Jak vytlačit více šťávy z citronu: 4 způsoby

Šťáva získaná z čerstvého ovoce se používá nejen ve světě vaření, ale i kosmetické povahy. Často, citronový čerstvý je představen do různých masek navržených zlepšit stav kůže nebo vlasů. Voňavé dolechki přidané do čaje, a šťáva sama je zavedena do různých barevných koktejlů jako prostředek k oddělení vrstev. Co můžeme říci o pečení, které díky tomuto výrobku získává lehkou kyselost. Každý člověk se snaží při vytlačování šťávy vytlačit maximum citrusů. Jak to lze udělat, uvažujeme dnes.

Metoda 1

1. Pokud byly citrusové plody dříve umístěny v chladničce v prostoru pro ovoce a zeleninu, vyjměte je a nechte je v kuchyni na teplém místě. Když plody berou teplotu ne nižší než pokojová teplota, je snazší extrahovat šťávu z těchto vzorků než z těch, které se dlouho chladily.
2. Je to vše o nízké teplotě: přispívá pouze ke zpevnění stěn v dutině citrusů, které nedovolují, aby šťáva šla v dostatečném množství. Když plod leží trochu, můžete přistoupit k klasické extruzi tak, jak jste to dělali.
3. Pokud není čas čekat, nalijte ohřátou vodu do hluboké mísy, ale ne vařící vodu. Ponořte ovoce do kapaliny, nechte ho ohřát. Voda rychle vychladne, proto ji nahraďte novou. Je dostačující držet ovoce po dobu asi 3-10 minut a pak pokračovat v extruzi. Šťáva bude vydána mnohem víc.

Metoda 2

1. Tuto technologii často používají profesionální kuchaři po celém světě. Pointa je, že citrusy musí být nejprve zaslány do mrazničky a pak dramaticky zahřívány pomocí mikrovlnné trouby. Když se obsah uvnitř ovoce zmrazí, automaticky se zvýší objem. Na tomto pozadí rozmělněný led rozbije membrány a šťáva se následně uvolní.
2. Když držíte ovoce v mrazáku, ztvrdne, nemůže být rozdrcen. Poslat výrobek v mikrovlnné troubě doslova 45 sekund, to vše závisí na výkonu zařízení. Pak se puste ostrým nožem, nakrájejte citrusy a vytlačte z ní obsah.
3. Pokud není žádná touha experimentovat, zmrazit a pak rozmrazit ovoce, pak jednat jinak. Chcete-li zvýšit množství čerstvé čerstvé šťávy o 30% a ještě více, pošlete citrusy do mikrovlnné trouby, ne udržovat ji v chladu předem. Nastavte asi na 15 sekund. Musíte zahřát pokožku. Po signálu časovače, odstraňte ovoce a pokuste se zmáčknout kapalinu.

Metoda 3

1. Než budete řezat citrusové plody, měla by to být dobrá jízda na tvrdém povrchu. Vezměte si ovoce a začněte ho posouvat tam a zpět. Zatlačte na něj takovou silou, že tvar citronu je mírně deformován. Nedělejte ovoce.
2. Podobný postup se provádí s cílem rozbití stěn ovocné buničiny. V důsledku toho bude šťáva mnohem snazší stlačit. Po řádně provedeném zákroku je třeba citron rozřezat. Prostě to není napříč, ale na délku.
3. Pokud si ovoce tímto způsobem odříznete z ocasu na vrchol, skončíte s třikrát více čerstvého džusu. Pokud to uděláte podobným způsobem se středně velkým citronem, jen tím, že ho rozříznete, budete mít asi 40 ml. šťáva.
4. Nezapomeňte, že čím větší povrch, tím více vystavuje buničinu. To je v husté vrstvě buničiny může být nejvíce čerstvé. Pokud je tedy buničina pozorována téměř úplně, ztráta čerstvé šťávy bude mnohem menší.

Metoda 4

1. Můžete také zkusit vytlačit citrusovou šťávu pomocí běžné stolní vidlice.Jakmile ovoce nakrájíte na dvě části, musíte do dužiny nalepit zuby příboru. Další, zkuste vytlačit čerstvé jako obvykle.
2. Jakmile si všimnete, že šťáva začala proudit s menší silou, otočte zástrčku a opakujte tlak. Opakujte takové akce, dokud nebude citron zcela vyčerpán. Udělejte to samé s druhou polovinou citrusů.
3. Tato metoda je velmi podobná principu manuálního odšťavňovače citronu. Díky ostrým zubům a tlaku jsou membrány z vaší strany propíchnuty. V důsledku takových jednoduchých úkonů vyteče mnohem více šťávy.

Ve skutečnosti, vytlačování šťávy z citrusových plodů není tak těžké, jak by se mohlo na první pohled zdát. Chcete-li získat maximální množství čerstvého, prostudujte každou metodu. Jako experiment zkuste každý z nich. Pak vyberte jeden a neustále uchýlit k jeho pomoci.

Video: jak vytlačit více šťávy z jednoho citronu