Com assecar bàlsam de llimona

Per als amants dels tes d'herbes, el bàlsam de llimona és un dels ingredients més estimats. Es valora no només per tenir una fragància meravellosa, sinó també per les seves propietats calmants. Perquè els bàlsam de llimona secs no perdin les propietats beneficioses de la gespa fresca, haureu de poder assecar-lo correctament. En cas contrari, després d’assecar l’herba, es perdran no només els beneficis, sinó també la seva delicada olor.

Primers passos

En primer lloc, si voleu preparar un bàlsam de llimona, cal recollir-lo de la manera correcta. Si perdeu aquesta etapa, aleshores en el futur ni tan sols ajudaràs a la preparació correcta.

Si voleu utilitzar un te saludable amb una aroma màgica a l'hivern, heu de conèixer totes les regles de recollida. De vegades, Melissa es diu menta de llimona. El podeu recollir des del maig fins al final de l'estiu. Per al te, per regla general, colliu les fulles de la planta. És aconsellable recollir-los abans que el bàlsam no creixi. Si no teniu temps fins a aquest punt, haureu de recollir una planta amb una tija i assecar-la de la mateixa forma. Amb les tiges de bàlsam de llimona també es pot preparar.

Els experts aconsellen iniciar la recollida després que la rosada s'assequi a les orenetes. Però l’espera de calor tampoc no val la pena. Com a regla general, aquesta planta es recull en 10-11 hores. És molt important recollir-lo per un clima sec. Els herboristeries recomanen recol·lectar aquesta planta aromàtica en una lluna creixent. Atès que, en la seva opinió, és durant aquest període que la quantitat màxima de components útils es concentra en les herbes curatives.

La recollida del bàlsam de llimona pot durar tot l’estiu. Al començament de la temporada, es trenquen les fulles joves, que es faran servir per preparar el te a l'hivern. A més, tota la planta, que s’utilitzarà convenientment per a la preparació d’infusions medicinals, ja està interrompuda. Melissa creix ràpidament. Si es talla la fuita, creixerà un nou lloc. El més important no és treure'ls amb les arrels.

Assecat: normes i mètodes bàsics

Quan hagueu recollit correctament les matèries primeres, tenint en compte totes les recomanacions, podeu començar a assecar-lo. Això es pot fer de diverses maneres:

• Aire sec.
• Escorrer en un microones o al forn.

Forn
En utilitzar el forn, es pot recollir l'herba en molt poc temps. Tallar la planta i escampar-la sobre una àmplia safata. El forn s'ha de mantenir a una temperatura de 40 graus. Durant el procés d'assecat, deixeu la porta entreoberta. La gespa ha d'estar en aquestes condicions durant unes 2 hores, després es distribueix a l'aire lliure per assecar-la. Per assecar el bàlsam de llimona al microones, només heu de tapar-lo amb un drap i encendre el forn durant un parell de minuts.

Atenció! Els herboristeries argumenten que per preservar totes les propietats útils, és millor assecar les herbes a l'aire, ja que es perd el benefici al forn. Però, si no teniu temps ni espai, podeu assecar-lo i així.

Aire fresc
Per assecar el bàlsam de llimona a l’aire, haureu de trobar un lloc adequat i estendre'l. En el procés d'assecat és necessari assegurar-se que l'herba no es deteriori. Si s’amplia o floreix, s’ha de llençar.

Quin és el millor lloc per assecar bàlsam de llimona? Ha de ser calent, sec i ventilat. Però el sol no ha de brillar directament a la gespa. Melissa hauria de ser distribuïda amb el màxim espai possible.

Herba per assecar sobre paper. Però no utilitzeu un diari per a això, ja que la pintura conté substàncies perilloses. L’herba s’emmarca en un paper tan ampli com sigui possible.Es recomana fer un seguiment periòdic de Melissa.

Podeu assecar paquets de melissa, lligar uns 10 tiges i penjar les fulles cap avall.

Emmagatzematge

Quan la recollida i l'assecat es realitzen d'acord amb les regles, es pot guardar el bàlsam de llimona. Perquè es mantingui perfumada i saludable, també cal guardar-la, respectant tots els requisits.

L’opció ideal seria un recipient de vidre que tanqui bé la tapa. És millor no emmagatzemar-lo en envasos de plàstic. Es pot posar bàlsam de llimona en bosses de tela. Però al mateix temps, al costat d’ella no s’han de situar productes que tinguin una forta olor. L'habitació no hauria de ser humida ni massa calenta. Al bàlsam de llimona no cal caure els raigs del sol. Si compleixes totes les condicions, es mantindrà sana i perfumada fins a dos anys.

Vídeo: preparació i emmagatzematge de bàlsam de llimona