Hur man väljer datum: användbara tips

Datum som är kända för mänskligheten i 6 tusen år. Sedan antiken brukar folk konsumera frukterna av palmer med glädje, och tidsförloppet bidrar bara till detta. Idag kan du träffas på försäljningsdatum, belagda med sockerglasyr eller choklad, indunstad, torkad, torkad, konserverad. Denna mångfald uppmuntrar många människor att leta efter information som hjälper dig att välja rätt datum.

Var kommer datumen ifrån

De bästa frukterna kan endast erhållas från odlingsområdet. Datum från importerande länder tas till butikshyllor och marknader. Bland dem är de mest populära Algeriet, Iran, Tunisien, Israel, Egypten och Sydafrika.

Användning av datum

1. Datum har förmågan att ta bort sputum från luftvägarna, så de används ofta för förkylningar. Sedan gamla tider har behandlats fått barn att bekämpa hosta, barnen gillar det här alternativet.
2. Frukten ökar immunförsvaret, kompensera för bristen på näringsämnen under spridningen av virusinfektioner. I det här fallet är det tillräckligt att laga ett avkok av datum och använda det i 100 ml. tre gånger om dagen.
3. Datum används för att förbättra ton och vitalitet. De är användbara för personer som nyligen har genomgått stor operation eller sjukdom. Datum hjälper till att återhämta sig snabbare.
4. Frukt av date palm har en tillräckligt hög kalori. Men denna aspekt hindrar inte folk från att ange datum i dieter. Naturliga sackarider stödjer stämningen och hjälper inte att bryta med metoderna att gå ner i vikt.
5. Datum används ofta för att bekämpa inflammation i kroppen. På grund av bakteriedödande och antipyretiska egenskaper kan du snabbt övervinna kyla, ont i halsen, influensa och andra infektioner.
6. Produkten är utrustad med en laxerande egenskap, så det introduceras ofta i kosten för personer som lider av förstoppning. När de injiceras i kroppen börjar datummassan rensning av fekala massor och giftiga ämnen.
7. Buljong baserad på frukten avlägsnar helt överskott av vatten och har en koleretisk effekt.Mot denna bakgrund förbättras leverfunktionen, puffiness försvinner, blodtrycket minskar.
8. De viktigaste värdefulla egenskaperna beror på ackumulering av kalium och järn. Det första elementet stöder hjärtmuskeln och rensar blodkärlen från kolesterol. Den andra är att förebygga anemi hos vuxna och barn.
9. Datum kontrollerar blodtrycket, närmare bestämt, minska det. De är användbara att äta med skarpa hopp. Frukt förbättrar också mental aktivitet, så de måste ätas av människor som arbetar med sina huvuden.
10. Intressant är att datum är tillåtna för personer med diabetes. Kompositionen innehåller naturliga sackarider som inte påverkar insulinnivåerna. Men naturligtvis bör intaget strängt begränsas till små portioner.

Hur man väljer datum

1. Utseende. Ytan av högkvalitativa datum är matt och skuggan är mörkbrun. Om du märker glans kan detta indikera en beläggning av färglös sirap. Ett sådant drag görs för att dölja eventuella defekter i utseendet och göra produkten aptitrerande. I samband med transport och försäljning av sådana dygn är de dammtäckta och kan det vara farligt för människor.För att garantera ingen glasyrbeläggning, tryck på frukten. Ditt finger borde inte hålla fast vid ytan.
2. Integritet. Vägrar att köpa rackade datum. De är utrustade med skadliga mikroorganismer som tränger igenom den skadade huden. Se till att ytan inte har runda hål. I annat fall kommer sådana datum att vara råa inuti. De kan också vara buggar eller insektslarver.
3. Bone. Om möjligt, köp frukt med en sten, för med detta val minimeras risken för överdrivenhet. Hela formdatum är mer saftiga och friska. De infallar sällan parasiter och mögel, som är resultatet av felaktig lagring eller transport.
4. Densitet. Många undrar vilket datum som är bättre - mjukt eller svårt? Tätheten av högkvalitativ frukt är genomsnittlig, när den pressas, återställs ytan snabbt. De mjukare frukterna är överripta och de hårda är omärda.
5. Flavor. Luktar den valda produkten. Du bör inte få lukten av kemikalier eller bensin. Annars innebär detta att frukterna behandlades med skadliga ämnen. Dessa föroreningar kan påverka hälsan negativt.Bra datum har en neutral lukt.

Användning och lagring av datum

1. Många människor lägger inte stor vikt vid att allt torkat frukt måste tvättas före konsumtion. På ytan av sådana produkter ackumuleras ett ganska stort antal skadliga bakterier.
2. En annan sak, om du samlade färsk frukt från träden. Datum är föremål för industriell bearbetning. Frukt samlar smutsiga händer, torkas utomhus i dammet. Datumen trampar ibland och samlas med skovlar.
3. Även högkvalitativa produkter måste kokas över för sterilisering. Klardatum är täckta med vegetabiliska sockerarter, som absolut stannar. Om du antar att frukten har behandlats med kemikalier är det bättre att suga upp produkten i varmt vatten.
4. Ta vanan att hugga frukten i 2 delar och ta bort benet. Se till att det inte finns några maskar i produkten, varefter du kan börja äta. I de flesta fall påverkas datum av malar.
5. I det här fallet är det värt att köpa lite mer produkt att äta nog. Det rekommenderas att lagra torkad frukt i en kyld kammare i en matbehållare med ett lufttätt lock.Datumen kan absorbera främmande lukt väl. I frysen lagras produkten upp till 5 år.

När du väljer, var särskilt uppmärksam på utseendet. Skalet måste vara intakt och matt. Missbruk inte produkten, för att inte möta ett antal problem. Det är absolut nödvändigt att värma behandla frukten innan du äter.

Video: Välj datum