Ringlock - beskrivning, fördelning, toxicitet hos svampen

Den ringade kepsen anses vara en gåva av skogsnatur, som ingår i spindelfamiljen. En särskiljande egenskap anses vara utmärkt smak. Men svampplockare av någon anledning förbi denna svampsida, men förgäves. Det passar perfekt in i hemmagjorda, har stora fördelar, är lätt i primär bearbetning. På grundval av sådana råvaror lagar de soppor, gör huvudrätter och konserver. Det är också intressant att det finns svampar inte bara i skogen, utan även i den bergiga remsan.

beskrivning

1. Från ovanstående uppgifter kan det förstås att denna typ av svamp anses vara ätbar. Problemet ligger bara i det faktum att inte överallt kan du samla en korg med läckra presenter. Annars kallas dessa svampar kepsar, turkar, höns, tråkiga rosites och vita warblers.
2. Hatten är silver och kan vara vitmattad. Halvsfäriska i sitt format är böjda böjda något. Över tiden blir toppen platt och utbuktar något. Hon har en pucka i mitten, kanterna böjer sig upp, inte nedåt. När torka kommer, svampar sprickor. Även ytan blir skrynklig, en raid visas på den. Hatten är rosa eller brun gul i färg. När det gäller diametern varierar indikatorerna i intervallet 5-12 cm.
3. Köttet är i sin skugga whitish eller så. Den är inte lös, komprimerad, med ett stort antal fibrer. Vattnig, smaka något som kött. Om du skär svampen kommer skärmens yta inte att förändras i skuggan, och det finns ingen obehaglig lukt. Dessa svampar är maskiga, så vid skörd bör varje prov studeras noggrant. Annars kommer endast en enhet att förstöra fruktkorgen på en timme.
4. Svampar förökas genom sporer, vilka i nyanser liknar pulver med rost. Sporernas form är elliptisk eller ovate. När det gäller benet är längden ca 12 cm. Basens diameter varierar mellan 2-3 cm.Ben kompakt, i cylinderformat, tätt i början. Det finns ett så kallat membran som, när det är trasigt, bildar en ring och slingrar runt basen. I ringen är det vågar på benet.

vegetation

1. Inte alla medlemmar av svampfamiljen finns i vissa klimatregioner och skogar. Därför är det viktigt att veta vilken skördeperiod i detta fall. Vanligtvis är de engagerade i att samla in den andra månaden på sommaren. Det är nödvändigt att vänta på att högkvalitativt regn passerar, nästa dag kan du ta en korg och gå.
2. Svampar växer i måttliga temperaturer. Om gatan blir varm blir de helt enkelt inte ute. Dessa svampar kräver ökad fuktighet och en genomsnittlig sommartemperatur. I klimatregioner med förhöjda temperaturer bär inte svampen bra frukt. Slutet på samlingen faller vanligtvis i mitten av hösten. Men om säsongen är varm kan den fortsätta till november.
3. När det gäller distributionen kan representanter för familjen hittas i Vitryssland. De ses i utkanten av vårt land i centrala eller västra delen.Också närvarande i europeiska länder. Svampar växer under barrträd. De kan också hittas nära lövträd och i en blandad körfält. Perfekt växa med ek eller bokträd, björk, blåbär. Huvuddelen är att jorden var sur, sandig och fuktig.

Primär bearbetning

1. Om du har en anständig skörd, är det meningsfullt att lära känna detaljerna om matlagning. De behöver veta för att ta svampen till den slutliga beredskapen och inte skada hälsan.
2. Så, när det gäller kulinarisk konst baserad på denna svamp, kan du göra någonting. Den är stuvad, ångad, rostad, bakad, rullad i kombination med kryddor, saltad, kokt på vintern, torkad.
3. Dessa svampar kombineras perfekt med färska / stewed grönsaker, kryddor, kött, fisk. För att få en riktigt god maträtt rekommenderas kockar att laga endast hattar.
4. I det här fallet är det önskvärt att välja unga svampar, för att de gamla är berövade av deras juiciness och smak. Om benen är fasta är det nödvändigt att utesluta hela kopian.
5. Det är viktigt att alltid komma ihåg att råvarorna inte konsumeras i sin ursprungliga form. Det behövs nödvändigtvis i saltlösning innan du lagar mat och kokas sedan (stewed, stekt, etc.).

Värda egenskaper

1. Under denna svamp hänvisar till en lista över värdefulla ämnen. Allt är perfekt i det: arom, smak, mineral-vitaminkomplex. Vissa jämför caps med mushrooms för hälsa och smak.
2. Mot bakgrund av alla andra företrädare för svampen utsöndrar kycklingns miljö universality. Det vill säga, svampen är lika välsmakande stewed, kokad, bakad, syltad, torkad, syltad. De är frusna för vintern.
3. Förutom att smaka är dessa svampar av särskilt värde för människokroppen. De minskar blodtrycket, normaliserar hjärtets arbete, rengör blodkanalerna från kolesterol och andra insättningar.
4. I kompositionen finns det många mineraler som behövs av nervsystemet. Det är tillräckligt att konsumera svamp minst två gånger i veckan för att förbättra hälsan. Dessa svampar visas för personer som arbetar mycket mentalt.Dessutom är de inte höga i kalorier, vilket kommer att gynna att gå ner i vikt.

I dagens artikel tittade vi på en annan representant för svampfamiljen, som har ganska många namn. Svampar är bra för människokroppen, eftersom de är naturligtvis oumbärliga. De har det mest värdefulla inflytandet på absolut alla system och organ. Det viktigaste är att välja fullständiga exemplar utan maskar.

Video: ringformad cap (Rozites caperatus)