Πώς να φτιάξετε τσάι με θαλασσινά: 8 συνταγές

Τα φρούτα της θάλασσας διακρίνονται από την υψηλή συσσώρευση θρεπτικών ουσιών που, όταν καταναλώνονται από τα μούρα, εισέρχονται στο σώμα πλήρως. Συχνά παρασκευάζονται τσάι από αυτό το φυτό και όχι μόνο φρούτα, αλλά και άλλα μέρη του φυτού. Το ζεστό ρόφημα βοηθά στην καταπολέμηση της αναιμίας επειδή αυξάνει την αιμοσφαιρίνη. Το τσάι συνταγογραφείται στους πυρήνες για γρήγορη αποκατάσταση μετά από καρδιακή προσβολή. Δεν υπάρχουν πολλές παραλλαγές της προετοιμασίας του, αλλά θα μελετήσουμε όλες τις διαθέσιμες συνταγές. Επιλέξτε την καλύτερη μέθοδο για τον εαυτό σας και ενεργήστε.

Προετοιμασία πρώτων υλών

Το φυτό διακρίνεται από τα ωφέλιμα φρούτα του, καθώς και από το φλοιό και το φύλλωμα.

1. Τα φύλλα πρέπει να συλλέγονται στις αρχές του καλοκαιριού, πριν από την ανθοφορία δεν έχει αρχίσει ακόμη. Για να τα αφήσετε άθικτα, πρέπει να τοποθετήσετε τη συγκομιδή σε ένα δίσκο και στη συνέχεια αφήστε το να στεγνώσει σε ένα μέρος με καλή κυκλοφορία αέρα.
2. Είναι σημαντικό τα φύλλα να τοποθετούνται στη σκιά και όχι υπό άμεσο φως UV. Περιοδικά, οι πρώτες ύλες αναστρέφονται για ομοιόμορφη επεξεργασία. Για να εκτιμήσετε ότι το προϊόν είναι έτοιμο για ζυθοποιία, απλώς, απλά πρέπει να πάρετε το φύλλο στο χέρι και να το σπάσετε.
3. Ως εναλλακτική λύση, η ξήρανση πραγματοποιείται στο φούρνο. Στη συνέχεια, δεν συλλέγονται μόνο τα ζεστά ροφήματα στα φύλλα, αλλά και διάφορες εγχύσεις νερού, αλκοολούχα βάμματα, αφέψημα. Στόχος τους είναι η γενική ενίσχυση και ενίσχυση της άμυνας του σώματος.
4. Όσο για την προετοιμασία των φρούτων, όλα δεν είναι επίσης πολύ δύσκολα. Αυτό το φυτό είναι όμορφα αποθηκευμένο σε ένα περιβάλλον κατοικίας, επιλεκτικό από την άποψη των συνθηκών. Υποκαταστήματα με μούρα κρέμονται σε ένα δωμάτιο όπου η θερμοκρασία δεν ανεβαίνει πάνω από 40 μοίρες. Σε αυτή την κατάσταση, τα μούρα θα παραμείνουν μέχρι την άνοιξη.
5. Αν χρειαστεί να πάρετε ένα πιο νόστιμο τετράγωνο, τα φρούτα συνδυάζονται με τη ζάχαρη σε ίσες αναλογίες και σε αυτή τη μορφή αποστέλλονται στο κρύο. Η διάρκεια αποθήκευσης φτάνει τους έξι μήνες. Στο μέλλον, αυτή η σύνθεση χρησιμοποιείται για την παρασκευή τσαγιού.
6. Μερικοί προτιμούν να πάρουν τα μούρα, στη συνέχεια τους ξεπλύνετε με ιδιαίτερη φροντίδα και στεγνώστε.Σε αυτή την περίπτωση, η συλλογή πραγματοποιείται πριν από την έναρξη του παγετού. Η διαδικασία ξήρανσης χρησιμοποιεί υπέρυθρες θερμάστρες και έναν αεριζόμενο χώρο.
7. Υπάρχει μια ακόμη απλή παραλλαγή της προμήθειας πρώτων υλών. Αποθηκεύεται σε νερό. Για το σκοπό αυτό, τα φρούτα χύνεται σε αποστειρωμένο δοχείο, καλύπτεται με θερμό νερό και αποστέλλεται σε ψυχρή αποθήκη.
8. Αν αυτή η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη, τοποθετήστε τα αντίγραφα σε ένα δοχείο και τοποθετήστε τα αμέσως στην κατάψυξη. Η κατάψυξη έκτακτης ανάγκης δεν θα στερήσει προϊόντα από πολύτιμες ουσίες, αλλά, αντίθετα, θα αυξήσει τη διάρκεια της έκθεσης.

