Feijoa durant l'embaràs: els beneficis i els danys

El principal requisit per a la dieta d’una dona embarassada és l’equilibri i la seguretat. I quan es tracta de vitamines i minerals, els metges recomanen centrar-se en verdures i fruites fresques. De forma òptima, si creixen en el mateix clima en què viu la dona. Però fins i tot si no són característiques d’una zona climàtica determinada, no s’aconsegueix abandonar el seu ús. I un exemple brillant és feijoa. Quines diferències hi ha d’aquesta baia, es pot menjar embarassada i en què he de prestar atenció durant la compra?

Funcions específiques

Feijoa és una baia verda oblonga, originalment cultivada a Amèrica del Sud. Avui està molt estesa a moltes regions del món amb un clima subtropical i tropical. Feijoa és especialment popular a Sicília, Espanya, Itàlia i Geòrgia. Externament, s'assembla vagament a una noguera verda.

La planta es va descobrir per primera vegada al Brasil a finals del segle XIX per l’explorador portuguès João de Silva Feujo, després de la qual es va nomenar la fruita. Posteriorment es va portar feijoa a França, i d'aquí va emigrar al Caucas. Aquesta tardor és una planta amant de la calor, i les gelades màximes que poden sobreviure són fins a -10 º C.

El més deliciós a la fruita feijoa és la polpa. És molt sucós i nutritiu i no és comparable amb cap baia, típica del clima continental. La carn de la fruita també és comestible, però lleugerament saborosa al gust, per la qual cosa molts prefereixen eliminar-la. Però conté més vitamines i microelements que la polpa.

La composició i les propietats úniques del feijoa

Feijoa, com moltes altres baies, està plena de vitamines i ingredients útils. Conté àcid málico i fòlic. La polpa està dominada per greixos i proteïnes de fàcil digestió, ja que es considera que la baia és dietètica. Els metges recomanen que les dones embarassades utilitzin feijoa com a aperitiu, substituint-ne els àpats altament calòrics. Això no només enriquirà el cos amb nutrients, sinó també elemental per satisfer la fam.

El primer que fa famosos és la concentració més alta de iode que només es pot trobar en un producte vegetal: de 8 a 30 mg per 100 g de fruita. Això és moltes vegades superior al seu rendiment en peix i marisc. A causa del fet que el iode està en una forma soluble en aigua, s'absorbeix gairebé al 100%. Segons les estadístiques, més del 80% de les dones embarassades pateixen una deficiència de iode, de manera que l’addició de feijoa a la dieta evitarà el desenvolupament de malalties de la tiroide. La baya és especialment útil a les 12 setmanes d’embaràs, ja que en aquest moment s'està posant la glàndula tiroide fetal. Però no menys perillós i una sobredosi de iode, de manera que quan portar un nen no ha de menjar feijoa en quantitats incontrolades. Optimitzat: 1-2 peces. per dia.

Què més és rica en:

1. Contingut a la pell de leucoanthotsinom i kakhetin, considerats potents antioxidants. És responsable d'inhibir el desenvolupament de malalties oncològiques, però per a les dones embarassades són necessàries per reforçar la immunitat.
2. Fibres vegetals que milloren el peristaltisme intestinal natural. Eviten el restrenyiment del qual la majoria de les dones pateixen.
3. Vitamina C, que també és essencial per a la resistència del cos a les infeccions bacterianes i víriques.
4. Calci, responsable del normal desenvolupament de l’embaràs. El fetus en creixement és necessari per al creixement de dents i ossos, per a la formació d’un sistema nerviós i cardiovascular saludable.
5. Vitamina B1, que juga un paper clau en els processos metabòlics.La tiamina participa en el sistema nerviós, millora la circulació sanguínia i normalitza el cervell.

Contraindicacions

Fins i tot malgrat la composició més rica, feijoa té propietats perilloses que cal considerar:

1. La baia està contraindicada en dones que pateixen hiperfunció de la glàndula tiroide (hipertensió). Això es deu a l’alta concentració de iode en la seva composició.
2. A causa del seu alt contingut en sucre, no cal menjar dones embarassades amb excés de pes i diabetis.
3. El Feijoa no es pot combinar amb la llet de vaca, ja que això provocarà molèsties intestinals.

És aconsellable provar aquesta baia exòtica abans de l’embaràs. Això permetrà fer un seguiment de la reacció individual i de la possible intolerància del producte. En el cas de l'al·lèrgia feijoa, és millor negar-se. Els nens han de donar la baya amb precaució, començant per una cambra de culleradeta.

Feijoa a la cuina

De les baies estranyes sovint es preparaven melmelades, melmelades, compotes i usades com un dels ingredients de l'amanida. Una de les receptes més fàcils és la combinació de feijoa i mel. Per fer-ho, cal rentar la fruita, desprendre'l i barrejar la polpa restant amb una cullera de mel. El plat resultant es pot menjar immediatament o es pot plegar en un pot i combinar-lo amb fruits secs. Per a una dona embarassada, aquesta és una excel·lent alternativa per comprar dolços, en què un percentatge molt gran de sucre refinat.

En amanides de feijoa, va bé amb pomes, cítrics, alvocats, pastanagues bullides i remolatxa. És millor omplir l'amanida amb iogurt natural casolà.

La pell de les baies es pot netejar i assecar amb cura, afegint-hi posteriorment l'elaboració de te. Enriquirà el sabor de la beguda, el farà ric.

Ús de feijoa en cosmetologia

Amb l'ajut de feijoa, es pot negar a comprar productes de cura car perquè té un efecte nutritiu i rejovenidor. La manera més fàcil de fer-ne una màscara. Això requerirà la meitat de la fruita, una cullerada de coco natural o qualsevol oli vegetal, el rovell d'un ou i 2 cullerades de terra a la pasta. Peleu les baies i tritureu la polpa en puré. Afegim tots els altres ingredients i distribuirem la barreja uniformement sobre la pell de la cara. Deixeu la màscara a la pell durant 15-20 minuts, després renteu-la suaument amb aigua o coixinets humits de cotó.

Selecció i emmagatzematge Feijoa

Assegureu-vos que el feijoa estigui madur, només podeu tallar-lo. Si la polpa té un color sorrenc, significa que s'ha madurat o fins i tot es podria. Si és blanc, llavors la fruita segueix sent verda, respectivament, no cal menjar-la. En els fruits madurs, hauria de ser transparent i delicat.

El millor és guardar feijoa en un refrigerador en els compartiments de fruites i hortalisses. El període màxim de mentida: 14 dies. Tot depèn del grau de maduració de les baies. L'ideal seria que no es guardés més de 7 dies, sobretot si es feia madur en el moment de la compra. Com feijoa perd humitat, es torna més dolça.

El feijoa saborós i madur és un gran producte per a qualsevol dona embarassada. Es considera un substitut excel·lent per a postres altament calòrics, que utilitzen la figura. Només unes poques fruites al dia proporcionaran la quantitat de iode necessària i simplement enriquiran la dieta.

Vídeo: els beneficis i els danys de feijoa