Ang mga benepisyo sa kalusugan ng Japanese quince

Japanese quince ay isang species ng dicotyledon rosaceous plant, ang bunga nito ay ginagamit sa pagluluto at gamot. Ang kwins ay may isa pang pangalan - henomeles. Sa una, ang tirahan ng halaman na ito ay Japan, ngunit ngayon ay matatagpuan ito sa Tsina at sa maraming mga bansang Europa. Ang mga Japanese gardeners ng quince ay umaakit sa hitsura nito. Sa tagsibol, ang maliliwanag na iskarlata ay namumulaklak sa palumpong, na pinalitan ng mga prutas. Ito ay sa mga prutas na ang lahat ng mga benepisyo ng halaman na ito ay nakatago.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng Japanese quince

Ang mga bunga ng halaman na ito ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga sangkap sa regulasyon: mga bitamina at mineral. Ang kuwintas ay maaaring tawaging isang may-ari ng rekord sa iba pang mga prutas sa nilalaman ng naturang kinakailangan para sa mga sangkap ng katawan bilang:

1. Ascorbic acid o bitamina C. Nakikilahok ito sa pagbuo ng nag-uugnay na tissue, tumutulong sa balat at mga mucous membrane upang mapanatili ang proteksiyon ng mga function ng katawan, ay isang malakas na antioxidant. Sa kakulangan ng bitamina C, kasumpa-sumpa, abnormal na dumudugo, nagsisimula ang lipid peroxidation.
2. Tocopherol o Bitamina E. Ito ay isang malakas na stabilizer ng lamad na pinoprotektahan ang mga selula mula sa pinsala at peroksidasyon. Napatunayan na ang tocopherol ay pumipigil sa pag-unlad ng mga malignant na tumor at atherosclerosis.
3. Retinol o Vitamin A. Isang mahalagang bahagi ng paggana ng visual system. Kung wala ito, ang isang tao ay hindi makakakita sa dilim. Bilang karagdagan, ang retinol, tulad ng tocopherol, ay isang antioxidant at pampatatag ng mga membrane ng cell. Ang kakulangan ng bitamina na ito ay humahantong sa pagkabulag ng gabi o hemeralopia, pati na rin ang iba't ibang dermatitis.
4. Pyridoxine o Bitamina B6. Ito ay bahagi ng amino acid synthesis at isang mahalagang kalahok sa metabolismo ng protina. Sa kakulangan ng bitamina na ito ay bumubuo ng anemya.
5. Riboflavin o bitamina B2. Nakikilahok sa redox reaksyon ng katawan, ay kinakailangan para sa metabolismo ng maraming mga sangkap, ay kasangkot sa pagbubuo ng mga pulang selula ng dugo. Sa kakulangan ng naobserbahang anemia, neuralgia, dermatosis, myositis.
6. Thiamine o Bitamina B1. Ito ay isang katalista para sa mga mahalagang reaksiyong kemikal na nagaganap sa katawan. Dahil sa kakulangan nito, nakakalason ang ketoacids sa mga tisyu, na humahantong sa naturang sakit na neurological bilang beriberi.

Sa karagdagan, mayroong maraming mga pectin, tannins at astringents, anthocyanins, potasa, bakal at sosa sa halaman ng kwins.

Anong sakit ang dapat kumain ng Hapon halaman ng kwins

Ang bunga ng halaman na ito ay lubos na isang popular na lunas ng tradisyonal na gamot. Mayroong isang bilang ng mga sakit kung saan bilang isang karagdagang paraan maaari mong gamitin ang halaman ng kwins mismo o jam mula dito. Una sa lahat, ang mga ito ay mga pathological kondisyon tulad ng:

1. Nagpapaalab na sakit ng gastrointestinal tract. Maaari itong maging anumang pamamaga, kabilang ang stomatitis, glossitis, esophagitis, enterocolitis at iba pang mga uri. Tinutulungan ng quince na mabawasan ang pathological na proseso dahil sa mga astringent properties nito at sa mga anthocyanin nito.
2. Labis na Katabaan. Ang Quince ay nagpapabilis sa metabolismo, na tumutulong sa pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan, ang prutas mismo ay kasama sa bilang ng mababang calorie. 100 g ng halaman ng kwins sa average ay naglalaman ng tungkol sa 40 kcal.
3. Colds. Ang isang mataas na konsentrasyon ng bitamina, lalo na ang C at E, ay gumagawa ng quince na isang kailangang-kailangan na kasangkapan para sa pagpapahinga ng malamig na mga sintomas. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay maaaring gamitin para sa pag-iwas sa mga impeksiyon sa matinding paghinga.
4. Ang panganib ng atherosclerosis. Ang bitamina E, na naglalaman ng maraming dami sa halaman ng kwins, ay nagpoprotekta sa vascular endothelium mula sa pinsala at binabawasan ang konsentrasyon ng nakakapinsalang taba sa dugo.Iyon ang dahilan kung bakit ang halaman ng kwins ay kinakain ng mga taong ang katawan ay madaling kapitan sa pagbuo ng mga atherosclerotic plaques.
5. Anemia Ang kwins ay kapaki-pakinabang sa parehong kakulangan sa folic at iron deficiency anemia. Ang paggamit nito ay tumutulong sa pagpapasigla ng erythropoiesis sa pulang buto ng utak.
6. Toxicosis. Ang mga bunga ng halaman na ito ay kapaki-pakinabang na gamitin para sa mga buntis na kababaihan. Ito ay dahil hindi lamang sa pag-iwas sa anemya, kundi pati na rin sa isang malinaw na antiemetic effect. Ang kwins ay nakagagaling sa banayad na toxemia sa mga buntis na kababaihan.

