Com emmagatzemar perga a casa

Perga, o pa d'abella, es considera el producte més valuós de l'apicultura, són ells els que s'alimenten d'insectes durant tot l'any. La composició té una sèrie de propietats útils que tenen un efecte beneficiós sobre la salut humana. No obstant això, per poder beneficiar-se de la prigue, cal emmagatzemar-la correctament. El procediment es veu afectat per la temperatura, la humitat i el paquet seleccionat. La molèstia relacionada amb el procés es paga diverses vegades per ajudar les persones a millorar la seva salut.

Perga: característiques i propietats

1. Com es va esmentar anteriorment, el producte s'anomena "pa", són les abelles les que mengen durant tot l'any. Si parlem de la forma de sortir de la perga, s'obté a partir de residus de pol·len, que no es gasten en inflorescències pol·linitzades.
2. Les abelles intel·ligents envien pol·len a compartiments de bresca, els enganxen amb un tros de la seva pròpia saliva. A continuació, els insectes escampen la mel i posen una closca de cera a la part superior.
3. A causa de la fermentació, el pol·len comença a fermentar. L’àcid làctic s’allibera, la composició dins de la pinta de menjar es converteix en grànuls granulats - pergu.
4. El pa d'abella és famós per les seves propietats beneficioses. Consta de minerals de tots els grups, aminoàcids, vitamines. Els insectes consumeixen perga en procés d'hivernació i a principis de primavera. En aquest moment, les plantes de mel encara no floreixen.
5. Una persona pot extreure un màxim de qualitats útils de l’ús de prigi. La composició redueix el colesterol i mostra la glucosa a un nivell normal. Com a resultat, les persones amb malalties cardiovasculars i diabetis poden dur una vida plena.
6. Si utilitzeu constantment perga per evitar-ho, elimina l'anèmia i millora la circulació. El pa d'abella tracta l'anèmia, evita el desenvolupament de càlculs renals.
7. Gràcies a l'estimulació dels conductes biliars i del pàncrees, es normalitza la funció intestinal. Si teniu malalties del sistema digestiu, l'haureu d'incloure a la dieta diària.
8. Perga restaura el cos després de la cirurgia, estabilitza el fons psico-emocional, combat la fatiga mental i física. L’ús freqüent i parcial del producte comporta un augment de la moral i l’eliminació de l’insomni.

Condicions de conservació perga

El pa per a les abelles conserva les qualitats útils durant 12-14 mesos, sempre que es respectin els nivells d'humitat, els indicadors de temperatura i els plats seleccionats. En la majoria dels casos, després d’un període de temps determinat, la composició desapareix.

1. Nivell d’humitat L’augment d’humitat es considera l’enemic més fort, per tant no s’admetran aquests efectes. Si la taxa és massa alta, el pa d'abella es cobrirà amb motlle. També contribueix al desenvolupament de les arnes i altres insectes. Assegureu-vos que envieu l’envàs amb perga a l’habitació amb aire de circulació sec. L’opció ideal seria el rebost en un apartament o casa, ubicat lluny dels electrodomèstics i dels radiadors de calefacció. No utilitzeu el soterrani, el celler, la galeria i el balcó de vidre incorrectament.
2. Mode de temperatura. Després de seleccionar una habitació seca i ventilada, tingueu cura de la temperatura al lloc assignat. La millor marca és de 0 a 6 graus; en alguns casos, podeu triar un lloc amb un valor més gran. La Perga no sempre s'emmagatzema a la nevera, perquè la temperatura sovint fluctua i baixa per sota de 0. Podeu enviar la composició al fred, però després heu de triar els contenidors més baixos per a les verdures. Mantingueu la parga allunyada del congelador.
3. Plats adequats. Per estalviar perga a casa, utilitzeu envasos de vidre. El volum de plats no ha de ser superior a 0,5 litres.No es pot disposar el producte en massa capacitat, en cas contrari, es pot humitejar i florir en una setmana. Val la pena esmentar que el pa d'abella es distribueix exclusivament en un recipient sec i estèril. També és important proporcionar un segell hermètic que bloquegi l’accés a l’oxigen. Es permeten que els envasos de plàstic (no transparents) tinguin tapa.

Com emmagatzemar perga en forma de pasta

1. L’opció d’emmagatzematge consisteix en barrejar mel amb el pa d’abella, que finalment produeix una pasta. Per començar a cuinar, salteu la parga a través d'una picadora de carn o una batedora, aboqueu-hi mel en un 35-40% del volum total.
2. Aquesta composició es considera la més adequada per a l'emmagatzematge a casa. Ara heu de col·locar la pasta gruixuda en els recipients esterilitzats (envasos o pots) i, a continuació, tanqueu-los fermament i envieu-los a la nevera.
3. Seguiu-vos a la plataforma inferior. Podeu posar pasta a base de perga i mel a l’armari de la cuina, sempre que estigui allunyat de radiadors i estufes.
4. La composició conserva perfectament les seves propietats, té un sabor agradable. Al cap ia la fi, a tothom no li agrada utilitzar perga o producte amarg granulat en pinta amb residus de cera.

Com emmagatzemar perga en grànuls

1. Per tal de mantenir el pa d'abella en forma granular, cal tallar les peces amb els ganivets nítids amb un ganivet afilat. Després de l'esdeveniment, obtindreu trossos de vidre foscos i arrodonits.
2. Com que la pera granulada no està recoberta de cera, les propietats beneficioses duren més temps. A més, després de menjar a les dents no hi ha cap placa desagradable.
3. Abans d’embalar la fleca granulada, s’ha de repartir sobre una safata folrada amb paper de pergamí. A més, la composició s'asseca fins que es comença a emetre una aixeta de plàstic seca durant la colada.
4. En aquesta forma, l’emmagatzematge és fàcil. S'ha de col·locar en un recipient sec tancat amb parets fosques o un pot de vidre. L’últim contenidor s’embolica en un paquet fosc per evitar l’entrada de llum UV.
5. També podeu empaquetar els paquets en paquets de buit que es venen en una ferreteria. Sovint, les hostesses utilitzen bosses de lli que es poden cosir amb velles fulles de cotó o lli.
6. La pera granulada s'emmagatzema en un lloc fresc i sec, però no a la nevera. La millor opció és un rebost o un passadís d’apartaments.

Com emmagatzemar la pèrdua de peix

1. Gràcies a la closca de cera i la base de la mel, la perga no és combustible per la intempèrie, sinó que reté permanentment les propietats útils. Quan s’utilitza, el producte es mossega i es mastega amb panales.
2. Com que els panales són difícils de preservar, s'han de tallar en quadrats i posar-los en pots. Després d'això, s'aboca la mel a la safata, hauria de cobrir tot el pa d'abella.
3. En una forma similar, la composició s’emmagatzema a la plataforma inferior de la nevera. Si s’abasteixen amb panells, s’han de col·locar en un recipient i posar-los en un lloc fresc. També es col·loca un recipient amb una solució de vinagre (concentració del 9%).

És important emmagatzemar perga fresca, que es va recollir fa una setmana. Si no segueixes les normes de conservació, el producte es tornarà inutilitzable en 2-3 dies. El pa d’abella es pot malmetre per la pudor o la presència d’altres sabors, l’accés a l’aire, les condicions de temperatura incorrectes o les seves fluctuacions, amb una humitat elevada.

Vídeo: propietats útils de la perga