Paano upang matuyo ang kintsay sa bahay

Nilalaman ng artikulo

1 Paano upang matuyo ang mga dahon ng kintsay
2 Paano upang matuyo ang root ng kintsay sa bahay
3 Paano upang matuyo ang mga stalk sa kintsay sa bahay
4 Video: pinatuyong celery at parsley roots

Ang mabangong gulay, na lubhang nakakapagbigay ng lasa ng maraming una, pangalawang kurso at meryenda, ay maaaring maging handa para magamit sa hinaharap upang magamit ang pampalasa sa buong taon. May mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa marinating at pag-aatsara kintsay, ngunit ang pinakamadaling paraan upang mapanatili ang mga katangian ng lasa at nakapagpapalusog sangkap ng produkto ay drying. Sa bahay, nang walang hindi kinakailangang problema, maaari mong mabilis na matuyo ang parehong mga dahon at ang mga ugat na may mga stalks ng kintsay. Narito ang ilang mga alituntunin kung paano ito gagawin.

Paano upang matuyo ang mga dahon ng kintsay

Ang mabangong berdeng kintsay ay maaaring tuyo bilang mga sprigs o dahon, at sa tinadtad na anyo. Upang gawin ito, ang damo ay dapat na pinagsunod-sunod, inaalis ang mga tamad at dilaw na dahon. Pagkatapos nito, ang kintsay ay hugasan sa malamig na tubig. Mas mahusay na ibuhos ang likido sa mangkok kaysa gumamit ng tubig na tumatakbo, kaya ang buong ibabaw ng kulot na mga sanga ay hugasan. Ang susunod na bundle ay kumalat sa mga tuwalya ng papel at pinahihintulutang sumipsip ng sobrang kahalumigmigan Kung napagpasyahan na tumaga ang mga gulay ng kintsay para sa pag-aani, i-chop ang mga dahon sa isang kutsilyo sa halip malalaking piraso.

Para sa pagpapatayo, maaari mong gamitin ang oven. Upang gawin ito, ito ay pinainit sa 40 degrees, kumakalat ng mga gulay sa isang baking sheet na may linya na may papel na pagluluto, ang pinto ay naiwan na itinuturo upang ang damo ay hindi mapahiran at tuyo. Ang bawat oras na ang mga dahon ay kailangang suriin para sa pagiging handa.

Gumamit din ng electric dryer. Para sa pagproseso ng halaman sa aparatong mayroong isang espesyal na mode - hanggang sa 40 degree. Grass nakalagay sa sheet ng dryer at subaybayan ang proseso, pana-panahong pagbabago ng posisyon ng trays para sa pare-parehong pagproseso. Ito ay tumatagal ng 6-7 na oras.

Maaari mong tuyo ang mga dahon sa hangin. Ang mga gulay ay nag-hang sa mga bungkos ng korona pababa o kumalat sa isang higaan ng malinis na tela o papel sa isang manipis na layer. Magkaroon ng isang magkalat sa isang maaliwalas na lugar, ito ay posible sa isang draft. Ang mga daloy ng hangin ay makakatulong upang mabilis na mabura ang kahalumigmigan mula sa mga dahon. Sa isip, dapat mong gamitin ang gauze na nakaunat sa taas. Nakabalot sa magkabilang panig, mas mabilis ang dala ng pampalasa. Ang mga gulay ay dapat na pukawin pana-panahon upang matuyo nang pantay-pantay. Ang pamamaraan na ito ay kukuha ng tungkol sa 2 linggo.

Mahalaga na huwag itago ang damo sa alikabok o malapit sa mga mapagkukunan ng malakas na amoy, upang hindi ito makakaapekto sa kalidad ng pampalasa. Huwag din gamitin ang pahayagan bilang bedding. Ang pagpi-print ng tinta ay lubhang mapanganib sa kalusugan at hindi dapat makipag-ugnay sa pagkain.

Para sa mabilis na pagproseso ng mga gulay ay maaaring ilagay sa microwave. Kinakailangan na panatilihin ang mga dahon sa silid para sa mga 2 minuto at suriin ang kahandaan. Maaaring kailanganin mong ulitin ang pamamaraan.

kung paano kumain ng kintsay para sa pagbaba ng timbang

Paano upang matuyo ang root ng kintsay sa bahay

Ang mga ugat na kintsay ay pinatuyo sa mga piraso o hiwa. Hugasan at linisin ang prutas, tanggalin ang lahat ng mga bumps. Pagkatapos nito, dapat na tinadtad ang ugat:

giling sa isang malaking kudkuran;
gupitin sa mga piraso;
alisan ng balat ang mga plato gamit ang pamutol ng gulay;
gupitin sa manipis na singsing.

Ang inihandang ugat ay tuyo sa karaniwang mga paraan:

sa hangin;
sa diwa ng kubeta;
sa isang electric dryer.

Upang maayos ang pampalasa at panatilihin ang mga bitamina nito, kailangan mong pumili ng isang temperatura ng rehimen na hanggang 60 degrees, ipamahagi ang produkto nang pantay-pantay sa sheet at pukawin ito paminsan-minsan o i-on ito. Ang oven door ay naiwang bukas para sa sirkulasyon ng hangin, kung hindi man ang gulay ay lulutuin sa sarili nitong juice.

Sa panahon ng pagpapatayo, ang ugat ay hindi inasnan at hindi gumagamit ng iba pang mga seasonings. Ang oras ng pagpapatayo ay maaaring tumagal ng mga 10-12 oras, ito ay depende sa laki ng mga hiwa. Ang mahihirap na tinadtad na kintsay ay mabilis na dries at maiimbak ng mahabang panahon. Ang matipid na mga hiwa ay hindi maaaring matuyo mula sa loob. Ang ganitong produkto ay maaaring mabulok at kailangang itapon, kaya maging maingat.

Sa labas, ang kintsay ay tuyo na, ngunit ang paraan na ito ay lubos na epektibo. Ilagay ang mga dayami sa pergamino at ilagay sa isang malinis, maaliwalas na lugar. Ang direktang liwanag ng araw ay pinakamahusay na naiwasan. Pagkatapos ay mas maraming bitamina ang mananatili sa produkto.

Paano upang matuyo ang mga stalk sa kintsay sa bahay

Ang mga tangkay ng kintsay ay pinatuyong ng parehong teknolohiya. Ang mga pinagputulan ay dapat na lubusan na hugasan, malinis ng mga matitigas na pelikula at mga streak, i-cut sa manipis na mga hiwa at ilagay sa isang sheet. Ang temperatura sa oven o electric dryer ay hindi dapat lumagpas sa 60 degrees. Ito ay tumatagal ng isang proseso ng 10 oras. Pumili at pukawin ang mga hilaw na materyales sa panahon ng pagpapatayo at pagsubaybay ng pagiging handa.

Mag-imbak ng pinatuyong damo o hiwa ng kintsay sa isang mahigpit na saradong lalagyan. Ang bangko na gawa sa madilim na baso o plastik na may masikip na talukap ng mata ay mabuti para dito. Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang pagpasok ng basa-basa na hangin sa isang tuyo na produkto upang hindi makapupukaw ng paglago ng amag at amag. Ang halaga ng produkto nito ay nakakatipid ng 1-2 taon, pagkatapos ay kailangan ng pampalasa upang i-refresh.

ang kintsay na ugat - ang mga benepisyo at pinsala para sa mga kalalakihan at kababaihan