Γάλα σολομού - Οφέλη για την υγεία και βλάβες

Τα ψάρια των αρσενικών όρχεων αποκαλούνται γάλατα Χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα, όχι σε όλα. Για τις ευρωπαϊκές χώρες, είναι εξωτικά, συγκρίσιμα με την κατανάλωση ινδικά χοιρίδια, τα οποία δεν είναι για όλους γεύση και προκαλούν μια αίσθηση αηδιασμού. Τα ψάρια του σολομού γάλακτος είναι τα πιο δημοφιλή στην Ιαπωνία και τη Ρωσία.

Ποια είναι η αξία του γάλακτος ψαριών και ποια είναι η σύνθεσή τους;

Το προϊόν περιέχει μια μικρή ποσότητα θερμίδων (90-100 kcal ανά 100 g) και η απουσία υδατανθράκων τα καθιστά ελκυστικά για τους αθλητές. Είναι ένα διαιτητικό, εύπεπτο προϊόν που τρέφει το σώμα με βιταμίνες. Με την κατάλληλη προετοιμασία και συμμόρφωση με τους κανόνες κατανάλωσης δεν κατατίθενται με τη μορφή λίπους στο σώμα.

Είναι σημαντικό! Οι διατροφολόγοι συνιστούν έντονα να μην καταναλώνουν περισσότερα από 150 γραμμάρια την ημέρα για έναν ενήλικα.

Σύνθεση:

1. Για το ανθρώπινο σώμα, τα γάλατα σολομού είναι εξίσου χρήσιμα με το ιχθυέλαιο, δεδομένου ότι η σύνθεσή τους είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (περισσότερο από 10% σε 100 g).
2. Πρωταμίνες - πρωτεΐνες χαμηλού μοριακού βάρους που περιέχονται στους πυρήνες του σπέρματος και βελτιώνουν την αποτελεσματικότητα ορισμένων φαρμάκων. Για τους διαβητικούς, αυτό είναι σημαντικό, αφού όταν χορηγείται ταυτόχρονα με ινσουλίνη, η επίδραση της απορρόφησης επιβραδύνεται και παρέχεται στον ασθενή η ευκαιρία να μειώσει τον αριθμό των ενέσεων. Το γάλα ομαλοποιεί το σάκχαρο του αίματος.
3. Η γλυκίνη είναι ένα αμινοξύ που επηρεάζει θετικά τη λειτουργία των εγκεφαλικών κυττάρων.
4. Βιταμίνες της ομάδας Β. Πλούσιο σε κοβαλαμίνη (90% της ημερήσιας απαίτησης των 100 g).
5. Σύνθεση βιταμινών: καροτένιο, ασκορβικό, νικοτινικό οξύ, τοκοφερόλη.
6. Ορυκτό σύμπλοκο: ασβέστιο, σίδηρο, νάτριο, μαγνήσιο, φώσφορο.
7. Το κύριο επίτευγμα του σολομού molok στα λιπαρά οξέα (Ω-3), τα οποία υπάρχουν στη σύνθεση και βοηθούν στη διατήρηση της λειτουργίας της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Οφέλη για το σώμα

Πολύτιμες ιδιότητες του milt:

• Ευεργετική επίδραση στο ήπαρ.
• Προωθήστε ταχεία επούλωση τραυμάτων και ελκών.
• Επιτάχυνση της επεξεργασίας του αλκοόλ στο σώμα.
• Προστατεύστε από την υπεριώδη ακτινοβολία.
• Μειώστε την υποβάθμιση των εγκεφαλικών κυττάρων που προκαλείται από τη γήρανση του σώματος.
• Βελτιώστε την αντοχή.
• Αναγεννηθείτε τα κύτταρα του δέρματος, επιβραδύνετε τη διαδικασία γήρανσης.
• Κρατήστε υπό έλεγχο την ποσότητα σπλαχνικού λίπους.
• Κανονικοποιήστε το σάκχαρο
• Προστατεύστε από την ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία.
• Εξομαλύνει την επίδραση των αγχωτικών καταστάσεων, ηρεμεί το νευρικό σύστημα.
• Ενισχύστε τις λειτουργίες φραγμού του σώματος - ανοσία.
• Ενεργοποιήστε την αιματοποιητική λειτουργία.
• Μείωση των συμπτωμάτων της αθηροσκλήρωσης.
• Κάντε τα οστά του σκελετού, τα δόντια ισχυρότερα.
• Αναζωογονεί το δέρμα. Έχετε ένα λαμπρό αποτέλεσμα.
• Επαναφέρετε την αναπαραγωγική λειτουργία στους άνδρες. Αυξήστε την ισχύ.
• Τα ψυχρά συμπτώματα και η επίδραση των ιών σταματούν σε πρώιμο στάδιο.
• Ανακουφίστε τη φλεγμονή στο σώμα.

