วิธีชงชาชาเขียว

Tie Guan Yin เป็นชาธรรมชาติของจีนที่ส่งออกไปยังประเทศในยุโรปทั้งหมด คุณสมบัติทั้งหมดของชาที่อยู่ในสีแดงและสีเขียวรวมอยู่ใน Tie Guan Yin และมันเป็นของประเภทของอูหลง จากชาหมักที่ไม่ดีเป็นที่รู้จักกันดีและเป็นที่นิยมซึ่งเป็นเหตุผลที่เมื่อคนค้นพบพิธีชงชาสำหรับตัวเองพวกเขาเลือก

ถ้าต้มยำของ Te Guan สอดคล้องกับคำแนะนำทั้งหมดคุณจะได้รสชาติที่ไม่อาจอธิบายได้อย่างผิดปกติโดยการแสดงบันทึกของเครื่องเทศและผลไม้ นี่คือผลกระทบจากน้ำมันหอมระเหยที่อยู่ในใบชา พวกเขากล่าวว่าชานี้มีห้ารสชาติที่เปิดค่อยๆ มันหวานขมเปรี้ยวและเผ็ด แต่และรสชาติที่ห้าจะรู้สึกได้โดยเฉพาะคนที่มีใจรักที่แท้จริงของชา พวกเขาสามารถเป็นบุคคลใดก็ได้

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการชงที่เหมาะสม Tie Guan Yin?

1. ชามีรสชาติที่ประณีตกลิ่นหอมสุดยั่วยวน เลือกเพียงต้องการเก็บสดและเหมาะสม บรรจุสูญญากาศต้องไม่เป็นอันตรายและไม่แตกหัก
2. ในขั้นตอนการผลิตเบียร์ควรใช้น้ำบริสุทธิ์ มิฉะนั้นรสชาติของชาจะเน่าเสีย
3. สำหรับขั้นตอนนี้ให้เลือกภาชนะที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับชงชาใบ สิ่งนี้จะช่วยให้รู้สึกถึงความสำคัญของ Tie Guan Yin และนำไปสู่โลกลึกลับที่เต็มไปด้วยประเพณีของพิธีดังกล่าว ในกรณีที่ไม่มีภาชนะพิเศษแล้วแน่นอนชาสามารถต้มในแก้ว

เคล็ดลับในการชงชา Tie Guan Yin

ในการชงชานี้คุณสามารถใช้ภาชนะที่แตกต่างกันได้ แต่ส่วนใหญ่มักเป็นถ้วยกาต้มน้ำกระป๋องชามที่มีฝาปิด

เพื่อให้ชารสอร่อยคุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. สำหรับถ้วย 150 - 200 มล. ใช้ชา 10 กรัม หนึ่งช้อนชาชาจะเพียงพอที่จะชงในแก้ว
2. น้ำควรเป็น 90 องศา
3. ก่อนที่ขั้นตอนหลักของการเชื่อมจะทำการเชื่อมเบื้องต้น ชาจะล้างเพื่อล้างฝุ่นออกจากมันตอนนี้ใบชาก็พร้อมที่จะชง
4. กระบวนการเชื่อมต่อแต่ละครั้งจะต้องเพิ่มเวลาในกระบวนการ นี้จะทำจนกว่าใบชาหยุดย้อมสีน้ำและให้ออกรส

นี่เป็นเพียงเคล็ดลับที่ทุกคนเลือกสำหรับตัวเองกระบวนการของการเชื่อมที่เขาชอบมากขึ้น

กระบวนการเชื่อม Tie Guan Yin ในวงกลม

แต่ละคนปฏิบัติต่อชาด้วยวิธีที่แตกต่างกันบางคนต้องจ่ายเงินเป็นจำนวนมากในพิธีชงชาและบางคนก็อยากดื่มชาและชงไว้ในภาชนะที่สะดวก ไม่จำเป็นเพื่อที่จะชงชาให้ทานอาหารจานพิเศษ แม้กระทั่งชาที่ผิดปกติและน่าสนใจสามารถถ่ายทอดกลิ่นและรสชาติของมันได้หากคุณชงไว้ในแก้ว

1. สิ่งแรกที่ต้องทำคือการทำความสะอาดน้ำกรองและนำไปต้ม รอสักครู่เมื่อน้ำเย็นตัวลงเล็กน้อยและกลายเป็น 90 - 95 องศา
2. เพื่อให้ชาเปิดเผยกลิ่นและกลิ่นทั้งหมดของคุณคุณจำเป็นต้องอุ่นถ้วยแก้วซึ่งจะมีการต้ม ก็เพียงพอที่จะล้างออกด้วยน้ำร้อน
3. ช้อนชาหนึ่งเทลงในแก้ว
4. เติมน้ำที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและทิ้งไว้ประมาณครึ่งนาทีคุณสามารถยืนได้อีกนิดหน่อยจากนั้นน้ำทั้งหมดเท - นี้เรียกว่าการผลิตเป็นศูนย์ ชานี้ไม่สามารถเมากระบวนการนี้ได้ล้างใบชาเช่นถ้าตื่นขึ้นมา
5. ใบชาจะเทอีกครั้งด้วยน้ำอุ่นและทิ้งไว้สักสองสามนาทีเพื่อชงชาและเปิดอย่างสมบูรณ์

