Com menjar les baies de goji

Goji s'ha convertit en popular i utilitzat en la medicina moderna fa relativament poc temps, tot i que el món els ha après molt de temps. A partir del segle VII, els governants xinesos van utilitzar aquestes baies com a tònic general. A continuació, es parlarà més d’ells.

Recomanacions d'ús

Aquestes baies es poden utilitzar per tractar les següents malalties:

• Malaltia renal.
• Patologies del cor i dels vasos sanguinis (aterosclerosi, hipertensió i altres).
• Cefalea
• Ajudeu a fruites similars en cas de deteriorament visual.
• A més, el goji us permet eliminar la tos i la fatiga constant.
• Fer front a aquests fruits amb impotència i prostatitis.

A més, aquestes baies es poden utilitzar per prevenir el càncer i reduir els efectes negatius de la quimioteràpia en el cos humà.

Què necessiteu saber sobre les contraindicacions?

Malgrat els beneficis d’aquests fruits, no oblideu les contraindicacions per al seu ús:

1. Els pacients al·lèrgics han de consultar a un metge abans de menjar-los i començar a menjar-los en petites quantitats (hauríeu de tenir especial cura si sou al·lèrgics als cítrics). Si teniu una reacció al·lèrgica, haureu de deixar d’utilitzar aquestes baies.
2. Com a resultat de l’ús de fruites fresques, es pot alterar la digestió i aparèixer la inflamació. Però el sec no causa símptomes similars.
3. No es recomana combinar aquestes baies amb suplements nutricionals i vitamines. Quan utilitzeu medicaments, és aconsellable consultar amb un nutricionista i un metge.
4. Els que sovint experimenten insomni, és millor utilitzar aquestes baies al matí, ja que tenen un efecte vigoritzant.
5. Abans de comprar goji, es recomana a les dones embarassades que consultin al metge si poden utilitzar-les. Però en el període de lactància, les dones són millor no usar-les, ja que aquestes baies afecten el sabor de la llet i el nadó pot ser al·lèrgic.
6. Pel que fa als nens, no es recomana utilitzar aquestes baies si el nen té diàtesi.

La millor manera d’utilitzar: la norma

La dosi recomanada és una cullerada d'aquestes fruites, és a dir, aproximadament 25 grams. Les maneres d’ús són diferents: es poden menjar aquestes baies, tant en forma seca, com remullar-les o afegir-les a diversos plats. Abans de menjar goji, les baies s'han de rentar.

Una manera excel·lent de diversificar l’esmorzar és afegir-hi un iogurt o farinetes (per afegir-hi un gust especial a les papil·les, també podeu afegir-hi una mica de nabiu tibetà).
Els que tenen una dieta poden afegir aquestes amanides a una amanida o fer un batut o un batut de fruites.

Receptes de cuina de te

1. Per fer que el te de les fruites saboroses s’ha de preparar d’acord amb les regles. Primer heu de bullir l’aigua. El millor és utilitzar plats oberts per a això, per no perdre's quan bulli el brou. Quan apareguin petites bombolles, cal apagar el foc. A continuació, en els plats que necessiteu per posar les baies i les fulles de te preparades, i abocar tots els ingredients amb aigua. Després d'això, necessiteu cobrir-los i insistiu durant mitja hora. Cal recordar que les baies després de la primera preparació no es poden reutilitzar. Han de sortir de la palança i menjar. Es recomana utilitzar aquest te tres cops al dia en una tassa.
2. També podeu fer te negre amb aquestes fruites. Aquesta recepta requerirà un quart de litre d’aigua, 3 culleradetes de goji. Prendrà 5 gotes de suc de llimona.Abans de cuinar una beguda, renceu les baies i aboqueu aigua bullida. A continuació, cal insistir en la palança de la tercera hora. Després d'això, s'ha de drenar la infusió i abocar el suc de llimona. Si voleu, podeu utilitzar una beguda similar que no estigui filtrada. Per degustar es pot posar mel.
3. Una altra opció és fer te verd. Per fer-ho, necessiteu fer cervesa (seca), 20 grams de goji, una mica d’arrel de gingebre i un quart de litre d’aigua. Aquest te ha de ser elaborat de manera estàndard, posant fruites de baia i gingebre a la beguda. La beguda preparada s'ha de filtrar abans de beure.

Menjar fruites per augmentar la immunitat

Els que volen millorar la seva immunitat han de menjar 30 fruites al dia (seques) o un quart de tassa de brou tres vegades al dia.

Quan hi ha dubtes sobre la dosi, és millor començar amb 6 fruits i controlar com reacciona el cos. En absència d’efectes secundaris, podeu augmentar la dosi.

