Fördelarna och skadan av popcorn för människokroppen

Popcorn tar stolthet bland människor som regelbundet går på bio. Det förbrukas också i nöjesparker och hemma med familj. Många tyckte om popcorn för den söta och, tvärtom, salt smak. På grundval av detta uppstår många frågor som rör fördelar och skador på godis. Tänk på alla aspekter mer detaljerat.

Popcorn Nutrition Facts

1. Det är känt att popcorn är gjord av majs. Det innehåller många näringsämnen, inklusive stärkelseföreningar. I detta fall växer kaloriinnehållet i proportion till hur majsen torkas och omvandlas till popcorn. Vid värmebehandling förångas vatten, kornen blir nästan viktlösa.
2. Men efter torkningen förlorar inte majsen sina fördelaktiga egenskaper. Popcorn koncentrerar ca 80 gram.kolhydrater, med hänsyn till 100 gr. produkt. Samtidigt är kaloriinnehållet i snacket 400 kcal. På grund av att popcorn är lätt måste du verkligen försöka äta så många kalorier.
3. I processen att göra popcorn används vegetabilisk olja, vilket ökar kaloriinnehållet med en storleksordning. Dessutom tillsattes socker och andra sötningsmedel, salt. Kaloriinnehållet i karamelliserad popcorn är 460-470 Kcal.

Popcorn action

• Produkten med salt ökar blodtrycket, vilket är viktigt för hypotensiva.
• popcorn i karamell upplyftande;
• tar bort skadligt kolesterol, används därför för förebyggande av ateroskleros;
• förhindrar utveckling av osteoporos
• ökar tarmmotiliteten
• främjar snabb smältbarhet av mat;
• profylaktiska cancersjukdomar;
• håller ihop kognitiva funktioner;
• deltar i viktminskning trots hög kaloriinnehåll
• bevarar ungdomarna i hela organismens vävnader.

Popcorn Fördelar

1. Cornkärnor inkluderar bakterie, kli, endosperm. Alla dessa element är koncentrerade i korn, vete, ris och andra spannmål.Värderbara ämnen som behövs av människokroppen för full funktion.
2. Produkten är rik på B-grupp vitaminer, fiber och mineralföreningar. Kostfiber förbättrar tarmmotiliteten, dödar den skadliga mikrofloran, bekämpar förstoppning. När du systematiskt tar emot popcorn, förbättrar du upptaget av mat och förhindrar dess jäsning i inre organens hålrum.
3. Vitaminer från grupp B, nämligen riboflavin och pantotensyra, har en positiv effekt på en persons psykosociala miljö. Popcorn hjälper till att hantera ångest, sömnlöshet, apatisk tillstånd och dåligt humör.
4. Tocopherol i kombination med retinol utgör den mest kraftfulla duetten av antioxidanter. Dessa vitaminer förhindrar för tidigt åldrande av vävnader, förbättrar hud och hår.
5. Som en del av popcornen finns det speciella föreningar som har funktionen att ta bort skadligt kolesterol från väggarna i blodkanalerna. Allt detta leder till förebyggande av ateroskleros, åderbråck, tromboflebit.
6. Popcorn expanderar blodkanalerna och förbättrar blodflödet till de inre organen. Den senare börjar i sin tur att fungera smidigt och i full kraft.
7. Erfaren kardiologer i en röst hävdar att majs i någon form borde ätas av människor som har en tendens till hjärt-kärlsjukdomar. Popcorn profylaktisk IHD, stroke, hjärtinfarkt.
8. Skalet av majskorn ackumulerar mycket fibrer och polyfenoler - de mest kraftfulla antioxidantämnena. Popcorn främjar utflödet av gallan, normaliserar levern och rensar sin hålighet från giftiga föreningar.
9. Många studier av forskare har visat att fler antioxidanter är koncentrerade i en portion popcorn än i 100 gram. frukt eller grönsaker. Detta låter dig ta bort fria radikaler som skadar kroppens celler.
10. Det är användbart att äta popcorn för äldre för att förhindra bildandet av senil demens. Även majs av denna typ används för att förebygga Alzheimers, Parkinsons, nattblindhet, osteoporos.
11. Trots dess kalorihalt hör popcorn till produkter med lågt glykemiskt index. Av denna anledning kommer en eller två portioner inte att skada hälsan hos personer som lider av diabetes. Dessutom kommer patienter med celiac sjukdom inte ha hälsoproblem på grund av glutenhalten i popcorn.