กระบวนการที่ถูกต้องของการเชื่อม Tie Guan Yin

โดยปกติความหมายของการต้มเบียร์ที่ถูกต้องหลายคนเข้าใจการใช้เครื่องชาเพื่อการนี้

น้ำ
ต้องใช้น้ำสะอาดไม่มีก๊าซและสิ่งสกปรกต่างๆ ความร้อนได้ถึง 95 องศานำมาต้มให้เดือดไม่จำเป็น เป็นที่เชื่อกันว่าน้ำต้มไม่ควรใช้สำหรับชงชาเนื่องจากสูญหายในกระบวนการต้มพลังงานที่สำคัญ

จานชา
จานต้องอุ่น ล้างเธอด้วยน้ำเดือด นี้จะช่วยให้ชาชงอย่างสม่ำเสมอ อนุภาคฝุ่นทั้งหมดซึ่งจะอยู่ที่ด้านล่างของจานจะถูกลบออก

การล้างชาหรือการเชื่อมด้วยศูนย์
บนหนึ่งแก้วใน 150-200 มล. นอนหลับ 1 ช้อนชา ชาเทด้วยน้ำ 90 - 95 องศา รอครึ่งนาทีและระบายน้ำทั้งหมด ใบชาที่ทำจากชาจะทำออกมาใบชาจะถูกล้างออกจากฝุ่นและสารเจือปนที่เป็นไปได้ใบชาเริ่มเปิดขึ้น

ชาใบแรก Tie Guan Yin
การทำทุกขั้นตอนข้างต้นกลิ่นและการเติมของห้องได้เริ่มขึ้นแล้วที่จะเล็ดลอดออกมาจากชา ถ้าการดื่มชาเกิดขึ้นในแวดวงเพื่อน ๆ ให้ส่งถ้วยชาที่อยู่ในวงกลมให้ทุกคนสูดกลิ่นหอมของใบชา และถ้าคุณทำชาสำหรับตัวเองแล้วสนุกกับการหายใจความอบอุ่นและความฝันของคุณ

ชงครั้งแรกคือการเทน้ำดิบที่มีอุณหภูมิที่ต้องการและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งนาทีจากนั้นเทเครื่องดื่มลงในถ้วยชาทั้งหมด

ชาใบที่สอง Tie Guan Yin
สำหรับการชงชาครั้งที่สองจะทำในลักษณะเดียวกับครั้งแรก น้ำทิ้งใบชาทิ้งไว้สักครู่ หรือคุณสามารถเพิ่มเวลาในการต้มเบียร์ หลังจากเวลาชงที่สองใบชาจะเปิดรสชาติและรสชาติใหม่ขึ้น เหล่านี้เป็นช่วงเวลาแห่งความสุขที่ยอดเยี่ยมที่เครื่องดื่มให้

Brew third
ขั้นตอนการต้มเบียร์คล้ายคลึงกับขั้นตอนก่อนหน้านี้ แต่ในแต่ละครั้งชาจะให้บันทึกและรสนิยมใหม่ ๆ ให้กลิ่นรสและความรู้สึกที่น่าพอใจ หนึ่งต้องสามารถเพลิดเพลินกับชาสูดกลิ่นหอมและยอมจำนนอย่างสมบูรณ์เพื่อความคิดของคนในช่วงเวลาที่สวยงามเช่นการดื่มชา

การชงที่สี่
เวลานี้ชาจะถูกชงในลักษณะเดียวกันเทน้ำและได้รับอนุญาตให้ใส่ในขณะที่ คุณสามารถลองวิธีการและตัวเลือกต่างๆได้ด้วยวิธีการเชื่อม Tie Guan Yin สำหรับตัวคุณเอง ใส่ชาสักเล็กน้อยหรือน้อยกว่าทิ้งไว้สักระยะเวลาหนึ่งและเขาจะเปิดเผยความลับของเขา

ชาใบที่ห้าและอื่น ๆ
ชาควรจะต้มจนกว่าจะพอใจกับสีและรสชาติของมัน ด้วยเวลาชงต่อไปของกระบวนการนี้มีมูลค่าเพิ่มขึ้น หลังจากการต้มเบียร์แต่ละใบใบชาจะนำเสนอรสชาติใหม่และกลิ่นหอมไม่ซ้ำ มักจะมีการชงถึงสิบครั้ง แต่แต่ละอิสระตัดสินใจเมื่อมันเพียงพอ

ควรกล่าวว่าชา Te Guan Yin เช่น Oolong อื่น ๆ ไม่มีกฎเกณฑ์เฉพาะสำหรับการใช้และการผลิตเบียร์ เป้าหมายหลักของการดื่มชาคือการได้กลิ่นและรสชาติของชา พิธีดังกล่าวควรเกิดขึ้นในบรรยากาศที่ผ่อนคลายคุณควรจะชอบ บริษัท นี้จะช่วยให้ผ่อนคลายผ่อนคลายรวบรวมความคิดของคุณและแม้กระทั่งการเรียกคืนความแข็งแรงและอารมณ์ที่หายไป

การชงชาไม่ควรทำก่อนเข้านอนนี้เป็นธรรมโดยความจริงที่ว่าคาเฟอีนจะเปิดใช้งานในใบของมันซึ่งมีผลเสียต่อระบบประสาท แต่ถ้าความปรารถนาที่จะดื่มชาสำหรับอารมณ์ดีหรือเพื่อให้กำลังใจขึ้นแล้วในกรณีนี้ - คุณสามารถดื่ม ในหลักการชานี้สามารถเมาได้อย่างสมบูรณ์ในเวลาของวันหรือคืนสิ่งที่สำคัญคือคนควรสนุกกับมัน

วิดีโอ: วิธีการชง Tie Guan Yin