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अधिकांश घरेलू भूखंड एक खरपतवार के रूप में चिड़ियाघर को समझते हैं। और यह आश्चर्य की बात नहीं है - इसकी जलती हुई पत्तियों के साथ आकस्मिक संपर्क जलन पैदा करेगा या त्वचा पर भी जला देगा। और स्वाद विशेष रूप से अलग नहीं है। लेकिन लोक चिकित्सा में, चिड़ियाघर को उपयोगी घटकों की एक खान माना जाता है। यह आपको पुरानी बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में विटामिन के स्रोत के रूप में उपयोग करने और एक प्रभावी सहायक के रूप में उपयोग करने की अनुमति देता है।
चिड़ियाघर की विशिष्ट विशेषताएं
यह अमूर्त पौधे छोटे नदियों के किनारे, बगीचों और सब्जी बागानों पर देश की सड़कों पर पाया जा सकता है। ऊंचाई में, यह पूरे झाड़ियों में बढ़ने, डेढ़ मीटर तक पहुंच सकता है।मई से जुलाई तक नेटल खिलता है, लेकिन इसकी संरचना में ट्रेस तत्वों की सबसे बड़ी एकाग्रता मई में पड़ती है। इसलिए, बस वसंत nettles फसल और खाने के लिए सबसे अच्छा है। लेकिन आपको इसे सुरक्षात्मक दस्ताने में इकट्ठा करने की आवश्यकता है। यह इस तथ्य के कारण है कि इसकी पत्तियों और तने पर त्वचा को जलाने, हिस्टामाइन और फॉर्मिक एसिड के साथ छोटे बाल होते हैं।
यह इस प्रसार के कारण है कि यह विशेष रूप से परिचारिकाओं द्वारा सराहना नहीं की जाती है। लेकिन हर्बलिस्ट और नैसर्गिक रोग जोर देते हैं कि चिड़ियाघर सबसे मूल्यवान उत्पाद है, जो हमारी सब्जियों और फलों से कम नहीं है।
औषधीय उद्देश्यों के लिए, चिड़चिड़ाहट की 2 उप-प्रजातियों का उपयोग किया जाता है: डंक और घबराहट। यह और इसकी सबसे प्रसिद्ध किस्मों, लगभग पूरे सोवियत संघ में पाया गया। स्टिंगिंग नेटटल डुबकी निगल से थोड़ा कम है, लेकिन बाद वाला पारंपरिक दवा में अधिक लोकप्रिय है।
चिड़ियाघर के उपयोगी गुण
नेटटल एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी पौधा है और अनजाने में भूल गया है, क्योंकि:
- इसमें नींबू की तुलना में बिल्कुल 2 गुना अधिक एस्कॉर्बिक एसिड होता है, इसलिए यह एक उत्कृष्ट प्रतिरक्षा उत्तेजक के रूप में कार्य करता है।भोजन के लिए इसका नियमित जोड़ शरीर को मौसमी सर्दी, वायरल संक्रमण से बचाता है और एक सामान्य मजबूत प्रभाव प्रदान करता है।
- 20 छोटी चिड़ियाघर पत्तियां विटामिन ए रेटिनोल के लिए शरीर की दैनिक आवश्यकता के लिए क्षतिपूर्ति करती हैं, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होने के कारण, कैंसर को रोकती है और खतरनाक मुक्त कणों को बेअसर करती है। यह पाचन तंत्र की कुछ बीमारियों (श्लेष्म झिल्ली और गैस्ट्र्रिटिस को नुकसान) के उपचार के लिए एक महत्वपूर्ण जोड़ है।
- विटामिन के मुख्य समूह के अलावा, चिड़ियाघर में विटामिन ई होता है, जो प्रोटीन संश्लेषण और इष्टतम सेलुलर चयापचय के लिए आवश्यक है। यह त्वचा लोच, सुखद लोच देता है और चेहरे की झुर्रियों को कम करता है।
- निगल और कैल्शियम की एक रिकॉर्ड राशि - 100 ग्राम प्रति 481 मिलीग्राम। यह इसे किण्वित दूध उत्पादों के लिए एक योग्य विकल्प बनाता है। भोजन में इसका नियमित उपयोग ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम के साथ-साथ दिल की रक्षा के लिए उपयोगी होता है।
