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गर्भावस्था के दौरान एक महिला को अपनी स्वाद प्राथमिकताओं पर बहुत ध्यान देना चाहिए। आखिरकार, किसी भी उत्पाद का सामान्य व्यक्ति और एक ऐसी महिला पर अलग प्रभाव पड़ता है जो फल पैदा कर रहा हो या माँ को खिला रहा हो। इसलिए, यह आपकी खाने की आदतों की समीक्षा करने और इसे गंभीरता से लेने के लायक है। कुछ मामलों में, आपको बच्चे को नुकसान पहुंचाने के लिए अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थ या उत्पादों को छोड़ना होगा। आज हम गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान हल्दी लेने के मुद्दे पर चर्चा करेंगे।
हल्दी के उपयोगी गुण
हल्दी, सब से ऊपर, एक मसालेदार सुगंध के साथ एक औषधीय पौधे है। यह अदरक परिवार से संबंधित है। इसे विकसित करने वाला पहला देश भारत था। व्यंजनों की तैयारी के लिए आमतौर पर हल्दी की जड़ों से बने पाउडर का उपयोग किया जाता है, जो बिना किसी कठिनाई के पाया जा सकता है।
इस पौधे में विरोधी भड़काऊ कार्रवाई है - घावों को ठीक करता है, पाचन तंत्र को सामान्य करता है और गठिया दर्द से राहत देता है। इसमें विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा भी होती है और संक्रामक और कैटररल रोगों के लिए बहुत अच्छी होती है।
भविष्य की माँ के शरीर पर हल्दी का प्रभाव
जानना महत्वपूर्ण है! हल्दी की तेज गंध होती है जो श्वसन पथ को परेशान करती है, और इसलिए यह एलर्जी के लिए contraindicated है।
यह याद रखना उचित है कि गर्भावस्था के दौरान आप किसी भी मामले में मसाले को बड़ी मात्रा में नहीं खा सकते हैं। यहां तक कि बहुत हल्दी वाले साधारण व्यक्ति को दिल की धड़कन या आंतों में परेशानी हो सकती है।
स्तनपान के दौरान हल्दी
यह कोई रहस्य नहीं है कि स्तनपान पोषण के पोषण की तुलना में बच्चे के शरीर के लिए अधिक फायदेमंद है।लेकिन नर्सिंग माँ को अपने आहार पर विशेष ध्यान देना चाहिए। यदि उत्पादित दूध की मात्रा एक छोटी राशि है, तो आप इसे प्राकृतिक उत्पादों के साथ बढ़ा सकते हैं। उन्हें बाजार या फार्मेसियों में खरीदा जा सकता है, एक कीमत पर वे दवाओं से ज्यादा सस्ता हैं। इस तरह के प्राकृतिक उत्तेजकों में हल्दी शामिल होती है, लेकिन डॉक्टर की प्रारंभिक सलाह के अनुसार, इसका सावधानी से उपयोग किया जाना चाहिए।
हल्दी के अन्य फायदेमंद गुण
इस मसाले के लाभ इस प्रकार हैं:
- रक्त शर्करा के स्तर का स्थिरीकरण;
- त्वचा के प्राकृतिक रंग की बहाली;
- चयापचय का सामान्यीकरण;
- शरीर से विषाक्त पदार्थों और झंडे को हटाने;
- अधिक वजन के खिलाफ लड़ाई में मदद करें;
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की उत्तेजना;
- रक्त से कोलेस्ट्रॉल को हटाने;
- उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमा।
कॉस्मेटोलॉजी में हल्दी
इसके अलावा, मसालों को freckles को हटाने के लिए प्रयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, नींबू और ककड़ी के रस के साथ हल्दी पाउडर का एक चम्मच मिलाएं और एक घंटे की एक चौथाई के लिए फ्रीकल्स पर लागू करें, फिर गर्म पानी के साथ अच्छी तरह से कुल्लाएं। प्रक्रिया दैनिक है और इसे फ्रीकल्स के पूर्ण ब्लैंचिंग तक किया जाता है।
गुणवत्ता हल्दी की सही पसंद है
