Cranberry - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Hindi nakakagulat na ang mga tao ay tinatawag na cranberries "sour healer." Ang red berry ay maaaring gamutin ang maraming mga sakit, pagtagumpayan ang mga impeksiyon, pagbutihin ang kagalingan at pagbutihin ang katawan na may kapaki-pakinabang at kinakailangang mga sangkap. Tungkol sa mga katangian ng pagpapagaling ng cranberries ay kilala sa XVI siglo. Ang juice at pulp ng baya na ito ay ginamit para sa pag-ubo, kasakiman, para sa mga sugat na nakapagpapagaling, para sa mga karamdaman ng gastrointestinal tract. Sa ngayon, pinatunayan ng mga siyentipiko na ang cranberry ay nakakakuha ng mga epekto ng ilang mga antibacterial agent, nauuhaw ang pagkauhaw nang mabuti at nagpapatatag ng presyon ng dugo.

Cranberry Ingredients

Ang maliit na baya ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na elemento. Ang prutas ay naglalaman ng phenolic acids, flavonoids, glucose, malic acid, leucoanthocyanins. Ang mga nakakagamot na katangian ng cranberry ay nagiging sanhi ng presensya sa produkto:

• bakal;
• organic acids;
• mangganeso;
• pilak;
• posporus;
• kaltsyum;
• yodo;
• potasa.

Ng mga bitamina, ang mga sangkap ng grupo B, PP, C, K ay naroroon. Ang mga bunga ay nakikilala mula sa iba sa pamamagitan ng mataas na nilalaman ng ascorbic acid at organic compounds.

Ang bakal, mangganeso, potasa at pilak ay nagpapabuti sa mga pag-andar ng dugo at utak, nakakatulong sa proseso ng pagbuo ng dugo, pagdisimpekta at labanan ang mga proseso ng nagpapasiklab. Ang mga sangkap ay kumikilos bilang likas na energetika, mapabuti ang gawain ng cardiovascular system, palakasin ang ugat at kaligtasan sa sakit. Kumain ng maliit na pulang berry ay dapat para sa paggamot ng mga karamdaman, at para sa pag-iwas sa sakit.

Ang posporus, kaltsyum, boron ay nakakatulong sa pagpapalakas ng sistema ng kalansay, pigilan ang pagpapaunlad ng osteoporosis, ibabad ang katawan na may kapaki-pakinabang na mga compound. Tinutulungan ng mga sangkap ang katawan upang ganap na gumana.

Ang yodo at organic acids ay may disinfecting at bactericidal effect, ay kasangkot sa metabolismo, cellular metabolism. Fruit juice mula sa mga bunga ng mahusay na mga tono at stabilizes ang katawan na walang masamang epekto. Kapaki-pakinabang na cranberry para sa thyroid disease.

Mga Benepisyo ng Cranberry

Ang produkto ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng calories, kaya maaari itong magamit sa pagkain. Ang baya ay mababa sa taba at asukal, pati na rin ang mga compound ng karbohidrat. Tulad ng sinabi ng mga siyentipiko, kung kumain ka ng cranberries araw-araw, maaari mong mabawasan nang malaki ang pag-load sa puso, pati na rin ang pag-stabilize ng antas ng kolesterol sa dugo. Ang mga katangian na ito ay gumagawa ng mga cranberry na isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na berry. Ang mga prutas nito ay maaaring makolekta sa swampy swamps, pati na rin ang isang berry lumaki sa mga espesyal na plantasyon.

Dahil ang cranberry ay epektibo ang pagtanggal ng bakterya, dapat itong gamitin para sa mga impeksiyon ng sistemang urogenital, malamig, trangkaso. Kapag ang ARVI na berry juice ay halo-halong honey at regular na kinuha hanggang sa pagbawi.

Ang juice mula sa baya na ito ay kapaki-pakinabang sa pag-inom para sa kanser ng dibdib, kanser sa bituka at mga bahagi ng katawan. Ang mga flavonoid ng mga prutas ay nagpapalakas sa mga pader ng mga arteryong dugo, nagpapabuti ng kanilang pagkalastiko. Ang cranberry ay tumutulong sa paggamot ng mga sakit ng nervous system. Ito ay isang makapangyarihang antimicrobial agent na dapat gamitin sa labanan laban sa bacterial at viral infections. Ito ay kilala na ang cranberry ay pumipigil sa pag-unlad ng mga karies at iba pang karamdaman sa ngipin.

