วิธีเก็บสับปะรดที่บ้าน

วิธีเก็บสับปะรดที่บ้าน? งานดังกล่าวเกิดขึ้นในวันหยุดของหลายครอบครัว สับปะรดยังคงเป็นผลไม้ราคาแพงและไม่ปรากฏบนโต๊ะทุกวัน ดังนั้นความปรารถนาที่จะรักษามันให้นานขึ้นนั้นเป็นไปตามธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ นั่นเป็นเวลานานที่เขาไม่ได้โกหก ลบล้างและเสื่อมสภาพได้อย่างรวดเร็ว จะทำอย่างไร? อ่านคำแนะนำอย่างละเอียด

เงื่อนไขทั่วไป

เช่นเดียวกับผลไม้เขตร้อนใด ๆ สับปะรดต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ แน่นอนว่าเขาจะไม่โกหกเป็นเวลาหกเดือน แต่เพื่อช่วยเขาให้พ้น 10-15 วันก็ดูสมจริง มันจะเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้มันสดชื่นอีกต่อไปสหายคนนี้มีส่วนร่วมมาก

สับปะรดที่ไม่ได้สุกคือเหล่านี้มักพบบนชั้นวางคุณสามารถจัดเก็บได้นานถึง 20 วันภายใต้เงื่อนไขบางประการ จริงรสของผลไม้ดังกล่าวจะเล็กน้อยด้อยกว่าสุก

สภา คุณสามารถซื้อผลไม้ที่ไม่สุกเก็บไว้ในตู้เย็น3 วันก่อนการเฉลิมฉลองที่กำหนดหรือเวลาที่ใช้ทิ้งผลไม้ที่อุณหภูมิห้อง ในช่วงเวลานี้เขาจะโตเต็มที่ แน่นอนว่าไม่ควรคาดหวังว่าความหวานนั้นจะมี แต่ผลไม้ที่แปลกใหม่มากมายที่ใช้ไม่ได้ โดยวิธีการที่ความชุ่มชื้นและกลิ่นหอมจะยังคงอยู่ด้านบน

วิธีเลือกสับปะรดเพื่อจัดเก็บ

ถ้าปาล์มที่ร้อนแรงถูกดึงออกมาได้ง่ายสับปะรดเช่นสุกจะสุกแล้วและควรบริโภคให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

"กรวย" บนเกล็ดไม่ควรเป็นคราบจุลินทรีย์สีขาว และให้ผู้ขายมั่นใจได้ว่านี่คือการเคลือบด้วยขี้ผึ้งธรรมชาติ มันไม่เป็นความจริง แผ่นโลหะดังกล่าวเป็นเครื่องหมายแรกของแม่พิมพ์เริ่มแรก

ธรรมชาติความเสียหายภายนอกไม่ควรเป็น

สภา ถ้าคุณทานผลไม้ไว้ในมือคุณควรจะหนักเป็นพิเศษ กลิ่นของทารกในครรภ์ควรมีความรู้สึกที่ระยะ 20 ซม.

สภาพการเก็บรักษา

เพื่อให้ได้อายุการเก็บรักษาสูงสุดคุณต้องปฏิบัติตามกฎไม่กี่ข้อ

1. เก็บสับปะรดในตู้เย็นไว้ในช่องใส่ผัก
2. อุณหภูมิเหมาะสำหรับผลไม้ - 8-10 องศาเซลเซียส ถ้าราคาลดลงสับปะรดก็จะสูญเสียรสชาติถ้าสูงขึ้นก็จะเสื่อมเร็วขึ้น
3. ความชื้นควรอยู่ที่ประมาณ 90% ความชื้นจะลดลงผลไม้จะเหี่ยวแห้งไปโดยที่มันจะกลายเป็นรา
4. สับปะรดถูกห่อด้วยกระดาษก่อนทิ้งไว้ ทันทีที่เปียกชื้นหรือชื้นจะมีการเปลี่ยนแปลงทันที
5. แทนกระดาษคุณสามารถห่อผลไม้ในถุงพลาสติก เพียง แต่มีความจำเป็นต้องทำจำนวนหลุมในถุงเพื่อให้ผลไม้ไม่เน่า
6. เมื่อมีการควบแน่นเกิดขึ้นกรวยสนจะถูกเช็ดให้แห้งและเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์
7. ตรวจสอบผลไม้ตามลำพังเป็นประจำ เมื่อจุดด่างดำหรือรอยเปื้อนสีน้ำตาลปรากฏขึ้นพวกเขาจะดึงออกทันที พวกเขาทำความสะอาดสถานที่ที่เสียหายและส่วนที่เหลือจะกิน ผลไม้ไม่เหมาะสำหรับเก็บรักษาเพิ่มเติม

เงื่อนไขเหล่านี้เหมาะสำหรับทั้งผลสุกและไม่สุก พอสับปะรดก็เพียงพอแล้วที่สับปะรดยังคงอยู่ประมาณ 2 สัปดาห์โดยไม่มีสัญญาณเสียหาย

