Làm thế nào để khô lá nho cho trà

Trà được coi là thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Nhiều người đã nghe nói về các nghi lễ được tổ chức trong thời cổ đại. Khi lựa chọn một sản phẩm, người tiêu dùng đang phải đối mặt với mức giá cao cho một loại nguyên liệu chất lượng cao. Bất đắc dĩ, ý nghĩ pha chế đồ uống từ những cây trồng hiện tại xuất hiện trong tâm trí bạn. Để không nghi ngờ chất lượng của trà đã chọn, bạn có thể tự làm từ lá nho. Xem xét các khía cạnh cơ bản theo thứ tự, chúng tôi đưa ra lời khuyên thiết thực.

Những lợi ích của lá nho

1. Nguyên liệu thô chứa một lượng lớn các este dầu, axit ascorbic và sản xuất dễ bay hơi. Cũng trong chế phẩm có vi lượng và vi chất dinh dưỡng có ảnh hưởng có lợi đến hệ miễn dịch.
2. Với việc sử dụng trà currant thường xuyên, một người ít bị bệnh hơn, cảm thấy vui vẻ. "Tinh thần chiến đấu" của anh ta tăng lên, chứng mất ngủ biến mất, nền cảm xúc tâm lý ổn định.
3. Lá nho ngăn chặn sự phát triển của các khối u lành tính và ác tính. Nếu bạn uống trà ít nhất 100 ml. mỗi ngày, lượng đường trong máu được chuẩn hóa. Khía cạnh thứ hai giúp những người mắc bệnh tiểu đường dẫn đầu cuộc sống đầy đủ.

Thời gian thu thập lá nho

1. Tiếp tục thu thập nguyên liệu chỉ sau khi nở đầy lá. Đừng vội vã xé các mẫu ướt, quy trình này thích hợp hơn để thực hiện sau khi sấy bụi. Thu thập nguyên liệu vào buổi sáng trước khi mặt trời lặn.
2. Nếu bạn sử dụng lá như một loại trà hữu ích, bạn nên nhớ rằng thời gian tốt nhất để thu thập được thực hiện từ tháng 5 đến tháng 6. Tại thời điểm này, bụi cây không bắt đầu nở rộ, lá vẫn ngon ngọt và trẻ trung.
3. Nếu vì bất kỳ lý do nào, bộ sưu tập không thành công vào thời gian được chỉ định, thủ tục có thể bị trì hoãn. Nhổ lá màu xanh lá cây bão hòa, chúng có hàm lượng vitamin thấp hơn một chút (khoảng 10%).Trong mọi trường hợp, hương vị và mùi vị sẽ không mất đi sự phong phú của nó.

Phương pháp số 1. Khô lá tự nhiên

1. Sau khi xem xét các quy tắc để thu thập lá cho trà, chúng ta có thể giả định rằng một nửa đường được bao phủ. Bây giờ bạn cần chuẩn bị nguyên liệu để tiếp tục sử dụng.
2. Chọn một nơi để sấy khô đáp ứng ba tiêu chí chính - không khí khô, sự vắng mặt của bức xạ tia cực tím trực tiếp, nhiệt. Sau khi chọn một nơi, bắt đầu đặt ra các nguyên liệu thô.
3. Chọn chất nền mà trên đó lá berry sẽ nằm. Bộ phim polyethylene, vải gạc hoặc bìa album thích hợp. Không sử dụng báo để ngăn mực in ra trên lá.
4. Bố trí nguyên liệu thô trong một hàng, đảm bảo sấy đồng đều. Để khô hoàn toàn, định kỳ kiểm tra lá để thối. Loại trừ các bản sao hư hỏng, ngay lập tức thay đổi bề mặt.
5. Để đánh giá sự sẵn sàng của lá trà, nó là đủ để có một trong số họ và kiểm tra mong manh. Nếu sản phẩm bị hỏng ngay lập tức, việc sấy khô hoàn tất.
6. Chọn một hộp nhựa hoặc lọ thủy tinh để lưu trữ. Đảm bảo hộp chứa và nắp khô. Ngay cả một giọt nhỏ chất lỏng sẽ kích hoạt nấm mốc.Gửi lá trong một container, nút chai, giữ ở một nơi tối tăm.

