Quail kött - fördelarna och skadan på kroppen

Quail kött anses vara en värdefull diet mat. Människor har länge känt hur användbar denna produkt är. Han har unika egenskaper, och österläkare i många århundraden använde honom för att behandla vissa sjukdomar.

struktur

Den ljuva fågelns saftiga och mjuka kött har god smak och kringgår kyckling- och kaninkött i sina näringsegenskaper.

Produkten ingår i kosten vid behandling av sjukdomar i många interna organ, det förbättrar tillståndet vid kroniska sjukdomar, förbättrar tonen, stärker benen.

Som en del av vaktelkött finns en stor mängd vitaminer och näringsämnen som är nödvändiga för kroppens normala funktion. En sådan rik komposition orsakar många helande egenskaper.Kostprodukten, vars energivärde är 134 kilokalorier per 100 gram, innehåller:

1. Fosfor och svavel. Inkludering i kosten av vaktelkött kommer att vara ett utmärkt sätt att normalisera de metaboliska processer som förekommer i kroppen. Produkten hjälper till att bli av med extra pounds, hjälper till att förbättra matsårets funktion.
2. Kalium. På grund av den stora delen av detta spårelement som ingår i vaktelkött, ger det ovärderliga fördelar för hjärnans funktion, hjälper till att organisera det kardiovaskulära systemet. Användningen av vaktelkött är en utmärkt förebyggande åtgärd mot arytmier och lågt blodtryck.
3. Vitamin PP. Detta ämne har en positiv effekt på hjärtat och blodkärlens funktion, hjälper till att förbättra blodmikrocirkulationen, förhindrar bildandet av maligna tumörer, påverkar huden och förbättrar dess utseende.
4. Vitamin A och D. Om du regelbundet ingår i din menyvaktkött, kan du stärka nervsystemet. Dessutom förhindrar produkten, på grund av närvaron i sammansättningen av dessa vitaminer, förekomsten av rickets,sjukdomar i de visuella organen normaliserar ämnesomsättningen, förbättrar humör och ökar immuniteten.
5. Vitaminer B. Dessa substanser är nödvändiga för att många vitala system kan fungera korrekt: hjärt-kärlsystemet, centrala nervsystemet, matsmältningsorganet.

Kobolt, koppar och andra spårämnen gör vaktelkött ett nödvändigt verktyg som hjälper till att förbättra minnet, blodkompositionen.

Vad rekommenderar nutritionists

För män har denna produkt en dubbel fördel. Den stora mängden protein som finns i det hjälper till att bygga muskler och hjälper till att bränna fett. Dessutom, som en del av sådant kött finns ämnen som behövs för att behålla tonen, de är fördelaktiga för styrkan.

Vaktel kött för viktminskning

Alla produkter som innehåller en stor mängd protein anses vara ett utmärkt sätt att bli av med extra pounds och förbättra metaboliska processer. De som inkluderar denna produkt i sin dagliga meny blir smalare tre gånger snabbare än människor som inte använder den.

Vad är fördelen med vaktelkött?

Läckert kött av en liten fågel har en positiv effekt på bearbetningen av många inre organ, det hjälper mycket med följande sjukdomar:

1. Diabetes. Produkten är användbar för personer med diabetes, eftersom det absorberas snabbt och enkelt, vilket betyder att det är mindre stressigt för bukspottkörteln.
2. Hjärtsjukdom. Om vi ​​tar hänsyn till de goda egenskaperna och den unika sammansättningen av denna dietprodukt blir det tydligt varför det ingår i den terapeutiska näringen av kärnorna, personer som lider av järnbristanemi och sjukdomar i mag-tarmkanalen.
3. Atherosclerosis. Quail kött innehåller ganska lite kolesterol, vilket gör den idealisk för äldre personer som lider av ateroskleros.
4. Återhämtningsperiod. Produkten är användbar efter sjukdom och tung behandling, eftersom den stöder styrka. För barn kommer vaktel kött vara till stor nytta om kokt, gjord av det soppa, ångbitar. Vuxna efter behandling, inklusive kirurgi, för att återställa hälsan, är det önskvärt att inkludera i deras kostbuljonger baserade på vaktelkött, kokta vaktelrätter.

Quail köttskada

1. Det är extremt ovanligt att vissa människor finner intolerans mot denna produkt, i det här fallet måste äta vaktelkött överges. Dessutom kan nackdelarna med fågelkött endast hänföras till vissa punkter.
2. Produkten har låg kalori, så med ökad fysisk ansträngning kan inte kraven reserveras, trots dess näringsvärde.
3. Som en del av vaktelkött finns det få mättade syror, då den jämförs med fettvarianter, har den mindre fördelaktig effekt på nervsystemet.

Det är oönskade att äta vaktelrätter innan de går i kylan.

Hur man lagar vaktelkött

Det är självklart mer användbart att i menyn inkludera köttet av vaktlar och deras ägg som köpts i privata gårdar som har fungerat bra än i stora butiker.

Förbered en delikatess på olika sätt:

• På en spytt.
• På franska (fylld med grönsaker).
• Asiater lägger vaktelkött till pilaf.
• Italienare koka vaktel och använd buljong för att göra soppa.
• I Grekland är fräscha stekt och serveras med sallader från oliver.

Enligt läkarna kommer vaktel kött att ge stor nytta om du kokar en vaktelkrok för ett par och sedan fyller det med kokt bokhvede och rostade lök och morötter.

Under alla omständigheter kommer vaktel att kunna dekorera ditt bord och, viktigast av allt, kommer att ge stora hälsofördelar. Av denna anledning får du inte möjlighet att köpa köttet från den här lilla fågeln. Det är bättre att köpa flera på en gång, eftersom de är små och väger väldigt lite.

Genom att inkludera produkter som är berikade med vitaminer och användbara element i din meny, kan du bibehålla din hälsa i många år.

Video: hela sanningen om vaktelkött