Kış için ayva kompostosu: yemek tarifleri

Ev yapımı boşluklar uzun süredir sürpriz değildir, ancak standart bileşenlerden yapılmadığı takdirde, hala şans vardır. Günümüzün malzemesinde, ayvalarımızda yemek pişirme hakkında konuşacağız, yani - komposto hazırlayacağız. Çok fazla lezzetli varyasyon yoktur, bu yüzden seçim ve daha fazla manipülasyon ile herhangi bir zorluk olmamalıdır. Evinizi sevindirecek ve soğuk mevsimde lezzetli bir içeceğin tadını çıkaracaksınız.

Meyve açıklaması

1. Ayva altında, dış özelliklerinde armut ve elmaya benzeyen meyveler kastedilmektedir. Genellikle sarı veya benzeri bir boyayla pigmentlenirler. Tercihen ağaçlar üzerinde büyür, ancak çalılar üzerine yerleştirilebilir. Yükseklik 1-5 metre arasında değişir.
2. Meyvenin yüzeyi soyulur, yeşillik yeşil renktedir ve yapısında kadife vardır.Meyveler, yıkama ve dikkatli sürtünme ile çıkarılabilen bir şekerleme ile kaplanır. Meyveler tamamen olgunlaştıklarında ve kısmen değilken, yüzeyindeki kürklerini kaybederler.
3. Pulpa gelince, sarı ile pigmente edilir. Çok hoş kokulu, viskoz, katı, şeker içeriğinden yoksun, sıkıştırılmış. Meyveleri tatlandırmak tatlı ve ekşidir. Olgun örnekler, hala uzanmaları gerekenler kadar katı değildir. Bugüne kadar, her biri büyümenin topraklarında farklı olan birçok meyve çeşidi vardır.

değer

Bir kişi, sadece tadın değil, aynı zamanda sağlığın da tadını çıkarmak için lezzetli içecekleri toplamaya karar verir. Bu üründe neyin değerli olduğunu analiz ediyoruz.

1. Bağışıklık sistemi üzerindeki etkilerle başlamalıyız. Mevsimlik soğuk algınlığı sırasında, vücut askorbik asit gerektirir. İnflamasyonu durdurur, patojenleri bastırır, virüsleri ve enfeksiyonu öldürür. Aynı vitamin, antioksidan özelliklerle donatılır, çünkü bir kişinin en önemli sistemleri ve iç organları, toksik bileşiklerden, radyonüklidlerden, sallanmadan kurtulur. Bu temelde, dokuların yaşlanması yavaşlar.
2. Meyveler kanser karşıtı yeteneklere atanır. Malign bir tümörün gelişmesini önlemek için sorumlu olan birçok değerli maddeyi içerir. Bu bileşikler epikateşinler ve kateşinler ile temsil edilir. Antioksidanlar olan bir tür tanen gibi davranırlar. Vücut, antikor üretimini artırarak patojenik hücrelerden korunur.
3. Toleranslı meyveler, solunum sisteminin normal durumunu geri kazandırmak için atfedilen özelliklere atfedilir. Mukusun incelmesi ve ayrılmasının artması nedeniyle, ıslak öksürük, bronşit ve benzer bir alandaki diğer sorunları ortadan kaldırabilirsiniz. Tatlandırıcı olmadan Komposto, iltihap, ağrı, boğaz için boğaz durulayın. Isıl işlemden sonra bile faydalarını koruyun.
4. Adil seks, bebeği beklerken, bal ile birlikte içeceğin soğuğun ilk negatif belirtilerini ortadan kaldıracağını bilmek faydalı olacaktır. Tabii ki, eğer gelecekteki annenin arıcılık ürününe karşı bireysel bir hoşgörüsüzlüğü yoksa. Hamile destek muazzamdır. Bunlar meyvelerde tamamen konsantre olan önemli demirlerdir.Ayrıca, rahimde fetüsün merkezi sinir sisteminin oluşumundan sorumlu folik asit içerir.
5. Tüm meyveler, diyet sindirim sisteminin organlarının işleyişini iyileştiren konsantre lif kütlesidir. Buradaki nokta, sunulan içecek veya meyvelerin taze bir biçimde sistematik olarak alınmasıyla, kişinin kabızlıktan muzdarip olması, mide hazımsızlığının, ağırlığının artması, gaz oluşumunun ve diğer hassas sorunların ortadan kalkmasıdır.
6. Tatlandırıcı olmadan hazırlanan komposto, organlar ve diğer dokular arasındaki boşluktan fazla sıvı almanızı sağlayan mükemmel bir araç anlamına gelir. Bir kişi uzuvların ya da yüzlerin sürekli şişmesinden muzdaripse, o zaman bu tür içeceklere gidecek.
7. Ayrı ayrı, tüm adil seks için değer hakkında konuşmak mantıklı. Ayva ve ev yapımı kış hasadı dahil olmak üzere, buna dayalı herhangi bir içecek, gençlik, mineral bileşikleri, organik asitler, diyet lifi temel vitaminleri konsantre. Hepsi gençlerin uzamasından ve cildin durumunu iyileştirmekten sorumludur.
8. Peptik ülser hastalığı, kolit, vb. Dahil olmak üzere sindirim sistemi rahatsızlıkları, bu içeceklerin ayvada alındığını gösterir. Bu fonlar bağırsak mikroflorasını normalleştirmeye yardımcı olur, ishal sırasında dışkıyı stabilize eder ve enfeksiyonu öldürür.