Alternativament, podeu fer que una tintura immune augmenti. Per això, cal utilitzar el vodka xinès. La recepta és senzilla: afegiu una mica de fruita seca al vodka, tot ha de ser agitat i tancat amb una tapa i infusió durant una setmana. Cal utilitzar 15 mil·lilitres de tintura dues vegades al dia.

Ús de la diabetis

1. Els pacients amb diabetis recomanen la següent recepta: podeu fer una copa amb baies de goji, per fer-ho, barrejar-les amb aigua de coco i barrejar-les amb una liquadora. Si ho desitgeu, podeu afegir glaçons a la beguda acabada.
2. Es pot preparar i còctel: per això, les baies de goji s'han de barrejar amb fruites seques, ametlles i llet de cabra. També cal afegir a la beguda oli de cànem, mel i cacau. Els components s'han de barrejar i afegir una mica d’aigua.
3. Una altra opció és utilitzar-los com a suplement, és a dir, afegir-hi un iogurt o una farinetes.
4. A més, un diabètic ha de consultar a un metge abans de consumir aquestes fruites per trobar la dosi òptima. Durant l'ús de la fruita no s'ha d'oblidar de la dieta diabètica, que inclou una llista dels aliments permesos i prohibits.

Teràpia d’artritis

1. Hi ha diverses opcions per utilitzar aquest tipus de fruites per al tractament de l’artritis. Per tant, podeu preparar baies en un petit molinet de cafè i posar els brots d’híbrida i de bedoll a la brou resultant. També cal posar 5 culleradetes de camamilla farmacèutica i 4 cullerades de saüc.
2. Tots els ingredients necessiten abocar-hi aigua bullint i deixar-los preparar durant aproximadament una hora i després colar. La dosi recomanada és de 4 cullerades de brou dues vegades al dia. La durada del tractament és una setmana.
3. Una altra opció és preparar 25 grams d'aquestes fruites i 50 grams de cavallet. El brou s'ha de deixar reposar durant un quart d'hora i després colar. Cal consumir 250 mil·lilitres de la beguda tres vegades al dia (durada del curs: 3 dies).
4. La recepta següent també és eficaç: s’ha de tirar les baies amb aigua bullint i s’hauran d’afegir alguns anet i llúpol. Tots els ingredients han de cuinar durant 20 minuts i després refredar i colar. Al brou, podeu afegir suc de cogombre. Es recomana utilitzar tres mililitres d’aquests mitjans tres vegades al dia.

Tractament de la pressió arterial alta

1. Amb l'ajuda de fruites goji, també es pot tractar la hipertensió. La recepta més habitual és la següent: necessiteu barrejar la mescla i la decocció de baies. L’ús de l’eina ha de ser una cullerada tres vegades al dia (abans dels àpats). La durada del tractament és de 14 dies.
2. També podeu fer servir la següent eina: en els termos preparats, heu de posar baies de goji, una mica de orenga i mare. A més, cal afegir arrel de valeriana. Tots els ingredients han de ser abocats a la meitat de litre d’aigua bullint i deixar-los preparar. La beguda ha de filtrar-se i afegir mel al gust. Aquesta infusió s'ha de consumir 200 ml tres vegades al dia abans dels menjars.
3. Podeu utilitzar la recepta següent: és necessari barrejar les mateixes proporcions de nabiu, fruita de goji, una mica d’adonis i vesc 1 ª.Cal cruixir l'aigua bullint i cuinar durant un quart d'hora. A continuació, s'ha de permetre que la beguda s'influeixi i es coli. Cal utilitzar a la taula una cullera d’aquestes dues vegades al dia. La durada del tractament és de 3 setmanes.
4. Finalment, podeu fer servir aquesta opció: la fruita ha de ser sotmesa a un petit tamís. A continuació, aboqui 400 grams de farina de civada (farina de civada) amb 4 litres de líquid. Els ingredients han de bullir durant 15 minuts i colar el brou. La massa resultant s'ha de barrejar amb mel i una decocció de civada. La dosi recomanada és de 250 grams de barreja dues vegades al dia. La durada del tractament és una setmana.

Receptes de postres

També podeu fer postres saboroses i saludables d’aquestes baies, per exemple, de gelea: per a això necessitareu 150 grams de fruita de goji, una mica de gelatina i hibisc. No feu-ho a l'hora de cuinar aquests plats i sense edulcorant, vainilla ni suc de llimona.

Les baies haurien de remullar-se i escalfar-se la gelatina. Després de dissoldre la gelatina, cal connectar-la amb altres components. El plat acabat s'ha d’emmagatzemar a la nevera.

Vídeo: com prendre les baies de goji