Phương pháp số 2. Sấy lá trong lò

1. Đi qua các lá, loại trừ các bản sao thối. Lấy một tấm nướng bánh, đậy nó bằng giấy nướng giấy da. Lây lan nguyên liệu thô trong một hàng để lá không chạm vào nhau.
2. Bật lò ở 100 độ, hâm nóng trong một phần tư giờ. Sau đó, giảm công suất xuống 80 độ, gửi tấm nướng bên trong.
3. Làm khô lá trong khoảng 30 phút, định kỳ kiểm tra chúng để sẵn sàng. Sau nửa giờ, mở cửa một chút để cho hơi thoát ra ngoài.
4. Trên sự sẵn sàng của lá nho sẽ cho bạn biết cấu trúc. Nguyên liệu thô nên trở nên mong manh. Lấy một chiếc lá trong tay của bạn, cố gắng phá vỡ nó.
5. Một số bà nội trợ thích cắt lá nho trong máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê. Bạn có thể làm như vậy, tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân.
6. Tiếp theo, thu thập các chế phẩm trong bình khô hoặc bình chứa, gửi lưu trữ lâu dài ở nơi tối. Đó là khuyến khích để giữ cho sản phẩm tránh xa ánh sáng mặt trời và các thiết bị gia dụng.

Phương pháp số 3. Sấy lá bằng cách lên men

1. Trước tiên, bạn cần phải thu thập lá trong thời gian "đúng". Sau đó, chuyển nguyên liệu thô để làm sạch giấy hoặc vải gạc, để trong 20 giờ trong một căn phòng mát mẻ và tối.
2. Trong quá trình chuẩn bị sơ bộ liên tục khuấy lá. Sau thời gian quy định, lấy 7-10 lá. Bắt đầu xoay chúng cho đến khi chất lỏng được giải phóng.
3. Nhấc cốc thủy tinh lên, đặt vào trong khay trà đã chuẩn bị sẵn. Đậy nắp bằng vải bông ẩm. Để phôi trong phòng ấm.
4. Đừng quên kiểm tra lá. Bạn cũng cần phải liên tục làm ẩm vải khi nó khô. Trên sự sẵn sàng của các thành phần sẽ cho bạn biết hương thơm ngon của nho.
5. Bây giờ bạn cần cắt lá. Để làm điều này, cắt chúng bằng kéo hoặc đập tay. Trải tấm nướng với giấy da, đặt nguyên liệu lên trên. Làm nóng lò đến 90 độ, gửi lá để sấy khô.
6. Thời gian của thủ tục là 1 giờ. Định kỳ kiểm tra nguyên liệu để sẵn sàng. Khi lá khô, làm mát chúng và gửi chúng vào một lọ thủy tinh kín. Giữ trong bóng tối và khô.

Trà currant: một công thức

• nước uống - 475 ml.
• mật ong - số lượng theo quyết định
• lá nho - 25 gr.

1. Rửa sạch ấm trà bằng đất sét hoặc bằng sứ, đốt nó bằng nước sôi. Đổ vào lá, đậy bằng nước nóng đun sôi, đậy nắp bình đun.
2. Đặt khăn terry lên trên để giữ ấm. Tách trà một phần ba của một giờ, sau đó sử dụng các sản phẩm hoàn chỉnh như một brew trà.
3. Sử dụng chất làm ngọt (đường hoặc mật ong), có tính đến sở thích cá nhân. Tùy chọn, bạn có thể nấu lá trà của nho và lá mâm xôi cùng một lúc.

Việc sử dụng lá nho trong mỹ phẩm

1. Lotion Chuẩn bị một sắc của 1 số nguyên liệu khô và 1,2 lít. nước sôi. Để hỗn hợp đứng trong 3-5 giờ, sau đó cho hỗn hợp qua bộ lọc gạc và bông. Dampen trong miếng bọt biển mỹ phẩm truyền, lau mặt 2 lần một ngày, hoặc sử dụng thuốc sắc khi rửa.
2. Mặt nạ Nghiền 35-45 gr. lá khô trong một máy xay cà phê hoặc máy xay sinh tố để có được một loại bột. Pha loãng chế phẩm bằng nước nóng để tạo thành bột nhão. Trải rộng sản phẩm trên toàn bộ khu vực mặt, chú ý đến khu vực hình chữ T, cằm, trán.Để mặt nạ khô hoàn toàn, sau đó rửa lại bằng nước ấm và thoa kem lên.

Thật dễ dàng để làm khô lá nho cho trà, nếu bạn có kiến ​​thức và làm theo hướng dẫn rõ ràng. Thực hiện quy trình qua quá trình lên men, xem xét các tùy chọn để chuẩn bị nguyên liệu trong lò và tự nhiên. Chuẩn bị trà lá giúp tăng khả năng miễn dịch và ngăn ngừa chứng mất ngủ. Làm một mặt nạ hoặc kem dưỡng da để cảm nhận tất cả các món ngon của lá nho.

Video: Nấu trà từ lá nho đen