És possible alletar el pa?

Sense pa és impossible imaginar una taula festiva i un menjar diari. Sempre ha estat i continua sent el principal producte de qualsevol dieta. Però si abans del naixement d'un nadó, la majoria de les mares poques vegades tenien una pregunta sobre com menjar pa, després de donar a llum aquest tema esdevé extremadament rellevant.

Preocupat per la salut de la seva preciosa descendència, cada mare busca la seva dieta a partir dels aliments més segurs. Aquesta atenció a la dieta es deu al fet que tots els aliments consumits per una dona després de complexos processos bioquímics en forma processada entren a la llet materna, que per a un home petit durant molts mesos és l'única font de nutrició. Per tant, tot el que apareix a la taula de les mares lactants, requereix molta atenció. La producció de pa no és una excepció.

Els beneficis del pa

A l’espai d’informació hi ha molta informació diferent sobre les qualitats beneficioses del pa. I s’ha de confessar que les opinions de diferents experts sobre aquest tema es diferencien. Per entendre l’essència d’aquest assumpte, que no s’acostuma a fer, val la pena examinar les dades que ja s’han demostrat mitjançant la investigació. Es coneix de manera fiable que la utilitat del pa es manifesta de la manera següent:

1. Aquest producte ajuda a apagar ràpidament la sensació de fam. Fins i tot un petit tros de pa dóna una sensació de plenitud gairebé immediatament després del seu ús.
2. Una composició és un conjunt d'aquests components beneficiosos que el cos necessita més: hidrats de carboni, fibres, minerals, vitamines i molt més.
3. El pa és una font imprescindible de proteïnes vegetals, que és molt útil per a la dieta d'una mare lactant i d'un nadó més jove.

A més de les característiques esmentades, el pa té un efecte positiu sobre l'estat del sistema nerviós i el fons emocional d'una dona que alimenta les seves molles de nadó. Cal recordar que si la mare està tranquil·la, el bebè també se sentirà bé i dorm profundament. Per tant, el pa és molt més útil que els sedants. Però hi ha una altra propietat del pa, que no pot callar: aquest producte és capaç de resistir la cel·lulitis. És cert que això és possible amb l'elecció adequada dels productes de pa.

Beneficis amb moderació

Com que el nadó no té opció de menjar i rep tot el que necessita amb la llet de la seva mare, l'excés de pa consumit per una dona tampoc no es reflectirà en l'estat del seu intestí.

Tenint en compte tots aquests matisos, necessiteu un enfocament responsable sobre l’elecció dels productes de pa. En aquest cas, cal tenir en compte diversos factors alhora. En primer lloc, aquest és el grau del pa i el seu color.

Pa blanc

Els taulells de qualsevol botiga estan plens d’una abundància de productes de fleca. La part principal del producte es fa a base de farina d’alta qualitat. Per descomptat, aquest pa té un sabor excel·lent i té un aspecte molt atractiu, però les seves propietats útils generen dubtes. Els nutricionistes aconsellen a les mares lactants que mengin aquest pa. El fet és que les propietats útils del producte es perden en l'etapa del processament del gra. Al cap ia la fi, un gra de blat d'alta qualitat pràcticament no té cap closca, que conté la majoria dels elements útils.

A més, el pa blanc no dóna tanta plenitud com les altres varietats. Per exemple, un pa només ofega temporalment la sensació de fam, ja que el producte és absorbit massa ràpidament pel cos i ja no té temps per trencar els greixos. Això comporta una ràpida acumulació de reserves de greix a la cintura i l'abdomen. Per descomptat, el pa blanc quan la lactància està totalment exclòs de la dieta, però el seu consum ha de ser raonable.

Pa de sègol

Els pans foscos han estat considerats durant molt de temps els més útils. No contribueixen tant a l’acumulació de greix corporal i són més útils per a l’organisme mateix. La gamma de productes de farina de sègol també és molt diversa. Per exemple, es complementarà idealment amb el menú de la mamà lactant amb pa de sègol, que és valuós en vitamines i hidrats de carboni.

Aquest producte proporcionarà:

• funcionament normal del sistema digestiu;
• bona circulació sanguínia;
• nivell de lactació suficient per alimentar el nen.

