Bạn có thể ăn và ăn trứng sống không?

Trứng gà chiếm vị trí dẫn đầu trong danh sách các sản phẩm hữu ích, và điều này không đáng ngạc nhiên. Trong thành phần với số lượng lớn có protein nguyên chất, chịu trách nhiệm cho chức năng của tất cả các hệ thống và cơ quan quan trọng nhất của một người. Trứng cũng giàu axit amin không thể sinh ra được. Một phần vì tính hữu ích của sản phẩm thực phẩm, nhiều người tự hỏi liệu trứng có được phép tiêu thụ ở dạng thô của chúng hay không. Xét cho cùng, ngoài các chất có giá trị, chúng còn có E. coli, có thể làm trầm trọng thêm tình trạng sức khỏe.

Thành phần trứng

Thành phần của khối trứng gà hình thành của các chất có giá trị nhất có tác động trực tiếp lên cơ thể con người. Ngay lập tức cần phải nói rằng các hợp chất protein được cho hơn 13% tổng khối lượng của danh sách hóa chất của các chất.Bản thân trứng là 85% nước, cũng cần thiết cho con người.

Ovumucine, ovalbumin, lysozyme, và conalbumin, nổi tiếng với tác dụng kháng khuẩn, có mặt trong thành phần của protein. Có ít carbohydrate trong trứng, chỉ 0,7%, và thậm chí ít chất béo - 0,3%.

Có giá trị là lòng đỏ, nhưng nó là chất béo do sự tích tụ của các axit (béo không bão hòa đơn). Trong số đó là oleic, linoleic, palmitic và những người khác. Cũng trong lòng đỏ có carbohydrates, protein, rất nhiều cholesterol, làm tắc nghẽn mạch máu.

Đương nhiên, đối với sự phát triển đầy đủ của phôi trong trứng nên chứa tất cả các hợp chất khoáng và vitamin. Trong số đó có tocopherol, retinol, thiamine, niacin, folacin, pantothenic và axit folic, riboflavin.

Đồng ý, một danh sách hóa chất ấn tượng của các hợp chất. Nếu chúng ta xem xét hành động của tất cả các thành phần trong phức hợp, tất nhiên, trứng sống sẽ có lợi cho sức khỏe con người với mức tiêu thụ thích hợp. Tuy nhiên, cần hiểu rằng các sản phẩm cửa hàng không có chất lượng cao, vì vậy chúng tôi đang nói riêng về trứng tự chế.

Hàm lượng calo

Đối với mỗi người, nhu cầu hàng ngày về lượng calo là cá nhân, nó được xác định bởi nhịp điệu của cuộc sống, dinh dưỡng hợp lý, cũng như các đặc điểm khác, lên đến và bao gồm sự hiện diện hay vắng mặt của các bệnh mãn tính. Thông thường một người đàn ông cần nhiều calo hơn (2500) so với một người phụ nữ (2000).

Bằng cách tiêu thụ thực phẩm sẽ bao gồm số tiền quy định, một người sẽ có thể dẫn dắt một lối sống chính thức. Hệ thống thần kinh và cơ tim của anh ta sẽ có hình dạng tốt, sự trao đổi chất năng lượng được duy trì ở mức độ thích hợp, không có sự mất cân bằng và nguy cơ tăng cân quá mức.

Do hàm lượng calo thấp nên trứng được bao gồm trong danh sách các loại thực phẩm được phép sử dụng trong chế độ ăn uống. Lòng đỏ tập trung tất cả các giá trị dinh dưỡng, hàm lượng calo của nó là 73 đơn vị. Protein do sự tích tụ của nước không cung cấp thêm calo. Do đó, trứng có thể được sử dụng mà không sợ làm hỏng hình dạng.

Lựa chọn trứng

Để xác định chất lượng của sản phẩm được trình bày, các đại siêu thị lớn được trang bị buồng trứng, cho phép người mua kiểm tra trứng trước khi mua. Thiết bị này nhắm vào lòng ống, xác định tuổi trứng là bao nhiêu. Nhưng nếu không có sự thích nghi, nó là cần thiết để hành động khác nhau.

1. Quả trứng phải nặng, nó nói về sự tươi mát của nó. Sản phẩm trọng lượng nhẹ, rất có thể, đủ dài nằm trên kệ.
2. Đó là giá trị chú ý đến việc ghi nhãn. Lớp D - sản phẩm chế độ ăn uống, được lưu trữ tối đa một tuần. Lớp C - trứng bàn, bạn có thể giữ tới 3 tuần.
3. Kích thước trực tiếp phụ thuộc vào giống gà nào. Điều này không có nghĩa là chất lượng của sản phẩm. Trứng nhỏ có thể tốt hơn và tươi hơn nhiều.
4. Bạn không nên lấy một quả trứng có cấu trúc dính trên bề mặt. Điều này cho thấy rằng trong quá trình vận chuyển không tuân thủ các quy tắc vận chuyển nhất định.
5. Lý tưởng nếu bạn sẽ tiêu thụ trứng ở dạng thô, mua chúng từ những người bạn có gà. Các sản phẩm gia đình đảm bảo rằng chim được chăm sóc đúng cách và cho ăn một cách thích hợp.

