Είναι δυνατόν για την Ryazhenka να θηλάσει;

Η εγκυμοσύνη, η γέννηση και η ανατροφή ενός παιδιού δεν είναι μόνο μια μεγάλη δουλειά, αλλά και μια τεράστια ευθύνη που πρέπει να γνωρίζουν πλήρως οι γονείς. Από τη στιγμή που γεννήθηκε η ψίχα σας, πρέπει να κάνετε ό, τι είναι δυνατόν για να δημιουργήσετε τον θηλασμό. Μετά από όλα, οποιοσδήποτε γιατρός θα σας πει ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο πολύτιμο και χρήσιμο από το μητρικό γάλα. Αλλά η γαλουχία είναι μια σοβαρή διαδικασία που απαιτεί την εφαρμογή ενός μεγάλου αριθμού κανόνων. Μια νεαρή μαμά πρέπει να μάθει πώς να εφαρμόζει σωστά ένα μωρό στο στήθος της, να θέτει ένα σχήμα - εγκαίρως ή κατά παραγγελία, να αποφεύγει το φτύσιμο και να σώσει το μωρό από λόξυγκας. Μια από τις κύριες προϋποθέσεις για το θηλασμό είναι μια ισορροπημένη διατροφή, από την οποία το μωρό δεν θα έχει πόνο στην κοιλιά.

Το πρόβλημα του αυξημένου σχηματισμού αερίων είναι πολύ οξύ στα μωρά των πρώτων μηνών της ζωής, αφού τα έντερά τους βρίσκονται ακόμα στο στάδιο της ωρίμανσης.Αυτό σημαίνει ότι η σωστή ποσότητα ενζύμων για τη μεταποίηση γάλακτος δεν παράγεται στα έντερα. Αυτό προκαλεί φούσκωμα, δυσφορία, μετεωρισμός. Με την πάροδο του χρόνου, η κατάσταση θα βελτιωθεί, ο κολικός θα περάσει. Αλλά αυτή η περίοδος πρέπει απλά να περάσετε - όσο το δυνατόν περισσότερο για να ανακουφίσετε τα βάσανα του μωρού. Και το πιο σημαντικό, μην επιδεινώστε τα τρόφιμα που προκαλούν ζύμωση στα έντερα της μητέρας και του παιδιού. Το Ryazhenka είναι ένα πολύ αμφίβολο προϊόν, το οποίο σε διαφορετικές ποσότητες μπορεί να επηρεάσει την πέψη με διάφορους τρόπους. Σήμερα θα μιλήσουμε για ryazhenka, είναι επιτρεπτό όταν θηλάζετε, πόσο ryazhenka μπορεί να πιει σε μια θηλάζουσα μητέρα, και ποιο προϊόν θεωρείται πραγματικά χρήσιμο και ασφαλές.

Είναι η ryazhenka αποδεκτή στη διατροφή μιας μητέρας;

Οι θηλάζουσες μητέρες διατροφής θα πρέπει να επιλέγονται προσεκτικά σύμφωνα με τρία βασικά κριτήρια - αλλεργιογένεση, τάση προς διαδικασίες ζύμωσης και θρεπτική αξία του προϊόντος. Εξετάστε το ryazhenka σχετικά με αυτούς τους παράγοντες.

