Ako variť pšeničnú kašu na vode: 4 recepty

Pšeničné krupice majú mnoho užitočných vlastností, ktoré nie sú známe všetkým hosteskám. Kaša založená na tomto produkte pomáha obnoviť imunitu po chorobe, zlepšuje krvný obeh a činnosť srdcového svalu. Ak používate správne varené proso, môžete sa rýchlo zbaviť nenávidených kilogramov. Okrem toho, náklady na nákup a varenie obilnín je minimálna. Potrebujete len vodu a zrná. Zvážte najaktuálnejšie recepty v poradí.

Príprava obilnín na varenie

Pšeničná kaša sa líši od všetkých ostatných prípravných štádií. Vďaka množstvu účinných odporúčaní sa konečný produkt stane drobivým, výživným a krémovým.

1. Cudzie predmety, ako napríklad piliny, drobné nečistoty, prach, sa často dostávajú do obalu s obilím. Aby sa odstránili všetky nepotrebné látky, je dôležité pred priamym prípravkom cereálie preosiať. K tomu, použite kuchynské sito, prejsť zrná cez to 3-4 krát, vyhodnotiť výsledok. Vzhľadom k tomu, že záď je malá, všetok odpad, ktorý je potrebné vyhodiť, zostane v dutine sita.
2. Po preosiatí môžete prejsť na ďalšiu fázu - praženie. Na to, aby jedlo získalo túto drobivosť, je potrebné, aby sa zrná stali celými, aby sa odstránil ich rozpad. Ak chcete vykonať manipuláciu, vyhrievajte non-stick panvicu na limit, znížte výkon na priemernú značku. Nalejte zrno, nepridávajte olej. Výrobok smažte až do zlatého šupky za stáleho miešania. Na pripravenosti kompozície vám povie orechová príchuť.
3. Pekáč môžete vymeniť sušením v rúre. Za týmto účelom odoberte nelepivé riady alebo si vezmite suchý plech na pečenie. Dajte do neho obilniny, pošlite v predhriatej rúre. Proso sušte 2 - 3 minúty, oddeľte plech na pečenie každých 30 sekúnd a zmes premiešajte.
4. Je dôležité mať na pamäti, že prášok sa neodporúča prať vodou. V dôsledku takýchto manipulácií zrná zmäknú a začnú sa držať spolu počas procesu varenia. Okrem toho bude cudzí odpad v balení držať a nebude úplne odstránený. Konečný produkt bude mať nepríjemnú chuť, všetky snahy budú klesať.

Pšeničná cereálie na vode

• pshenka - 145 gr.
• voda - 530 ml.
• maslo - 35 g.
• soľ

1. Nalejte vodu do hrnca s hrubým dnom (môžete použiť smaltovaný), soľ podľa chuti (asi 2 štipky), prineste do prvých bublín.
2. Keď kvapalina začne variť, pridajte proso, znížte výkon na minimum. Tomite, kým záď absorbuje všetku tekutinu.
3. V prípadoch, keď nie je jáhly varené v liatinovej panvici alebo kotle, miešajte kašu neustále. V opačnom prípade bude zrno horieť a držať na dne.
4. Trvanie varenia v panvici s hrubým dnom je štvrtina hodiny pri nízkom teple. Ak po uplynutí stanovenej doby voda nie je úplne absorbovaná, vypustite ju.
5. Ak kvapalina nestačí, pridajte ďalších 100 ml.
6. Potom pridajte kúsok oleja, zamiešajte do hladka, prikryte vekom. Panvicu zabaľte hrubým uterákom, nechajte na teplom mieste dlhšie ako 25 minút.

