Obsah článku
Prezentované korenie našlo v kulinárskom svete široký dopyt nielen pre svoju chuť, ale aj pre svoj vplyv na ľudské telo. Kardamóm sa používa v boji proti nadváhe, na základe ktorého sa pripravujú koktaily, ktoré môžu urýchliť proces spaľovania tukov. Ale neodhalíme všetky karty, budeme študovať najdôležitejšie funkcie v poriadku.
Čo je to rastlina
- Kardamómom sa rozumie bylinná rastlina, ktorej plody sú pripisované rodine zázvoru. Trvalé odrody sú v rode Eletaria, ich domov je považovaný za Indiu. Dnes sa rastlina pestuje v južnej Severnej Amerike a vo Francúzsku.
- Ovocie sú boxy s tromi priehradkami. Sú podobné ako lusky, ktoré môžu mať dĺžku až asi 2 cm, kôra je pigmentovaná bledozeleným tónom, ale môže byť aj olivová. Každý lusk sa sústreďuje do mnohých olejnatých semien, ktoré sú natreté čiernou alebo hnedastou.
- Tie plody, ktoré sa následne vysušia a dodajú do regálov, sa zbierajú v nezrelej forme. Sú sušené pod priamym slnkom, potom vystavené vlhkosti a pareniu, opätovne poslané na sušenie. Na zabránenie otvorenia plodov, zachovanie aromatických a chuťových vlastností je potrebná podobná metóda spracovania.
- Kategórie ľudí, ktorí nikdy neskúsili prezentované korenie, zaujímalo by ma, čo to je. Výsledný produkt je nasladlý, s ostrými tónmi, korenistou arómou. To môže byť gáfor alebo príliš voňavé, to všetko závisí od odrody a funkcie spracovania.
druh
- Čierna. Aj tento typ rastliny sa nazýva hnedá, nepálska a bengálska. Plody klasickej technológie sa po zbere sušia. Patria do rodu Amomum a patria do čeľade Ginger. Hotové ovocie má príjemnú a výraznú arómu s tónmi svetlého dymu.
- Bielu. V tomto prípade si môžete všimnúť skutočné zelené plody kardamómu. Suroviny sa podrobujú špeciálnemu ošetreniu oxidom síry. Výsledkom je výrazná vôňa a ostrá chuť. Okrem toho vďaka spracovaniu sa zvyšuje životnosť výrobku.
Vlastnosti korenia
- Základom suroviny je mnoho esterov, takže výrobok má cenné vlastnosti. Obsahuje tiež mnoho vitamínov skupiny B, minerálov a kyselín organického typu.
- Pri systematickej, ale zároveň meranej spotrebe korenia sa vylučujú zápaly, ktoré sú prítomné v tele. Zvýšia sa aj ochranné funkcie, zvýši sa produkcia šťavy v žalúdku, potrava sa strávi mnohokrát rýchlejšie.
- Suroviny sa používajú na odstránenie infekcií a iných závažných patologických procesov v tele. Tiež riedi hlien a odstraňuje hlien z lúmenu dýchacieho systému. Produkt stimuluje trávenie, odstraňuje nadmernú tvorbu plynov, odstraňuje nahromadené trosky a toxické látky.
- Používa sa v boji proti nevoľnosti a nevoľnosti, zmierňuje bolesti svalov po tréningu, lieči bolesti kĺbov. Hypertenzíva zaznamenávajú stabilizáciu indikátorov krvného tlaku. Aj korenie zabíja škodlivú mikroflóru, čo má pozitívny vplyv na mozgovú aktivitu.
- Nie bez pozitívnych účinkov na libido, ako aj na centrálny nervový systém.Korenie upokojuje, stabilizuje psycho-emocionálnu sféru, potláča prvé príznaky depresie.
Účinok na mužské a ženské telo
- Začnime s účinkami na tráviaci systém. Výrobok zvyšuje sekrečnú funkciu žalúdka, takže šťava sa vyrába dostatočne. To sa oceňuje, keď sa uvaľuje husté jedlo s masom ťažkých jedál.
- So zneužívaním nezdravých potravín, korenie očistí pečeň, obnoví svoje hlavné úlohy, a tiež prekonať niektoré problémy s tráviacim systémom. Hovoríme o nadúvaní, škytavkách atď.
- Vďaka vlastnostiam, ktoré zvyšujú krvný obeh v orgánoch dýchacieho systému, môže korenie liečiť bronchitídu, astmu a prechladnutie. Korenie zahrieva telo, vďaka čomu hlien ľahšie zaostáva a následne zhasne. Naneste kardamónový olej v inhalácii.