- सभी हरे पौधों के साथ, चिड़ियाघर में क्लोरोफिल की एक बड़ी मात्रा होती है। लेकिन इसकी अनूठी विशेषता यह है कि इसमें, अन्य जड़ी बूटियों के विपरीत, कोई वर्णक नहीं हैं। इसलिए, यह आंतों के विकारों के लिए एक उत्कृष्ट प्रोफाइलैक्टिक एजेंट माना जाता है।यह इसे मजबूत करता है और आपको धीरे-धीरे प्रभावी ढंग से कब्ज से निपटने की अनुमति देता है।
- 100 ग्राम निगल में मैंगनीज की उच्च सांद्रता है - 779 मिलीग्राम। यह खनिज तंत्रिका तंत्र में सुधार करता है, वसा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय के विनियमन के साथ-साथ लाल रक्त कोशिकाओं और हीमोग्लोबिन के गठन के लिए आवश्यक है। इसके बिना, मांसपेशी ऊतक की सामान्य कार्यप्रणाली असंभव है।
मौसमी एलर्जी के इलाज में चिड़चिड़ाहट की प्रभावशीलता, पाचन तंत्र के साथ समस्याएं, गैस और मतली के रूप में प्रकट हुईं। यह जीनिटोरिनरी प्रणाली के काम को भी अनुकूल रूप से प्रभावित करता है, सूजन को कम करता है। इसका उपयोग पुरुषों में उम्र के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसके व्यवस्थित उपयोग प्रोस्टेटाइटिस के जोखिम को कम कर देता है।
रक्तस्राव रोकने के लिए घावों पर नेटल संपीड़न लागू किया जा सकता है। दर्दनाक मासिक धर्म के दौरान महिलाओं द्वारा उसी उद्देश्य के लिए इसके आधार पर जलसेक का उपयोग किया जा सकता है। यह दर्द को कम करेगा और निर्वहन की मात्रा को कम करेगा। नेटटल पूरी तरह स्तनपान को बढ़ाता है, गुणवत्ता और दूध की संरचना में सुधार करता है।
चिड़चिड़ाहट के लिए विरोधाभास
चिड़चिड़ाहट का अधिक मात्रा शायद ही संभव है, लेकिन कुछ मामलों में, इसका उपयोग छोटी मात्रा में भी नकारात्मक नतीजे हो सकता है।गर्भावस्था में उसे एक महिला द्वारा प्रतिबंधित किया जाता है, क्योंकि इससे दर्द बढ़ने का कारण बन सकता है, जिससे गर्भपात हो सकता है। वैरिकाज़ नसों, गठिया, उच्च रक्तचाप और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस से पीड़ित लोगों के लिए नेटटल को भी त्याग दिया जाना चाहिए। इसे सीमित मात्रा में और पुराने गुर्दे की बीमारी वाले वृद्ध लोगों के लिए उपभोग किया जाना चाहिए।
चिड़ियाघर का प्रयोग करें
इस पौधे के कई फायदेमंद गुणों को ध्यान में रखते हुए, इसे ठीक से खाने के तरीके पर ध्यान रखना आवश्यक है। सबसे आसान और साथ ही इसे कच्चे खाने का सबसे अच्छा तरीका है। ऐसा करने के लिए, केवल चिड़चिड़ाहट की युवा पत्तियों का उपयोग करें, क्योंकि वे अधिक रसदार हैं, वे कड़वा नहीं करते हैं और नाइट्रेट जमा नहीं करते हैं। ताकि वे जीभ और मौखिक गुहा को जलाएं, उन्हें उबलते पानी में 1-2 सेकंड के लिए डुबोया जा सकता है या उनके साथ रखा जा सकता है। यदि आप सलाद में नेटटल जोड़ने की योजना बनाते हैं, तो इसे आसानी से काटना पर्याप्त है। यदि यह केक के लिए भरने के रूप में प्रयोग किया जाता है, तो इसे पहले थोड़ा या थोड़ा stewed उबला जाना चाहिए।