Χρησιμοποιώντας τακτικά καλλυντικά περιποίησης επιδερμίδας, τα οποία περιλαμβάνουν εκχύλισμα που προέρχεται από το γάλα των πολύτιμων ποικιλιών ψαριών, η επίδραση δεν θα διαρκέσει πολύ. Αυτό θα σας επιτρέψει να δείτε το αποτέλεσμα με τη μορφή ομαλών ρυτίδων και ελαφριάς επιδερμίδας, εξομαλύνοντας το χρώμα των κηλίδων χρωστικής ουσίας. Οι πολυαμίνες στη σύνθεση, βελτιώνουν τον μεταβολισμό σε κυτταρικό επίπεδο και προκαλούν την παραγωγή κολλαγόνου.

Η συστηματική εφαρμογή μάσκας με εκχύλισμα ψαριού στο τριχωτό και τα μαλλιά μπορεί να επιταχύνει την ανάπτυξη και να βελτιώσει την υγεία των μαλλιών.

Ποιο milt δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε ποιον αντενδείκνυται

Για τη μεταποίηση χρησιμοποιείται γάλα από ψάρι (ροζ σολομός, chum) που αλιεύεται σε καθαρά νερά. Τα ψάρια που καλλιεργούνται από αγρότες δεν έχουν αξία για την απόκτηση γάλακτος. Η ποιότητα του νερού αφήνει πολύ επιθυμητό, ​​και τα ψάρια απορροφάται από επιβλαβείς ουσίες.

Οι άνθρωποι που είναι αλλεργικοί στα θαλασσινά, έχουν ατομική δυσανεξία στο προϊόν, δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν το γάλα, καθώς αυτό μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα. Συνιστάται να διορθώσετε τυχόν αμφιβολίες και διατροφή με το γιατρό σας.

Με το μειωμένο μεταβολισμό, την παχυσαρκία, το προϊόν απαγορεύεται να τρώει. Το γάλα, μαγειρεμένο σε μεγάλες ποσότητες ελαίου, μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση προσθέτοντας επιπλέον θερμίδες και καρκινογόνους παράγοντες.

Είναι σημαντικό! Η υπερβολική κατανάλωση του προϊόντος μπορεί να προκαλέσει διάρροια και έμετο.

Οι ειδικοί έχουν μελετήσει λεπτομερώς το προϊόν και σας διαβεβαιώνω ότι δεν υπάρχουν περισσότερες αντενδείξεις. Επιτρέπονται σε μικρές δόσεις στη διατροφή των εγκύων και κατά τη διάρκεια του θηλασμού.Όταν ο θηλασμός είναι απαραίτητος για να δοθεί προσοχή στο δέρμα του μωρού και η γενική κατάσταση, καθώς τα συστατικά ψαριών και ψαριών, χτυπώντας με το γάλα της μητέρας στο ανώριμο σώμα του μωρού, μπορούν να εκδηλωθούν με τη μορφή αλλεργίας.