Λεπτές γραμμές προετοιμασίας τσαγιού

Υπάρχουν βασικές συστάσεις που δεν προκαλούν δυσκολίες και πρόσθετες ερωτήσεις. Ακολουθήστε τα, τότε όλα θα αποδειχθούν.

1. Κατά τη διαδικασία της ζυθοποιίας χρησιμοποιούνται μούρα, τα οποία παρασκευάστηκαν με μία από τις παραπάνω μεθόδους. Δηλαδή, μπορεί να εφαρμοστεί πάγωμα ή ξήρανση, μερικά αφήνουν φρέσκα φρούτα. Πρώτα απ 'όλα, τα προϊόντα ξεπλένονται και στη συνέχεια ξηραίνονται με πετσέτες. Αν μιλάμε για κατεψυγμένα ή αποξηραμένα φρούτα, αυτά είναι ζεστά με βράσιμο νερό για μερικά λεπτά εκ των προτέρων.Για να γίνει κορεσμένο ένα ποτό, η πρώτη ύλη ζυμώνεται σε χυλό.
2. Εάν τα φρούτα έχουν ληφθεί με μια συγκεκριμένη συνταγή, μην ξεχάσετε να ξεπλύνετε και να τα στεγνώσετε καλά. Επίσης, εξαλείψτε όλα όσα δεν είναι απαραίτητα, τα οποία μπορεί να επηρεάσουν τη γεύση του τελικού ποτού. Για την καταστροφή των παθογόνων βακτηρίων οι πρώτες ύλες καλύπτονται με βραστό νερό.
3. Στη διαδικασία ζυθοποιίας χρησιμοποιείται ένας γαλλικός τύπος ή ένα κανονικό τσαγιέρα από γυαλί, κεραμικά και πηλό. Μετά το ρίψιμο του βραστό νερό, τα πιάτα μπορούν να πάρουν τη θερμοκρασία από το ποτό, δεν θα μαγειρέψουν καλά. Για να μην συμβεί αυτό, βάλτε τα μούρα σε ένα θερμαινόμενο βραστήρα και, μετά το βρασμό, βάλτε το βραστό νερό στο δοχείο με μια πετσέτα.
4. Λόγω της προσθήκης ασκορβικού οξέος στους καρπούς, μετά τη ζύμωση, η γεύση είναι γλυκιά και ξινή. Όλοι δεν συμπαθούν αυτό το χαρακτηριστικό. Προαιρετικά, μπορείτε να προμηθευτείτε το τσάι με γλυκαντικά, ραφιναρισμένη ζάχαρη ή μέλι κατά βούληση. Μερικοί προτιμούν να προσθέτουν εμπλοκή ή μαρμελάδα.
5. Όσον αφορά τη διάρκεια της έκθεσης των πρώτων υλών σε βραστό νερό, αυτό το διάστημα δεν υπερβαίνει το ένα τέταρτο της ώρας. Εάν αυξήσετε την περίοδο βρασμού, οι νότες γεύσης θα είναι πιο φωτεινές, καθώς και πολύτιμες ιδιότητες. Μπορείτε να παρασκευάζετε σε μεγάλες ποσότητες και, στη συνέχεια, να επαναθερμαίνετε όσο χρειάζεται σε μια αποδεκτή θερμοκρασία.
6. Πριν προχωρήσετε στη δοκιμή, συνιστάται να παραλείψετε το ποτό μέσω ενός κόσκινου, για να απομακρύνετε τα περιττά σωματίδια. Η σύνθεση προσθέτει μπαχαρικά στη γεύση σας, αποξηραμένα φρούτα, φλούδα εσπεριδοειδών, βάλσαμο λεμονιού ή μέντα, καθώς και σκελίδες με αστεροειδή γλυκάνισο ή κανέλα.

