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काजू बहुमुखी आहार और स्वस्थ जीवनशैली के अनुयायियों के प्रशंसकों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। अन्यथा, पागल को भारतीय या "अजाज़ु" कहा जाता है। वे उपयोगी गुणों और कुछ contraindications के साथ संपन्न हैं।
काजू की संरचना और गुण
पदार्थों की रासायनिक सूची पूरी तरह से संतुलित है। कार्बनिक एसिड, विटामिन, आहार फाइबर, फाइटोस्टेरॉल, स्टार्च, प्रोटीन, राख, और पानी को बेहतरीन रूप से तैयार किया जाता है।
विटामिन को एक विशेष जगह दी जाती है। उनमें से थायामिन, जो मस्तिष्क गतिविधि और हृदय कार्य के लिए जिम्मेदार है। विटामिन बी 1 पेरिस्टालिसिस और आंतों के माइक्रोफ्लोरा में भी सुधार करता है।
विटामिन पीपी भी मूल्यवान है, यह कोलेजन फाइबर के उत्पादन में सुधार करता है, जिससे त्वचा चिकनी और टोन लगती है।यह पदार्थ कार्बोहाइड्रेट चयापचय को नियंत्रित करता है, जिससे saccharides को वसा के रूप में जमा करने की इजाजत नहीं दी जाती है।
काजू के हिस्से के रूप में बहुत से riboflavin, जिसे अन्यथा विटामिन बी 2 कहा जाता है। यह शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाता है, मनोविज्ञान-पर्यावरण को सुधारता है और बनाए रखता है। टोकोफेरोल एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। यह भारी धातु लवण और अन्य विषाक्त पदार्थों के आंतरिक अंगों को साफ करता है।
भारतीय अखरोट में बहुत सारे खनिजों। उनमें से कैल्शियम, लौह, पोटेशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, सोडियम, आदि कुल 100 ग्राम हैं। काजू प्रति दिन लौह, पोटेशियम और मैग्नीशियम के लिए वयस्क की आवश्यकता को भर देगा।
कच्चे अखरोट की कैलोरी सामग्री 596-627 इकाइयों के बीच बदलती है, यह सब परिपक्वता की डिग्री पर निर्भर करती है। फ्राइड काजू, आश्चर्य की बात है, कम कैलोरी है - 571 इकाइयां।
काजू के लाभ
- अखरोट का टॉनिक प्रभाव पड़ता है, इसलिए यह उन नागरिकों की श्रेणियों को प्राप्त करने के लिए निर्धारित किया गया है, जिन्होंने हाल ही में गंभीर संचालन या लंबी बीमारी से गुजरना शुरू कर दिया है। काजू तेजी से ठीक होने में मदद करता है।
- जीवाणुनाशक और विरोधी भड़काऊ गुण उन लोगों द्वारा अखरोट का उपयोग करने की अनुमति देते हैं जो स्वाभाविक रूप से कम प्रतिरक्षा से पीड़ित होते हैं और अक्सर इससे पीड़ित होते हैं। रोजाना खपत केवल 10 टुकड़े शरीर को फ्लू और मौसमी सर्दी से बचाएंगे।
- उत्पाद दिल के सही संचालन और सामान्य रूप से पूरे रक्त प्रणाली के लिए ज़िम्मेदार है। कोलेस्ट्रॉल प्लेक से नट मुक्त रक्त वाहिकाओं, लाल रक्त कोशिकाओं के त्वरित उत्पादन में योगदान देते हैं। एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम और उपचार के लिए यह महत्वपूर्ण है।
- काजू मशरूम में जमीन और शहद के साथ मिश्रित हैं। फिर इस संरचना का प्रयोग फेरींगिटिस, अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, निमोनिया, फ्लू के इलाज के लिए किया जाता है। अखरोट श्वसन पथ से श्लेष्म को हटा देता है, और निकोटीन (धूम्रपान करने वालों के लिए उपयोगी) के लिए लालसा को कम करने में भी मदद करता है।
- उत्पाद मस्तिष्क के न्यूरॉन्स को उत्तेजित करता है, इस पृष्ठभूमि के खिलाफ स्मृति, ठीक मोटर कौशल, एकाग्रता, सभी महत्वपूर्ण संज्ञानात्मक कार्यों में सुधार होता है। काजू उन लोगों द्वारा खाया जाना चाहिए जो थकान से बचने के लिए मानसिक रूप से काम करते हैं।
- नट्स से उपचार करने वाले शोरबा तैयार होते हैं, जिन्हें बाद में मुंह को धोने के लिए उपयोग किया जाता है। दिशात्मक क्रिया उपचार कैरीज़, स्टेमाइटिस, रक्तस्राव मसूड़ों के इस तरह के साधन।
- उत्पाद में बहुत सारे लोहा होते हैं, जो वयस्कों और बच्चों में एनीमिया की रोकथाम के लिए आवश्यक है। रक्त ग्लूकोज के स्तर को सामान्य करने के लिए काजू मधुमेह खाने के लिए भी उपयोगी होता है।