Lalo na kinakailangan ay ang paggamit ng ito isang itlog ng isda sa pagkakaroon ng cardiovascular ailments. Ang mga prutas ay naglalaman ng mga compound na maraming beses na binabawasan ang panganib ng clots ng dugo, plaques. Ang cranberries ay isang mahusay na lunas para sa:

• atherosclerosis;
• diyabetis;
• impeksiyon;
• hypertension;
• varicose veins;
• mga karamdaman sa bato;
• pamamaga ng mga limbs.

Ang produkto ay may katamtamang diuretikong epekto, inaalis nito ang labis na likido mula sa katawan at inaalis ang edema. Sa atherosclerosis, barikos veins, hypertension, ang baya ay nagpapataas ng vascular tone. Ang mga prutas ay gumawa ng mga ito na may kakayahang umangkop, matibay, alisin ang nadagdagan na hina ng mga maliliit na capillary. Ang mga inumin ng prutas ng Cranberry ay mabuti para sa pag-inom upang maiwasan ang atake sa puso, stroke, hypertension.

Mayroong maraming mga popular na recipe na may cranberry prutas para sa paggamot ng iba't ibang mga karamdaman:

1. Sa kaso ng hypertension, ang mga prutas ay kinunan ng honey at may delicacy tatlong beses sa isang araw sa isang kutsara. Mag-imbak ng honey-cranberry na halo sa refrigerator.
2. I-crush ang produkto sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 2 hinog na mga dalandan at 1 lemon na may alisan ng balat. Ang nagreresultang timpla ay kinukuha sa mataas na presyon at 1 kutsara ng dalawang beses sa isang araw.
3. Sa angina, cranberries fray, magdagdag ng beet juice at honey. Ibuhos ang halo sa alkohol at ipilit 4 araw sa isang madilim na lugar. Regular na iling ang bote gamit ang tool. Matapos ang paraan ay sinala at kinuha para sa mga sakit sa lalamunan, 50 ML bawat araw.

Ang cranberries na may honey ay ginagamit bilang isang nagpapatibay na ahente, pati na rin para sa pag-aalis ng maraming mga proseso ng nagpapaalab. Ito ay kapaki-pakinabang upang kumain ng prutas araw-araw na may asukal o uminom ng mga inumin na prutas sa panahon ng epidemya ng influenza at ARVI.

Tumutulong ang Berry upang makayanan ang lagnat, lagnat, panginginig. Ito ay ginagamit upang gamutin ang anemya, arthritis, mga sakit ng larynx at colds. Ang Berry ay epektibong nagpapabilis sa metabolismo, nagpapababa ng pagtatago ng gastric juice, mga sakit sa paggamot ng mga organ ng paghinga. Kung ang mga gilagid ay napinsala, makatutulong na kuskusin ang juice ng prutas sa sugat.

Cranberries at kaligtasan sa sakit

Sa pag-aalaga sa pagpapalakas ng immune system, hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa ganitong produkto bilang cranberries. Ito ay makatipid ng pera sa mga mahal na gamot para sa trangkaso at lamig. Ang mga prutas ay may mahusay na antipirina at anti-namumula epekto.

Upang palakasin ang immune system, inirerekumenda na idagdag ang lemon sa balat sa grated berry. Maaari kang mag-scroll ng isang kilo ng prutas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at tumaga din ng ilang lemon. Susunod, magdagdag ng isang maliit na halaga ng akasya honey sa nagresultang masa. Lumalabas ito ng napakasarap na delicacy, na ginagamit para sa mga colds, laryngitis, pharyngitis, trangkaso, runny nose. Mayroong isang cranberry na may ARVI ay tungkol sa 4 na beses sa isang araw.

