Šošovica počas tehotenstva - výhody a poškodenie

Šošovka je pomerne starodávna potravinárska kultúra, ktorá je cenená pre vysoký obsah bielkovín a schopnosť rýchlo uspokojiť hlad.

To je užitočné najmä pre tehotné ženy, pretože obsahuje veľa základných minerálov a vitamínov, vrátane cenných kyseliny listovej. Nastávajúca matka by však mala variť šošovku opatrne, pretože sú možné nežiaduce reakcie, ako je nadúvanie alebo poruchy trávenia. Existujú tiež prísne kontraindikácie pre použitie fazule počas tehotenstva.

Šošovka - sklad užitočných prvkov

Na prvý pohľad nenápadná kaša je cenným zdrojom rôznych zložiek:

• rastlinné vlákno;
• aminokyseliny;
• mono- a disacharidy;
• proteíny;
• vitamíny skupiny B, PP, E, C, K atď .;
• Flavin;
• tryptofán;
• makro a mikroprvky (draslík, fosfor, selén, horčík, vápnik, mangán, železo, sodík, meď).

Kalorická hodnota produktu je 286 kcal na 100 g.

Vysoký obsah kyseliny listovej je nevyhnutný pre zdravú tvorbu embryonálnej nervovej trubice. Nedostatky komponentov môžu viesť k malformáciám (spina bifida, anencefália atď.). Tiež vitamín B9 odstraňuje z tela toxíny a jedy nahromadené počas obdobia konzumácie alkoholu a fajčenia cigariet. Kyselina listová znižuje škodlivé účinky rôznych liekov, ktoré môže nastávajúca matka užívať na začiatku tehotenstva.

Vitamín B5 má pozitívny vplyv na centrálny nervový systém a funkciu mozgu. Šošovku možno použiť na boj proti stresu, depresii, nervozite, podráždenosti, panike, bolesti hlavy a migrénam. Tiež hrsť kaša fazuľa v noci má pozitívny vplyv na zaspávanie, pomáha zbaviť sa nespavosti.

Vitamín PP (kyselina nikotínová) sa tiež podieľa na tvorbe vnútorných systémov dieťaťa.

Vysoký obsah proteínov zabezpečuje syntézu nových fetálnych buniek, štruktúru svalov a kostného tkaniva.

Vlákno stimuluje trávenie a črevnú peristaltiku, čistí telo toxínov, "zlého" cholesterolu a toxínov. Šošovicové pokrmy pomáhajú nastávajúcej matke prekonať chronickú zápchu v neskorých obdobiach.

Draslík vo fazule poskytuje normálny prietok krvi, posilňuje cievne steny a srdcový sval, ktorý je nútený dodatočne dodávať krv do placentárneho kruhu. Adekvátne použitie draslíka spôsobuje prevenciu hypertenzných stavov počas tehotenstva (hypertenzia, eklampsia a preeklampsia).

Železo v cereáliách umožňuje produkciu červených krviniek a hemoglobínu, ktorý transportuje kyslík do rôznych tkanív a vnútorných orgánov. Jedzte šošovku - a nie ste ohrozený chudokrvnosťou z nedostatku železa. Pre najlepšie trávenie stopového prvku obohatiť kašu o zdroje vitamínu C (napríklad citrusové rezy, bobule).

Nepostrádateľná substancia tryptofán ovplyvňuje vylučovanie hormónu "potešenie" serotonínu. Čím lepšia je nálada a pohodu budúcej matky - tým ľahšie bude pokračovať v tehotenstve.

Iné užitočné vlastnosti šošovice

Málokto vie o produkte fazule a šošovicová kaša má priaznivý vplyv na zdravie tehotnej ženy a jej dieťaťa.

1. Posilňuje gastrointestinálny trakt, znižuje kyslosť prostredia, čím účinne bojuje proti páleniu záhy.
2. Vitamíny a stopové prvky v zložení obilnín zvyšujú ochranné vlastnosti organizmu, odolnosť voči chorobám a alergiám.
3. Posilňuje zdravie mliečnych žliaz, pripravuje ich na plnú laktáciu, produkuje prevenciu mastitídy a iných ochorení (vrátane benígnych a malígnych nádorov prsníka).
4. Rýchlo a dlhodobo uspokojuje hlad, kvôli čomu je nevyhnutný pre toxikózu. Kaša nemá špecifickú vôňu a chuť, je neutrálna, preto sa často používa ako príloha v období ťažkej nevoľnosti a vracania.
5. Znižuje únavu a ospalosť. Pomalé sacharidy v zložení šošovice na dlhú dobu nabíjajte telo energiou a energiou.
6. Umožňuje postupne stratiť tieto extra libry a normalizovať hladiny cholesterolu. Cez priemerný obsah kalórií sa šošovka považuje za diétnu prílohu.
7. Posilňuje a tonizuje cievne steny, čistí ich od aterosklerotických a cholesterolových plakov.

Ako si vybrať a skladovať obilniny

Šošovka sa predáva v balení aj podľa hmotnosti. Na to, aby to bolo prínosom pre nastávajúcu matku a dieťa, je potrebné posúdiť kvalitu fazule:

• dobrá ostrosť;
• žiadna kondenzácia na povrchu obalu;
• rovnakú farbu šošovice, ako aj veľkosť, čo znamená, že patria do tej istej odrody;
• neprítomnosť kaše alebo parazitov;
• Vôňa vysoko kvalitnej šošovky sa podobá na orech.

Po získaní skladujte kultúru v jedálni a mimo zdrojov tepla. Priame slnečné svetlo by tiež nemalo spadnúť.

Šošovka dokonale absorbuje vlhkosť, preto ju neskladujte v nádobách a nádobách, ktoré môžu hromadiť kondenzát. Optimálnym balením je kartónová škatuľa alebo vrecúška. Ak je vlhkosť v kuchyni vysoká, potom všetky obilniny musia byť použité do týždňa, inak sa zrná kazia.

Poškodenie pri použití šošovice

Je potrebné vedieť, že všetky krupice fazule sú pomaly stráviteľné, čo spôsobuje pocit ťažkosti v žalúdku. Časté používanie šošovice vedie k poruchám trávenia, silnej plynatosti a dokonca aj bolesti hlavy.

Predpokladá sa tiež, že šošovica zvyšuje riziko urolitiázy a obličkových kameňov.

Zneužitie záškrtu v prvom trimestri môže viesť k zvýšenej toxikóze.

Existujú aj prísne kontraindikácie použitia šošovice počas tehotenstva:

• exacerbácia ochorení gastrointestinálneho traktu (vred, gastritída, enterokolitída, pankreatitída, pyelonefritída, cholecystitída);
• prítomnosť kameňov vo vnútorných orgánoch: obličiek, močových ciest alebo žlčníka;
• prítomnosť hemoroidov v histórii;
• ochorenia kĺbov;
• ochorenia genitourinárneho systému, ktoré stresujú obličky alebo spôsobujú problémy s močením;
• niektoré patologické stavy kože.

Lekári označili optimálnu dávku šošovky počas tehotenstva - 2 stredné porcie týždenne, ale v rôznych dňoch.

Kontraindikácie používania kultúry sú celkom podmienené, takže tehotná žena by mala bezpečne vstúpiť do svojej stravy vo forme obilnín a polievok. V počiatočných štádiách bude šošovka nasýtiť telo železom a kyselinou listovou av neskorších obdobiach bude chrániť pred pálením záhy a pripraviť sa na laktáciu. Je len dôležité vybrať správnu kašu a nie zneužívať.

Video: čo je používanie šošovice?