Ako variť čaj s mätou

Čaj s prídavkom mäty je už dlho známy svojou chuťou a zdravými vlastnosťami. Pripravený nápoj nenechá ľahostajný ani sofistikovaný gurmán. Výhodou čaju na báze mäty je, že do nápoja sa pridávajú rôzne zložky. Všetko záleží na vašich preferenciách.

Klasický recept na čaj s mätou

1. Majte na pamäti, že pre správnu prípravu čaju s mätou musíte použiť keramickú alebo sklenenú kanvicu. Pred naliatím vody do riadu musíte variť niekoľko minút. Potom nechajte kvapalinu vychladnúť na 90 stupňov.
2. Potom nalejte horúcu vodu do čajovej kanvice, počkajte 5 minút, vypusťte kvapalinu. Vykonaná manipulácia vám umožní plne zahriať riad, aby sa zlepšila chuť a prospešné vlastnosti budúceho nápoja.
3. Listy mäty pripravte vopred, dobre ich umyte a osušte. Potom jemne nasekáme rastlinu ako var. Vybraná šťava a prísady tak nápoj obohatia vo väčšej miere.
4. Pri varení čaju zvážte počet porcií. Tam je 10 gramov na šálku. zváranie a 8 gramov. lístky mäty. Na tento účel nalejte požadovaný počet komponentov do teplej kanvice, nalejte vriacu vodu (90-95 stupňov) na základe vyššie uvedených výpočtov.
5. Tiež čerstvé lístky mäty môžu byť nahradené sušené zberu, chuť a kvalita nebude moc odlišné. Ďalej zakryte kanvicu s pokrievkou, zabaľte uterák. Dajte šancu, aby sa čaj naplnil do 10 - 15 minút.

Čierny čaj s mätou a škoricou

1. Vyberte vhodnú nádobu na varenie, najlepšie sklo. Varte vodu rovnajúcu sa objemu čajovej kanvice. Nalejte tekutinu, počkajte niekoľko minút. Po chvíli vypustite vriacu vodu.
2. Potom pridajte do vyhrievanej kanvice 2 celé tyčinky škorice, 25 gr. čaj s dlhým listom, 2 gr. aníz a 5 g. lístky mäty.
3. Nalejte 450 ml. vriacej vody, pridajte trstinový cukor podľa chuti. Varnú kanvicu zabaľte vreckovkou, počkajte 12 minút a potom vložte 1 hrubý plátok limetky. Pite pripravený k jedlu.

Čaj s mätou a brusnicami

1. Použite sklenený francúzsky lis, dajte 20 g. lístky mäty, naplňte ich 550 ml. vriacej vody, nechajte vylúhovať 8 minút.
2. Potom pridajte 40 gramov. čierny čaj, 90 gr. strúhanými brusnicami a 45 gr. pulzujúci med. Nádobu uzavrite, vylúhujte 7 minút.
3. Pre intenzívnejšiu chuť v lete možno čaj konzumovať chladený.

Ľadový čaj s mätou a sušeným ovocím

1. Zahrejte keramický parný hrniec, potom ho vložte do 35 gramov. čaj, 2 slivky a 12 gr. hrozienka. Nalejte vriacu vodu, zatvorte veko, počkajte niekoľko minút.
2. Potom umiestnite hrnčeky na stôl, vložte do každej z nich 1 vetvičku mäty a 1 plátok citrónu.
3. Potom nalejte čaj do nádob, konzumujte. V prípade potreby môžete med používať ako sladkú prísadu.

Mätový čaj s rakytníkom

1. Opatrne umyte 180 g. rakytník, oddeľte polovicu a rozdrvte akýmkoľvek možným spôsobom.
2. Pošlite kašu do parníka, pridajte 60 gramov. čierny čaj Prísady nalejte 500 ml. vriacej vody, počkajte niekoľko minút.
3. Ďalšie, v kontajneri s varením je potrebné pridať zvyšné bobule, 50 gr. tekutý med a 15 g. mäta.
4. Parný hrniec zabaľte teplou handričkou, počkajte ďalších 15 minút. Nápoj nalejte do šálok, odporúča sa použiť s citrónovým koláčom.

Mätový čaj s lístkami ríbezlí

1. Vezmite jednu hrsť čerstvých ríbezlí a mäty. Umyte, pošlite do malty, kašu.Musí urobiť šťavu.
2. Do kanvice nalejte 600 ml. voda, varte do 90 stupňov (neprivádzajte do bublinky, vypnite).
3. Nalejte vriacou vodou cez listy, pridajte 20 g. čierny alebo zelený čaj. Obal čajníka silným uterákom, nechajte tretí hodinu.
4. Po určitom čase nalejte nápoj do pohárov, osladte medom alebo granulovaným cukrom. Začnite ochutnávku.

Mätový čaj s perlivou vodou

1. Stláčajte šťavu z jedného citróna (citrus môže nahradiť polovicu grapefruitu). Nalejte do vyhrievanej kanvice, pridajte 30 gr. zelený list čaj.
2. Pridajte k tomu granulovaný cukor alebo med, ako aj hrsť čerstvej mäty. Obsah náplne 200 ml. vriacej vody. Obal čajníka s uterákom, nechajte vychladnúť.
3. Po asi 1 hodine sa naleje 200 ml. studenú sódovú vodu a niekoľko kociek ľadu. Začnite používať.

Mätový čaj s pomarančom a brusnicami

1. Ak chcete pre tento recept pripraviť lahodný nápoj, budete potrebovať 4-5 vreciek čierneho alebo zeleného čaju. Varíme v 450 ml. vriacej vody, nechajte stáť pol hodiny.
2. Po uplynutí tejto doby nápoj osladte cukrom, nalejte obsah do dekantéra. Počkajte, kým sa zrná nerozpustia. Make mincovňa, hrsť čerstvých listov musí byť rozdrvené v mažiari a pridané do celkovej kompozície.
3. Pridáva tiež 5 plátkov pomaranča a 50 gramov. mrazené brusnice (možno nahradiť čiernymi ríbezľami). Nápoj sa podľa uváženia podáva studený alebo horúci.

Mint ľadový čaj

1. Varíme čajovú kanvicu s vriacou vodou alebo ju zohrejte v rúre. Nalejte 30 gr. čerstvé lístky mäty (povolené používať sušené rastliny).
2. Pridajte jednu dezertnú lyžicu čajových lístkov pre jednu osobu. Nalejte obsah 200 ml. vriacej vody, trvať pod vekom po dobu jednej hodiny.
3. Po určitom čase nalejte granulovaný cukor (voliteľné), dodajte čaj s plátkom citrónu. Nápoj ochlaďte, pridajte kocky ľadu, podávajte na stôl.

Pozrite sa na najchutnejšie recepty mäty čaj. Ako hlavnú zložku si môžete vybrať čierne alebo zelené veľké listy. K pomocným látkam sa pridávajú ríbezle (červená, čierna), čerstvý rakytník, jablko, mletá škorica, pomarančové rezy, citrónová šťava a limetka. Manipulujte s použitím vhodného náradia, konvicu by ste mali ohrievať.

Video: ako urobiť čaj s mätou a jablkom