Ako rýchlo rozmraziť krabie tyčinky

V poslednej dobe sa krabie tyčinky stávajú čoraz populárnejšími a žiadanejšími. Manželky uprednostňujú tento produkt stále častejšie, pretože je cenovo dostupné, chutné a ľahko sa pripravuje. Je zriedkavé nájsť novoročný stôl, keď aspoň jeden šalát by túto zložku nezahŕňal. Ale ako rozmraziť krabie tyčinky, aby nedošlo k strate chuti, čerstvosti a prínosu produktu?

Ako rozmraziť krabie tyčinky

Krabie tyčinky, rovnako ako akékoľvek morské plody, sú dosť rozmarné v rozmrazovaní. Faktom je, že vysoká teplota vykurovania môže rýchlo pokaziť výrobok. Napríklad sa neodporúča rozmrazovanie krabí tyčiniek v horúcej vode - konzistencia produktu sa stane viskóznym, ako je kaša. Okrem toho, ohrievanie tyčiniek je viac ako obvykle, bude nepríjemný zápach pokazených rýb, ktorý nebude ľahké počasie von. Tu sú niektoré klasické spôsoby, ako správne a bezpečne odmraziť krabie tyčinky.

1. Dlhé rozmrazenie pomôže zachovať dobré vlastnosti a chuť výrobku, a to hladký prechod teploty. Niekoľko hodín pred varením preneste krabičku tyčiniek z mrazničky do chladničky. Po určitom čase sa tyčinky roztopia a stanú sa vhodnými na varenie a konzumáciu.
2. Ak potrebujete variť šalát za pár hodín, rozmrazte krabie tyčinky pri izbovej teplote. Na tento účel otvorte balenie a nechajte výrobok v samostatnom balení na kuchynskom stole.
3. Ak sú hostia už na prahu, krabie tyčinky na šalát nemožno rozmraziť. Výrobok je veľmi mäkký a ľahko sa rozpadá, dokonca aj vo forme zmrzliny. Jednoducho plátok zmrazené palice a ponoriť sa do misky. Kým ste rezanie zvyšok zložiek, kúsky zmrzliny palice sa rozmrazí, a všetko, čo musíte urobiť, je vypustiť prebytočnú vodu z nich.
4. Niektoré recepty neznamenajú rezanie krabích tyčiniek, ale ich odvíjanie. To sa zvyčajne vykonáva pri plnení produktu. Ak sa chystáte variť takúto pochúťku, musíte rozmraziť tyčinky iným spôsobom. Stačí ich vybrať z obalu, vybrať jednotlivé balenie a držať ho vriacou vodou. Para zmäkne výrobok, ale nechá ho pomerne elastickú, čo nie je prípad jednoduchého rozmrazovania. Ak výrobok udržiavate nad parou, nepohodlne používajte len pomalý varič. Nechajte paličky na špeciálnom stojane, nalejte vodu do misky a nastavte režim varenia „parený“. Máte len tri minúty po vriacej vode.

Tieto jednoduché spôsoby vám pomôžu správne rozmraziť morské plody pri zachovaní ich chuti a zdravých vlastností.

Ako rýchlo rozmraziť krabie tyčinky

Ak sa šalát musí pripraviť tu a teraz, a nie je čas na rozmrazovanie, môžete použiť núdzové metódy, ktoré môžu pomôcť každej hosteske.

1. Najjednoduchší spôsob je rozmraziť krabie tyčinky v mikrovlnnej rúre. Dávajte si však pozor, rybí výrobok je lepšie podexponovať ako preháňať. Vyberte jednotlivé obaly z paličiek, položte ich na tanier a nechajte ich v mikrovlnnej rúre v režime „rozmrazovanie“. Čakanie - asi minútu, ale nie viac ako dve minúty, inak sa výrobok zhorší.
2. Krabí tyčinky, vďaka svojej poréznej štruktúre, skôr rozmrazujú. Môžete ich jednoducho nechať v blízkosti teplého objektu a tyčinky sa roztavia za 5 minút. Na varnú kanvicu, batériu alebo v blízkosti ohrievača položte krabičku tyčiniek. Pokiaľ pôjdete na iné jedlo, paličky budú pripravené.
3. Rozmrazovanie krabie tyčinky môže byť pomocou vody. Z tohto dôvodu nie je potrebné ich vyberať z obalu.Jednoducho ponorte zapečatené krabie tyčinky do studenej vody a vymieňajte kvapalinu, keď sa ochladí. Dávajte pozor, aby ste výrobok neponorili do horúcej vody - bude to pokazené. Okrem toho, nie je možné znížiť palice v otvorenej forme - voda bude mať od nich všetky chuť a sýtosť.
4. Ak ste nedávno vybrali pečivo z rúry a nemala čas vychladnúť, použite ho na rozmrazenie krabích tyčiniek. Jednoducho položte balíček tyčiniek do teplej rúry na 5 minút a výrobok bude pripravený na varenie. Nemôžete dať palice do horúcej rúry - proces nezrýchľuje, ale pokaziť produkt je veľmi jednoduché.

Tieto tipy vám pomôžu, ak potrebujete výrobok čo najskôr rozmraziť. Ale ako sú krabie tyčinky? Prečo väčšina Rusov miluje tento produkt?

Krabie Tyčinky Recepty

Okrem klasického používania krabích tyčiniek v šalátoch existuje veľa receptov, v ktorých produkt slúži ako slušné občerstvenie.

1. Krabie tyčinky sú veľmi chutné a šťavnaté. A ak ich uvaríte v cestíčku, ani deti ich neodmietnu. Na prípravu cesta potrebujeme pár vajec, tichú soľ a múku. Zmiešajte výrobky až do krémovej konzistencie. Ponorte krabiu tyč do hmoty a smažte v horúcom rastlinnom oleji. Podávajte krabie tyčinky v cestíčku s akoukoľvek omáčkou.
2. Ozdobte akýkoľvek stôl pomôže roll pita s krabími tyčinkami. Krabie tyčinky musia drviť, miešať so strúhaným syrom a jogurtom. Do zmesi pridajte soľ, korenie a cesnak. Rozbaľte pita chlieb a položte na neho mleté ​​mäso. Otočte hárok a podávajte ho na stôl vo forme narezaného kotúča.
3. Vyrobené sú lahodné a šťavnaté krabie tyčinky. Palice nasekané v mixéri by mali byť zmiešané so strúhanými zemiakmi, malým množstvom krupice a vajec s kuracím mäsom. Kotletky nakrájajte na múku a smažte v rastlinnom oleji. Miska nie je len chutná, ale jednoduchá a jednoduchá.

Z krabích tyčiniek môžete variť čokoľvek - recepty sú limitované iba vašou predstavivosťou.

Výber krabie tyčinky, opýtajte sa sami seba otázku - kedy budem variť? Ak je v najbližších dňoch, je lepšie vziať chladené skôr ako mrazené výrobok. Ak budete užívať morské plody na budúce použitie, uprednostnite mrazené balenie.

Video: čo ste nevedeli o krabích tyčinkách