Hur man samlar björksoppa: tips

Med vårens början börjar björksoppa samlas - en otroligt frisk dryck som kan förbättra hälsan och stärka immunförsvaret. I byarna betraktades denna period som den viktigaste, eftersom saften under trädets bark inte strömmar länge, bara ungefär en månad. Under denna tid försöker folk bli fulla på saft och ladda batterierna. Men för att få alla användbara egenskaper måste juicen samlas ordentligt. I denna process är det viktigt att inte bara få helande vätska, men också att skydda trädet så mycket som möjligt.

Fördelarna med björksoppa

Björksoppa är utseende som vanligt vatten - utan någon speciell lukt och färg. Om du lämnar saften varm ett tag kommer det att börja jäsa och försämras. Det betyder att det finns vissa spårämnen i dryckets sammansättning. Smaken av björksoppa kan skilja sig från den ort där den samlades in, liksom från storleken och hälsan hos själva trädet.Ibland kommer juicen som söt, ibland så smaklös som vatten. Sammansättningen av denna dryck är emellertid inte så enkel. Den innehåller vitaminer, mineraler, organiska syror, enzymer, sockerarter. Björksoppa har en enorm inverkan på kroppen.

1. På grund av sin rika komposition har saften tonic och tonic egenskaper. Patienter dricker juice under återhämtningsperioden, även efter de allvarligaste sjukdomarna.
2. Björksoppa förstärker immunsystemet, förbättrar kroppens förmåga att bekämpa virus och infektioner, har antiinflammatorisk effekt.
3. Björksoppa förbättrar mag-tarmkanalen, normaliserar surheten i magen.
4. Drycken kan accelerera metaboliska processer, förbättrar ämnesomsättningen, vilket bidrar till viktminskning. Dessutom är saften mycket låg i kalorier.
5. Regelbundet intag av juice förbättrar njure och urinvägar.
6. Birksap används externt för att läka och läka olika sår, kokar, inflammationer, pustler och eksem.
7. Birksap används aktivt i kosmetologi. Tvätta denna livgivande fukt hjälper till att bli av med åldersfläckar, fräknar, oönskade solbränna.Dessutom lindar björksoppa överdriven fet hud och hår. Sköljning med björksoppa gör locken silkeslen, stark och glänsande.

Detta är bara en liten dos av de goda egenskaperna hos björksoppa. Om naturen ger oss möjlighet att stärka kroppen, måste vi utnyttja denna möjlighet. Men för att inte skada denna natur och inte svara på gott med ondskan.

När samlar björksoppa

Det finns ingen exakt tidsfrist för att samla den helande drinken. Faktum är att i olika regioner i landet kommer våren på olika tider. Ungefär denna period kan börja från mitten av mars och varar högst till slutet av april. När solen börjar brinna, vaknar juicer under barken på trädet, även om det fortfarande finns snö. Bestäm björkens beredskap att ge livgivande fuktighet på hennes njurar. Om de började svälla - det är dags att samla saften.

Du måste börja samla saften från de extrema träden. Därefter, när solen kommer att brinna mer och mer, kan du flytta djupare in i skogen eller björken, eftersom träden vaknar upp senare. Det är inte nödvändigt att samla saften från björkträd, belägna längs motorvägar och andra platser med förorenad luft.

För att samla björksoppa behöver du välja mellan träd med en bra bagage. Att göra ett hål i en trädplanta är inte värt det. För det första kommer det inte ge mycket livgivande svalhet. För det andra kan trädet dö efter en liknande samling.

Hur man samlar björksoppa

För att samla björksoppa behöver du en borr, tallrik och ett halm.