आज, चिड़ियाघर को सक्रिय रूप से कपड़े उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है।यह एक उच्च गुणवत्ता वाले और सुंदर कपड़े का उत्पादन करता है, जो इसकी विशिष्टता से रेशम से कम नहीं है। औद्योगिक स्तर पर कपड़ों का उत्पादन करने वाले कई आधुनिक निर्माताओं, ऊन उत्पादों में चिड़ियाघर जोड़ते हैं। नतीजतन, वे टिकाऊ हैं, खिंचाव नहीं करते हैं और शेड नहीं करते हैं। इसके अलावा यह एक पर्यावरण के अनुकूल सामग्री है जो त्वचा पर जलन पैदा नहीं करती है।
पारंपरिक दवा में नेटटल
जिस क्षेत्र में महिला नेटटल का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है वह बालों की देखभाल है। उसका जलसेक बाल कूप को मजबूत करता है और खोपड़ी को संवेदनशीलता को कम करता है। नतीजतन, बाल अच्छी तरह से तैयार दिखते हैं और प्राकृतिक, प्राकृतिक चमक है। डटलफ के खिलाफ लड़ाई और स्नेहक ग्रंथियों के स्राव में वृद्धि में नेटटल भी प्रभावी है। इसलिए, ट्राइकोलॉजिस्ट तेल के बालों से पीड़ित लोगों के लिए शैंपू की सिफारिश करते हैं।
चिड़ियाघर से जला कैसे निकालें
चिड़चिड़ाहट के साथ आकस्मिक संपर्क से लालसा और दर्द लोक उपचार द्वारा हटाया जा सकता है:
- रस सोरेल या बागान। प्राकृतिक परिस्थितियों में, सॉर्टल अक्सर चिड़चिड़ाहट के पास बढ़ता है। स्वच्छ और युवा पत्तियों का उपयोग करना आवश्यक है, उन्हें ऐसे राज्य में रगड़ना कि रस उनमें से निकलना शुरू हो जाता है।उन्हें जलने की जगह को चिकनाई करने की जरूरत है।
- बर्फ की पानी के साथ प्रभावित त्वचा कुल्ला। मौलिक महत्व का पानी का कम तापमान है। यह सूजन को कम करेगा और तीव्र दर्द से छुटकारा पायेगा।
- सेब साइडर सिरका के साथ जला साफ करें। इसे पानी से पतला करने की आवश्यकता नहीं है - यह सूती ऊन पर थोड़ी सी मात्रा डालने के लिए पर्याप्त है और इसे त्वचा से जोड़ती है।
- नियमित बेकिंग सोडा का प्रयोग करें। यह पौधे जलने में बहुत प्रभावी है। इसे तथाकथित दलिया प्राप्त करने के लिए बहुत कम मात्रा में पानी में पतला होना चाहिए और इसके साथ शरीर पर क्षतिग्रस्त क्षेत्र का इलाज करना चाहिए।
एक चिड़ियाघर का डंक एक अप्रिय बात है, लेकिन कुछ मामलों में यह भी उपयोगी हो सकता है। संधिशोथ और गठिया के उपचार में फॉर्मिक एसिड की सिद्ध प्रभावशीलता। जलने का खतरा केवल बड़े घाव और चिड़िया के रस के लिए एलर्जी प्रतिक्रिया के मामले में होता है। फिर फफोले की उपस्थिति, जिसे डॉक्टर को दिखाया जाना चाहिए।
Nettles फसल कैसे करें
लोक औषधि, पत्तियों, तने और चिड़ियाघर की जड़ में मांग है। लेकिन अधिक बार - केवल पत्तियां। ऐसा करने के लिए, आपको उन्हें सावधानीपूर्वक इकट्ठा करने, उन्हें उपजाऊ से अलग करने की आवश्यकता है, और उन्हें अच्छी तरह से हवादार कमरे में रख दें।लेकिन खुले सूरज में नहीं, क्योंकि पराबैंगनी किरणें पौधे में मौजूद क्लोरोफिल को नष्ट कर देती हैं। तदनुसार, यह इसके फायदेमंद गुण खो देता है। यदि कटिंग और नसों कठोर और भंगुर हो जाते हैं तो पत्तियां पूरी तरह से सूख जाती हैं। लेकिन साथ ही, उन्हें अधिक नहीं किया जाना चाहिए (यह उन पर न्यूनतम दबाव से भी टूट जाता है), क्योंकि उनमें व्यावहारिक रूप से कोई उपचार गुण नहीं हैं।
सूखे, अंधेरे और यथासंभव ठंडा जगह में बंधे कपड़े या पेपर बैग में स्टोर नेटटल। लेकिन इससे पहले, आपको काले रंग की पत्तियों को हटाने, इसे हल करने की आवश्यकता है। वर्कपीस के नियमों के अधीन, यह दो साल तक अपनी चिकित्सा गुणों को खो देता नहीं है।
