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शरद ऋतु का समय - फसल का समय। बगीचे और ग्रीष्मकालीन कॉटेज में उगाई जाने वाली सब्जियों में से, बड़े, नारंगी रंग के कद्दू के फल का ध्यान आकर्षित करें। लगभग हर कोई कद्दू के फायदेमंद गुणों के बारे में जानता है, लेकिन कई लोगों को इससे बने तेल के लाभों के बारे में भी पता नहीं है।
कद्दू का तेल उपयोगी क्यों है?
इसकी सामग्री से, तेल विटामिन, तत्वों और एसिड का पता लगाने में समृद्ध है। इसकी संरचना काफी विविध है:
- अत्यधिक मूल्यवान ओमेगा -3 एसिड एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ मदद करते हैं।
- दिल के काम को उत्तेजित करना, पोटेशियम और कैल्शियम, लौह की हड्डी प्रणाली लवण को मजबूत करना।
- विभिन्न समूहों और कैरोटीन की विनिमय प्रक्रिया विटामिन को सामान्यीकृत करना।
- मैग्नीशियम, जो मस्तिष्क के सहायक कार्य करता है।
- ट्रेस तत्व - सेलेनियम, घातक ट्यूमर की घटना को रोकना।
- तत्वों को पित्त प्रणाली के काम को विनियमित करना। इनमें फॉस्फोलाइपिड्स और फ्लैवोनोइड्स शामिल हैं।
अपने मरीजों के लिए कद्दू के बीज के तेल और पोषण विशेषज्ञों की सिफारिश की जाती है। इसका उपयोग जिगर को साफ करने में मदद करता है, पित्ताशय की थैली के संकुचन को नियंत्रित करता है, जो आहार पर एक आवश्यक स्थिति है। कद्दू का तेल - मोटापे के खिलाफ लड़ाई में एक जरूरी चीज।
तेल एलर्जी प्रतिक्रियाओं और समस्या त्वचा के साथ, आंखों के नीचे सुबह सूजन से निपटने में मदद करेगा। बच्चों का उपयोग प्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए वांछनीय है। यह बस एक सार्वभौमिक उपाय है।
स्वतंत्र उत्पादन
बेशक, कद्दू के बीज का तेल अब किसी भी सुपरमार्केट, हाइपरमार्केट या फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। लेकिन, घर पर बीजों से तैयार, इस तरह के तेल की तुलना कभी भी अपने स्वाद और कारखाने के उत्पादन के साथ उपयोगी गुणों से नहीं की जाएगी। स्वतंत्र विनिर्माण प्रक्रिया लंबी है, लेकिन परिणाम सभी उम्मीदों से अधिक हो जाएगा। उत्पाद सबसे प्राकृतिक होगा। सच है, घर पकाने की एक कमी है - एक कड़वा बाद में, जो खाना पकाने में इसका उपयोग रोकता है।
तेल बनाने की प्रक्रिया में पांच चरण होते हैं:
- बीज को पहले सूख जाना चाहिए, अधिमानतः सूर्य में। फिर एक किलोग्राम कद्दू के बीज साफ हो जाते हैं।
- बीज को पानी से डाला जाता है, जबकि यह सुनिश्चित करते हुए कि यह पूरी तरह से उन्हें कवर करता है।
- कई मिनट तक क्षमता आग लगती है। उबाल मत करो।
- पानी की नालियों, बीज कुचल दिया जाता है। ऐसा करने के लिए, आप मांस ग्राइंडर, एक गठबंधन या ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं।
- द्रव्यमान को पूर्व-तैयार गौज में रखा जाता है, जो चार परतों में घिरा होता है, और हाथ से दबाया जाता है। तेल तैयार है
एक किलोग्राम कद्दू के बीज से लगभग 150 ग्राम तेल प्राप्त होता है। बेशक, यह पर्याप्त नहीं है, लेकिन यह उपचार या कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं के लिए काफी पर्याप्त है।
कद्दू के तेल का भंडारण और आवेदन
कद्दू के बीज से तेल बनाना सब कुछ नहीं है, आपको सीखना होगा कि इसे सही तरीके से कैसे स्टोर किया जाए ताकि उत्पाद इसकी उपचार गुणों को खो न सके। अंधेरे स्थानों के साथ तेल ठंडा कमरे के लिए आदर्श। गर्मी और प्रकाश कद्दू उत्पाद की गुणवत्ता और गुणों को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करते हैं।
- मक्खन पारंपरिक दवाओं में व्यापक है, चिकित्सकों को भोजन से ठीक पहले, एक चम्मच, इसे तीन बार लेने की सलाह दी जाती है।
- त्वचा को पोषण, मॉइस्चराइज और कायाकल्प करने के लिए कद्दू के बीज के साथ प्रसाधन सामग्री प्रक्रियाएं की जाती हैं। इसके साथ, आप एक फेस मास्क बना सकते हैं या नाइट क्रीम के रूप में उपयोग कर सकते हैं। शुष्क और लुप्तप्राय त्वचा के लिए विशेष रूप से उपयोगी तेल। यह अंधेरे धब्बे और छोटी झुर्रियों को समाप्त करता है। लंबे समय तक उपयोग त्वचा को चिकनी बनाता है, यह छीलने से रोकता है।
- उत्पाद का उपयोग प्रोफेलेक्टिक उद्देश्यों के लिए भी किया जा सकता है। यह सनबर्न और सूरज की रोशनी के हानिकारक प्रभावों के खिलाफ सबसे अच्छी सुरक्षा है, जबकि कमाना समान रूप से वितरित किया जाता है।
- कद्दू के तेल की मदद से, आप अपने बालों को मात्रा, ताजगी और चमक का प्रभाव दे सकते हैं। ऐसा करने के लिए, लगभग 50 मिलीलीटर शैम्पू जोड़ें, जो नियमित रूप से उपयोग किया जाता है।
घर पर कद्दू के बीज के तेल बनाने के बाद, आप तुरंत एक मुफ्त दवा और एक पूरी ब्यूटी सैलून प्राप्त कर सकते हैं।
मतभेद
कद्दू के बीज के तेल, किसी भी अन्य दवा की तरह, कुछ contraindications है। इस उत्पाद को गैल्स्टोन रोग, क्रोनिक cholecystitis से पीड़ित लोगों को लेने के लिए सख्ती से मना किया गया है।यदि मधुमेह का इतिहास मौजूद है, तो अंदर का तेल सावधानी के साथ प्रयोग किया जाता है। दुर्लभ मामलों में, उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता की संभावना है।
वीडियो: एक लकड़ी के प्रेस के साथ कद्दू तेल उत्पादन
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