Πολύτιμες ιδιότητες του ποτού

1. Το ποτό που παρουσιάζεται λαμβάνεται για να βελτιώσει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος. Επίσης, το τσάι διεγείρει το πεπτικό σύστημα, εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα και άλλα προβλήματα με το πεπτικό σύστημα. Χρησιμοποιείται για να καθαρίσει τα αιμοφόρα αγγεία, να εξομαλύνει το ψυχο-συναισθηματικό υπόβαθρο και να βελτιώσει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.
2. Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν την ιδιότητα ενός ποτού για να αυξήσουν όλες τις μεταβολικές διαδικασίες και να τις φέρουν σε ένα νέο επίπεδο. Σε αυτό το πλαίσιο, αρχίζει ένας συστηματικός αγώνας με το υπερβολικό βάρος. Επίσης, το υπερβολικό υγρό βγαίνει από το χώρο μεταξύ των οργάνων, τα επίπεδα χοληστερόλης κανονικοποιούνται.
3. Το καλοκαίρι, η λήψη του φαρμάκου σε μια ψυχρή μορφή θα σας βοηθήσει να σβήσετε τη δίψα σας, καθώς και να γεμίσετε την ισορροπία υγρών. Στην περίπτωση αυτή, είναι προτιμότερο να προετοιμαστούν οι πρώτες ύλες όχι μόνο με βάση τους καρπούς, αλλά και με άλλα τμήματα του φυτού.
4. Το φύλλωμα είναι προικισμένο με αναγεννητικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες,η οποία εκτιμάται ιδιαίτερα από άτομα με φλεγμονώδεις διεργασίες στην κοιλότητα των εσωτερικών οργάνων. Μπορείτε να κάνετε λοσιόν για την ταχεία επούλωση των εκδορών και των εγκαυμάτων.

Συνταγές

Εξετάστε τις δημοφιλείς παραλλαγές κάνοντας ένα ασυνήθιστο τσάι με μια εντυπωσιακή υγιεινή σύνθεση.