Hur man minskar skadan från att äta popcorn

1. Köp inte färdiga popcorn i gateltält, i basaren, i affären. I stället för majs, ge företräde till torkad frukt eller osaltade nötter.
2. Om du har en stark önskan att äta popcorn, köp från en pålitlig säljare av frön, som senare bildar en behandling. Du kan köpa varorna i bulk.
3. När du väljer färdig popcorn riskerar du att få extra vikt eller "äta" konserveringsmedel och palmolja. Och majskärnor innehåller inte dessa ämnen, du lagar popcorn hemma med hjälp av en mikrovågsugn eller en spis.
4. Mikrovågor har en negativ effekt på majskärnor. Det är bättre att hälla innehållet i en djupkokare och laga mat på ugnen. Smörj tankens botten med majs eller olivolja, men inte vegetabilisk olja (det släpper ut cancerframkallande ämnen vid upphettning).
5. Älskare av söt popcorn i färd med att laga vattnasocker. De som gillar salta rätter, strö majs med salt. Handla med dina personliga preferenser.

Maternity Popcorn

1. Flickor under bärandet av frukten bör behandlas med popcorn med försiktighet. Fördelarna med denna produkt är mycket tveksamma. Därför är företrädarna för det svagare könet intresserade av en pressande fråga.
2. Man bör komma ihåg att popcorn, som inte är förberedd hemma, i sig inte kan dra nytta av. Vid tillagning av produkten som används skadliga livsmedelstillsatser är olja inte den första färgen och färgämnena. Därför rekommenderas inte att äta popcorn under graviditeten.
3. Du kan titta på andra sidan. Om du väljer högkvalitativ färsk majs, diversifierar du den vanliga kosten. Hemma rekommenderas popcorn att laga mat i en stekpanna. I mikrovågsugnen brinner råvarorna ofta. I små portioner kommer hemlagad popcorn att vara användbar.

Popcorn för barn

1. Alla barn älskar en ganska populär delikatess och kan äta nästan obegränsade mängder. Föräldrar bör veta att popcorn, som säljs i nöjescenter, har många syntetiska tillsatser, färgämnen och smakförstärkare.
2. En sådan produkt undviks bäst. Försök att förklara för barnet att han är bortskämd och inte värt att äta.Hitta ett alternativ i form av liknande godis, som naturlig marmelad, frukt, nötter.
3. Använd ett litet knep och mata ditt barn med en vanlig måltid innan du går på bio. Få i förväg mer användbara mellanmål som barnet också älskar. Om möjligt, laga popcorn hemma.
4. Således kan du själv styra mängden tillsatt socker eller salt i beredningen av råmaterial. Naturlig popcorn i detta fall kommer utan tvekan att ge barnet en stor fördel. Det är viktigt att inte ge barnet möjlighet att övervinna. Annars kommer du att stöta på ett antal problem.

Popcorn Harm

1. Det är bevisat att popcorn är beroendeframkallande, inte försumma det pålitliga faktum. Nutritionists och supportrar av en hälsosam livsstil rekommenderar inte att äta popcorn mer än 1 gång per månad.
2. Tänk på att sammansättningen av halvfabrikat eller färdiga råvaror inte bör inkludera diacetyl. Ämnet är skadligt för människokroppen. Diacetyl återfinns oftast i färdiga popcorn, som säljs i nöjescenter.
3. Diacetyl är ett smakämne. Ämnet är extremt skadligt för andningsorganen.Ofta leder missbruk av sådan popcorn till bildandet av fibros i lungorna.
4. Det är bevisat att icke-naturlig popcorn bidrar till Alzheimers sjukdom. Smaker i den färdiga produkten har en negativ effekt på mag-tarmkanalen. Ofta utvecklar gastrit, ytterligare sår, flatulens i mage och kolit.
5. Ofta kokas kommersiellt popcorn i palmolja. Produkten är känd för sina negativa effekter på kroppen. Vid upphettning producerar växtkompositionen farliga karcinogener för människor. Ämnen främjar utvecklingen av cancerceller genom att aktivera fria radikaler.
6. Som regel når man steker popcorn i palmolja, får den färdiga produkten ett betydande kaloriinnehåll. Torkade frön har cirka 400 kcal per 100 gram. Efter matlagning springer popcornindikatorn upp till 1200 kcal. Tänk på att om du missbrukar produkten kommer fetma att öka.
7. När produkten framställs i industriell skala, lägger tillverkarna en stor mängd socker eller salt. Ett överskott av den senare substansen i människokroppen leder till allvarliga brott, i synnerhet den vattenbasiska balansen.Socker leder till snabb viktökning och utveckling av diabetes. Arbetet i bukspottkörteln förvärras.

Otvivelaktigt är popcorn bra för människokroppen, om den konsumeras i måtta. Barn älskar att pop popcornen över att titta på tecknade film, medan vuxna använder den när de går på bio. På grund av det höga kaloriinnehållet bör det inte vara missbrukad produkt. Då kommer du bara att dra nytta av dig själv.

Video: Popcorn - fördelarna och skadorna