Hur man väljer en kokos i butiken

Coconut. Det har länge inte varit konstigt på våra hyllor. Och senast, till ett rimligt pris året runt. Vad är fångsten? Våra människor brukar leta efter honom i allt. Och rätt. Eftersom få människor vet hur man väljer rätt kokos i butiken. Nåväl, så att det senare inte skulle skada för bortkastade pengar och ansträngningar att öppna denna exotiska frukt. Eller valnöt? Ja, det spelar ingen roll.

vätska

Ja, ja, den mycket flytande som vi brukade kalla kokosmjölk. Det borde kännas. Nej, naturligtvis, inte vid beröringen. Du måste först väga kokosnöt i handen. Det borde vara mycket kraftfullare än det ser ut. Nu, utan tvekan, skaka frukten nära örat. Du kommer att höra en tråkig gurgla. Tja, som om vätskan inuti inte är tillräckligt med utrymme. Detta är en indikator på perfekt modning av kokosnöt.

Inte hört? Eller gurgling ringer, som om vätskan inuti ganska lite? Så ge upp köpet.En sådan kokosnöt är praktiskt taget vid döden, det vill säga på gränsen till uttorkning. Du hittar inte välsmakande saftig massa inuti.

Tre hål

Försök försiktigt trycka dem en efter en. Överdriv inte bara det. Det finns risk för att man får en läcka av fermenterad mjölk om du oavsiktligt trycker på den. Förresten, i en bra vanlig kokosnöt kan dessa hål inte skjutas med ett finger. Om de är lätt inåt, tryck inte mer. Och i allmänhet sätter valnöten bort.

Tja, om dessa hål är täckta med en vitaktig blomma, så har kokosnoten säkert bortskämd och började växa över med mögel.

skal

Ja, ja, det mycket skalet som representerar det viktigaste hindret på din väg till den omhärdade massan, "som en bounty". Tja, den typ av himmelskt nöje och allt det. Hur man vinner i denna svåra kamp - läs i andra artiklar.Vi kommer att berätta hur man bestämmer korrekthet av kokosnöt vid skalet.

Här måste du skaka muttern igen. Vad ska man göra om han har sådant öde. Han borde inte knacka. Om massan smälter inuti, har den redan börjat torka. Och kanske skämma bort. Förresten, utåt ser du inte, och massan kan redan vara ruttet. Eftersom den vid en bra kokosnöt gränsar tätt mot ett skal.

Skaka försiktigt frukten i handen. Tryck lite på olika ställen. Trots allt, fortfarande väl medveten om hårdheten i skalet? Och om det fanns mjuka fläckar på den? Det betyder att du inte längre behöver klicka på muttern. Sätt tillbaka det ur skadans sätt. Det är 100% rått och inuti.

Om kokosnötens "wrapper" har passerat dina tidigare tester, rulla bara nöden i dina händer. Men samtidigt kontrollera det noggrant. På skalet ska inte vara:

• sprickor
• djupa marker
• mörka våta fläckar
• fläckar av vitaktig eller rosa färg

Alla dessa är tecken på skalskador som inte garanterar säljarens integritet. Trots allt, kan han pumpa vatten inuti, imitera mjölk? Ja, enkelt. Detta är vad våta fläckar säger. En spricka eller spall berättar om yttre skador.Genom vilka patogena bakterier och mögelsporer penetrerar lätt. Tja, och vita eller rosa fläckar - det här är den mest mögel och det finns. I full gång och upplopp av färger.

Förresten, beundra färgen på skalet. Det ska vara en behaglig ljusbrun nyans. En frukt som har blivit gammal eller redan fallit av kommer att vara mycket mörkare än dess motsvarigheter.

Lukten

Ja, ja, den legendariska kokosnoten luktar, för vilken han är så uppskattad. Det borde nästan inte kännas. Hur annars, om massan är hel och alla luktar och vätskor inuti? Var därför inte rädd för skrå syn på andra. Snälla fräscha frukten. Luktar det inte mycket eller ingenting alls, förutom fibrerna ljusa doft? Ta bort, ta bort omedelbart tills någon annan har gjort det. Vad är lukten av fibrer? Sniff och ta reda på. Men då kommer du inte att gå fel säkert.

Men den skarpa karaktäristiska aromen som känns utanför, bör varnas. Var kom han ifrån, om massan skulle vara utan skada? Så denna kokosnöt:

• knäckt
• jäsa
• prokis
• röta

Andra alternativ ges inte, eftersom rätt frukt inte ska stinka som en fördröjning.

kött

Ja, ja, den mycket massa som du så önskar.Naturligtvis, i affären kommer du inte uppskatta det. Vem kommer att ge dig en paus kokos? Men hemma, efter köpet, kan du göra det med lätthet. Det ska vara helt vit, jämn färg, tät, men inte ek. Arom - trevlig, utan skärpa. Du bör varnas om massan:

• mjuk
• vattnig
• transparent på platser
• rosa nyans

Rådet. Visste du att bortskämd kokosnöt kan bytas ut i affären? Eller få pengar tillbaka till honom? Förresten, så att du kan dra alla kokosnötterna hem tills du får den rätta. Sant, och tjäna hat av säljare. Men det blir skamligt att handla skräp.

Dra bara inte ut med bytet. Faktum är att den hackade frukten börjar försämras nästa dag, även i kylskåpet. Därför måste du fortfarande arbeta för att bevisa att du köpte det här, och gjorde det inte.

leverans

Ja, ja, samma leveransdatum, vilket rekommenderas att vara intresserad av vissa källor. Säg att säljaren kommer att svara dig ärligt. Tja, svaret som tog med bara i morse, precis från soligt Brasilien! Men hur mycket kokosnöt spenderade på vägen kommer säljaren att vara tyst. Lita därför bara på dina ögon, händer, öron och näsa. Hoppas inte för andra.

Hur man väljer en kokos i butiken? Nu bör denna fråga inte störa dig, för du vet säkert. Och släng inte pengar i vinden i strävan efter doftande massa och läcker juice.

Video: hur man väljer rätt kokosnöt