- काजू को हड्डी के ऊतक की संरचना में सुधार और फ्रैक्चर को रोकने के लिए उपभोग किया जाना चाहिए। इसके अलावा, अखरोट दांतों को मजबूत करता है, जिससे संभावना कम हो जाती है कि वे गिर जाएंगे।
- उत्पाद कार्बोहाइड्रेट चयापचय के लिए जिम्मेदार है। काजू भी कैंसर के विकास को रोकता है। रक्त को कैंसर की कोशिकाओं में अवरुद्ध करके यह संभव हो जाता है, और ट्यूमर का विनाश ट्रिगर होता है।
- व्यवस्थित खपत पेट में रस के स्राव को सामान्य करता है और अम्लता को नियंत्रित करता है। यह उन लोगों द्वारा सराहना की जाती है जिन्होंने गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों (गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर इत्यादि) की पहचान की है। लेकिन गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट का परामर्श आवश्यक है।
महिलाओं के लिए काजू के लाभ
- मादा शरीर, काजू पर सभी नट्स का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है - कोई अपवाद नहीं है। पोषक तत्वों की प्रचुरता विटामिन, खनिजों, एमिनो एसिड के साथ त्वचा और बालों की संतृप्ति में योगदान देती है।
- काजू कोलेजन स्राव को बहाल करता है, जिसके कारण एपिडर्मिस काफी हद तक सख्त हो जाता है, झुर्री गायब हो जाती है। बालों को आपको जो भी चाहिए वह भी मिल जाता है, उनकी वृद्धि सक्रिय होती है और डैंड्रफ गायब हो जाता है।
- एक गर्भवती लड़की के शरीर पर पागल के उपचार के प्रभाव के बिना नहीं। एक नाजुक स्थिति में होने के नाते, महिला कब्ज और दिल की धड़कन से पीड़ित है। काजू इस तरह की समस्याओं से राहत देता है।
- युवावस्था के दौरान, लड़कियों को हार्मोनल पर्यावरण को सही ढंग से बनाने और मुँहासे को खत्म करने के लिए पागल खाने की जरूरत होती है।
- स्तनपान कराने पर, डॉक्टर नई मां को स्तनपान बढ़ाने, दूध वसा बढ़ाने, कड़वाहट को खत्म करने के लिए काजू का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
- यदि आप अक्सर मासिक धर्म के दौरान दर्दनाक स्पैम से ग्रस्त हैं, इस अवधि के लिए काजू आहार में पेश किया जाना चाहिए। अखरोट स्राव की बहुतायत को कम करेगा, हीमोग्लोबिन को भर देगा, चक्कर आ जाएगा।
- टोकोफेरोल महिला प्रजनन क्षमता के लिए ज़िम्मेदार है, जो प्रजनन प्रणाली में सुधार करता है और पूरी तरह से स्वस्थ बच्चे होने की संभावनाओं को बढ़ाता है।
- मधुमेह से ग्रस्त गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को दवाओं के साथ इलाज करने की आवश्यकता नहीं है। काजू बीमारी के पाठ्यक्रम में सुधार, रक्त ग्लूकोज को सामान्य करता है।
पुरुषों के लिए काजू के लाभ
- अखरोट पुरुष कामेच्छा बढ़ाता है, विपरीत लिंग की आंखों में किसी व्यक्ति की आकर्षण को बढ़ाता है।
- कच्चे माल को उन लोगों के दैनिक मेनू में दर्ज किया जाना चाहिए जिनके पास शक्तियां हैं।
- नियमित रूप से जिम में भाग लेने वाले व्यक्तियों की श्रेणियां, काजू एक जरूरी है। अखरोट कड़ी मेहनत के बाद आपको ठीक करने में मदद करता है।
- उत्पाद शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार करता है, शुक्राणु गतिशीलता को बढ़ावा देता है।यह बेहतर प्रजनन गतिविधि की ओर जाता है।
गर्भावस्था के दौरान काजू के लाभ
- गर्भावस्था के दौरान उष्णकटिबंधीय नट्स के मध्यम खाने से रक्तचाप सामान्य हो जाएगा। गर्भावस्था के दौरान स्थिर प्रदर्शन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। काजू पूरी तरह से रक्त में हीमोग्लोबिन को भर देते हैं।
- नट शरीर के लिए आवश्यक विटामिन डी के साथ संतृप्त होते हैं। एंजाइम भविष्य में माँ और बच्चे में हड्डी के ऊतक के गठन और मजबूती में शामिल होता है। सामान्य स्वास्थ्य पदोन्नति के लिए खाने के लिए काजू की सिफारिश की जाती है।