สภา เพื่อให้ผลไม้ไม่กลายเป็น "zaklelnym" มันจะเปิดมากกว่า 4 ครั้งต่อวัน ตัวอย่างเช่นจากทางด้านข้าง คุณสามารถใส่สับปะรดแล้วใส่และในทางกลับกัน

วิธีเก็บสับปะรดไว้เป็นเวลานาน

เป็นระยะเวลานานมีสามวิธีออกจากสถานการณ์:

• การอนุรักษ์
• การอบแห้ง
• การแช่แข็ง

สับปะรดบรรจุกระป๋องรสและกลิ่นไม่ต่ำกว่าสด บวก - น้ำเชื่อมหอมมากและหวานไม่เพียง แต่จะเมา แต่ยังใช้ในการปรุงอาหาร สูตรตำราของ "ก้อน" เต็มรูปแบบพวกเขาอยู่ในโดเมนสาธารณะ คุณสามารถเก็บผลไม้กระป๋องได้ประมาณหนึ่งปี

สับปะรดอบแห้งเล็กน้อยสูญเสียสารอาหารและวิตามิน ใช่และรสชาติเป็นมือสมัครเล่น แน่นอนว่าไม่มีคำถามเกี่ยวกับความชุ่มฉ่ำ แต่สับปะรดหวานมีกลิ่นหอมมาก เบเกอรี่กับพวกเขาเป็นเพียงพระเจ้า เก็บชิ้นอบแห้งได้ตั้งแต่ 8 ถึง 10 เดือน

แต่ผลไม้แช่เยือกแข็งไม่น้อยกว่าของที่เก็บสดใหม่ มันยังคงรักษาวิตามินเกลือแร่ ลิ้มรสกลิ่นหอมเยื่อกระดาษฉ่ำ - มันทั้งหมดยังคงอยู่ และแม้แต่ร่องรอย Bromelain ฉาวโฉ่ก็ไม่หายไปไหน

เพื่อให้สะดวกในการกินผลไม้หลังจากละลายน้ำแข็งไม่ควรนำไปแช่ในตู้แช่แข็งโดยรวม ผลไม้ต้องทำความสะอาดล้างเกล็ดแกน ตัดเป็นชิ้นหรือก้อน (ตามที่คุณต้องการ) เทลงในถุงผูกไว้แน่นแล้วใส่ลงในช่องแช่แข็ง ในรูปแบบนี้สับปะรดสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 เดือน แทนภาชนะบรรจุคุณสามารถใช้ภาชนะปิดผนึกแบบพิเศษสำหรับแช่แข็งได้

สภา อย่าทิ้งผลของต้นด้วยกระจุก จากนั้นคุณสามารถลองปลูกพืชใหม่ได้ ผลไม้จะต้องรอเป็นเวลานาน แต่การทดลองทางพฤกษศาสตร์จะนำมาซึ่งช่วงเวลาที่น่าพอใจ

ข้อมูลที่มีค่า

1. สับปะรดไม่ควรหนักเกินไป บางครั้งผู้ขายวันก่อนที่จะขายผลไม้แช่ในน้ำ ดังนั้นพวกเขาจึงอิ่มตัวกับความชื้น แต่พวกเขาไม่ได้รับที่ดีกว่า
2. อุณหภูมิห้องเก็บผลไม่เกิน 4 วัน
3. "Shishkoagoda" - ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมแรง ถ้าคุณเพียงแค่ใส่มันลงบนตู้เก็บของหรือตู้ที่มีอาหารแล้วคุณสามารถ "เพลิดเพลิน" ไส้กรอกชีสขนมปังหรือธัญพืชที่มีกลิ่นแตกต่างของสับปะรด
4. ไม่ว่าทารกจะถูกเก็บไว้ในครรภ์ควรจำไว้ว่าในรูปแบบใดก็ตามที่เป็นสารระคายเคืองอย่างรุนแรงของระบบทางเดินอาหาร
5. การจัดเก็บผลไม้โดยไม่มีตู้เย็นควรจัดให้อยู่ในที่มืดและมีการถ่ายเทอากาศที่ดี
6. ไม่สามารถวางผลไม้ได้หลายชิ้น อย่างน้อย 5 เซนติเมตรระหว่างกระบอกควรเป็น
7. ผลไม้ที่ไม่อิ่มตัวสามารถเก็บได้นานถึง 18-20 วันตัด - ไม่เกิน 3 วัน และแม้กระทั่งจากนั้นให้ฝาปิดที่ปิดสนิทกับฝาหรือฟิล์มหนา
8. สับปะรดถูกวางไว้แยกต่างหากจากผลไม้ใด ๆ มิฉะนั้นจะสามารถเน่าได้อย่างรวดเร็ว

วิธีเก็บสับปะรดที่บ้าน? จำเป็นหรือไม่? สับปะรดควรรับประทานให้เร็วที่สุด! หรือบริจาคให้กับใครสักคนได้อย่างรวดเร็ว จากนั้นก็ให้กินด้วยกัน

วิดีโอ: ประโยชน์ของสับปะรด