- Odborníci v oblasti výživy ukázali, že korenie zabraňuje túžbe jesť sladkosti. Medzi ďalšie vlastnosti patrí zlepšenie hlasu hlasu, boj proti nevoľnosti a zvracaniu, zvýšenie energetických rezerv.
- Pre ústnu dutinu je korenie užitočné, pretože odstraňuje zápach, robí ďasná silné, zabraňuje rozpadaniu zubov a dokonca bieli a spevňuje sklovinu. Výrobok tiež zvyšuje libido, zvyšuje potenciu u mužov.
- Koncentrácia vitamínov skupiny B má najlepší účinok na fungovanie centrálneho nervového systému. Ak je osoba náchylná k apatii a depresívnym poruchám, odporúča sa, aby vykonával aromatické sedenia s kardamónovým olejom.
- Toto korenie je považované za liek na jadrá, pretože má pozitívny vplyv na tep srdca, zloženie krvi a jej cirkuláciu. Pravidelný príjem stabilizuje tlak. Prichádzajúce železo zlepší hladiny hemoglobínu a zabráni anémii. Preto kategórie líšok so sklonom k anémii musia nevyhnutne zahŕňať korenie v potrave.
Vplyv na žalúdok
- Stojí za zmienku, že ak ste presvedčení, že kyslosť v žalúdku je v normálnom rozsahu, potom na udržanie zdravia, to stačí systematicky konzumovať toto korenie. Ak existujú nejaké patológie, potom sa ich zbaviť, mali by byť prezentované suroviny kombinované s inými liečivými kompozíciami.
- Aj v dávnych dobách miestni liečitelia takmer úplne odhalili liečivú silu tejto rastliny, ktorá má pozitívny vplyv na celý tráviaci systém. Vďaka dlhoročným objavom sa hodnotné kvality rastliny využívajú v modernom svete.
- Ak zahrniete ovocie do svojej dennej stravy, zabudnete na koliku, nadúvanie a nadúvanie. Okrem toho, pravidelné jedenie korenia je vynikajúcou profylaktickou látkou proti rozvoju hemoroidov. Spolu s tým nastáva kvalitatívne čistenie gastrointestinálneho traktu.
- S týmto produktom sa môžete vysporiadať s pálenie záhy, čkanie a časté grganie. Normalizovaná kyslosť v žalúdku. Nedobrovoľné kŕče zmiznú. Kardamóm eliminuje opuchy črevnej steny a žalúdka. Rastlina je tiež výborným nástrojom v boji proti zvracaniu a nevoľnosti.
- Kardamóm sa používa aj pri komplexnej liečbe anorexie. Toto korenie prispieva k zvýšenej chuti do jedla. Spolu s tým sa stabilizuje produkcia žalúdočnej šťavy. Výrazne posilňuje svaly žalúdka. Stimulujú sa tráviace procesy.
- Okrem toho je predmetný výrobok vynikajúcou liečbou obezity. S pomocou kardamómu môže účinne schudnúť. Aktívne zložky výrobku prispievajú k rýchlemu spaľovaniu tuku. Tiež pocit ťažkosti zmizne z jedenia. Súčasne nie je podráždená sliznica úst a žalúdka.
Účinky na dýchací systém
- Pravidelná konzumácia korenia môže účinne riešiť bronchitídu, astmu, kašeľ, nádchu a pneumóniu. Cenná kompozícia čistí dýchacie orgány z nahromadeného hlienu.Spolu s tým sa výrazne redukujú bolestivé pocity a chrapot v prípade bolesti hrdla a podobných ochorení hrdla.
- Pravidelná konzumácia výrobku pomáha čo najskôr obnoviť normálne fungovanie hlasiviek. Ak máte problémy s dýchaním, mali by ste si hrudník trieť kardamómovým olejom. Rovnaký postup uľahčuje dýchanie. Pri faryngitíde by ste si mali pravidelne vypláchnuť hrdlo.
Korenie je obdarené hodnotnými kvalitami, ktoré sa najlepšie odrážajú v každej osobe bez ohľadu na pohlavie a vekovú kategóriu. Ľudoví liečitelia často používajú suroviny ako prostriedok stoviek chorôb. Samoliečba však môže spôsobiť poškodenie, vyžaduje sa konzultácia s odborníkom.
Video: kardamómové výhody
Odoslanie