Hur man lagar havtorn olja hemma

Havtornsolja är en folkmedicin, vars fördelar är vetenskapligt bevisade, och detta är redan ett faktum. Bär en enorm och samtidigt helt unik uppsättning vitaminer, mikro- och makroelement, organiska föreningar, den här produkten kan kämpa med nästan alla sjukdomar. Det tas internt och appliceras utanför. Hans gnidade, svälja, skölj munnen och halsen.

Generellt finns det många användningsområden. Men varför? Vad är den mystiska hemligheten hos havtornsolja, och tack vare vilka egenskaper har det en positiv effekt på människokroppen? Vi kommer att svara på denna fråga idag, liksom ett recept på hur man gör havtornsolja hemma.

Användbara egenskaper hos havtorn

Namnet på trädet "havtorn" är förståeligt.Bären sitter så tätt ihop att det verkar som om de gnuggar och trycker på varandra. De verkade fastna på kvistarna och tog alla tomma platser. Därför namnet.

Havtornet är känt för alla, det är mycket vanligt i hela landet. Bären har oftast en sur smak, ibland finns det lite tartness. Men det finns söta sorter, vars frukter smälter bara i munnen och lämnar en mycket trevlig känsla. Kort sagt, många havtorn. Men vart och ett av dem, vilda eller tamade, är det sanna förrådshuset av allt som en person behöver för lång och god hälsa.

Vad finns i en liten bär?

1. Fettsyror som kroppen inte kan syntetisera på egen hand: omega-3 omega-6 omega-9. Dessa är hela komplex av organiska föreningar som är aktivt involverade i metaboliska processer och hjälper till att hantera oxidering av vävnader och därför med åldrande.
2. En hel massa vitaminer, som var och en är mycket användbar på sin egen väg. Detta är tokoferol, vilket är ansvarigt för vävnadens och deras ungdomars elasticitet. och vegetabiliska karotenoider, från vilka vitamin A är syntetiserad, vilket förstärker kroppen; och den berömda C,även känd som askorbinsyra, som hjälper till att motstå virusattacker; och slutligen, vitamin K (vetenskapligt, phyllokinon), gallring av blodet och säkerställande av en riktig koagulering.
3. Många olika antioxidanter. Dessa ämnen behövs för att kroppen ska kunna aktivt och, viktigast av allt, effektivt hantera de destruktiva effekterna av oxidativa processer. Havtorn har antioxidanter som: lykopen, polyfenoler, vitamin E, etc.
4. Nästan alla nödvändiga mikro- och makroelement: järn, mangan, zink, kalcium, bor, svavel, magnesium, kalium, etc.
5. Sulfonamider. Dessa är föreningar vars huvudsakliga syfte är att förstöra skadliga mikroorganismer, oftast bakterier. Tack vare dem är immuniteten väsentligt ökad, och en person hanterar sjukdomar mycket mer effektivt.
6. Slutligen är det omöjligt att inte nämna fytosteroler. Ämnen som skyddar våra fartyg perfekt. De bekämpar aktivt kolesterol och kontrollerar mängden av sin produktion av kroppen.

Tack vare alla dessa komponenter har havtornen blivit så populär och älskad av ett stort antal människor. Det läker och skyddar kroppen faktiskt från olika problem.För att kunna använda bären så effektivt som möjligt är det nödvändigt att äta dem ordentligt. Och en av de mest optimala konsumtionsformerna är havtornsolja. Om honom och prata nedanför.

Var kom havtornsolja från

Hemligheten att göra denna unika viskösa substans var känd i antikens Grekland. Överraskande, i Hellas kallades bären den "strålande hästen". Varför så? Enligt legenden uppmärksammade Alexander den Store, som vårdde sin älskade Bucephalus, följande omständigheter: om såren från en krigshår smögdes med havtornsjuice, skulle de läka snabbare. Krigarna gjorde detsamma. Sedan tittade de noga på bären och bestämde sig för att regelbundet ge den till djur. Från en sådan diet började pälsen på hästarna skina och lysa. Så namnet uppträdde.

Legenden är en legend, men det finns verkliga bevis på att havtornsolja förbereddes för länge sedan. Det ansågs nästan en elixir av ungdomar: det är tillräckligt att använda ungefär en fjärdedel av en tesked per dag, och åldrandet kommer att sakta ner betydligt. Nu vet vi att detta hände på grund av det höga innehållet av antioxidanter i havtornet.

