Els beneficis i els danys de la rúcula per a dones i homes

Els verds no són només l'herba que mengem. Es tracta d’una filosofia sencera i una part de la nutrició, juntament amb les verdures i les fruites. Amb l'ajut de vegetació, podeu influir en el cos: canviar la seva taxa metabòlica, afectar la digestió i altres processos. Els verds ofereixen els plats un sabor salat i una aroma delicada i insubstituïble. Avui parlarem de rúcula: herba molt útil i increïblement saborosa, que hauria de ser a la taula per a tothom.

El rúcula és conegut per l'home durant més d'un mil·lenni. Si proveu aquesta planta al gust, pot semblar-se a sargassa. Alguna rúcula dóna un gust i aroma delicats a les nues, per a algú són ombres de mostassa o pebre. En el menjar no només queden les tiges i les fulles d’aquesta planta. S'extreu un oli increïblement valuós de les llavors que s’utilitzen en la cuina, la medicina i la cosmetologia.

Aquest és un producte molt baix en calories: un gran paquet d’una planta amb un pes de 100 grams conté només unes 25 calories. Per tant, es recomana arugula per baixar de pes. Té molta fibra, que contribueix a la sensació de sacietat. A més, la rúcula està plena de vitamines, greixos, àcids i altres substàncies que poden canviar la seva salut per a millor. Com afecta la rúcula al nostre cos?

Propietats útils de la ruca

Si teniu aquest verd constantment, després d’uns dies podeu sentir un canvi significatiu en el cos.

1. La rúcula actua perfectament sobre el treball del tracte gastrointestinal. Conté moltes fibres dietètiques, que no es processen, però, al contrari, s'inflin als intestins i, com un raspall, la neteja de masses fecals que s'acumulen durant els plecs dels intestins durant anys. La rúcula és una gran manera de netejar el cos i reduir els nivells de colesterol a la sang.
2. Arugula és el millor amic per perdre pes. Amb l’ajuda d’un petit bol d’amanida de verdures amb ruca, podeu obtenir una llarga sensació de sacietat amb un menjar calòric mínim. A més, si hi ha rúcula amb regularitat, agilitza els processos metabòlics i millora el metabolisme.
3. Aquesta planta millora el funcionament del sistema nerviós, reforçant la funda de les fibres nervioses. El consum regular de rúcula redueix el risc de depressió, estrès, ansietat i atacs de pànic.
4. La rúcula és una gran planta per a la immunitat. Lluita bé amb microbis i bacteris del cos. La rúcula és útil per utilitzar quan es tracta de refredats i com a mesura preventiva. En alguns països, la rúcula es pren activament a la tardor per reforçar el sistema immunitari abans de la temporada de grip i refredats.
5. La rúcula conté components que contribueixen a la prevenció del càncer. És a dir, si hi ha rúcula amb regularitat, es redueix el risc de desenvolupar càncer.
6. Durant molt de temps es considera que aquesta planta és un autèntic afrodisíac per als homes: la rúcula millora la potència i redueix el risc d'una glàndula prostàtica ampliada.
7. Amb l'ajuda de rúcula, podeu controlar els nivells de sucre en la sang, reduir el risc de diabetis.
8. La planta promou l’absorció del ferro per part del cos, la qual cosa li permet fer front a l’anèmia augmentant el nivell d’hemoglobina a la sang.
9. Amb un consum regular de rúcula, la planta és capaç de resistir el desenvolupament de la gota i les malalties del sistema genitourinari, la gespa redueix perfectament la pressió arterial.
10. El consum diari de rúcula ajuda a millorar la bellesa femenina. Una quantitat suficient d’elements traça i vitamines reforça les ungles, els ossos i el cabell. Durant la lactància, la rúcula estimula la producció de llet.

La rúcula és una planta meravellosa amb propietats expectorants, diürètiques, antimicrobianes, antibacterianes i calmants. No obstant això, la gespa no és adequada només per menjar.

Ús extern de rúcula

Com que la planta té una massa de propietats beneficioses, sovint s'utilitza com a medicament per a ús extern. La rúcula no és pitjor que la celidonia i és capaç de desfer-se de diversos blats, pòlips, berrugues i creixements. Els verds kaixits s’utilitzen per a desinfectar i curar ferides, furoncles, inflamacions.

