Havuç çayı - sağlığa yararları ve zararları

Hemen hemen herkes havuçların yararlı özelliklerini bilir. Ancak az sayıda insan, bu sebzeden olağanüstü bir içecek tadı alabileceğinizi bilir, ki bu da tüm vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahip olacaktır. Havuç çayı çok lezzetli ve hazırlanması kolaydır. Havuç çayına zarar vermek mümkün mü ve hazırlanması için kurallar nelerdir?

Havuç içeceğinin yararlı özellikleri

Bu sebzede birçok iyi özellik var. Uzmanlara göre, çok miktarda vitamin içerir ve karoten özellikle değerlidir.

1. Karoten yararlı özelliklerin kütlesinde benzersizdir, yararlı etkilerden biri de solunum organları üzerindeki iyileştirici etkisidir. Bu nedenle, çay genellikle solunum hastalıkları ile alınır.
2. Karoten, mideye birkaç dakika içinde girerek A vitamini haline dönüşür, vücudun normal bağışıklık savunmasının korunmasına teşekkür eder. Bu bağlamda, sürekli çay kullanımı ile vücudun savunmasını birçok kez artırır. Bu özellik, rotavirüs enfeksiyonlarının çeşitli salgınlarının ortaya çıktığı kış aylarında çok önemlidir.
3. Havuç çayının iyileştirici etkisi, toksinleri kaldırarak ve vizyonu iyileştirerek vücudu temizlemekten kaynaklanabilir. Bu nedenle görme bozukluğu olan kişilerde sıklıkla havuç çayı kullanımı önerilmektedir.
4. Kuşkusuz, içecek dökülme ve halsizlik ile yardımcı olacaktır. Ve havuç E vitamininin varlığı nedeniyle - cildin durumu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olacaktır.
5. Harika bir içecek, mide ve bağırsakların ihlali ile başa çıkmaya, iştahı iyileştirmeye, kabızlığı azaltmaya ve antibiyotiklerin toksik etkisini azaltmaya yardımcı olacaktır.

Vücuda olası zararlar

Havuç içerken ılımlı kullanımında önemlidir. A vitamini alımının artmasıyla, cildin sarı görünümünü görmek mümkündür.

Kök sebzeden gelen zarar, alerjik yatkınlığı olan kişiler tarafından da alınabilir.

Doğal Havuçlu Çay Tarifleri

Şaşırtıcı çayın üretimi için havuçları kurutmaya gerek yoktur. Seçim en tatlı sebzeye düşmek zorundadır. Görünüşte havuçlar çok parlak turuncu olmalıdır. İyi çay için önemli bir durum - sulu ve olgun kökleri.

Şifalı çay hazırlanması için, bu tarifi düşünün:

• Sebzeyi soğuk su altında iyice yıkayın ve temizleyin.
• Güzel bir rende üzerine bir sebze ovun.
• Havuçları önceden ısıtılmış bir tabağa sürün.
• Camı kaynar suyla doldurun ve kapağı kapatın.
• 15-20 dakika demlendirin.

Hazırlanmış içeceklerde, çaydan keyif almak için herhangi bir miktarda şekerin veya balın tadına bakın.

Çay için havuç nasıl kurutulur

Kurutulmuş havuçların uygun şekilde hazırlanması için belirli bir işlem sırası izlemeniz gerekir:

Taze sebzeyi soğuk suyla iyice yıkayın ve temizleyin.

