Obsah článku
Lněná semena mají jedinečné složení. 10 gramů produktu obsahuje 14% denní hodnoty vlákniny, 12% manganu a mědi, stopového prvku selenu a poloviční lžíce kompenzuje denní potřebu Omega-3 polynenasycených mastných kyselin. Je to jediný rostlinný olej, který má tak cennou složku.
Proč by měl být domov lněný olej
I přes vysoký obsah tuku a obsah kalorií je lněné semínko považováno za dietní výrobek. Čistí cévy a chrání před žaludeční a žaludeční vředy. Všechny živiny jsou koncentrovány v lněném semínku, který potřebuje jen několik kapek denně. To je důvod, proč ji mnoho lidí sní. Lněný olej a semena se prodávají v lékárnách, ale doma lze vyrobit i kvalitní výrobek. Budete si naprosto jisti, že se jedná o přírodní olej a ne o směs či roztok.
Lněný olej by měl být docela dost, protože, protože je čerstvě připravený a zcela přírodní produkt, kazí se. To je také další důvod, proč se máslo nejlépe vaří doma. S takovým nádherným produktem obdržíte:
- Dobré trávení. Před jídlem stačí jedna lžička, aby se odstranil problém gastritidy nebo žaludečních vředů.
- Krásné vlasy a vláčná kůže. Masky založené na lněném oleji činí vlasy živé a zdravé, obnovují poškozenou strukturu.
- Denní potřeby těla v řadě vitamínů a minerálů, stejně jako snížení hladiny cholesterolu, zbavit aterosklerotických plaků.
- Odstraňte celulitidu. Jen v olejových oblastech v problémových oblastech, zcela eliminovat účinek pomerančové kůry.
- Nahraďte vitamíny těhotným ženám. Olej obsahuje kyselinu listovou nezbytnou pro vývoj plodu.
- Odstraňte záněty a pupínky. Cholin přítomný v jeho složení působí na akné, stejně jako olej tea tree.
- Vyměňte krém na obličej. Otřete pleť obličeje bavlněnou podložkou navlhčenou v lněném oleji. Žádné vrásky na vás teď nejsou hrozné.
- Podepřete tělo během diety. Jídlo z másla a tvarohu je oficiálně uznáváno jako jedno z nejlepších pro pacienty s rakovinou.
- Obnovit z parazitů. Suchý hřebíček naplněný lněným olejem pomůže v boji proti červům, očistí tělo parazitů, obnoví mikroflóru.
Způsoby, jak dostat lněný olej
Nejužitečnějším olejem je olej z první extrakce. Ale profesionální tisk doma, nemnoho má, a muset používat improvizované prostředky.
- Ruční šroubový odšťavňovač. Má stejnou strukturu jako mlýn na maso, pouze šroub má tvar kužele. Pomocí šroubové svorky se odšťavňovač připevní na desku stolu a šroub se otáčí v důsledku otáčení vnější rukojeti. Semena se nalijí do nálevky na horní části trupu. Šnek je brouší a vytváří hmotu pastovitou. Je přitlačen na speciální sítko, které odděluje olej od dortu. Odpad je vypouštěn dolů a do šálku proudí olej.
- Horká metoda. Lněná semena se rovnoměrně nalijí do horké vody (1 litr vody na 1 kg semen). Zakryjte a nechte vyluhovat 1 hodinu. Když semena nabobtnají, jsou rozložena v pánvi nebo v pánvi, sušena a pak smažena pod uzavřeným víkem přes nízké teplo po dobu jedné hodiny. Během této doby semena nechají šťávu. Je odváděn přes sítko do jiné misky.
- Studená metoda. Rozmělněte semena v mixéru, dokud nebude konzistence mouky převedena na gázu složenou v několika vrstvách a zavěsit tak, aby olej stékal dolů. Obsah pravidelně protřepávejte. Proces separace ropy je poměrně dlouhý.
- S pomocí třecí misky a paličky. Libra lněná semínka s třecí miskou, položte je na plochý talíř, položte na talíř další talíř a dejte na něj litr vody. Když semena začnou vylučovat olej, postupně ji nalijte do oddělené nádoby a zvyšte počet plechovek.
- S pomocí lžíce a sítka. Nalijte lněná semena a otřete je lžící. Pak projít kaše mashed přes gázu složenou v několika vrstvách odstranit olej z koláče.
Jak skladovat lněný olej
Lněná semena jsou 40% tuku a neztrácejí své příznivé vlastnosti po dobu tří let od doby sklizně. Olej je na rozdíl od semen rozmarný a citlivý na podmínky skladování. Skladuje se v chladničce po dobu jednoho roku. Pokud je láhev otevřena, olej by měl být použit do měsíce, jinak ztrácí všechny užitečné vlastnosti. Proto olej ve velkých množstvích nesklízejte, pokud neexistují podmínky pro skladování.
Video: jak vzít lněný olej, jak zhubnout
Odeslání