpul verii, puteți mări cantitatea de mărar într-un cocktail de 2 ori.

Dacă suferiți de insomnie, luați 50 de grame de semințe de mărar și umpleți-le cu 0,5 litri de vin roșu. Aduceți-l la fierbere și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 30 de minute. Turnați amestecul în vase cu un capac, înfășurați-l și lăsați-l să se fierbe timp de cel puțin o oră. Tinctura finită trebuie filtrată și consumată imediat înainte de culcare. 30-50 de grame sunt suficiente pentru a uita problemele de adormire.

Pot folosi semințe de mărar pentru femeile însărcinate?

Femeile în poziția în care este de dorit să fie atenți cu utilizarea de mărar în cantități excesive.Acest lucru se datorează concentrației ridicate de vitamine și minerale, care, în exces, pot provoca un ton crescut. După consultarea medicului, puteți utiliza infuzia de mărar pentru constipație și edem. Dacă nu există contraindicații din sistemul cardiovascular, decoctul de mărar îi va ajuta pe femeie să-și normalizeze tensiunea arterială.

Semințe de mărar în lupta împotriva colicilor la copii

Apa de marar este probabil mijlocul cel mai popular pentru eliminarea flatulentei la sugari. Nu numai că suprimă colicul, ci îmbunătățește și funcționarea întregului intestin, are un efect sedativ indirect asupra sistemului nervos al copilului. Puteți să-l cumpărați la farmacie și puteți să-l gătiți acasă. Butelia se face foarte repede: 1 lingurita. semințele de mărar zdrobite toarnă 250 ml apă fiartă. Utilizați numai apă curată, care este sigură pentru copil. Lichidul trebuie infuzat timp de o oră, după care trebuie filtrat și poate fi administrat copilului. Asigurați-vă că perfuzia nu este fierbinte. Cantitatea optimă de apă de mărar depinde de vârsta bebelușului: da un nou-născut 1 linguriță. Cu 20 de minute înainte de a fi hrănit de 2 până la 4 ori pe zi.

Ar trebui să îngheț mararul pentru utilizare ulterioară?

În ciuda faptului că verdeața este disponibilă în supermarkete pe tot parcursul anului, este mai bine să o faci în sezonul de vară. Fructul proaspăt își păstrează proprietățile în congelator. Și pregătirea corectă presupune următoarea secvență de acțiuni:

1. Tăiați tulpinile dure. Pentru înghețare se folosește numai partea superioară a plantei.
2. Puneți verdele într-un vas profund, spălați-l sub apă și lăsați-l în apă curată pentru câteva ore. Înmuierea este necesară pentru a scăpa de bacteriile care se liniștește întotdeauna pe orice iarbă și pentru a spăla pesticidele și orice chimie acumulată în sol din plante.
3. Puneți mărarul pe un prosop de bucătărie sau pe hârtie și lăsați-l să se usuce.
4. Dacă este necesar, tăiați-l bine sau lăsați o creangă întreagă.
5. Am pus mararul într-o pungă de plastic și l-am pus în congelator.

Marul înghețat este ușor de separat cu un cuțit. Dar dacă doriți, îl puteți îngheța prin așezarea în forme de gheață.

Semințele de mărar pot fi achiziționate de dvs. sau achiziționate la o farmacie.În primul caz, colectați dimineața, imediat după ce roua se usucă. Cu o zi înainte de colectarea planificată a semințelor, mărarul trebuie udat cu grijă.

Depozitați semințele trebuie să fie într-un recipient închis într-un loc întunecat.

Gatiti ulei de marar

Uleiul de mărar este adesea folosit pentru a suprima apetitul excesiv, ca un analgezic ușor și coleretic.

Dacă nu puteți pregăti singur uleiul, îl puteți cumpăra la farmacie. La scară industrială, este produsă folosind tehnologia de distilare cu abur.

Suc de mărar: specificitate

La fel de util pentru lucrul întregului tract digestiv și a sucului natural din mărar, stors din frunze proaspete. Ea merge bine cu alte sucuri de legume, mai ales cu morcov. Consumul regulat al unui astfel de cocktail va avea un efect excelent asupra viziunii.

Sucul de copac este utilizat pe scară largă în cosmetologie. Pe baza ei, puteți face măști și loțiuni care vor hidrata perfect pielea. Dacă suferiți de pete de vârstă, utilizați mărar și suc de pătrunjel într-un raport de 1: 1. Îndepărtați buretele de bumbac cu acest produs și ștergeți-l cu fața. Și în combinație cu suc de lamaie și aloe, reface perfect foliculii de păr deteriorați și curăță matreata de pe scalp.

Marar nu este doar iarba pe care am adaugat-o in mancare. Este un depozit de vitamine, minerale și fibre, al căror consum regulat contribuie la buna funcționare a tuturor organelor și sistemelor majore.

Video: proprietăți utile și contraindicații de marar