Cranberry at cosmetology

Ang Berry ay angkop para sa pagpapabata - ang istraktura nito ay naglalaman ng antioxidant polyphenol, na pumipigil sa proseso ng pag-iipon. Sa kosmetolohiya, ang mga cranberry ay kasama sa maraming mga produkto ng pangangalaga sa balat. Ang mga kompanya ng kosmetolohiya na kilala sa buong mundo ay gumagamit ng mga cranberry upang mapabuti ang lunas at pag-level ng mga dermis, saturating ang epimdermis na may kapaki-pakinabang na bitamina at mineral.

Ang homemade mask mula sa produkto ay maaaring magamit upang higpitan ang mga dermis at mapupuksa ang mga wrinkles. Upang gawin ito, kumuha ng hinog na prutas at idagdag ang mga ito. Ang masa ay dapat mahigpit sa pamamagitan ng gauze. Ang cranberry juice ay halo-halong petrolyo at naka-imbak sa refrigerator. Ang resultang produkto ay maaaring hadhad sa balat na may soryasis, mga spot ng edad, mga ugat ng buhok na may baldness.

Anumang maskara mula sa isang itlog ng isda ay isang buong kamalig ng mga mineral at mga bitamina. Maaaring gamitin ang cranberries sa tuyo, may langis at halo-halong balat. Ang bitamina B na nakapaloob sa mga berries ay aktibong nakikipaglaban laban sa pantal at acne, nagpapagaling ng purulent acne, inaalis ang pamamaga. Ang potasa ay nagbabago sa PH ng dermis at may malakas na antioxidant effect. Ang mga bitamina na naroroon sa produkto, ganap na moisturize ang balat at pinipigilan ito. Ang paglalapat ng cranberry fruit sa pangangalaga ng balat ay maaaring hadlangan ang pagtanda ng epidermis.

Ang mga maskang batay sa Cranberry ay pinakamahusay na inihanda mula sa sariwang, hindi frozen na prutas. Sa epekto ay positibo, ang mga kosmetikong produkto mula sa cranberries ay dapat gamitin nang regular. Para sa masyadong sensitibo balat cranberries ay hindi angkop. Ang mask ay dapat manatili sa balat para sa hindi kukulangin sa sampung minuto, pagkatapos ay banlawan ng mainit na tubig nang hindi gumagamit ng sabon.Ang bawat kosmetiko ay kinakailangan na masuri bago mag-apply, paglalagay ng maliit na halaga sa pulso.

Upang mapabuti ang kalagayan ng mga dermis, maaari mong gamitin hindi lamang ang juice ng prutas, kundi pati na rin ang pulp. Kinakailangan na i-chop ang prutas, ilagay ang resultang mass sa gasa at i-attach sa balat ng mukha para sa sampung minuto.

Ito ay kapaki-pakinabang na gumamit ng cranberry-protein mask. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• ang mga prutas;
• magdagdag ng 1 itlog puti;
• idagdag ang harina sa kapal.

Ang nagresultang masa ay inilapat sa balat ng mukha, pagkatapos ng 10 minuto, hugasan ng tubig. Ang mask ay normalizes ang aktibidad ng sebaceous glands at ganap na aalisin ang madulas shine ng mukha.

Ang iba pang mga prutas ay maaaring idagdag sa mga maskang cranberry - apple, orange, kiwi. Ang cranberry mass ay mahusay na sinamahan ng ubas juice at pulbos gatas, otmil at yolks. Maaari mong ihalo ang cranberry puree na may maliit na keso at gamitin ang resultang produkto upang pangalagaan ang iyong balat.

Kung paano pumili at mag-imbak ng berries

Kung nais mong bumili ng prutas sa isang tindahan o sa merkado, pagkatapos ay kailangan mong bigyang pansin ang kanilang hitsura. Ang cranberries ay dapat na tuyo, undamaged, hindi lumped. Ang mga Berries, ayon sa pagkakabanggit, ay hindi dapat maging malupit at nababanat. Siyempre, hindi dapat magkaroon ng amag sa prutas. Maaari ka ring bumili ng frozen cranberries sa tindahan.