Είναι σημαντικό! Τα παιδιά κάτω των 3 ετών δεν συμπεριλαμβάνουν τα ψάρια στη διατροφή. Για τα μεγαλύτερα παιδιά, το προϊόν ενδείκνυται για βελτιωμένα και ισχυρά οστά.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Το γάλα καταναλώνεται περίπου 1000 χρόνια. Είναι ενδιαφέρον ότι μια αρκούδα, έχοντας πιάσει ένα ψάρι, απορροφά πρώτα το χαβιάρι με milt - τα πιο θρεπτικά μέρη του ψαριού. Οι συνήθειες των θηρευτών οδήγησαν ένα άτομο στην κατανόηση της αξίας του προϊόντος. Αυτή η υπόθεση επιβεβαιώθηκε από τον μεσαιωνικό θεραπευτή Amirdovlat Amasiatsi. Ισχυρίστηκε ότι ορισμένες από τις φαρμακευτικές ιδιότητες των φαρμάκων αποκαλύφθηκαν στους ανθρώπους από τα ζώα. Η ικανότητα των ζώων να θεραπεύονται με βότανα, ρίζες και μούρα παρατηρήθηκε ... Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ο εθισμός μιας αρκούδας να αποτελεί ένδειξη των οφελών και της ποιότητας του γάλακτος.

Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει τη θετική επίδραση των υψηλής ποιότητας νουκλεοτιδίων που υπάρχουν στον καλαμάκι σολομού στις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία του δέρματος.

Αφού εξέτασαν όλα τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, οι Ηνωμένες Πολιτείες εντάχθηκαν στους γνώστες του γάλακτος.Προσέλαβαν σοβαρά το ζήτημα και τις εφαρμόζουν στην κοσμετολογία και την υγιεινή διατροφή, ως πλήρες συμπλήρωμα διατροφής. Από την αποτελεσματικότητα και τη δημοτικότητα του γάλακτος καλύπτεται σε όλα τα ξένα μέσα ενημέρωσης.

Πώς να μαγειρέψετε;

Δεδομένου ότι τα γάλατα σολομού έχουν πολύτιμη σύνθεση, είναι σημαντικό να χρησιμοποιηθούν μέθοδοι επεξεργασίας που μας επιτρέπουν να μην χάνουμε χρήσιμες ιδιότητες. Όταν πρόκειται για μαγείρεμα, η προτίμηση στο μαγείρεμα δίνεται στο μαγείρεμα. Εάν το προϊόν ψαριού τηγανιστεί σε υψηλή θερμοκρασία, θα οδηγήσει στην απώλεια βιταμινών και στην καταστροφή άλλων θρεπτικών ουσιών. Τα οφέλη μειώνονται στο ελάχιστο.

Στο μαγείρεμα, είναι ένα ευπροσάρμοστο συστατικό από το οποίο μπορείτε να κάνετε ένα σνακ, σαλάτα, ή να προσθέσετε στο πλάι πιάτο αντί του κρέατος. Τα ψάρια του γάλακτος μπορούν να βρασμένα, στιφάδο, ψημένα, αλατισμένα, γεμιστά, νόστιμα, αλλά δεν φέρουν το όφελος, ακόμη και ικανά να βλάψουν το πιάτο, τα τηγανισμένα ψάρια. Πρόκειται για μια γευστική γέμιση για πίτες, γεύση στο αυτί, πάστα ψαριών.

Η παραδοσιακή ασιατική κουζίνα περιλαμβάνει πολλά προϊόντα από νωπά ψάρια. Αλλά, χρησιμοποιώντας σάρκα σολομού σε αυτή τη μορφή, υπάρχει κίνδυνος να συμβεί ελμινθική εισβολή.

Τα οφέλη του miltle σολομού είναι προφανή.Λόγω του ενδιαφέροντος των επιστημόνων για τις ιδιότητες και τις επιδράσεις στο ανθρώπινο σώμα, ανακαλύπτονται συνεχώς νέες πτυχές του προϊόντος.

Μια απλή συνταγή για σνακ με χρένο
Το γάλα πλένεται, αφήνεται στην ταινία. Φορτώστε σε αλατισμένο για να δοκιμάσετε το νερό και βράστε (10 λεπτά). Το υγρό αποστραγγίζεται, το προϊόν ψαριών ψύχεται. Διαδώστε σε ένα μπολ σαλάτας, επάνω καλυμμένο με χρένο γεμιστό σε μπαχαρικά με ξύδι. Αυτή η μέθοδος παρασκευής θα σας επιτρέψει να διατηρήσετε τις μέγιστες χρήσιμες ιδιότητες και συστατικά.

Βίντεο: πώς να μαγειρέψουν το σολομό milt