Havuç kurulamak için çeşitli yollar vardır:

1. Özel bir elektrikli makine yardımıyla. Yemeklerinde daha kolay ve hızlı olacaktır. Havuç küçük parçalar halinde kesilir veya rende üzerine sürülür. Farklı kurutucu modelleriyle bağlantılı olarak, sebzelerin bu kurumasının ne kadar zaman alacağını tam olarak söylemek mümkün değildir. Birçok talimatta seçeneklerinizi bulabilirsiniz. Sebze kurutma işlemi denetlenmelidir.
2. Kurutma için doğal ortam. Bunun için, kök kırpma 2 mm kalınlığında küçük parçalar halinde kesilir. Parçaları güneşe çarpabilecek açık bir yerde dağıtın. Bu yer iyi havalandırma ile ayırt edilmeli, ancak tozlara erişilememelidir. Havuçları periyodik olarak iyice karıştırdığınızdan emin olun.
3. Sonucu hızlandırmak için havuçları fırında kurutabilirsiniz. Bunu yapmak için, rendelenmiş havuç rendelemek veya ince formlar halinde kesmek gerekir. Formları fırın tepsisine koyun ve en az 20 fırına koyun.Üç sette, her seferinde ısındıktan sonra soğuma. Ürünü periyodik olarak karıştırın. Fazla nemi çıkarmak için fırın kapağını aralıklı tutun.

Seçtiğiniz yollardan birini kurutmak için orta boy bir havuça ihtiyacınız var. En uygun genç çeşitleri. Böylece, gelecekte hazırlanan ürün, çeşitli çorbalara veya hamur işlerine ilave etmek için kullanılabilir. Hasat ürünlerinin depolanması, kapalı bir kapta, daima karanlık ve soğuk bir yerde yapılır.

Kurutulmuş havuç çayı tarifi

Bir şeyler yapmanın en kolay yolu:

1. Kapta kaynar su dökün.
2. Kurutulmuş karışıma iki yemek kaşığı koyun ve suyla doldurun. Kullanılan suyun sıcaklığının maksimum işarete ulaştığından emin olun. Böylece yararlı maddeler elde edilir.
3. Kap bir havlu ile kaplanmış ve 20-35 dakika bırakılmıştır.

Bu tarif, alışılmadık derecede lezzetli ve sıra dışı bir çay elde etmek için yardımcı olacaktır, ayrıca, tadı çekiciliği için birkaç küp şeker ekleyebilirsiniz. Bununla birlikte, içeceğin faydaları saf haliyle daha fazla olacaktır.Eğer diyet şeker takip ederseniz bir kaşık dolusu çiçek balı için değiştirilebilir.

İnanılmaz derecede faydalı ve aynı zamanda, kökün tepelerinden daha az lezzetli içecek de elde edilemez. Kurutulmuş havuçla birleştirmeyi deneyebilir ya da ayrı bir bileşenle demlemeye çalışabilirsiniz. Kurutulmuş parçaların ilavesi ile havuç üstlerinden eşsiz bir içecek elde etmek için ihtiyacınız olacak:

1. Bu malzemeleri eşit miktarda karıştırın.
2. Konteyneri önceden ısıtın, hazırlanan karışımı dökün ve üzerine bir bardak kaynar su dökün.
3. Yarım saat bekletin.
4. Böyle büyük bir içecek şeker eklemeden tüketilebilir.

Kurutulmuş havuç ilavesine dayanan başka bir reçete daha vardır - vücudu yaşam gücü ile dolduran bir içecek.

Bu içecek için ihtiyacınız olacak:

1. Tüm malzemeyi şu miktarlarda hazırlayın: 5 çay kaşığı kurutulmuş doğranmış havuç, 5 çay kaşığı kurutulmuş ısırgan otu, 5 çay kaşığı gül kalçaları, bir çay kaşığı kuru meyveler.
2. Tüm bileşenler iyice karıştırılır ve ısıtılmış bir tabak içinde iki çay kaşığı miktarına yerleştirilir.
3. 250 ml miktarında kaynar su ile doldurulur.
4. Dört saat boyunca demlensin.

Bir süre sonra, içeceği zaten alınabilecek sıvı ve kokulu, şaşırtıcı tadı süzün. Tarif seçiminden bağımsız olarak, ortaya çıkan çay sadece sizi memnun etmekle kalmayacak, aynı zamanda sağlığınıza çok değerli faydalar getirecektir.

Video: havuç çayı