Varenie Tipy na vodu

1. V procese praženia zŕn začína odstraňovanie látok obsahujúcich škrob, v dôsledku čoho sa záď stáva krémovo sfarbenou. To mení viskozitu kompozície, keď sa varenie vo vodnej kaši mení drvivo.
2. Ak hovoríme o tom, čo jesť jáhly na vode, ideálnou voľbou je vyprážaná pečeň, jahňacie, teľacie mäso, dusené kurča.Často je kaša jedená s kdoule, kandizované ovocie, sušené marhule a hrozienka, sezónne bobule. V týchto prípadoch nie je praženie potrebné na to, aby bola zmes menej drobivá.
3. Ak sa považujete za sladkého zubu, na konci varenia pridajte cukor (trstinový alebo repný cukor), med, sladké bobule a ovocie do proso. Konzervované broskyne a ananásy, bezsemenné hrozno, sladké bobule, banány sú ideálne kombinované s proso. Prípadne dodajte misku so šľahačkou, aby ste získali chutnú pochúťku.
4. Niektoré používajú proso ako základ pre pilaf. Ak chcete misku správne pripraviť, pripravte poter mrkvy a cibule, pridajte kúsky bravčového mäsa alebo jahňacieho mäsa, duste pod vekom, až kým sa neskončí. Soľ, prikryjeme vodou a cereál pošleme dovnútra. Varte, kým sa kvapalina úplne neabsorbuje, potom nechajte stáť asi 2 hodiny.

Pshyonka v poraste

• maslo - 45 g.
• Pšeničná krupica - 280 gr.
• voda - 600 ml.
• soľ

1. Semená pripravte vopred (preosejte, hnedo / vysušte obilniny), vychladnite. Namažte viacvrstvovú dutinu maslom, pridajte cereálie, pridajte vodu a soľ podľa chuti.
2. Zapnite funkciu "Porridge" alebo "Krupa", zatvorte zariadenie, počkajte na signál časovača. Ak nemáte automatický multicooker, nastavte dĺžku trvania na približne pol hodiny.
3. Po varení pridajte maslo do kaše, dôkladne premiešajte, prikryte a nechajte stáť štvrtinu hodiny. Potom zapnite funkciu "vykurovanie", ochabujte ďalších 10 minút a začnite používať.

Pšeničná obilnina v rúre

• voda alebo mlieko - 850 ml.
• granulovaný cukor - 20 g.
• maslo - 35 g.
• pshenka - 125 gr.
• jemná soľ "extra" - na špičke noža

1. Pripravte tepelne odolnú misku, panvicu, hrnce alebo kotol. Varte vodu, pridajte soľ, maslo a granulovaný cukor.
2. Nalejte vriacu vodu cez hrnce alebo použite iné pokrmy. Nalejte ju do vody, premiešajte a odošlite do nevyhriatej rúry (stredné oddelenie).
3. Zapnite prístroj na značku 210 stupňov, počkajte asi 1,5 hodiny. Ak po vyhradenom čase voda nie je úplne absorbovaná, stráca ďalšiu tretinu hodiny.
4. Konzistencia kompozície vám povie. Zrnká sa vyvaria, na povrchu sa vytvorí kôra karamelových farebných odtieňov. Miska sa zdá byť chutnejšia, ak ju uvaríte s mliekom.

Proso v mikrovlnnej rúre

• čistá voda - 480 ml.
• zrná - 125 gr.
• maslo - 25 g.
• soľ - 1 štipka

1. Vypražte prosa na suchej panvici. Vyberte si hrniec, ktorý môžete použiť na varenie v mikrovlnnej rúre. Miesto obilnín v ňom, zalejeme vriacou vodou, pridáme olej a soľ.
2. Nastavte výkon na značku medzi priemerom a maximom, zapnite čas tepelného spracovania na tretinu hodiny. Počas tejto doby musí kaša absorbovať kvapalinu.
3. Po termíne otvorte mikrovlnnú rúru, pridajte vodu a kašu varte ďalších 5 minút. Po vypnutí zariadenia naplňte prášok pod vekom 10 minút a potom pokračujte v používaní.

Jáhly sa pridávajú do šalátov. Stačí variť vo vode, vychladnúť, potom zmiešať s plátkami paradajok, uhoriek, papriky, nasekaných zelení. Neprebytočné budú kocky syra "Fetax", zeler, varené prepelice. Miska sa ochutí olivovým alebo kukuričným olejom v kombinácii s malým množstvom octu jablčného octu (môžete nahradiť sójovou omáčkou).

Video: ako variť výbornú kašu prosa