El contingut calòric del producte també és important. Per tant, és convenient presentar aquestes dades científicament confirmades: si 100 grams de pa de blat de primera qualitat contenen 230 kcal, el valor energètic del producte de sègol és de només 190 kcal.

Però els pans foscos no són tots igualment útils. Els cervesers moderns solen fer servir llevat i diverses espècies per fer el pa. Aquests suplements augmenten significativament el contingut de calories del producte.

I en alguns tipus de pa, el sucre és substituït per malta, que pot causar colics intestinals i flatulència. Per descomptat, aquest pa només afegirà problemes a la dona lactant i tindrà un efecte negatiu sobre la salut de les molles.

No es tracta de restriccions associades al consum de pa de sègol. Hi ha una sèrie de contraindicacions que haureu de tenir en compte.

1. Si el naixement fos operatiu, llavors es va fer una cesària. Després d’aquesta operació, una dona necessita una dieta especial.
2. Les mares lactants amb problemes digestius per obtenir consells sobre com escollir el pa han de consultar a un especialista.
3. Durant el període d’exacerbació de patologies cròniques de l’estómac i els intestins, el pa negre hauria d’excloure's completament de la dieta.

Un punt important! És millor coordinar els matisos de la dieta o els seus canvis amb el metge. Només un especialista ajudarà a corregir el menú de la dona d'infermeria i donar-li consells racionals.

Productes de cereals integrals

Els nutricionistes són unànimes a favor del pa de gra sencer. Però heu de confiar en la qualitat del producte comprat. Alguns fabricants obtenen beneficis en la fabricació de productes que utilitzen grans processats malament. Per descomptat, la utilitat d’aquest producte serà baixa. Per tant, és bo tenir una idea sobre la tecnologia de fabricació de productes.

En fer pa de gra sencer, els productors responsables primer remullen els grans durant unes hores, i només després els connecten amb la pasta de llet. El procés de fermentació amb la tecnologia adequada dura almenys vuit hores. Aquest processament de matèries primeres us permet conservar totes les propietats beneficioses i aquest pa serà realment útil tant per a la dona com per al nadó.

Pa de Bran

Els nutricionistes recomanen aquest tipus de pa per incloure's en la dieta de les mares lactants. Aquest pa es produeix segons una recepta similar al producte blanc, però només en la fabricació de la tercera part del volum de farina de blat es substitueix per un segó. Podeu distingir el pa de segó real si estudieu el tall:

• el producte de qualitat és heterogeni;
• al tall, es defineixen clarament fragments de segó;
• no hi ha punts de tint.

Tot i que el pa de segó és molt útil, tampoc no hauríeu d’abusar d’aquest producte.

Normes de selecció de pa

Per comprar pa de bona qualitat, necessiteu aprendre a triar-lo. Els nutricionistes amb experiència han desenvolupat recomanacions especials que ajudaran a totes les dones a fer front a aquesta difícil tasca.Seguint el consell d’experts, heu de:

1. Trieu productes procedents de lots nous. En aquest cas, el pa s'ha de prendre a la mà i esprémer-ho una mica: un producte de qualitat assumirà ràpidament la seva forma original.
2. Del pa ha de venir una olor de pa pura. Si hi ha una barreja d’àcid a la fragància, és millor negar-se a comprar aquest producte.
3. El pa de bona qualitat ha de tenir una estructura i un pes dens. És improbable que un producte massa airejat i porós compleixi els estàndards de qualitat.
4. L'escorça del pa ha de tenir un color uniforme, de vegades la part superior del producte sembla una mica més fosca que la base, que és bastant acceptable. Aquest pa serà ben cuit i més saborós.

Moltes mòmies estan preocupades per la possibilitat de menjar bollos. Per descomptat, de vegades es pot gaudir d’una varietat exquisida, però aquesta indulgència només es pot oferir en casos excepcionals.

I, finalment, un consell més: és millor comprar productes de pa de fabricants provats. Les dones que tenen tendència al restrenyiment, es recomana menjar una mica de pa ranci i, en general, haurien d'abandonar-se.

Vídeo: alimentació de les mares