Nilalaman ng artikulo
Ang di-pangkaraniwang berdeng feijoa prutas ay maaaring itulak ang isang hindi kilalang customer na may isang itlog ng isda. At kung nakatagpo ka na ng isang kakaibang prutas sa Timog Amerika, malamang na ikaw ay may isang katanungan - kung paano panghawakan at kainin ito ng tama? Kailangan ko bang mag-alis ng prutas, kumain ng raw o magluto? Kung paano pumili ng isang hinog na feijoa, kung paano ito mapagsilbihan at kung aling mga produkto ang pagsamahin - masasabi namin nang mas detalyado.
Paano pumili ng hinog na feijoa
Upang hindi masira ang impression ng isang itlog ng isda at makuha ang pinakamataas na benepisyo mula sa produkto, kailangan mong pumili ng matamis na hinog na prutas at iproseso ang mga ito ng tama. Magbibigay kami ng ilang mga rekomendasyon sa kung paano matukoy ang kapanahunan ng prutas, at kung paano i-imbak ang mga ito sa bahay.
Feijoa ay isang sensitibong prutas na lumalaki sa timog na mga rehiyon. Ito ay mabilis na ripens at nagsimulang gumuho sa lupa, at kinokolekta ito sa ganitong paraan. Samakatuwid, kapag pumipili ng feijoa, kailangan mong maging maingat: walang dapat na wrinkles at darkened lugar sa prutas, kung hindi man ang prutas ay nagsimula na lumala at hindi ka dapat pumili ng naturang feijoa.
Magandang berries, handa na upang kumain, magkaroon ng isang maliwanag na berdeng kulay, ang touch ay medyo malambot, ngunit sa parehong oras masyadong siksik. Pinayagan sa mga wrinkles ng balat. Sa loob ng gayong mga berry ay magkakaroon ng malinaw na sapal na may mga buto, matamis at maasim sa lasa at napaka mabangong. Inihambing ng ilang mga tao ang lasa ng feijoa na may mga strawberry o kiwi, para sa ilang mga tao iugnay ang prutas na ito sa pinya o iba pang mga kakaibang prutas. Ang mga hinog na berries ay hindi bilang maasim na gaya ng mga kulang na bunga. Kung ang pulp sa loob ay puti pa rin at may matatamis na panlasa, ang prutas ay nangangailangan pa rin.
Kapag ang berries ay may sobrang malambot na laman, madali silang deformed kapag lamutak, ang balat ay naputol, at ang panloob na juice ay lumiliko kayumanggi - ang feijoa ay kumalat na, hindi mo dapat piliin ang mga ganitong berries sa tindahan.
Kung paano panatilihin ang feijoa sariwa
Ang Feijoa ay naka-imbak sa refrigerator sa isang "breathable" na lalagyan para sa hindi hihigit sa 7-10 araw. Upang i-freeze ang bunga ay hindi kanais-nais. Ang mga "green" na prutas ay pinapayagan na maabot sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 2-3 araw, pagkatapos ay alisin ang mga ito sa isang refrigerator. Ang isang malaking halaga ng feijoa ay maaaring i-save mula sa pagkalanta sa pamamagitan ng pagbuhos ng asukal sa katas, at mag-imbak ng tulad ng billet sa refrigerator sa isang baso.
Paano maglingkod feijoa
Ang mga berry ay dapat hugasan bago gamitin. Ang prutas ay may mabangong matamis at maasim na laman, kaya masarap ito sa sarili. Kumain sila ng mga prutas na raw, pagkatapos ng init na paggamot ng feijoa, nawala ang kanilang hindi pangkaraniwang lasa at mga katangian. Ang pinatuyong prutas, hindi rin gagana - ang mga buto mula sa core ay gumuho, kung pinutol mo ang prutas sa mga hiwa.
Maaari mong i-serve ang berries sa anyo ng isang dessert, gupitin kalahati sa alisan ng balat. Pagkatapos ay ang scrap ay may isang kutsara. Sa isang pakurot, maaari mong i-cut ang "sumbrero" at sipsipin ang laman, ngunit sa mesa na ito ay hindi kaugalian na gawin ito.Kung ang feijoa ay nagsilbi sa isang salad, pagkatapos ay i-cut ito sa mga cube o kalahating singsing kasama ang alisan ng balat. Ito ay mayaman sa bitamina at mineral at hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa likidong bahagi ng prutas.