Ang mga cranberries ay maaaring ihanda nang nakapag-iisa. Para sa taglamig kailangan mo upang mangolekta lamang ng hinog prutas. Naglalaman ito ng mga espesyal na sangkap na nagpoprotekta sa mga berry mula sa pinsala. Sa bahay, ang malinis na hinog na berry ay maaaring mailagay sa tela sa isang manipis na layer. Takpan ang berries na may makapal na tela. Kaya't ang cranberry ay maganda para sa 2 buwan. Bago ang pagluluto cranberries dapat ayusin ito, alisin ang rotted berries. Ang paggamit sa pagkain ay maaari lamang maging buo bunga.

Contraindications ng cranberry

Sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas, hindi nila laging mauubos. Siyempre, ang nutritional value ng ropan na ito ay napakalaki, ngunit sa ilang mga sitwasyon maaari itong maging mapanganib, hindi mabuti. Ang paggamit ng cranberries ay ipinagbabawal kapag:

• alerdyi;
• mababang karbohidrat diyeta;
• kabag na may mataas na kaasiman;
• mga problema sa atay;
• tiyan ulser;
• na may talamak na bituka na pamamaga.

Di-magkatulad na paggamit ng mga prutas na may sulfonamides. Ito ay maaaring maging sanhi ng exacerbation ng kasalukuyang sakit.

Hindi dapat matupok ang mga bunga sa panahon ng pagbubuntis at mga bata hanggang sa 4 na taon. Ito ay kinakailangan upang tanggihan ang paggamit ng isang produkto sa lahat ng mga ulcers at mga pasyente na may kabag. Sa gayong mga kaso, ang mga cranberry ay makapagdudulot ng mauhog na lamad ng tiyan at bituka.

Sa ilang mga sitwasyon, inirerekomenda na maghalo ng juice ng cranberry sa tubig upang hindi ito makakaapekto sa gastrointestinal mucosa. Gayunpaman, inirerekomenda ng mga doktor na iwanan ang paggamit ng prutas na may mga ulser at gastritis, upang hindi mapukaw ang isang paglala ng sakit.

Paano kumain ng mas mahusay

Sa pangkalahatan, mas mahusay na kumain ng cranberries bilang isang dessert pagkatapos kumain ng pangunahing pagkain. Kaya magkakaroon ng mas negatibong epekto sa gastric mucosa. Ang mga cranberry ay ginagamit raw, sa anyo ng mga inumin at mga compote. Ang Berry ay may kaaya-aya na lasa, maaari itong magamit upang gumawa ng cake o iba pang mga dessert.

Maaaring gumamit ng blender o ng isang stupa ang mga berry. Ang nagresultang masa ay pinalo sa asukal at gatas, pinalamig sa ref bago gamitin. Maaari kang magluto ng prutas mula sa mga inumin ng prutas. Upang gawin ito, sila ay nagbabala, pinipiga ang juice. Ang cake ay ibinuhos na may isang maliit na halaga ng tubig, ang asukal ay idinagdag at pinakuluan sa mababang init. Pagkatapos pagluluto, salain at idagdag ang pinindot na cranberry juice. Morse ay tiyak na igiit, ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa pag-inom na may colds at namamagang throats.

Ang cranberries na may honey ay maaaring kainin sa walang laman na tiyan. Ang tool na ito ay tumutulong sa lagnat at init, namamagang lalamunan, sipon, mahinang lakas. Gayundin, ang mga cranberry, lupa na may pulot, ay lubhang kapaki-pakinabang sa iba't ibang mga sakit sa vascular.Ito ay mas mahusay para sa lunas na pahintulutang tumayo ng tatlong oras sa ref, at pagkatapos ay ang delicacy ay natupok sa isang kutsarang tatlong beses sa isang araw.

Ang pagkain ng cranberries ay dapat na katamtaman. Huwag kumain ng prutas sa malalaking dami. Ito ay maaaring maging sanhi ng pagkasira ng gastrointestinal tract. Mas mainam na gumamit ng masarap at malusog na prutas na prutas sa kaunting dami, ngunit araw-araw. Kinakailangan upang pag-uri-uriin ang mga berries bago pagluluto at sa pamamagitan ng lahat ng paraan i-filter ang masa na nakuha mula sa durog prutas. Ang maling kalidad at nasira na mga berry ay hindi maaaring kainin.

Video: ang mga katangian ng nakakagamot ng cranberries