1. Välj först ett björkträd från vilket vi tar sap. Diametern bör inte vara mindre än 20 centimeter. Det är bättre att välja ett träd med en liten sluttning, så att den flytande saften är lättare att samla.
2. Gör ett hål på solens sida av skogen. Solen värmer barken på trädet, saften flyter på denna plats mycket mer intensiv.
3. Använd inte för extraktion av saftjuice. Trots allt, om ett sådant sår inte läker, kommer trädet att löpa ut med livgivande fukt, det kommer att torka ut och bara dö.
4. Ta en borr och gör ett litet hål i trädstammen. Hålets diameter bör inte överstiga en centimeter, helst 4-6 mm. Om det inte finns någon borr kan du helt enkelt driva en spik i tunnan, löst det och förstora hålet. Hålet ska inte vara för djupt. Det bör förstås att björksoppa strömmar huvudsakligen mellan barken och träet.Därför, att driva nageln för djup bör inte vara.
5. Därefter sätts ett litet rör i hålet. Du kan använda rören för drycker med en korrugerad del. I vissa butiker kan du köpa ett speciellt rör för att samla björksoppa. Om det inte finns några sådana anordningar, använd naturliga material - vanligt gräs. Flera stammar och broschyrer måste tvättas och sättas in i ett gäng. Grön har ett unikt kapillärsystem, och snart kommer björksoppa droppa från gräsens andra ände.
6. Placera en plastflaska eller påse under halm eller gräs. Inget behov av att lämna en behållare med en bred hals - en burk eller en kastrull. Faktum är att saften droppar ganska länge och disken måste lämnas i närheten av trädet i mer än en timme. Under denna tid kan den attackera lövverket, sopor. Och om saften är söt, kommer insekter säkert att krossa på den.
7. Samla juice bättre 2-3 gånger om dagen. Om saften har slutat flyta från hålet behöver man inte fördjupa den eller gå till en annan brunn. Ändra bara trädet.
8. Björk kan ge upp till fem liter juice, men ta aldrig bort all livgivande fukt från ett träd, annars kommer det att dö.Det är bättre att samla en liter från fem björkträd än att klämma allt från en.
9. Efter att ha samlat saften, hjälp trädet läka såret. I hålet måste du köra en gren, täcka den med lera eller anslut den med mossa. Nästa år kommer du inte att hitta var hålet gjordes.
10. Bäst av allt, sap över björken på andra halvdagen, är det vid den här tiden att det bästa stället att göra är att samla.

Dessa enkla tips hjälper dig att få en uppfriskande drink utan att skada träet.

Hur man dricker och lagrar björksoppa

Den mest användbara användningen av björksoppa är att dricka den fräsch. I kylskåp eller källare kan juice förvaras i en månad, inte mer. Efter denna tid förloras all läkens helande kraft, drycken blir värdelös.

Vissa hemmafruar bevarar björksoppa, men ockupationen är ganska tvivelaktig. Faktum är att under kokning och till och med under pastörisering förloras alla användbara egenskaper hos saften, produkten blir inte mer användbar än det vanliga söta vattnet. Och att lägga färsk juice i burkar är mycket farligt - burken kan explodera från en icke-steril produkt. När allt kommer omkring, är det säkert i processen att samla de små motesna i saften.

Från björksoppa är det mycket gott och gott kvass. För att göra det måste du ta 10 liter björksoppa och värma den till 30-40 grader. Tillsätt saften av fem medelstora citroner, 50 gram jäst och ett par matskedar av naturlig flytande honung till vätskan. Blanda allt grundligt och häll det i glasflaskor. Kasta 3-4 rosiner i varje flaska och lämna behållaren på en varm plats. När bryggan börjar jäsning (efter ca 5 dagar) måste den avlägsnas i kylan. Denna brygga kan lagras i flera månader.Det är dock osannolikt att det kommer att vara så länge - det är väldigt gott och djupt är en drink.

Björksoppa är ett lagerhus med naturliga vitaminer och användbara element, tack vare vilken du snabbt och effektivt kan förbättra din hälsa. Ge upp droger, åtminstone ett tag. Förstå att i naturen finns alla ämnen vi behöver som kan bota nästan vilken sjukdom som helst. Och viktigast av allt är naturliga läkemedel helt gratis. Håll bara ut handen och ta den.

Video: hur man samlar björksoppa