Да ли је могуће кухати кобасице током дојења?

Садржај чланка

1 Зашто се неке хране не могу јести за вријеме лактације?
2 Како одабрати купљену кобасицу?
3 Шта тражити када купујете кобасице?
4 Видео: како направити домаћу кувану кобасицу

Током дојења, мама треба посебну пажњу на дијету - и сви доктори причају о томе. Чињеница је да сви производи који улазе у тело мајке утичу на конзистенцију, боју, укус млека. Неке намирнице могу изазвати алергијске реакције, беба може чак и одбити од дојке ако млеко има непријатан укус. У овој публикацији разматрамо да ли мајка која доји може да једе кувану кобасицу, који производ треба изабрати да не би нашкодио себи и здрављу детета.

Зашто се неке хране не могу јести за вријеме лактације?

Важно је напоменути да, док посматрамо дијету, исхрана дојиље треба да буде разноврсна, да садржи довољне количине масти, угљених хидрата и протеина. Није тајна да је тело новорођенчета и даље слабо, гастроинтестинални тракт слабо функционише због скоро потпуне одсутности микрофлоре. Дакле, неке намирнице могу негативно утицати на здравље дјетета:

изазвати алергијску реакцију;
могу се јавити осипи коже, у неким случајевима дијатеза;
колике, надутост;
одбацивање млека.

Кобасица (кухање) није укључена у листу дозвољених производа, али ако је производ високог квалитета, мајка може са њом безбедно разриједити своју сиромашну дијету. Најбоље је сами скухати кувану кобасицу, у ком случају ћете са сигурношћу знати да не садржи штетне додатке, већ само вриједне протеине и масти - то је управо оно што дојиљи највише треба.

Ово је занимљиво! Ако је млеко течно, беба често посеже за грудима, плаче - по свом изгледу може се рећи да је дете гладно скоро све време, кувано месо ће бити идеално решење, јер течно млеко указује на недовољан садржај масти у мајчином млеку, због чега се дете осећа гладно.

дојење пилеће јетре

Како одабрати купљену кобасицу?

Питање је веома осјетљиво и захтијева посебан приступ. Чињеница је да бескрупулозни произвођачи у производ додају много нездравих састојака - од боја до конзерванса и палминог уља. Наравно, ни у ком случају не треба узимати кобасицу, у којој пише "производ који садржи месо". Ту, у ствари, нема меса, али је пуно хрскавице, пилеће коже и других отпада - све се то множи укусима.

Природна кобасица се прави од меса, јаја, млека, мале количине зачина. Пажљиво проучите етикету пре него што купите кобасичарски производ! Лоше квалитетно кувано месо може негативно утицати и на здравље мајке и на добробит детета - па чак и тровање.

Прије купње кобасице, морате се побринути да се направи у складу са ГОСТ-ом. То јест, у свом саставу нема штетних нечистоћа. Мајке које доје не би требале јести храну са сљедећим суплементима:

биљни протеин;
соја;
Е-схки;
модификовани скроб;
згушњивачи.

Размотрите пример онога што би требало да буде део висококвалитетне, корисне докторске кобасице:

млевена свињетина и говедина;
маст (ситно исецкана маст);
егг вхите.

Релативно недавно, на тржишту се појавила телетина са "димом" - има благо задимљени укус. За одрасле, оне су посебно укусне, али заправо је такав чир врло нездрав - арома се даје помоћу "дивљег дима", јер нико не пуши кобасице због високе цијене процедуре.После такве посластице, беба може имати много непријатних феномена - од алергија до тровања због чињенице да кобасица садржи велику количину штетних хемикалија.

Важно је напоменути да је скроб често присутан у кобасицама. Чини се да супстанца није опасна, али ако мајка не жели да се удебља - не треба јој. Уопштено говорећи, многи нутриционисти се слажу да је боље не јести купљене кобасице мајкама које доје - у њима има превише различитих адитива. Али лично кувана кувана кобасица ће бити корисна и врло храњива.

маслац за дојење

Шта тражити када купујете кобасице?

Пре куповине обавезно обратите пажњу на датум истека. Према стандарду, у температурном опсегу од 0 до -8 степени, кобасица се може чувати највише 3 дана након што је направљена. Ако је рок трајања дужи, можете бити сигурни да у производу постоје конзерванси.

Такође, приликом одабира, потребно је да пратите следеће нијансе:

Најбоља опција је да одаберете кување које је направљено пре једног дана.
Боја праве кобасице без адитива - благо розовинкои, ако производ има изражену, сочно црвену боју - садржи боје.
Производи морају бити само у природној љусци.
Ако купите пола кобасице - пре него што је поједете, морате третирати производ топлотом.
Рез мора бити глатка, глатка, без хрскавице и тетива.
Комади кобасице не би требало да буду превише флексибилни - иначе можете бити сигурни да производ има велику количину желатине, која се не препоручује за дојиље.

Најбоље је да купите кобасице од говедине или свињског мљевеног меса - у мљевеној перади садржи велику количину хрскавице.
Обратите пажњу на садржај протеина у кобасици - најмање 10% на 100 грама.

Важно је! Ако желите да смањите ризик куповине нискоквалитетног, устајалог производа - у овом случају, боље је да покупите домаће кобасице. Ризик да се производ складишти дуго времена је практично искључен - због чињенице да локално кувано месо не захтева превоз, одмах се одвајају из фабрике у продавнице предузећа.

У сваком случају, ако нисте сигурни да ће ваше дијете нормално пренијети нови производ - не смијете рискирати и купити кувану кобасицу. Боље је кухати га сами, или (ако нема времена) јести комад печеног или куваног меса - тако ће бити корисније и за мајку и за дете.

црвена риба приликом дојења