उपरोक्त वर्णित शेल्फ पर, मसालों के रूप में या हल्दी की जड़ों के रूप में पौधे का पाउडर ढूंढना आसान है। लेकिन एक अच्छा उत्पाद कैसे चुनें, हर कोई नहीं जानता।
- एक तैयार मसाला चुनते समय, सबसे पहले, आपको समाप्ति तिथि पर ध्यान देना चाहिए, जो कि पैकेज पर संकेत दिया गया है, साथ ही बैग की स्थिति भी है। यह पाउडर 2-3 साल तक इसके फायदेमंद गुणों को बरकरार रखता है और इसमें एक सुखद लगातार सुगंध होती है। तो, स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका मूल पैकेजिंग होगा।
- यदि हल्दी जड़ों का पाउडर वजन से लिया जाता है, तो आपको मसाले के स्वाद पर ध्यान देना होगा। इसमें अपर्याप्त गंध नहीं होनी चाहिए - यह मसालों के अनुचित भंडारण की शर्तों को इंगित करती है। घर पर, इसे कसकर बंद ग्लास जार में रखना सबसे अच्छा है।
- ताजा हल्दी विभिन्न दुकानों और सुपरमार्केटों में खोजना बेहद मुश्किल है। चूंकि खरीदारों के बीच इसकी अधिक मांग नहीं है, लेकिन यदि आप ऐसे उत्पाद को खोजने के लिए भाग्यशाली हैं, तो सबसे पहले आपको पौधे की जड़ों पर ध्यान देना होगा। उन्हें स्पर्श के लिए कठिन होना चाहिए और कोई क्षति नहीं दिखानी चाहिए। अतिरिक्त परीक्षण के लिए, आपको त्वचा को एक नाखून से सावधानी से चिपकाना होगा।तो आप पौधे की समृद्ध सुगंध महसूस कर सकते हैं, और यह इस उत्पाद की ताजगी का संकेतक होगा। रंग पर विशेष ध्यान न दें, क्योंकि अक्सर ताजा हल्दी पुराने रंग से अलग नहीं होती है। रेफ्रिजरेटर में उत्पाद की भंडारण की अवधि 14 दिनों से अधिक नहीं है, निर्दिष्ट अवधि के बाद कड़वाहट रूट पर मौजूद हो सकती है।
हल्दी के साथ उपयोगी व्यंजनों
- हल्दी के अतिरिक्त केफिर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर के पाचन पर लाभकारी प्रभाव डालता है। तैयारी के लिए आपको शहद के एक चम्मच, मसाले का आधा चम्मच, थोड़ा उबलते पानी और केफिर की आवश्यकता होगी। हल्दी उबलते पानी डालें, शहद जोड़ें और चिकनी होने तक सब कुछ मिलाएं। इसके बाद, द्रव्यमान कोफिर में पीएं और पीएं। यह पेय बिस्तर से पहले हर रात नशे में है।
- त्वचा के रंग में सुधार करने के लिए आप एक मुखौटा बना सकते हैं। हल्दी पानी के स्नान में कुछ मिनट के लिए उबलते पानी और फोड़ा डालना। उसके बाद, ठंडा, ढक्कन को कसकर बंद करें और ठंडा करें। मुखौटा के निर्माण के लिए 2 चम्मच की आवश्यकता होगी। ऐसा मिश्रण जिसे केफिर के साथ जोड़ा जाना चाहिए और त्वचा पर लागू होना चाहिए।
- दालचीनी और हल्दी का मिश्रण अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करेगा।वसा जलने वाले पेय के प्रभाव को बढ़ाने के लिए शहद और अदरक की मदद मिलेगी।
- यदि शरीर को शुद्ध करने की इच्छा है, तो आपको मसाले के आधा चम्मच हर दिन (खाली पेट पर) खाने की ज़रूरत है। रिसेप्शन अवधि 20 दिनों से अधिक नहीं है और साल में दो बार होती है: गिरावट और वसंत में।
- खांसी से छुटकारा पाने के लिए, आप हल्दी के एक चम्मच और उबले हुए पानी के 4 कप से चाय बना सकते हैं। आपको उन्हें सॉस पैन में मिलाकर, उन्हें उबालें और फिर गर्मी से हटा दें, चाय को 10 मिनट तक दबाएं और तनाव दें। दिन में कई बार गर्मी के रूप में पेय लें। बेहतर प्रभाव के लिए नींबू और शहद जोड़ें।
वीडियो: हल्दी के साथ पानी का उपयोग करें
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