Però el més sovint s’utilitza la rúcula en cosmetologia. Els fitonicides, que formen part de la planta verda, suprimeixen perfectament la inflamació i l'activitat de les glàndules sebàcies. La màscara amb ruca està preparada per combatre l’acne i l’acne. Els procediments regulars amb rúcula faran que la cara vellutada, neta i llisa. La rúcula té una altra propietat pronunciada que s'utilitza en la cosmetologia: aquesta herba assenyala perfectament la pell. Això li permet eliminar les taques d’edat, les pigues, les cremades solars no desitjades, el bronzejat excessiu. En alguns països, la rúcula es considera herba "jove", ja que el seu ús en màscares dóna a la pell una elasticitat i suavitat sense precedents.

La rúcula i el seu oli es fan servir activament per tractar el cabell. Com que té un intens efecte cremant, la composició s'utilitza per despertar els fol·licles del son i desfer-se de la pèrdua de cabell. Les màscares a base de suc de ruca i oli restableixen i nodreixen els cabells després de la tintura i el blanqueig.

Contraindicacions per a la presa de rúcula

Igual que qualsevol medicina i planta, la rúcula té una llista de malalties i condicions sota les quals és impossible utilitzar aquest verd o fer-ho amb extrema precaució.

1. La rúcula, com el julivert, pot causar espasmes musculars. Per tant, utilitzar aquest verd en grans quantitats durant l’embaràs és extremadament perillós, pot provocar un to de l’úter i fins i tot un avortament espontani.
2. Atès que la rúcula encara té un gust ardent, no s’ha d’utilitzar en cas de malalties de l’estómac - gastritis o úlcera, especialment amb un major nivell d’acidesa.
3. A la rúcula hi ha molts fitonicides que poden causar una reacció al·lèrgica, és a dir, s'observa una intolerància individual a aquest producte. Per tant, menjar rúcula per primera vegada ha de ser acuradament, començant per petites porcions.
4. En cas de malalties del fetge i dels ronyons, és millor rebutjar la rúcula.

En presència de malalties cròniques, s'hauria de coordinar la ingesta regular de rúcula amb el metge.

Com utilitzar la rúcula correctament

Per descomptat, és molt més útil menjar ruca nova. Afegiu greens a amanides per obtenir el màxim de propietats beneficioses. Aquí teniu una recepta per a una amanida molt saborosa i saludable. El pit de pollastre necessita bullir i tallar. Afegiu els tomàquets i els cogombres, tallats a trossos grans. Assegureu-vos d’afegir l’herba d’anet i de rúcula. Per obtenir un sabor ric, preparar un amanit d’oli d’oliva, espècies i alls. No només obtindreu una amanida molt sana, sinó també molt satisfactòria i poc calòrica.

Hi ha una altra recepta popular que us ajudarà en un dia de treball difícil. Triturar un grapat de rúcula en una liquadora, abocar-hi aigua bullint i deixar durant 10-15 minuts. Llavors la composició ha de ser drenada i beguda en un sol trosset. Això li donarà un càrrec de vitalitat i força durant tot el dia. Si voleu millorar les capacitats sexuals d’un home, prepara't una barreja. Barregi una rúcula picada amb pebre negre i mel. Per augmentar la potència d’aquesta composició s’ha de prendre cada dia per una cullerada. A més, és una salsa excel·lent per a la carn: el tractament pot ser útil, però també deliciós.

El suc de rúcula fresc es pot utilitzar per eliminar les pigues i les taques d’edat: el suc s'aplica puntejat. Però per a la joventut i la elasticitat de la pell a partir de la ruca, podeu fer una decocció o tintura d'alcohol. Netegeu la pell amb aquesta composició per eliminar l'acne i les arrugues.És molt efectiu congelar el suc de rúcula i netejar la cara al matí i al vespre amb trossos de gel. Després d'uns dies d'aquests procediments, la cara es tornarà molt més fresca i elàstica.

La rúcula s'utilitza sovint en la cuina no per al tractament, sinó per donar als plats un sabor rico i delicat. Les herbes es serveixen fresques i estofades com a plat independent o plat. La carn i el peix es cuinen amb ruca, la planta es combina amb mongetes, arrossos i mariscs. La rúcula s’afegeix a marinades, salses i fins i tot postres. L'amanida amb rúcula i tomàquets cherry amb condiment i apòsit d'oli de gira-sol és molt popular. Coma rúcula en qualsevol moment i de qualsevol forma, cuida la teva salut i reforça la immunitat!

Vídeo: benefici i dany a la ruca (ruca)