Bilang karagdagan, ang henomeles ay ginagamit sa pagpapaganda, na ginagawa itong iba't ibang maskara, scrubs at balms.

Mapanganib na mga katangian ng Japanese quince

Ang paggamit ng bawat planta ay may parehong positibo at negatibong panig, at ang quince ay walang kataliwasan. Ang pinaka-nakakalason na bahagi ng henomeles ng Hapon ay ang buto nito. Hindi karaniwang inirerekumenda ang pagkain. Ang bagay ay ang buto ng quince ay naglalaman ng sangkap na amygdalin, sikat na tinutukoy bilang mapait almonds.

Ang Amygdalin mismo ay walang mapaminsalang katangian. Ang problema ay na sa katawan ng tao ito ay nagiging hydrocyanic acid. Pinipigilan ng sangkap na ito ang saturation ng tisyu sa oxygen. Ang isang mataas na konsentrasyon ng hydrocyanic acid sa dugo ng isang tao ay namatay mula sa inis, sa kabila ng katotohanan na ang kanyang function sa paghinga ay ganap na napanatili.

Para sa pagkalason, kailangan mong kumain ng maraming halaman ng kwins. Kailangan lamang ng mga malinis na buto tungkol sa isang baso. Gayunpaman, para sa mga taong may mga problema sa saturability ng mga tisyu na may oxygen, mas mabuti na lubusang ibigay ang quince.

Bilang karagdagan, ang halaman ng kwins ay hindi inirerekomenda na kainin ng mga madalas magsalita o kumanta. Ang katotohanan ay na sa gayong mga tao ang mga vocal cord ay binago na, at ang quince ay may astringent effect at negatibong nakakaapekto sa kanila. Ang mga kompromiso na ligaments ay mas madaling mag-deform, na humahantong sa isang pagbabago sa boses.

Paano gamitin ang Japanese quince

Bilang isang produkto ng pagkain, maaari mong gamitin hindi lamang mga bunga ng halaman ng kwins, kundi pati na rin ang mga buto at mga dahon. Ang masarap at malusog na tsaa, jam at iba't ibang mga matamis na pagkain ay ginawa mula sa halaman na ito. Sa kanyang raw form, ang quinces ay bihira na natupok. Mayroon itong masarap na lasa na hindi lahat ay gusto. Paano magluto ng Japanese quince?

Paraan na numero 1
Ang pinaka-popular na paraan upang gamitin ang prutas na ito ay ang quince jam. Pagkatapos kumukulo, ang quince loses nito tart na lasa at mukhang mas katulad ng mga mansanas. Upang gumawa ng jam, kakailanganin mo ang 1 kg ng halaman ng kwins, 1 kg ng asukal, kalahati ng limon at isang baso ng tubig.

Hugasan ang mga prutas, malinis mula sa villi, alisin ang mga buto. Maaari mong i-cut ang isang halaman ng kwins sa anumang bahagi. Kung gayon ang prutas ay dapat punuin ng asukal, ibuhos ang katas ng kalahating limon at tubig. Ilagay ang nagresultang timpla sa isang kasirola at lutuin para sa hindi bababa sa isang oras. Maaari kang magdagdag ng lemon o orange zest, kanela o iba pang pampalasa.

Paraan na numero 2

Paraan na numero 3
Maaari kang magluto ng quince compote. Upang gawin ito, 2 kg ng purified halaman ng kwins ay dapat na puno ng malamig na tubig at ipaalam ito magluto para sa kalahating oras. Pagkatapos ay pakuluan ang 5 liters ng tubig at ilipat ang prutas mula sa malamig na tubig hanggang sa tubig na kumukulo. Upang tikman, maaari kang magdagdag ng asukal o sitriko acid. Pakuluan ang prutas hanggang malambot ang prutas.

Ito ay maaaring concluded na ang Hapon halaman ng kwins ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto na kailangan lamang para sa paggamot at pag-iwas sa maraming mga sakit. Gayunpaman, ang prutas na ito ay maaaring mapanganib kung hindi mo alam kung paano gamitin ito ng maayos. Mahigpit na sinusundan ang mga recipe ng pagluluto ay makakatulong upang makuha ang maximum na kapaki-pakinabang na mga katangian mula sa Hapon halaman ng kwins.

Video: Japanese Quince Vitamin Drink