Raisins under graviditeten - fördelarna och skadorna

Termen "russin" kom från turkiska språket, vilket betyder "druvor". Den är baserad på mogna bär, torkade i flera veckor i sin naturliga miljö. Och förutsatt att alla tekniska baser observeras, upp till 90% av vitaminerna och nästan 100% av makro- och mikroelementen lagras i russin. Hur är torkade druvor användbara för gravida kvinnor, och hur man inte gör ett misstag vid valet av det?

Varianter av russin

Ursprungligen kunde russin endast kallas torkade druvor med en sten. Och sorterna utan ben är sushi. Idag faller alla torkade bär under detta koncept.

Svarta russin eller brownies är mycket mer användbara än vanligt ljus. Precis som en stor stenfrukt, efter matlagning, förlorar den inte sin smak och präglas av rik sötma.Detta är den bästa sorten för puddingar, kvass och påskkaka. Kishmish eller Sabza passar för drycker, pilaf och lätta bakverk.

Kalori torkad frukt

Raisiner är kalorimatar. 100 gram innehåller cirka 287 kcal. En handfull torkade druvor för kalorier kan ersätta en fullständig måltid. Därför borde kvinnor i positionen, som lyckades få extra pund, inte överbelasta honom. Den optimala mängden är 10-15 bär till gröt eller bakverk.

Det är bättre att äta russin på morgonen, medan en snabb metabolism underlättar absorptionen av sötsaker och deras bearbetning till energi.

Fördelarna med russin för framtida mamma

De positiva effekterna av russin på en gravid kvinnas kropp är relaterade till dess sammansättning. Den har:

1. Järn. Med det kan du undvika blodbrist och syreförlust hos fostret. Lågt hemoglobin är ett vanligt problem för gravida kvinnor. Och med hjälp av russin kan det enkelt elimineras.
2. Nikotinsyra och folsyra. Läkare förskrivar ofta dem dessutom som en profylax av möjliga patologier i neuralröret och för korrekt läggning av huvudorganen och systemen.
3. Biotin. Vitamin B7 rensar blodet av kolesterolplakor, förhindrar absorptionen av toxiner. Det förbättrar också cirkulationssystemet.
4. Pantotensyra. Detta är en av de grundläggande vitaminerna bland alla B-vitaminerna, eftersom det är inblandat i metabolismen av fetter, kolhydrater och proteiner, det är nödvändigt för att tarmarna och nervsystemet fungerar smidigt.
5. Vitamin C. Askorbinsyra utför ett stort antal funktioner i kroppen. Det hjälper absorptionen av järn, katalyserar blodkoagulering, stärker immunsystemet i kampen mot bakteriella och virusinfektioner. En av de ovanliga egenskaperna hos detta vitamin är att det förhindrar bildandet av streckmärken.

Användbar torkad frukt och kvinnor som just har fött sin födelse. Det ökar laktation, vilket ökar näringsvärdet och fettinnehållet i mjölken.

Fruktos, som också förekommer i russin, kommer att hjälpa till att ersätta godis och kakor för kvinnor. Samtidigt kommer det att ge kroppen den energi som krävs för naturlig aktivitet.

Kontra

Högkaloritorkad frukt bör inte ätas av kvinnor som lider av magsår, diabetes, tuberkulos, inflammation i lilla och tjocktarmen.

Användningen av russin under graviditeten

Det är önskvärt för en framtida mamma att överge de flesta läkemedel (om detta inte är ett allvarligt problem som kräver omedelbar behandling). Men från säsongens förkylningar och en generell minskning av energitonen kan du tillgripa rosiner. Flera recept för dess förberedelse:

1. Det är nödvändigt att hälla 40 gram russin med varmt vatten och låt suga i en timme. Vatten måste hällas och ätas mjuka bär med ett glas varm mjölk. Detta är en stor hjälp till immunsystemet.
2. För att eliminera förstoppning kan du förbereda ett avkok baserat på torkade druvor. Detta kommer att kräva 100 gram rena bär, som måste hällas med två milliliter vatten och kokas i 3-4 minuter. Infusion ska vara full en halvtimme före måltid.
3. Som en naturlig energi bar kan du använda en blandning av russin, pommes frites och torkade aprikoser. Det är nödvändigt att ta torkade frukter i lika stor utsträckning som varandra, hoppa genom köttkvarn eller mixer och sätt i en glasburk. Om så önskas kan du lägga till honung eller nötter. Den resulterande cocktailen är en riktig vitaminbomb, som kommer att vara ett alternativ för att shoppa konfektprodukter, samt att mätta kroppen med näringsämnen.

Hur man väljer russin?

Alla de fördelaktiga egenskaperna hos denna torkade frukt bevaras endast om druvorna torkades under naturliga förhållanden och inte behandlades av kemi. Mer än 90% av alla russin, som kan köpas på marknaden eller i en stormarknad, behandlas med svavel eller konserveringsmedel, vilket förlänger hållbarheten och ger en presentation.

Under naturbetingat torkning bör lätta druvvarianter bli rika bruna och de mörka - svarta med en blå nyans. Men inte lätt. Det finns inget naturligt gyllene rosin - om du stöter på en på hyllorna i butiken, borde du veta att den smörjs med svavelsyraanhydrid. Detta är ett farligt cancerframkallande ämne, vilket är strängt förbjudet för gravida kvinnor. Ja, och i princip är det önskvärt för någon att överge sådan kemi, eftersom det leder till utveckling av kroniska sjukdomar, inklusive onkologiska sjukdomar.

Hur man väljer en väldigt högkvalitativ produkt:

1. Föredra russin med petiole. Detta är ett tecken på att hela mogna bär inte utsattes för någon yttre påverkan.
2. Rosainer bör inte vara för mjuka, eller vice versa för hårda.
3. Lite fuktiga och undertorkade bär är bevis på felaktig hantering och lagring.

Naturliga russin ska vara köttiga, rynkade bruna eller mörka bruna med en matt skugga.

Användarvillkor

Innan du lägger till russin i disken, måste du tvätta den under rinnande vatten och suga i en timme i varmt vatten. Så du tvättar inte bara dammet av det, utan också avlägsnar åtminstone vissa kemikalier. Därefter lutar russin i en kolander och lämnar att torka på en pappershandduk. Med sådan bearbetning förlorar inte bäret inte bara sina fördelaktiga egenskaper utan räker också och blir smakligare.

Rosiner är en utmärkt källa till vitaminer och mineraler som är nödvändiga för kvinnors och barns hälsa. Det är emellertid allmänt distribuerat, därför överkomligt. Det kan läggas till bakning, spannmål och pilaf, eller laga doftande kompott från den. Det viktigaste - att köpa en produkt av god kvalitet som inte skadar kroppen.

Video: Vad är användbara rosiner