1. Κλασικό Σε ένα ξεχωριστό μπολ, αναμείξτε 150 γραμμάρια. μούρα εδάφους. Ρίχνουμε σε ζεστό νερό και ανακατεύουμε. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε μια μάζα πουλιών. Ξεχωρίστε ξεχωριστά σε 0,6 l. φύλλο τσαγιού βραστό νερό. Τοποθετήστε τη μάζα μούρων σε κάθε κούπα. Ρίχνουμε τσάι και ανακατεύουμε. Χρησιμοποιήστε το μέλι ως γλυκαντικό.
2. Τζίντζερ Περάστε μέσα από μια μικρή τριμμένη φρέσκια ρίζα τζίντζερ μεγέθους περίπου 5 εκατοστών. Κάντε ένα πουρέ από μούρο με τον ίδιο αριθμό φρούτων όπως αναφέρεται στην κλασική συνταγή. Τοποθετήστε μάζα τζίντζερ και πουρέ σε κάθε κούπα. Ρίξτε σε βραστό νερό αφήστε να εγχυθεί για λίγα λεπτά. Εάν είναι επιθυμητό, ​​προσθέστε μέλι και αναμείξτε.
3. Πορτοκαλί Βράζουμε 300 γρ. τα μούρα σε βραστό νερό για λίγα λεπτά, στη συνέχεια, πολτοποιήστε σε πουρέ. Ξεφλουδίστε το πορτοκαλί και περάστε μέσα από το μπλέντερ. Ανακατέψτε τις δύο μάζες μαζί. Συντριβή 5 σωλήνες κανέλλας, 5 αστέρια σκελίδες, ένα ζευγάρι κούπες μέντας.Αναμείξτε όλα τα συστατικά μαζί και χύστε 0,8 λίτρα. βραστό νερό. Αφήστε το τσάι να εγχυθεί για λίγα λεπτά. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε ζάχαρη εάν το επιθυμείτε.
4. Λεμόνι Σε μια κλασσική τσαγιέρα, ανακατέψτε ένα μικρό ποσό από το αγαπημένο σας βραστό νερό και το βραστό νερό. Προσθέστε μερικές φέτες λεμόνι και μερικές κούπες μέντα. Αφήστε το τσάι να εγχυθεί για λίγο. Ταυτόχρονα, αλέστε τα μούρα μελιού και θαλασσινών σε ένα κονίαμα. Βάλτε το πολτοποιημένο πατάτες στα κύπελλα και ρίχνετε το τσάι. Ανακατέψτε και απολαύστε.
5. Νομισματοκοπείο Ρίξτε 0,8 λίτρα. βραστό νερό 1 κουταλιά της σούπας. l οποιαδήποτε συγκόλληση Προσθέστε μερικές φέτες λεμονιού και φύλλα δυόσμου στην τσαγιέρα. Αφήστε το για ένα τέταρτο της ώρας. Ενώ ζυθοποιείτε τσάι, αλέστε 2 κουταλιές της σούπας. l μούρα και 1 κουταλιά της σούπας. l μέλι Αναμίξτε την παρασκευασμένη μάζα στο τσάι. Αφήστε για μερικά ακόμα λεπτά. Ανακατέψτε και στέλεχος. Ρίξτε σε κύπελλα, δοκιμάστε.
6. Rosehip Το πλεονέκτημα αυτού του ποτού είναι ότι αποκαθιστά αποτελεσματικά την χαμένη δύναμη και καταπραΰνει πλήρως το νευρικό σύστημα. Επιπλέον, ένα τέτοιο ποτό μπορεί να καταναλωθεί τόσο ζεστό όσο και κρύο. Στείλτε σε μια κατσαρόλα με 0,5 λίτρα. βραστό νερό 1 κουτ. φαρμακευτικό χαμομήλι και την ίδια ποσότητα θρυμματισμένου άγριου τριαντάφυλλου. Βράστε μερικά λεπτά και προσθέστε 1 κουτ.θαλασσινά μούρα Βράστε μερικά λεπτά και κλείστε τον καυστήρα. Επιμείνετε στο κάλυμμα του ενός τρίτου της ώρας. Στρώνουμε το ποτό και ανακατεύουμε το μέλι για γεύση.
7. Βατόμουρο Για να αποφύγετε τα κρυολογήματα στην ψυχρή εποχή, συνιστάται να καταναλώνετε συστηματικά ένα τέτοιο ποτό. Το πλεονέκτημα του τσαγιού είναι ότι χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να προετοιμαστούν. Σε ένα γλάστρα, ρίξτε 50 γραμμάρια. σμέουρα, 1 κουταλάκι του γλυκού. οπωροφόρα δέντρα και φύλλα μαύρης σταφίδας. Ρίξτε σε βραστό νερό και περιμένετε λίγα λεπτά. Ως γλυκαντικό, χρησιμοποιήστε ζάχαρη ή μέλι.
8. Cranberries. Αυτό το ποτό θα είναι στη γεύση των πραγματικών γνώστης. Επιπλέον, κάθε συστατικό της συνταγής έχει ορισμένα οφέλη για τον οργανισμό. Κόψτε το πορτοκαλί σε μικρά κομμάτια μαζί με το ξύσμα. Ανακατεύουμε με 150 γρ. ισόγειο θάμνος Κάνετε τα συστατικά 0,6 λίτρα. βραστό νερό. Παράλληλο μίγμα 60 γρ. ζάχαρη και μια μικρή ποσότητα νερού. Βράζουμε το σιρόπι και ρίχνουμε τα πορτοκάλια. Ρίχνουμε 60 ml. χυμό πορτοκαλιού, βάλτε 3 μπαστούνια κανέλας, 50 γρ. τα βακκίνια και το μισό λεμόνι σε φέτες. Αφήστε το ποτό να εγχυθεί. Μπορείτε να δοκιμάσετε.

Το τσάι με βάση το μοσχάρι έχει όχι μόνο μια ευχάριστη γεύση, αλλά και θεραπευτικές ιδιότητες.Για να παρασκευάσετε ποτά με επιπλέον συστατικά, μάθετε πώς να φτιάχνετε τσάι σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Αφού αποκτήσετε κάποια εμπειρία, μπορείτε να ξεκινήσετε τον πειραματισμό. Προετοιμάστε τα ποτά αυτά τακτικά για να διατηρήσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα ψηλά.

Βίντεο: πώς να φτιάξετε το τσάι της θάλασσας