Dýňové semená počas tehotenstva - výhody a poškodenie

V Rusku sa toto slovo zvyčajne vzťahuje na pestované odrody tekvice, ktoré sa používajú v potravinách a ako kŕmna rastlina. Tekvica má tvrdú vonkajšiu vrstvu a vo vnútri je veľa sploštených, zarámovaných semien. Celkovo existuje asi 20 odrôd tejto rastliny, niektoré z nich sú pestované ako okrasné. V jedlých odrodách sa ako potravina používa buničina a semená. Sušené nevyhrievané tekvicové semená sa používajú ako liečivá surovina.

Zloženie tekvicových semien

Muž začal pestovať tekvice od nepamäti. Buničina a semená sa používajú v ľudskej strave a ako liek. Semená tekvice sa používajú po vysušení, ich zloženie je dané presne pre tento stav:

• kalorický obsah - 559 kilokalórií na 100 g výrobku;
• tuk - 49%;
• proteíny - 30%;
• vláknina - 6%;
• sacharidy - 11%;
• vlhkosť - 4%.

Tiež v tekvicových semenách je veľa vitamínov A, C, E, skupina B. Obsahuje pomerne veľké množstvo stopových prvkov, polynenasýtených kyselín, aminokyselín.

Výhody tekvicových semien počas tehotenstva

Semená tekvice obsahujú veľa zložiek, ktoré majú pozitívny vplyv na blaho budúcej matky.

vitamíny

Sú bohaté na vitamíny skupiny B, obsahujú tiamín (0,273 mg na 100 gramov výrobku), riboflavín (0,153 mg), kyselinu pantoténovú (0,75 mg), pyridoxín (0,143 mg), cholín (63 mg), kyselinu listovú ( 58 mcg. Vitamíny tejto skupiny sú mimoriadne dôležité pre normálnu aktivitu centrálneho nervového systému, pre správny metabolizmus proteínov a tukov. Prispievajú k produkcii nukleových kyselín potrebných na zlepšenie pamäti, zdravého stavu kože.

Nedostatok kyseliny listovej sa vyskytuje u veľkého počtu tehotných žien. To sa prejavuje všeobecnou slabosťou a únavou, závratmi, častými bolesťami hlavy, anémiou, zníženou imunitou, podráždenosťou a neurózou. Nedostatok vitamínu B9 môže vyvolať predčasné uvoľnenie placenty, predčasný pôrod, smrť plodu. Nedostatok tohto vitamínu má škodlivý vplyv na vývoj plodu. Môžu sa vyskytnúť defekty v tvorbe nervovej trubice plodu, čo nepriaznivo ovplyvní vývoj nervového systému ako celku.

Vitamín A v 100 gramoch tekvicových semien je prítomný v množstve 1,9 mg a obsah vitamínu E (tokoferol) dosahuje 2,18 mg. Komplex týchto vitamínov je nevyhnutný pre fungovanie reprodukčného systému, zlepšuje imunitu, omladzuje telo.

