Squashes během těhotenství - výhody a škody

Péče o dítě během těhotenství je vyjádřena nejen mírnou zátěží, ale i řádnou dietou. Koneckonců, to jsou vitamíny a minerální látky, které tvoří tyto nebo jiné produkty, které poskytují dítě s řádným intrauterinní vývoj. A zejména dobrá sezónní zelenina a ovoce s vysokou nutriční hodnotou. Do této kategorie patří také mladá cuketa, která by měla být základem letního menu. Co je užitečné v jejich složení, když jsou lepší nejíst a jak si vybrat cuketu?

Unikátní rysy cukety

Cuketa je travnatá ročenka, patřící do rodiny dýně. Ovoce má podlouhlý tvar, světle zelenou kůži a světle zelenou, téměř bílou, dužinatou. V mladých cuketách nejsou prakticky žádná zrna, vyznačují se jemnou, krémovou chutí. Zralé plody jsou tvrdší a v nich není takové množství šťávy.

Vlasti squash - Jižní Amerika. Bylo to tam, kde byly poprvé použity pro jídlo. Dnes jsou populární daleko za jižní polokouli - cuketa se stala hlavním prvkem francouzské a středomořské kuchyně (známý ratatouille).

Vitamin složení cuketa

Jaké vitamíny jsou součástí buničiny nejbližší "relativní" dýně:

1. Téměř celá skupina B je přítomna v cuketě, zejména v ceně je vitamin B9 (kyselina listová), protože je zodpovědný za syntézu DNA a podílí se na procesech buněčného dělení a tvorby krve. Nedostatek kyseliny listové může negativně ovlivnit nervový systém dítěte, protože zabraňuje pravděpodobnosti vrozených vad mozku a nervové trubice.
2. Vitamin A, složka cukety, podporuje řádnou tvorbu všech vnitřních orgánů plodu a také zlepšuje stav vlasů a nehtů budoucí matky.
3. K ochraně těla před potenciálními virovými infekcemi a podporou obecné imunity je zapotřebí vitamín C, který je k dispozici také v cuketě. Je to silný antioxidant, účinný proti volným radikálům. Jedním z jeho dalších schůzek je zlepšení vstřebávání všech základních minerálů a vitamínů.
4. Malé množství sodíku a draslíku ve složení cukety přispívá k včasnému odstranění přebytečné tekutiny z těla a optimalizaci vodní bilance.
5. Vápník je jedním z nejdůležitějších minerálů pro těhotnou ženu. Ve své cuketě 15 mg na 100 gramů. Spolu s dalšími produkty bohatými na tento stopový prvek, bude cuketa nepřímo posilovat nehtovou desku, zuby a vlasy. Vápník také chrání před potratem a předčasným porodem.
6. Cuketa také obsahuje fosfor, železo, sodík a hořčík, které jsou nezbytné pro prevenci anémie a záchvatů.

Užitečné vlastnosti cukety

Proč by těhotné ženy měly věnovat pozornost cukety: jaké jsou jejich výhody?

1. Jedná se o dietní výrobek, jehož kalorický obsah je od 14 do 24 kcal (v závislosti na odrůdě) na 100 gramů.
2. Jednou z velmi důležitých vlastností cukety pro budoucí matky je odstranění stagnující tekutiny z těla (diuretikum). Rovněž změkčují stolici, takže nejsou žádné problémy s pravidelnou stolicí.
3. Squash je přírodní sorbent. Čistí krev škodlivých solí a cholesterolu, je považován za účinný nástroj pro celkové posílení imunitního systému.

Harm z cukety

Jedná se o naprosto bezpečný výrobek, který je povolen pro použití těhotnou ženou. Jediný případ, kdy by měli být opuštěni, je osobní nesnášenlivost, ale to se děje ve velmi vzácných případech.Tykve nezpůsobují alergickou reakci (z dobrého důvodu patří mezi produkty používané při prvním krmení dítěte).

Ale i přes bohaté složení, jíst jen jeden cuketa nestojí za to. Vzhledem k malému množství bílkovin (0,6 g na 100 gramů) musí být kombinovány s vařenými bílými rybami nebo libovým masem.

Ženy v pozici, které potřebují kontrolovat svou váhu, odborníci na výživu doporučují dušené cukety s jinou zeleninou (paprikou, cibulí, rajčaty) a jíst k večeři.

Cukety a cuketa: jaký je rozdíl?

Spolu s cuketou se cuketa nachází na policích supermarketů. Mnoho lidí ví, že se jedná o druh cukety, ale to, co odlišuje ovoce od sebe, je otázka. Jaký je jejich rozdíl:

1. Nejprve barva všeho druhu. Pokud má kůže cukety světle zelený odstín, pak může být zelená nebo žlutá v cuketa (odrůdy s pruhovanou barvou se nacházejí).
2. Velikost dvou "bratrů" je také odlišná. Cuketa je malé ovoce, které je obvykle řezané, sotva dosahuje 13-15 cm, cuketa je také miniaturní, ale nejčastěji je to poměrně masivní a dlouhé ovoce.
3. Liší se chutí. Vzhledem k malé velikosti je cuketa dužina šťavnatější a výživnější, takže je dobré je jíst syrové a přidávat do salátů. Cuketa lépe dušená s jinou zeleninou, zejména pokud jde o zralé ovoce.
4. Peel je jiný parametr, který neodpovídá. V cuketa, to je docela měkký a originální v chuti, kromě toho obsahuje velké procento kyseliny askorbové. V cuketě je lepší řezat, protože nemá žádnou chuť ani nutriční hodnotu.
5. Cuketa má také mnoho semen, které je třeba loupat. V cuketě jsou tak malé, že se téměř necítí.
6. Pokud jde o pěstování, cuketa dozrává rychleji, ale vyžaduje více tepla a slunečního světla. Netoleruje chladné počasí - pokud teplota na půdě klesne pod +7, pak ovoce okamžitě zmizí. Cuketa je více nenáročná - nebojí se teplotních výkyvů a nese ovoce po celý rok (za předpokladu, že pro to budou vytvořeny vhodné podmínky).

Pravidla výběru a skladování

Sezóna dozrávání cukety - od května do července. To je nejlepší čas na jejich nákup. Měly by být upřednostňovány mladé plody s lehce drsnou kůží.

Aby se prodloužila trvanlivost cukety, musí být uloženy v chladničce, aniž by předtím vymyly. Je žádoucí použít pro tyto plastové sáčky nebo je umístit do speciálních oddělení pro zeleninu.

Během těhotenství, to je rozhodně stojí za to přidat chutné a šťavnaté cukety nebo cukety do vaší stravy. Dokonale se kombinují s jinou letní zeleninou a poskytují ženskému tělu optimální množství minerálních solí a vlákniny.

Video: zdravotní výhody cukety