Mohou být kuřecí játra kojena?

Kuřecí játra jsou snadno stravitelný dietní vedlejší produkt. Kromě vynikající chuti, to je sklad vitamínů a cenných živin. Navzdory zjevným přínosům přípravku mohou matky během kojení kojit. Koneckonců, jejich výživa přímo souvisí s výživou kojence a je zodpovědná za kvalitu a obohacení jídla pro dítě. Každá složka, kterou žena konzumuje během tohoto rozhodujícího období, je pečlivě sledována a podrobena podrobné studii.

Abychom pochopili význam jater pro tělo kojící matky a kojence, stojí za to se seznámit s jeho složkami.

Chemická struktura kuřecích jater

• Veverky.
• Tuk
• Sacharidy.
• Vitaminy skupiny B (B1, B2, B6, B9, B12).
• Kyselina askorbová.
• Karoten, tokoferol, cholin.
• Beta karoten.
• PP
• Stopové prvky (zinek, železo, kobalt, molybden, měď, selen, mangan).
• Makronutrienty (vápník, fosfor, hořčík, draslík, sodík).

Výhody jater pro ženy po porodu

Po operaci, podstupující císařský řez, významnou ztrátu krve, může být játra zahrnuta do stravy lékařem, protože produkt je nasycen vitamíny, které se přímo podílejí na tvorbě krve. Jedna denní porce kuřecích jater může dodávat tělu aminokyseliny (denní příjem). Cholin má pozitivní vliv na stav nervového systému matky a novorozence, což je velmi důležité v období globálních změn v životě obou.

Přítomnost kyseliny listové v játrech je cennou složkou produktu, zejména pro ženy v raném stádiu těhotenství. S dostatečným množstvím v těle budoucí matky je možné vyhnout se patologickým stavům ve vývoji dítěte.

Zavedení kuřecích jater ve stravě během laktace

Játra mohou urychlit proces zotavení po těhotenství a porodu. Je to vynikající, výživný produkt, který vyživuje a dodává sílu. Pediatrům je povoleno používat již 14 dní po narození dítěte. Zavedení nové složky stravy by žena během kojení měla posílit kontrolu nad stavem kojence. Játrová drůbež není alergen, ale individuální intolerance není vyloučena nezralým organismem.

Pokud se po krátkém krmení dítěte objeví vyrážky, zarudnutí, dítě je úzkostné a zlobivé, odmítá jídlo, zhoršuje se kolika, zácpa, břišní distenze, kuřecí játra jsou vyloučena z potravy matky a ošetřující lékař musí dítě okamžitě vyšetřit.

Pro přesnou identifikaci produktu, ke kterému se reakce objevila, musí být vstup každé složky proveden postupně. Mezi přidáním jedné jednotky nového přípravku je povolen interval 2 dnů, což pomůže správně identifikovat alergen. Pokud se během této doby reakce neobjeví, je výrobek bez pochyb oprávněn ke konzumaci.

Někteří pediatrové doporučují zavést kuřecí játra dětem do jednoho roku ve formě doplňkových potravin. V tomto případě je hotový přípravek podáván v malých porcích, přičemž se dodržuje stav dítěte.Po jednom roce věku nejsou žádná omezení na požití jater.

Je to důležité! Vedlejší produkt masa podléhá rychlé zkáze, proto je nutné věnovat pozornost jeho realizaci. Neměla by být oplzlá a měla nepříjemný zápach. Samo o sobě má specifický zápach, ale ne vůni produktů rozkladu. Pokud je játra na pochybách, je vhodné se vzdát své přípravy.

Na co se zaměřit při výběru jater

Ideální možností pro zařazení do stravy žen během laktace by byly kuřecí játra z kuřat. Liší se od výrobní ceny a kvality. V případech, kdy je zdraví dítěte na váze, není vyjednávání vhodné. Každá prodejna na trhu nebo v obchodě musí na požádání poskytnout certifikát potvrzující kvalitu, povolení k obchodování a označování s předepsaným datem uvolnění a termínem prodeje.

Pokud není výrobek okamžitě zpracován, nemůže být skladován v chladničce, protože se rychle stává nepoužitelným při teplotě +5 ° C. Nejvhodnější způsob, jak zachovat výrobek do příštího vaření, je zmrazit.

Při nákupu výrobku dávejte pozor na skutečnost, že čerstvé kuřecí játra mají jednotnou, tmavou barvu, bez bílých skvrn a krevních sraženin. Povrch by měl být hladký a lesklý. Někdy, kvůli špatné víře prodávajícího, je to znalost organoleptických vlastností čerstvých kuřecích jater, která pomáhá vybrat si čerstvý produkt. V hypermarketech není označování často pravdivé. Nepochybně je lepší dát přednost chlazenému produktu, protože zmrazení může skrývat mnoho nevýhod vedlejšího produktu.

Poškození kuřecích jater pro tělo kojící ženy a dítěte

Se zvláštní péčí by měl být tento přípravek používán u žen trpících onemocněním ledvin. Vzhledem k tomu, že vysoký obsah bílkovin v játrech může zhoršit chronický průběh onemocnění.

Zavedení nového produktu ve stravě kojící matky netoleruje spěch. Je nutné začít používat játra z malých porcí, postupně zvyšující se množství na potřebné objemy.

Video: jak smažit kuřecí játra