नेटल पत्तियों को फ्रीजर में रखा जा सकता है। ऐसा करने के लिए, वे पहले से धोए गए, सूखे, कुचल, बैग में टंप किए गए हैं और रेफ्रिजरेटर में साफ हैं। कुछ उन्हें संरक्षित करना पसंद करते हैं, पत्तियों को निर्जलित जार में डालकर कसकर टैम्पिंग करते हैं (इसलिए वे रस देते हैं)। पूरी तरह से ढंका जार ढक्कन के साथ बंद किया जाना चाहिए और फ्रिज में डाल दिया जाना चाहिए।
नेटटल इन्फ्यूजन व्यंजनों
मूल्यवान खनिजों के साथ शरीर को समृद्ध करने के लिए, इस योजना के अनुसार nettles को बनाने की जरूरत है:
- 2 बड़ा चम्मच। साफ, सूखे चिड़चिड़े पत्ते उबलते पानी के आधे लीटर डालते हैं।एक ढक्कन के साथ कवर, 120 मिनट के लिए infuse करने के लिए छोड़ दें, फिर फ़िल्टर करें। परिणामी जलसेक दिन में 2 से 4 बार खाने से पहले 20 मिनट के लिए एक चौथा कप पीता है।
- उसी उद्देश्य के लिए, आप रस के युवा पत्तियों से रस का उपयोग कर सकते हैं। इसके लिए सबसे अच्छा उपकरण एक स्क्रू juicer माना जाता है। यह न केवल पत्तियों से अधिकतम तरल निष्कर्ष निकालता है, बल्कि सभी मूल्यवान घटकों को भी बचाता है। ऐसी तकनीक की अनुपस्थिति में, आप ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर का उपयोग कर सकते हैं। 1 छोटा चम्मच पीने के लिए निचोड़ा हुआ रस जरूरी है। हर भोजन से पहले। इसे अन्य प्राकृतिक infusions के साथ सुरक्षित रूप से मिश्रित किया जा सकता है और एक टॉनिक पेय के रूप में पी सकते हैं।
- सर्दी और जीवाणु संक्रमण की रोकथाम के लिए, आपको 2 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। चिड़िया की जड़ों और कटा हुआ लहसुन की एक ही राशि। वोदका या अल्कोहल के 300 मिलीलीटर के साथ मिलाएं। उपकरण को दो सप्ताह तक डालने के लिए छोड़ दें। 1 चम्मच का प्रयोग करें। दिन में कई बार।
- मूत्राशय में पुराने पत्थरों को भंग करने के लिए, चिड़चिड़ाहट की जड़ों का उपयोग करें। उन्हें पाउडर की स्थिति में मोर्टार में अच्छी तरह से पीसने और 1 चम्मच खाने की जरूरत है। प्रति दिन, गर्म पानी या शोरबा कूल्हों से धोया जाता है।
- मतली के साथ पेट की ऐंठन के मामले में नेटटल का भी उपयोग किया जाता है। 1 टीस्पून बनाने के लिए आपको आवश्यक लक्षणों को खत्म करने के लिए। एक गिलास गर्म दूध के साथ सूखे चिड़िया की जड़ों और कई मिनट के लिए कम गर्मी पर पकड़। परिणामी पेय के 250 मिलीलीटर तुरंत पीते हैं, इसे थोड़ा ठंडा करते हैं। दर्द से छुटकारा पाने के लिए आपको 1 बड़ा चम्मच पीना होगा। भोजन से पहले आधे घंटे का मतलब है।
नेटटल कई बीमारियों से निपटने के लिए एक किफायती संयंत्र है: बेरीबेरी से क्रोनिक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों तक। भोजन के अलावा इसके अतिरिक्त न केवल सामान्य व्यंजनों का स्वाद उज्ज्वल और रोचक होगा, बल्कि आहार के उपयोगी तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट्स के साथ आहार को विविधता प्रदान करेगा।
वीडियो: चिड़िया के रस के उपचार गुण
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