Những lợi ích của trứng sống

1. Trứng tươi rất hữu ích nếu tiêu thụ trên một dạ dày trống rỗng. Nguyên liệu có ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của các cơ quan tiêu hóa. Cũng làm giảm độ axit của dạ dày.
2. Trứng sống có tác dụng tích cực trên dây thanh âm. Các thành phần hoàn toàn bôi trơn niêm mạc thanh quản. Ngoài ra, sản phẩm cải thiện thị lực và bảo vệ mắt khỏi các bệnh khác nhau.

Có được phép uống trứng sống không?

Nhiều người bị bối rối bởi việc đặt ra câu hỏi và ai quyết định sử dụng một sản phẩm thô, chưa qua chế biến. Tuy nhiên, loại người tham gia vào cử tạ, protein tinh khiết chỉ đơn giản là cần thiết. Nó không phải là luôn luôn có thể trích xuất nó từ các chế phẩm của hành động định hướng, kết quả là nó trở nên cần thiết để có trứng.

Câu trả lời là có, bạn có thể uống chúng. Từ một bữa ăn như vậy, một người sẽ nhận được những lợi ích to lớn, cụ thể là:

• dự trữ năng lượng tăng;
• chuyển hóa carbohydrate cải thiện;
• tăng khối lượng cơ;
• thiếu protein được bổ sung;
• cải thiện hoạt động của hệ thống thị giác;
• xương tăng cường răng;
• hỗ trợ công việc của tuyến giáp.

Giá trị của sản phẩm là vô điều kiện, nhưng tất cả điều này là có thể chỉ bằng cách ăn trứng tươi, tự làm.

Có được phép ăn trứng sống không

1. Chúng ta không nên loại trừ thực tế là hầu hết mọi người sống ở các thành phố lớn. Điều này làm tăng vấn đề tìm nơi để tìm sản phẩm tươi sống và chất lượng cao. Do đó, hầu hết mọi người vẫn muốn mua thực phẩm tự nhiên nhất và không sợ thành phần của nó. Vì vậy, nó là giá trị biết tại sao nó là nguy hiểm để ăn trứng sống.
2. Điều quan trọng là phải hiểu rằng nguyên liệu thô được cung cấp cho các kệ của cửa hàng và siêu thị không được trồng ở các làng và làng mạc. Do đó, trứng sống là một nguồn lây nhiễm nguy hiểm ở dạng salmonellosis. Đây là một bệnh cấp tính ảnh hưởng đến ruột. Bệnh lý được đi kèm với tiêu chảy nặng và ói mửa.
3. Ngoài ra, có một điểm yếu mạnh, sốt cao và nhức đầu. Salmonellosis thường gây co thắt cơ bắp ở chân tay. Một sản phẩm sống cũng có thể dẫn đến biotin hypovitaminosis. Điều này là do avidin. Chất này xâm nhập vào ruột và ngăn ngừa sự hấp thu vitamin B7.
4. Vì bệnh lý này, móng tay, tóc và da bắt đầu đau khổ rất nhiều. Ngoài ra, trứng sống được chống chỉ định nghiêm ngặt cho những người không chịu được protein ovomucoid. Chất kích thích sự phát triển của một phản ứng dị ứng.Ngay cả khi bạn không biết nếu bạn có một bệnh lý tương tự, bạn có thể đi đến bệnh viện bằng cách ăn một quả trứng sống.

Quy tắc ăn trứng sống

1. Nếu bạn vẫn đưa ra quyết định và muốn tận dụng tối đa sản phẩm thô, bạn nên cân nhắc một số quy tắc. Bắt buộc chỉ mua sản phẩm nông thôn.
2. Rửa trứng trong nước ấm trước khi sử dụng. Các thủ tục thậm chí còn tốt hơn với xà phòng và nước, vì vậy bạn không bắt được nhiễm trùng, có thể có trên vỏ.
3. Xỏ trứng từ hai phía đối diện bằng tăm hoặc kim. Lắc đều để tạo thành một khối đồng nhất.
4. Ngoài ra, trứng có thể được chia thành một cốc, thêm bánh mì trắng và muối. Khuấy và ăn bằng thìa. Ngoài ra, nguyên liệu có thể ăn bằng đường nhưng không có bánh mì. Đánh bại toàn bộ.
5. Thông thường, một quả trứng sống được thêm vào một cốc bia đen. Để hương vị có thể thêm một lượng nhỏ muối. Một phương pháp tương tự thường được sử dụng để tăng cân. Đôi khi thêm 30 gr nữa. kem chua tự làm.
6. Trứng sống được phép tiêu thụ 1 lần mỗi ngày. Các thủ tục được thực hiện tốt nhất trên một dạ dày trống rỗng vào buổi sáng sớm.Vì vậy, cơ thể của bạn sẽ có thời gian để bổ sung biotin. Hãy chắc chắn để làm theo chế độ này và nhận được chất lượng cao và nguyên liệu tươi.

Trứng sống có thể được tiêu thụ nếu chất lượng và độ tươi được kiểm tra. Bạn không nên mạo hiểm sức khỏe của chính mình và ăn một sản phẩm được mua trong siêu thị. Nếu không, nguy cơ nhiễm salmonella sẽ tăng đáng kể. Cẩn thận hơn và làm theo các hướng dẫn đơn giản.

Video: Có thể uống trứng sống để tăng trưởng cơ bắp không?