Var kom receptet ifrån?
Svaret på denna fråga är inte så enkelt.Det verkar som om han var känd för alla som växte havtorn. Och eftersom trädet har odlats under mycket lång tid är det svårt att ange exakt datum såväl som ursprungsställe. Men en sak är säker: ingen annan vegetabilisk olja är lika användbar och effektiv som havtorn. Det är unikt i komposition, effekter, användning. Det är därför, om du har din egen livslängd på webbplatsen, är det viktigt att lära dig hur man smör ut ur det!

Alla hemligheter av matlagningsmedel

Så, klar havtornsolja är en viskös vätska som har en ganska ljus orange färg, ibland även med en röd nyans. Med lukt känner du honom genast igen. Konsistensen är inte helt bekant för denna typ av produkter: den är viskös, men samtidigt ganska flytande, flytande, transparent, klibbig. Smaken av oljan är trevlig, men inte söt och utan uttalad syra.

För beredning behövs bara färska, vackra, jämna, mogna och elastiska bär. De rengörs av löv, små kvistar, sorteras, tvättas noggrant och torkas. Det är nödvändigt att göra detta under naturliga förhållanden,perfekt - utomhus. Om det behövs kan du sätta i en lätt uppvärmd ugn och se till att råvarorna inte brinner.

Det finns flera sätt att förbereda den mest värdefulla produkten, vi kommer att berätta om de två mest effektiva och enkla.

1. Först får kakan. För att göra detta, låt de beredda bären passera genom en juicer, plocka upp saften och förbered fast smör från de fasta råmaterialen. Kakan placeras i en glasburk och hälls sedan med ren vegetabilisk olja. Det rekommenderas att använda antingen oraffinerad solros eller olivolja, men båda måste vara första spinn. Därefter täcker och insisterar vid normal rumstemperatur lite mer än en vecka (ca 9 dagar). Håll locket löst på burken. Därefter dräneras oljan och filtreras, och den kan användas. Om du vill förbättra kvaliteten på produkten kan du dock insistera redan på olja på en ny del av kakan.
2. Ett annat sätt. Utvalda och redan bearbetade bär bör läggas i ett enda skikt på ett bakplåt och torkas i ugnen till ett fast och torrt, men inte bränt tillstånd.De resulterande råvarorna är malda till mjöl (en kaffekvarn kan till exempel hjälpa). Nu värmer vi upp högkvalitativ vegetabilisk olja (solros eller oliv, oraffinerad) strax över rumstemperatur och häll havtorn med det så att det bara går något över torrsubstansgränsen. Blanda, luk försiktigt locket, ta bort en vecka på en mörk plats. Glöm inte att den framtida oljan måste röras varje dag! Efter 6-9 dagar får vi massa, dränera oljan. Använd den minsta sikten, annars kommer mjölet att läcka också. Om emellertid små partiklar, oavsett vad som slår den färdiga produkten, låter den stå upp för en dag. Allt mjöl tar sig till botten, och det kommer att vara möjligt att dränera den redan helt rena havtornsoljan. Om du vill förbättra kvaliteten, insisterar du redan på en ny del av bärmjöl.

Havtorn är en naturlig helare, mycket effektiv och mild. Det hjälper till med sjukdomar i mag-tarmkanalen (försiktigt omsluter väggarna), med olika dermatit och hudirritationer, förkylningar, kroniska sjukdomar i övre luftvägarna. Havtornsolja kan användas för att förebygga beriberi, som en immunitetsmodulator, för att bli av med problem i mäns och kvinnors hälsa.Hela intervallet är omöjligt att räkna upp: det är faktiskt väldigt stort. Det finns också kontraindikationer för användningen av havtorn, så det är bättre att diskutera denna fråga med din läkare om du inte är säker på att produkten är ofarlig för dig.

Från havtorn kan du laga läckra sylt, göra sylt och jämn marmelad. Dess juice är mycket populär och älskad bland barn, och färska bär ger kylning under de varmaste sommardagen. Och ändå är havtornsolja den mest optimala produkten som är nödvändig för alla som bryr sig om sin hälsa! Bara en fjärdedel tesked om dagen - och många problem du bara inte är rädd för!

Video: hur man lagar havtornolja med egna händer