Ang feijoa prutas ay katulad ng isang kamatis: sa loob ng mga buto, napapalibutan ng masarap na juice, at sa mga gilid ng isang denser na laman. Ang lahat ng bahaging ito ay maaaring kainin. Gayunman, ang balat ay hindi makakasira sa katawan. Ito ay inalis lamang kapag ginamit sa masarap na pagkain.
Kunin ang alisan ng balat ay karaniwang hindi itatapon. Ito ay maaaring tuyo at idinagdag bilang isang pampalasa sa tsaa.
Ano ang pagsamahin feijoa
Feijoa - kamangha-manghang berries sa kanilang mga katangian ng lasa. Ito ay idinagdag sa parehong prutas platter, at sa karne, sa matamis at maasim na sarsa at bilang pagpuno para sa pagluluto ng hurno. Kahit na hindi kaugalian na iproseso ang berries thermally, kung minsan ito ay ginawa ng "live na" jam, sprinkling na may asukal. Sa kasong ito, ang pulp ay may lupa sa balat, at ang proporsyon na 1: 1 na may pangingisda ay sinusunod. Ang ilang mga may-ari ay kumukuha ng mas kaunting asukal, dahil ang isang berry ay may malaking suplay ng sarili nitong tamis.
Sa mga prutas ng prutas, ang feijoa ay pinagsama sa mga mansanas, mga dalandan, kiwi, mga tropikal na prutas, ubas. Sa simula pagsamahin sa mani at kulay-gatas o keso cream keso. Gayundin, ang berry ay nagbibigay ng isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon na may beets at karot. Bilang karagdagan, maaari itong idagdag sa puting karne, lalo na ng manok o isda.
Ang Feijoa ay maaaring gamitin upang gumawa ng masarap na nektar. Upang gawin ito, kailangan mong i-chop ang berries puree, magdagdag ng isang maliit na asukal. Maaaring isama sa iba pang mga paboritong bunga o pampalasa. Ang mass ng prutas ay ibinuhos ng tubig at pinahihintulutan na uminom. Diluted ang concentrate sa panlasa. Ang gayong inumin ay ganap na pinipigilan ang uhaw at pinagsasama ang pagkain.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng feijoa
Ang Feijoa ay mayaman sa bitamina C, yodo, potasa at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang regular na paggamit nito sa pagkain ay lubhang kapaki-pakinabang para sa thyroid gland at ang gastrointestinal tract. Ang pagkuha lamang ng 3 scoops ng pulp ng prutas sa bawat araw ay tumutulong upang mapalakas ang immune system, bawasan ang presyon ng dugo sa hypertension at pagpunan para sa kakulangan ng yodo sa katawan. Bilang karagdagan, ang pagbunga ay nagpapabuti ng panunaw, pinasisigla ang tamang paggana ng mga bato, nililinis ang katawan at normalizes metabolismo.
Isang kagiliw-giliw na katotohanan! Ang Feijoa yodo nilalaman ay lumampas sa antas nito kahit na sa pagkaing-dagat. Samakatuwid, kung naghahanap ka ng mga alternatibong mapagkukunan ng elemento ng trace na ito, idagdag ang exotic na berry sa iyong diyeta.
Contraindications
Gayunpaman, hindi namin dapat kalimutan na ang lahat ay kapaki-pakinabang sa pag-moderate. Huwag masyadong madala sa "yodo therapy", ang sobrang pagbaba ng sangkap na ito ay maaaring makaapekto sa kalusugan. Gayundin, ang sobrang paggamit ng feijoa ay maaaring humantong sa hindi pagkatunaw. Samakatuwid, pumili ng balanseng diyeta, at huwag kumain ng higit sa ilang mga berries sa isang araw.
Ang pag-iingat ay dapat na mga tao na madaling kapitan ng pagtanggi ng mga kakaibang prutas na may sakit sa bato, na may pagkadumi.
Ang tanong kung ang feijoa na lumaki sa amin ay lubhang kapaki-pakinabang ay maaaring masagot sa kasang-ayon. Nangangahulugan ito na ang tindahan ay dapat tumuon sa mga lokal na produkto, na hindi isinasagawa mula sa kalayuan, at samakatuwid ay hindi ginagamot sa mga mapanganib na kemikal. Ang Feijoa tree ay maaaring lumago sa iyong bahay sa bansa o sa mga kondisyon ng greenhouse - at pagkatapos ay palagi kang magkaroon ng isang sariwang malusog na ani.
Video: ang paggamit ng feijoa
Upang magpadala