Hamilelik sırasında Salatalık - faydaları ve zarar

Gelecekte gebeliğin popüler belirtilerinden biri, salatalık turşusu yapan bir kadının özlemidir. Tuzlu ve salamuralı salatalıkların götürülmemesi gerekiyorsa, taze ve mevsimlik diyette olmalıdır. Durumdaki kadınlar için nasıl yararlıdırlar, hangi şekillerde onları yemek daha iyidir ve kullanımları için herhangi bir kontrendikasyon var mı?

Salatalık: Genel Bilgiler

Salatalık bileşiminin% 90'ından fazlası su için hesaplar. Ancak bu, musluktan akan sıradan su değil, kimyasal bileşiminde damıtılmış olanla aynı olan doğal sudır. Bu suyun benzersiz özelliği, vücuttan toksinlerin varlığına katkıda bulunan doğal bir sorbent olmasıdır. Bu yüzden salatalık ilk trimester toksemisi ile başa çıkmaya yardımcı olur.

Bileşimin kalan% 10'u vitaminler, makro-, mikro elementler ve fiber içerir.

Salatalık ana avantajlarından biri - düşük kalorili. 100 gram sebze 12 ila 18 kcal içerir (tam rakam çeşitliliğe bağlıdır). Bu nedenle, salatalara eklemek sadece onları daha da lezzetli hale getirmekle kalmayacak, aynı zamanda kilo alma ihtimali olmadan açlığı tatmin etmenize de izin verecektir.

Hamileler için olağanüstü salatalık nedir?

1. Salatalık cilt, bağırsak fonksiyonu üzerinde yararlı bir etkiye sahip doğal bir diyet lifi. Kabızlıktan kurtulmaya yardımcı olur ve birçok gebe kadının karakteristiği olan hemoroidlerin ortaya çıkmasını önler.
2. Yüksek potasyum içeriği (ana hücre içi elektrolitlerden biri) nedeniyle, salatalık kan basıncını stabilize edebilir. Potasyum da uygun kas çalışması ve proteinler, yağlar ve karbonhidratlardan enerji dönüşümü için gereklidir.
3. Salatalık, güçlü antioksidanlar içerir - C ve A vitaminleri. Temel amacı, vücudun yaşlanmasını hızlandıran serbest radikallerle savaşmaktır, ancak hamilelik sırasında vücudu, bağışıklığı destekleyen enfeksiyonlardan korurlar.
4. Salatalıkların da iyi bir B vitamini kaynağı olduğu düşünülmektedir B9 vitamini özellikle kadınlar için önemlidir. Çocuğun sinir sisteminin malformasyonlarına izin vermez. B1 (tiamin) çocuğun merkezi sinir sisteminin düzgün bir şekilde gelişmesine yardımcı olur, ayrıca genetik kodun iletilmesi için de gereklidir. B3 (nikotinik asit) fetüsü olumsuz çevresel faktörlerden korur ve endokrin sistemini döşemede rol oynar.
5. Magnezyum, kalsiyum, çinko ve demir de salatalığın bir parçasıdır. Demir, anemi oluşumunu engelleyen kan oluşumu için vazgeçilmez bir eser elementtir. Magnezyum, birçok gebe kadının karşılaştığı nöbetleri önler.

Salatalıkların eşsiz özellikleri

Zaten belirtilen etkilere ek olarak, salatalıkların da oldukça etkili bir spazolitik olduğu düşünülmektedir. Karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir, kan basıncını stabilize edebilir ve kalp fonksiyonunu normalleştirebilir. Taze salatalık mükemmel susuzluk giderir ve hatta doku yenilenmesine katılır.

Kontrendikasyonlar

Salatalık, potansiyel alerjik reaksiyon açısından en güvenli sebzelerden biri olarak kabul edilir.Normalde sadece hamile kadınlar tarafından değil, küçük çocuklar tarafından da tolere edilir. Aniden salatalık alerjileri tetiklerse, o zaman en sık cildin kaşıntı ve kızarıklık şeklinde kendini gösterir. Bu durumda, kullanımları reddetmek daha iyidir. Bu etki, kış mevsiminde ve ilkbaharda ticari olarak temin edilebilen sera salatalıklarının en karakteristiğidir. Onlar sadece hamile kadınlar için değil, aynı zamanda herhangi bir kişinin sağlığı için prensip olarak potansiyel olarak tehlikeli büyük miktarda kimya içerirler. Ancak toprakta yetişen mevsimsel salatalık, pratikte toksik bileşik içermez.

Eğer pozisyonda olursanız, salatalıklara bağımlısınız ve onları sınırsız miktarda yiyin, olası olumsuz reaksiyonlara dikkat edin:

• bağırsak bozukluğu;
• gaz birikmesi;
• nefes darlığı;
• mide krampları.

Ayrıca, salatalıkların iyi bir diüretik olarak kabul edildiğini de dikkate almalısınız. Diyet içerisindeki büyük miktarları sık idrara çıkmaya neden olabilir, bu da bir kadının hayatına biraz rahatsızlık verebilir. Aynı nedenden dolayı, yatmadan önce salatalık kullanmamak daha iyidir. İdeal olarak, sabah ve öğleden sonra yenilmelidir - böylece daha iyi emilirler.

Hamilelik sırasında turşu

Yukarıda belirtildiği gibi, salatalık turşusu çoğu hamile kadının favori lezzetlerinden biridir. Ama onları bankaları yiyemezsin. Birincisi, diş minesini tahrip eden ve gastrointestinal sistemin tahrişini provoke edebilen büyük miktarda asetik asit içerirler. İkincisi, tuzlu salatalık iştahı mükemmel bir şekilde uyarır ve bu, doğumları zorlaştırabilecek bir dizi ekstra kiloyla doludur. Üçüncüsü, yüksek tuz konsantrasyonuna bağlı olarak, hipertansiyon, böbrek hastalığı ve kronik vasküler sorunlardan muzdarip kadınlar tarafından yenemezler.

Birçok hamile kadın, ödemi provoke ettiğine inanarak, tuzlu salataları reddeder. Ancak şişkinlik kötü böbrek fonksiyonuna bağlı olarak ortaya çıkar, bu bağlamdaki salatalık sadece provoke edici bir faktör olarak hareket eder.

Bu nedenle, günde konserve salatalık sayısını sınırlamak mantıklıdır. Gastroenterologlar tarafından belirtildiği gibi, gebe kadınlar günde en fazla 2 parça yiyebilir.

Salatalık seçmek için ipuçları

1. Sarı varlığı, sebzenin olgunlaştığını gösterir.
2. Ölü kuyruğu, salatalık uzun zaman önce yırtılmış ve bozulmaya başlar bir işarettir.
3. Taze salatalık sağlam ve yeterince elastik olmalıdır. Basmaktan vazgeçerse, çürümüş demektir.
4. En iyi salatalık boyutu orta (8-10 cm). Aşırı büyük meyve, olgunlaştıklarını gösterir.
5. Çok güzel salatalıklar, “resimdeki gibi” büyük olasılıkla nitratla dolup taşmaktadır, bu yüzden onları almamalısınız.

Gebe kadınlar, özellikle 9 ay boyunca kendi bahçelerinde yetişirlerse gevrek salatalık yiyebilirler. Ve mükemmel kompozisyonun yanı sıra, eşsiz tadı ile de ayırt edilirler - salatalıksız tam teşekküllü bir sebze salatası hayal etmek imkansızdır.

Video: erkek için salatalık kullanımı