yemek tarifleri

Ayva hasatının popüler varyasyonlarını düşünün. Meyveleri zamanında depolamak için sistematik olarak bu tariflere başvurunuz.

klasik

1. Yeterli kalite kompostosu almak için, temizlik dahil olmak üzere tüm kuralları takip ettiğinizden emin olun. 1 kg ayırmak zorunludur. olgunlaşmış meyve Şımarık yerler bulunup bulunmadığına dikkat edin. Gerekirse, her şeyi silin.
2. Meyve kuru ve temiz bezleri silin, aşırı nemden kurtulmanız gerekir. Daha sonra silahtan kurtulun, hammaddeleri iyice yıkayın. Özellikle çekirdek ve üst kısımda gerekli olmayan her şeyi kesin. Meyvesi küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Kütüğü maden suyuyla bir kaba koyun. Bu tür eylemler meyvenin kararmasına izin vermeyecektir. Ayrı bir refrakter kabında 3 litre dökün. filtrelenmiş su. 300 gr dökün. şeker kumu. Malzemeyi karıştırın ve bir saatin dörtte biri kadar kaynatın.
4. Bundan sonra, meyve dilimlerini steril bir cam kaba atın. Pişmiş şurubu dökün. İçeceği renklendirmek için az miktarda safran ekleyin. Konteyneri kapaklarla kapatın. Metal tavasın altında ahşaptan yapılmış bir ızgara yatıyordu.
5. Tavaya bu kadar çok su dökün, böylece kabın askısına ulaşır. Kavanozları tavaya yerleştirin ve yüksek ısıyı açın. Kaynama gördüğünüz anda tembel bir ateş yakınız. 3 litrelik banka hacmi. Bir saatin üçte birini sterilize edin. Kapağı aç. Tamamen soğuduktan sonra, serin bir yerde saklayın.

1. İşlemdeki herhangi bir problemi önlemek için, temiz tabaklar ve yüksek kaliteli hammaddeler kullandığınızdan emin olun. Klasik teknolojiye göre, işlem 500 gr. ayva. Bu daha önce ayrıntılı olarak açıklandı. Yeni bir şeyle karşılaşmayacaksın.
2. Meyvesi küçük parçalar halinde doğrayın. Bir cam kapta dağıtın. Ayva en iyi şekilde yapılacağını önceden belirtmekte fayda var. Sorun, meyve hamurunun oldukça sert ve çok sulu olmamasıdır.
3. Her şeyi doğru yapmak için, meyve parçalarını bir kevgir içine koyun. Kaynar suda bir saat çeyrek daldırma yapın.Daha sonra iş parçasını soğuk suya taşıyın. Paralel karışımda 150 gr. şeker, 1,7 l. filtrelenmiş su ve 3 oz. sitrik asit. Şurubu kaynatın.
4. Meyve dilimleri bir cam kapta yayılır. Hazırlanan şurubu dökün. Kapaklarla kapatın. Boşluğu yarım saat kadar bırakın. Kutuların içeriğini tavaya dökün. Şurup için tarçın çubukları ekleyin. Kaynatın. Tarçın çıkarın ve kompostosu tekrar bankalara dökün. Yuvarlanın ve serin bir yerde saklayın.

Elma ile

1. 500 gr. Ayva klasik şekilde. Elma ile aynı şeyi yapın. Gereksiz olanları kaldırın. Meyveyi parçalara ayırın. Bileşenleri bir süre asitleştirilmiş çözeltiye gönderin. Birkaç dakika yeterli olacaktır.
2. Onları yanmaz bir kaba koyun. 250 gr dökün. şeker ve 0.7 litre dökün. arıtılmış su. Tembel ateşte 40 dakika kaynatıldıktan sonra kaynatın.
3. Bitmiş kompostoyu eşit şekilde steril bir kapta dağıtın. Kapakları toplayın ve sıcak bir bezle sarın. Soğutmadan sonra, uygun bir odada uzun süreli depolama için çıkarın.

Dikkate alınan meyvelerden alıntıların hazırlanması herhangi bir zorluk teşkil etmemektedir. İçeceğin avantajı, ayva çok yararlı özelliklere sahip olmasıdır. Aynı zamanda değerli bileşiklerin çoğu, içeceğin bileşiminde kalır.Sonuç olarak, tüm yıl boyunca müstahkem bir kokteyline erişebileceksiniz.

Video: kış için ayva kompostosu - adım adım bir tarif