1. Αλλεργία. Όλοι γνωρίζουν ότι τα μωρά κατά το πρώτο έτος της ζωής είναι συχνά ευάλωτα σε αλλεργίες, που πάσχουν συνεχώς από έλλειψη διάθεσης ή λακτόζης. Το σώμα ενός μικρού παιδιού είναι ακόμα πολύ εύθραυστο και αντιδρά σε οποιοδήποτε ερεθιστικό.Από αυτή την άποψη, το Ryazhenka μπορεί να θεωρηθεί ως μάλλον αλλεργιογόνο προϊόν, επειδή είναι φτιαγμένο από αγελαδινό γάλα. Υπάρχει πολύ πρωτεΐνη στο αγελαδινό γάλα, το οποίο είναι δύσκολο για τα παιδιά των πρώτων μηνών της ζωής. Εάν ένα παιδί έχει έλλειψη λακτόζης και εξακολουθεί να θέλει να πίνει ryazhenka, είναι καλύτερο να κάνετε το προϊόν μόνοι σας και να χρησιμοποιήσετε όχι αγελαδινό γάλα, αλλά το κατσικίσιο γάλα, είναι καλύτερο και πιο εύκολο να χωνέψει.
2. Ζύμωση. Δυστυχώς, όλα τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα προκαλούν ορισμένες διαδικασίες ζύμωσης στο έντερο. Αλλά την ίδια στιγμή, ryazhenka διεγείρει καθαρισμό του εντέρου, να απαλλαγούμε από δυσκοιλιότητα, η οποία εμποδίζει τον σχηματισμό του μετεωρισμού. Μπορείτε να ελέγξετε την αντίδραση του σώματος του παιδιού σε αυτό το ζυμωμένο προϊόν γάλακτος χρησιμοποιώντας δείγματα. Πίνετε 50 ml ryazhenka και προσέξτε την καρέκλα και τη συμπεριφορά του μωρού. Εάν ένα παιδί συμπεριφέρεται ήρεμα, δεν είναι ιδιότροπο, η κοιλιά του δεν βλάπτει, και το χρώμα και την υφή της καρέκλας δεν έχουν αλλάξει, μπορείτε να αυξήσετε το ποσό της ryazhenka καταναλώνονται. Ακόμα, το προϊόν θα πρέπει να εισάγεται σε μόνιμη διατροφή μόνο μετά από 3-4 μήνες από το μωρό, όταν ο πεπτικός σωλήνας του τελικά ωριμάσει και ο κολικός έχει φύγει τελείως.
3. Η θρεπτική αξία του προϊόντος. Η δίαιτα μιας θηλάζουσας μητέρας πρέπει να είναι υγιής και ισορροπημένη, έτσι ώστε το μωρό, μαζί με το μητρικό γάλα, να λαμβάνει το μέγιστο των βιταμινών και μικροστοιχείων. Ryazhenka σε αυτή την περίπτωση έρχεται σε πρακτικό. Το γάλα είναι μια πηγή ασβεστίου, η οποία αποκαθιστά τη δομή των δοντιών, των οστών, των μαλλιών και των νυχιών της γυναίκας, την βοηθά να αισθάνεται και να δείχνει καλύτερα και εξοικονομεί ενέργεια για μακρά και δραστήρια παιχνίδια με το παιδί. Μια επαρκής ποσότητα ασβεστίου στο μητρικό γάλα είναι η πρόληψη της ραχίτιδας, η εγγύηση ενός ισχυρού σκελετού, η προστασία από ασθένειες του μυοσκελετικού συστήματος. Και αυτό το ζυμωμένο προϊόν γάλακτος ανακουφίζει τις γυναίκες από τη δυσκοιλιότητα, η οποία είναι μια εξαιρετική πρόληψη των αιμορροΐδων, που συμβαίνει συχνά στις γυναίκες μετά τον τοκετό. Εκτός αυτού, το ryazhenka δεν είναι μόνο χρήσιμο, αλλά και πολύ νόστιμο, μια εξαιρετική ποικιλία στην άπαχη διατροφή των νεαρών μητέρων.

Αν σας αρέσει η ryazhenka, θα πρέπει να εισάγετε στη διατροφή σταδιακά, σε μικρές μερίδες, παρακολουθώντας προσεκτικά την αντίδραση του σώματος του παιδιού. Εάν μετά την εισαγωγή του ryazhenka στη διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας, το μωρό δεν έχει κανένα πρόβλημα με την κοιλιά, και το δέρμα του παραμένει καθαρό, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά όχι περισσότερο από ένα φλιτζάνι ryazhenka ανά ημέρα.Αλλά θα είναι πολύ καλύτερα αν πίνετε ένα φυσικό γαλακτοκομικό προϊόν.

