Садржај чланка
За ефикасност спортске обуке потребна је уравнотежена исхрана. Штавише, исхрана за спортисте је дизајнирана тако да је сваки оброк осмишљен. У дневном јеловнику сваког спортисте јаја заузимају приоритетну позицију, јер је управо тај прехрамбени производ опскрбљивао организам висококвалитетним протеинима.
Која је вредност јаја
Јаја садрже много корисних компоненти за тело. Овај производ је главни добављач протеина, што је веома важно за спортисте. Такође садрже масти и есенцијалне аминокиселине. Поред ових драгоцених елемената, постоји и холестерол у жумањку. Ова супстанца, која улази у тело, нарушава метаболизам липида и има тенденцију да се депонује у облику плакова на зидовима крвних судова. Овај негативан квалитет доприноси развоју атеросклерозе. Истина, не треба једнострано судити о својствима холестерола, јер много зависи од начина обраде јаја, као и од тога са којим производима се комбинују. На пример, кајгана кувана са малом количином маслаца биће корисна, а јело са сланином или сланином ће само додати још један део колестерола. Дакле, све зависи од конкретне ситуације.
Ако говоримо о позитивним квалитетима јаја за спорташе, они се манифестују у следећем:
- Једно јаје садржи до 6 грама висококвалитетних протеина.
- Производ је засићен корисним аминокиселинама укљученим у опоравак мишићног ткива.
- У јајима постоји огромна количина витамина и минерала.
- У производу постоје важне полинезасићене масне киселине које подржавају нормалне хормоне у телу.
- Лецитин је још један важан састојак који је неопходан за мозак и нервно ткиво.
О особинама холестерола је горе поменуто. Остаје само додати да са свим негативним квалитетима овог агенса, без њега, процеси синтезе не могу нормално да се одвијају. Дакле, холестерол је активно укључен у развој хормона тестостерона, који је одговоран за раст мишићне масе.
У ком облику треба јести јаја
По овом питању стручњаци немају консензус, као ни у погледу оптималне појединачне дозе производа. Много зависи од специфичности исхране спортисте, његовог узраста, пола и других индивидуалних карактеристика. Али у просеку се сматра да је нормална дневна доза од 2 до 5 јаја.
Најбоље од њих је кухати кајгана, додајући јелу мало природног биљног уља. Такођер можете кухати јаја кухана.
Јаја након тренинга
Ако су професионални спортисти свесни нијанси исхране након тренинга, онда заљубљеници у посету често не знају специфичности исхране након вежбања.
Стручњаци препоручују “затварање прозора протеина” уз помоћ јаја. Уз рационалну употребу овог производа, снаге које се троше на спортске активности брзо ће се опоравити. Јаја помажу у попуњавању несташице супстанци и обезбеђују природно повећање мишићне масе. Довољно је јести 2-3 комада како би се надокнадили губици проузроковани физичким напором.
Сирова јаја
Многи новајлији спортисти се консултују са искусним спортистима о програму исхране који ће ојачати тело и помоћи у постизању резултата. Ово питање је посебно акутно за оне који се баве бодибуилдингом. На крају крајева, “конструкција” тела директно зависи од карактеристика хране коју спортиста троши.
Узимајући у обзир све могуће ризике, боље је користити кувана јаја након тренинга или кухати омлет. Када је изложена високим температурама, цијела патогена микрофлора умире, али корисна својства производа су готово у потпуности сачувана ако је кувано меко кувано јаје. Ова опција кухања јаја је пожељна, јер се жуманце врло брзо упија.
Стручњаци за спортску исхрану препоручују јести јаја препелице. Овај производ има низ предности у поређењу са пилећим аналогом:
- таква јаја се могу конзумирати сирово;
- могу се јести заједно са љуском;
- засићени су селеном и гвожђем;
- производ се добро апсорбује и доприноси ефикасном пречишћавању дигестивног тракта.
Пратећи горе описана правила, неће бити тешко разумети употребу јаја након тренинга.
Видео: јаја за добијање на тежини
За слање