Squashes počas tehotenstva - výhody a škody

Starostlivosť o dieťa počas tehotenstva sa prejavuje nielen miernou záťažou, ale aj správnou diétou. Koniec koncov, sú to vitamíny a minerály, ktoré tvoria tieto alebo iné výrobky, ktoré poskytujú dieťaťu s riadnym vnútromaternicový vývoj. A najmä dobrá sezónna zelenina a ovocie s vysokou nutričnou hodnotou. Do tejto kategórie patria aj mladé cukety, ktoré by mali byť základom letného menu. Čo je užitočné v ich zložení, keď sú lepšie jesť, a ako si vybrať cuketu?

Jedinečné vlastnosti cukety

Cuketa je trávnatá ročná, patriaca do rodiny tekvicov. Jeho ovocie má podlhovastý tvar, bledozelenú pokožku a bledozelenú, takmer bielu, dužinu. V mladých cuketach prakticky neexistujú žiadne zrná, vyznačujú sa jemnou, krémovou chuťou. Zrelé plody sú tvrdšie a v nich nie je také množstvo šťavy.

Vlasť squash - Južná Amerika. Tam sa prvýkrát používali na jedlo. Dnes sú populárne ďaleko za južnú pologuľu - cuketa sa stala hlavným prvkom francúzskej a stredomorskej kuchyne (známa ratatouille).

Vitamín zloženie cuketa

Aké vitamíny sú súčasťou buničiny najbližšej "relatívnej" tekvice:

1. Takmer celá skupina B je prítomná v cukete, najmä v cene je vitamín B9 (kyselina listová), pretože je zodpovedný za syntézu DNA a je zapojený do procesov bunkového delenia a tvorby krvi. Nedostatok kyseliny listovej môže negatívne ovplyvniť nervový systém dieťaťa, pretože zabraňuje pravdepodobnosti vrodených porúch mozgu a nervovej trubice.
2. Vitamín A, zložka cukety, podporuje správnu tvorbu všetkých vnútorných orgánov plodu a tiež zlepšuje stav vlasov a nechtov budúcej matky.
3. Na ochranu tela pred potenciálnymi vírusovými infekciami a všeobecnou podporou imunity je potrebný vitamín C, ktorý je dostupný aj v cuketa. Je to silný antioxidant, účinný proti voľným radikálom. Jedným z jeho ďalších stretnutí je zlepšenie vstrebávania všetkých základných minerálov a vitamínov.
4. Malé množstvo sodíka a draslíka v zucchini kompozícii prispieva k včasnému odstráneniu prebytočnej tekutiny z tela a optimalizácii vodnej rovnováhy.
5. Vápnik je jedným z najdôležitejších minerálov pre tehotnú ženu. V jeho cukety 15 mg na 100 gramov. Spolu s inými produktmi bohatými na tento stopový prvok, bude cuketa nepriamo posilňovať nechtovú platňu, zuby a vlasy. Vápnik tiež chráni pred potratom a predčasným pôrodom.
6. Cuketa tiež obsahuje fosfor, železo, sodík a horčík, ktoré sú potrebné na prevenciu anémie a záchvatov.

Užitočné vlastnosti cukety

Prečo tehotné ženy by mali venovať pozornosť zucchini: aké sú ich výhody?

1. Je to diétny výrobok, ktorého kalorický obsah je od 14 do 24 kcal (v závislosti od odrody) na 100 gramov.
2. Jednou z veľmi dôležitých vlastností cukety pre budúce matky je odstránenie stagnujúcej tekutiny z tela (diuretikum). Taktiež zmäkčujú stolicu, takže nie sú žiadne problémy s pravidelnou stolicou.
3. Squash je prírodný sorbent. Čistí krv škodlivých solí a cholesterolu, je považovaný za účinný nástroj na celkové posilnenie imunitného systému.

Škoda z cukety

Je to absolútne bezpečný produkt, ktorý môže používať každá tehotná žena. Jediným prípadom, keď by mali byť opustené, je osobná neznášanlivosť, ale to sa stáva vo veľmi zriedkavých prípadoch.Tekvica nespôsobuje alergickú reakciu (z dobrého dôvodu patria medzi výrobky používané na prvé kŕmenie dieťaťa).

Ale aj napriek bohaté zloženie, jesť len niektoré cukety nestojí za to. Kvôli malému množstvu bielkovín (0,6 g na 100 gramov) je potrebné ich kombinovať s prevarenými bielymi rybami alebo chudým mäsom.

Ženy v pozícii, ktoré potrebujú kontrolovať svoju váhu, odborníci na výživu odporúčajú dusiť cuketu s inou zeleninou (paprikou, cibuľou, paradajkami) a jesť na večeru.

Cukety a cuketa: aký je rozdiel?

Spolu s cuketou sa cuketa nachádza na regáloch supermarketov. Mnohí ľudia vedia, že to je druh cukety, ale to, čo odlišuje ovocie od seba navzájom, je otázka. Aký je ich rozdiel:

1. Po prvé všetko vo farbe. Ak je koža cukety má svetlo zelený odtieň, potom to môže byť zelená alebo žltá v cuketa (odrody s pruhované farby sa nachádzajú).
2. Veľkosť dvoch "bratov" je tiež odlišná. Cuketa je malé ovocie, ktoré je zvyčajne rezané, sotva dosahuje 13-15 cm, cuketa je tiež miniatúrna, ale najčastejšie je to pomerne masívne a dlhé ovocie.
3. Líšia sa chuťou. Vzhľadom k malej veľkosti je mäso zucchini šťavnatejšie a výživnejšie, takže je dobré jesť surové, pridávať do šalátov. Cuketa lepšie dusená s inou zeleninou, najmä pokiaľ ide o zrelé ovocie.
4. Peel je ďalší parameter, ktorý sa nezhoduje. V cuketa, je pomerne mäkký a originálny v chuti, okrem toho obsahuje veľké percento kyseliny askorbovej. V cuketa je lepšie ju znížiť, pretože nenesie ani chuť, ani nutričnú hodnotu.
5. Cuketa má tiež veľa semien, ktoré je potrebné olúpať. V cuketa, sú tak malé, že nie sú takmer cítil.
6. Pokiaľ ide o pestovanie, cuketa dozrieva rýchlejšie, ale vyžaduje viac tepla a slnečného svetla. Netoleruje chladné počasie - ak teplota na pôde klesne pod +7, potom ovocie okamžite zmizne. Cuketa je viac nenáročná - nebojí sa teplotných výkyvov a prináša ovocie počas celého roka (za predpokladu, že sú pre to vytvorené vhodné podmienky).

Pravidlá výberu a skladovania

Sezóna dozrievania cukety - od mája do júla. To je najlepší čas na ich kúpu. Mali by sa uprednostňovať mladé plody s mierne drsnou pokožkou.

Aby sa predĺžila trvanlivosť cukety, musia byť uchovávané v chladničke, bez toho, aby ste predtým vymyli. Pre tieto plastové vrecká je vhodné použiť alebo ich dať do špeciálnych oddelení pre zeleninu.

Počas tehotenstva, je to určite stojí za pridanie chutné a šťavnaté cukety alebo cukety do svojho jedálnička. Sú dokonale kombinované s inou letnou zeleninou a poskytujú ženskému telu optimálne množstvo minerálnych solí a vlákniny.

Video: zdravotné prínosy cukety