- कच्ची सामग्री जस्ता में समृद्ध है, जो एक गर्भवती लड़की के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। नट्स की सक्रिय संरचना शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाती है। अच्छी प्रतिरक्षा के साथ आप संक्रामक बीमारियों से डरते नहीं हैं।
- काजू को बेरीबेरी के लिए प्रोफेलेक्टिक एजेंट के रूप में लिया जाना चाहिए। नट शरीर द्वारा काफी हल्के और आसानी से अवशोषित होते हैं। कच्ची सामग्री दिल की धड़कन की भावना को दबा देती है, जो अक्सर स्थिति में महिलाओं में पाई जाती है।
- पोषण विशेषज्ञों द्वारा उत्पाद की सिफारिश की जाती है। गर्भधारण की अवधि के दौरान, काजू सामान्य वजन में अपना वजन रखने की अनुमति देगा। नट्स गर्भवती मां को नुकसान पहुंचा सकती हैं यदि उसके पास व्यक्तिगत असहिष्णुता है।
- गौर करें, यदि आपके तीव्र चरण में गैस्ट्र्रिटिस या अग्नाशयशोथ है, तो नमकीन, तला हुआ काजू अप्रिय परिणामों को उकसा सकता है। अक्सर एक बोझ और मूर्त असुविधा होती है।
काजू मक्खन आवेदन
- सब्जी अखरोट के तेल को दवा और सौंदर्य प्रसाधन में व्यापक आवेदन मिला है। कच्चे माल ज्यादातर फार्मास्यूटिकल्स और दर्दनाशकों का हिस्सा हैं। तेल का एक स्पष्ट विरोधी भड़काऊ प्रभाव है।
- काजू के तेल निकालने के साथ औषधीय तैयारी अक्सर डॉक्टरों द्वारा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, एलर्जी प्रतिक्रियाओं, संधिशोथ और एक्जिमा के इलाज के लिए निर्धारित की जाती है। इसके अलावा, सोरायसिस, मनोवैज्ञानिक विकार, विकलांग चयापचय और एनीमिया के इलाज में दवाओं का उपयोग किया गया है।
- कॉस्मेटोलॉजी के लिए, तेल के उपयोग में दिशाओं की एक बड़ी सूची है। त्वचा की गुणवत्ता में सुधार के लिए कच्चे माल का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। नियमित उपयोग चेहरे पर मूल स्वर देता है, दरारों को ठीक करता है, मकई को हटा देता है और प्रचुर मात्रा में बालों के झड़ने से बचाता है।
- एक उपाय के रूप में तेल का उपयोग आपको खोपड़ी के साथ समस्याओं से छुटकारा पाने की अनुमति देता है।इसके अलावा, रचना हाथों के लिए बहुत अच्छी देखभाल है। त्वचा के लिए व्यवस्थित अनुप्रयोग सूजन को रोक देगा और लाली को कम करेगा। इसके अलावा, कच्ची सामग्री नाखून प्लेट में सुधार करती है और नाजुकता को समाप्त करती है।
- यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मूंगफली का तेल बिल्कुल किसी भी प्रकार के त्वचा के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, कच्चे माल को बादाम, खुबानी और आड़ू संरचना के साथ जोड़ा जा सकता है। तेलों को बराबर अनुपात में जोड़ा जाना चाहिए। लोक चिकित्सा में, उच्च रक्तचाप, दांत दर्द, मौसा, ब्रोंकाइटिस और अस्थमा काजू का एक निकास के साथ इलाज किया जाता है।
- शरीर के तेल का व्यवस्थित उपयोग त्वचा के उचित पोषण सुनिश्चित करेगा। कच्चे माल में एनाल्जेसिक, सुखदायक, एंटीसेप्टिक, एंटी-भड़काऊ, टॉनिक, जख्म उपचार और पुनर्जन्म प्रभाव होते हैं।
विरोधाभास काजू
- 4 साल से कम उम्र के बच्चों को नट न दें। काजू एक अत्यधिक एलर्जी उत्पाद है।
- उत्पाद की अत्यधिक खपत में स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं। लिवर समारोह खराब हो सकता है।
- विशेषज्ञों ने गर्भावस्था की आखिरी अवधि में काजू के राशन में शामिल करने की सिफारिश नहीं की है।
- अत्यधिक नट्स त्वचा पर गंभीर दस्त, मतली, उल्टी और चकत्ते से भी भरे हुए हैं।
काजू के मुख्य मूल्य बलों के रिजर्व में वृद्धि, पाचन तंत्र के काम को सामान्य करने और रक्त प्रवाह में सुधार करने में निहित है। लेकिन, उन सभी विवरणों के बारे में जिन्हें आप ऊपर पढ़ सकते हैं। मुख्य बात, पहले परिचित होने से पहले, सुनिश्चित करें कि कोई विरोधाभास नहीं है।
वीडियो: काजू कैसे उपयोगी हैं?
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