Stopové prvky

1. Zinok (7,81 mg) tiež posilňuje imunitný systém, podieľa sa na tvorbe mnohých enzýmov a hormónov potrebných na syntézu kolagénu, na prevenciu alergických prejavov, na úplnú absorpciu vitamínu A. Telo tehotnej ženy by malo dostávať dostatok zinku na zníženie rizika potratu a abnormality plodu.
2. Meď (1343 mg) sa podieľa na procese tvorby krvi, syntéze inzulínu, produkcii pohlavných hormónov. Ak nie je dostatok jedla z potravy, absorpcia železa je narušená, aktivita kardiovaskulárneho systému je oslabená. Slabá absorpcia železa môže zhoršiť situáciu znížením hladiny hemoglobínu v krvi, spôsobeného zvýšením objemu krvi v tele tehotnej ženy.
3. Horčík (592 mg) sa podieľa na rôznych metabolických procesoch. Podporuje hladinu cukru v krvi, je dôležitý pre prevenciu tvorby kameňov v žlčníku a obličkách. Nedostatok horčíka ovplyvňuje stav nervového systému, spôsobuje zvýšenú bolesť v kĺboch. Mnohé ženy zažívajú nervové napätie počas tehotenstva.V prvej polovici tohto obdobia je to spôsobené hormonálnymi zmenami v tele, na konci tehotenstva sa pridáva strach z budúceho pôrodu a pocity o stave dieťaťa. V druhej polovici, mnoho žien skúsenosti nespavosť kvôli neschopnosti vybrať si pohodlnú pozíciu počas spánku. Preto je horčík obsiahnutý v tekvicových semenách veľmi dôležitý ako sedatívne, relaxačné činidlo. Zvýšenie telesnej hmotnosti, zmeny polohy v dôsledku vzhľadu brucha zvyšuje zaťaženie kĺbov. A horčík pomôže vyrovnať sa s týmto problémom, uľahčí stav nôh budúcej matky.
4. Fosfor (1233 mg) v kombinácii s vápnikom je nevyhnutný na udržanie zdravých kostí a zubov. Je dôležitý pre normálnu funkciu mozgu, metabolizmus, zachovanie svalov v tóne.
5. Mangán (4 543 mg) podporuje vstrebávanie vitamínov, produkciu hormónov a enzýmov. Je ťažké preceňovať jeho význam pre tvorbu kostry, asimiláciu potravy, posilnenie nervového systému. Mangán je dôležitý pre prevenciu aterosklerózy a problémov s rakovinou.

Semená tekvice obsahujú 12 esenciálnych a 8 esenciálnych aminokyselín. Na získanie dennej sadzby stačí 100 gramov semien. Aminokyseliny ako histidín, arginín, lyzín a cysteín sú stavebnými kameňmi buniek. Počas tehotenstva, rastúci plod berie z tela matky látky potrebné pre jeho správne vytvorenie a vývoj. Preto musí neustále dopĺňať svoje zásoby.

Polynenasýtené kyseliny, užitočné pre tehotné ženy, sú prítomné v tekvicových semenách, ako je napríklad kyselina olejová, linolová, omega-3, omega-6. Tieto látky sú nevyhnutné pre normalizáciu metabolizmu tukov. Počas tehotenstva, kvôli hormonálnej úprave, mnohé ženy čelia problému výskytu nadváhy. Polynenasýtené kyseliny neumožňujú, aby sa nadbytočný tuk ukladal do tela.

V ľudovom liečiteľstve sa tekvicové semená používajú ako anthelmintikum pre prvé storočie. Ak tehotná žena čelí tomuto problému, je lepšie používať tento prírodný liek, pretože väčšina liekov je teraz kontraindikovaná. 100 g drvených semien sa musí skombinovať s 500 ml mlieka, použiť 2 lyžice zmesi na lačný žalúdok. Semená tekvice obsahujú cucurbitin, látku neškodnú pre človeka, ktorá zabíja parazity. Po štyroch dňoch užívania tohto lieku sa choroba ustúpi.

Škodlivé vlastnosti tekvicových semien

Všetky tieto prospešné vlastnosti majú surové semená, zatiaľ čo praženie znižuje množstvo vitamínu C, tuky sú oxidované.

Snažte sa nezabudnúť na tekvicové semienka:

1. Slnečnicové semená - vysokokalorický produkt, obmedzujú jeho používanie. Maximálne, čo si môžete dovoliť, je 100 g tekvicových semien denne. Najlepšie je pridávať ich surové do šalátov, druhého a prvého kurzu. Preto nebudete prekročiť dennú sadzbu, diverzifikovať svoju stravu.
2. Použitie semien môže nepriaznivo ovplyvniť stav zubnej skloviny, je žiaduce ich očistiť rukami.
3. Je potrebné zvážiť možnosť alergických reakcií.

S rozumným a meraným použitím budú tekvicové semienka prospešné len pre tehotnú ženu. Denná dávka ich rozdelí do niekoľkých techník. Večer nepili slnečnicové semená, pretože mastné ťažké potraviny nemajú čas na recykláciu a môžu viesť k vzniku nadbytočnej telesnej hmotnosti. Snažte sa získať čerstvé suroviny, samostatne umyť, vyprážať alebo sušiť.

Video: výhody a poškodenie tekvicových semien