Πώς να μαγειρέψετε σπιτικά ryazhenka;

Ότι η ryazhenka, την οποία αγοράζουμε στο κατάστημα, δεν διαφέρει στη φυσική γεύση και το όφελος. Αυτό το προϊόν περιέχει στη σύνθεση του γεύσεις, συντηρητικά, αντιβιοτικά, βαφές και άλλα πρόσθετα. Γι 'αυτό είναι καλύτερο να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε ryazhenka τον εαυτό σας. Το μαγείρεμα μιας νόστιμης γεύσης από ξινόγαλα απαιτεί πολύ χρόνο, αλλά δεν χρειάζεται να στέκεστε σταθερά στη σόμπα - όλα μαγειρεύονται από τον εαυτό σας. Για ryazhenka, είναι καλύτερο να βρείτε φρέσκο ​​και φυσικό γάλα προς πώληση από τους αγρότες, ryazhenka δεν θα λειτουργήσει από το παστεριωμένο προϊόν κατάστημα, η μάζα απλά δεν θα ζυμώσει. Εάν το μωρό σας είναι ηλικίας μικρότερης των τριών μηνών, είναι προτιμότερο να μαγειρεύετε κατσικίσιο γάλα ryazhenka, απορροφάται καλύτερα.

1. Το γάλα θα πρέπει να βράσει και στη συνέχεια να βράσει σε χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον μισή ώρα για να προστατεύσει τελικά το προϊόν.
2. Μετά από αυτό, το γάλα πρέπει να χυθεί σε ένα κεραμικό δοχείο έτσι ώστε να μην φθάσει στην άκρη, να γεμίσει το δοχείο μόνο στο μισό.Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί ότι το γάλα δεν τρέχει μακριά σε υψηλή θερμοκρασία.
3. Στη συνέχεια, πρέπει να τοποθετήσετε τις γλάστρες στο φούρνο, να προθερμάνετε έως 150-160 μοίρες και να αφήσετε για αρκετές ώρες. Μετά από 3-4 ώρες θα πάρουμε ψημένο γάλα στην πρίζα - έχει πιο πλούσιο, ελαφρώς κιτρινωπό χρώμα και πολύ ευχάριστη, γλυκιά γεύση.
4. Στη συνέχεια θα πρέπει να δώσετε το ψημένο γάλα να κρυώσει σε μια ζεστή κατάσταση. Στη συνέχεια, η σύνθεση πρέπει να έχει διογκωθεί. Για ζύμωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κεφίρ, γιαούρτι, ryazhenku με την τελευταία ζύμωση, bifidobacteria. Αλλά ιδιαίτερα νόστιμα ryazhenka αποδεικνύεται με ξινή κρέμα γάλακτος.
5. Σε μια κατσαρόλα πρέπει να διαλύσετε μερικές κουταλιές της ξινή κρέμας έτσι ώστε να μην παραμείνουν κομμάτια. Στη συνέχεια, το δοχείο πρέπει να κλείσει με ένα καπάκι, να τυλίξει μια ζεστή πετσέτα, να καθαριστεί σε ένα ζεστό μέρος. Μετά από 4-6 ώρες, το ryazhenka θα ζυμώνει, μπορεί να ανακαταταχθεί στο ψυγείο και όταν το προϊόν έχει κρυώσει, μπορούν να γευτούν.

Μια καλή σπιτική ryazhenka, κατασκευασμένη από φυσικό πλήρες γάλα, είναι εξαιρετικά πλούσιο, γλυκό, νόστιμο και πραγματικά υγιεινό. Ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να αντιμετωπιστεί όχι μόνο σε μια θηλάζουσα μητέρα, αλλά και σε ένα μωρό μετά από έξι μήνες.

Στη Ρωσία, στο σπίτι του μια καλή νοικοκυρά ήταν πάντα ryazhenka, κάθε γυναίκα είχε τα δικά της κόλπα, συνταγές και αποχρώσεις κατά την προετοιμασία αυτού του προϊόντος ζύμωσης γάλακτος.Η Ryazhenka έχει αρκετές θερμίδες - αποκαθιστά τέλεια μετά τον τοκετό. Καλή ryazhenka βοηθά στην ενίσχυση της γαλουχίας, είναι πολύ σημαντικό για τις νοσηλευτικές μητέρες.

Βίντεο: Τι και πόσο να πίνετε όταν θηλάζετε;