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औपचारिक घटनाओं पर, काले या लाल कैवियार को अनिवार्य व्यंजन माना जाता है, हम दूसरे विकल्प में रूचि रखते हैं। यह अक्सर मक्खन, स्वादिष्ट और स्वस्थ के साथ एक सैंडविच के लिए एक योजक के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। आंशिक रूप से इन कारणों से, जो महिलाएं बच्चे के दिल में होती हैं, वे कैवियार प्राप्त करने की प्रासंगिकता के बारे में प्रश्न पूछती हैं। विशेषज्ञ इस विषय पर अपनी सिफारिशें देते हैं, आइए उन्हें बदले में क्रमबद्ध करें।
गर्भावस्था के दौरान कैवियार प्राप्त करने की विशेषताएं
विभिन्न किस्मों की मछली से कैवियार काटा जाता है, विशेष रूप से, हम ट्राउट, सैल्मन, सॉकी सैल्मन, गुलाबी सैल्मन, व्हेल, चिनूक सैल्मन इत्यादि के बारे में बात कर रहे हैं। अक्सर, ट्राउट या सैल्मन कैवियार स्टोर के अलमारियों या विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से मिल सकते हैं। यह मामूली बड़ी, पौष्टिक है, जो लगभग हर किसी के लिए मूल्य नीति के मामले में उपयुक्त है।इसके अलावा, उनके गुणों और आने वाले पदार्थों की सूची के अनुसार, इस तरह के कैवियार दूसरों के मुकाबले समान है। केवल कुछ पदार्थों का प्रतिशत भिन्न होता है।
कैवियार का आधार प्रोटीन यौगिकों से बना होता है, जो गर्भ में बच्चे की मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली के लिए एक इमारत तत्व के रूप में कार्य करता है। महिलाओं के लिए, प्रोटीन उपयोगी है क्योंकि यह हड्डी और उपास्थि ऊतक की घनत्व में सुधार करता है, और बाल और नाखून घने बनाता है।
कैवियार की व्यवस्थित खपत कैल्शियम और लौह के अवशोषण में वृद्धि करेगी, और ये खनिज गर्भवती महिलाओं के लिए बेहद मूल्यवान हैं। इसके अलावा, कैवियार एक सभ्य राशि में एस्कॉर्बिक एसिड के संचय के कारण सुरक्षात्मक कार्य को बढ़ाता है।
इस तथ्य के कारण कि कैवियार में वसा है, यह एक उच्च कैलोरी व्यंजन के रूप में कार्य करता है। इसलिए, इसे अत्यधिक उपयोग करना असंभव है, प्रति दिन सिर्फ एक सैंडविच पर्याप्त है। रिसेप्शन के अन्य रूप हैं, जिन्हें हम नीचे चर्चा करेंगे।
लाल कैवियार की संरचना और गुण
विटामिन एफ, विटामिन डी, एस्कॉर्बिक एसिड, टोकोफेरोल के साथ रेटिनोल, विटामिन बी 9 सबसे मूल्यवान विटामिन और खनिज यौगिकों से अलग हैं।ओमेगा पदार्थों की सूची, साथ ही आयोडीन, पोटेशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, मैग्नीशियम, बछड़े में मौजूद है। उनमें से सभी एक गर्भवती महिला के मुख्य शरीर प्रणाली के कामकाज में सुधार करते हैं।
फॉस्फोरस के साथ संयोजन में विटामिन डी शिशु की मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली, जन्मजात रिक्तियों के प्रोफेलेक्सिस और अन्य रोगजनक प्रक्रियाओं का निर्माण करता है। इसके अलावा, यह विटामिन कैल्शियम और मैग्नीशियम के अवशोषण को बढ़ाता है, जो माँ और भ्रूण के लिए बेहद महत्वपूर्ण है।
आने वाले लेसितिण की कीमत पर, बच्चे के मस्तिष्क के गोलार्धों का गठन शुरू होता है, और मां के संज्ञानात्मक कार्यों में भी सुधार होता है। पुरानी थकान दबाने लगती है, तनाव दूर हो जाता है, मस्तिष्क के रक्त परिसंचरण और ऑक्सीजन संवर्धन सामान्यीकृत होता है।
मौजूदा रेटिनोल और बीटा कैरोटीन के कारण, आंख की मांसपेशियों की कार्यप्रणाली में सुधार हुआ है। गर्भधारण के दौरान, एक महिला अक्सर दृश्य विकार से पीड़ित होती है, और लाल विविधता की रोशनी अप्रिय परिवर्तनों को रोकती है और दृश्य acuity में वृद्धि होगी।
एस्कोरबिक एसिड एक प्रतिरक्षा प्रणाली उत्तेजक के रूप में कार्य करता है, गर्भवती मां को सर्दी से बचाता है। फ्लू महामारी के दौरान और ऑफ-सीजन में कैवियार खाने की सिफारिश की जाती है।
कॉस्मेटोलॉजी के क्षेत्र से विशेषज्ञ त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार के लिए गर्भावस्था के दौरान लड़कियों को कैवियार का उपयोग करने की सलाह देते हैं।यह रेटिनोल और टोकोफेरोल की सामग्री के बारे में है - विटामिन, चेहरे और बालों की सुंदरता के लिए जिम्मेदार है।
गर्भवती महिलाओं के लिए कैवियार के लाभ
जब एक महिला केवल अपनी "टिकलिश" स्थिति के बारे में जानती है, तो उसका शरीर एक नए तरीके से पुनर्निर्माण शुरू होता है। इसलिए, खाने की आदतें अक्सर बदलती हैं, अक्सर अप्रत्याशित तरीके से। यदि आप कैवियार चाहते हैं, तो सामान्य रूप से खाएं।
- अक्सर एक महिला के पास पर्याप्त लोहा नहीं होता है, जिसकी पृष्ठभूमि हेमोग्लोबिन गिरती है, थकान, उदासीनता, मनोविज्ञान-भावनात्मक विस्फोट और उनींदापन होती है। प्रस्तुत उत्पाद में लौह और अन्य खनिज यौगिकों की कमी शामिल होगी, साथ ही विटामिन और फैटी एसिड की कमी के लिए क्षतिपूर्ति होगी।
- कैवियार को न छोड़ें, क्योंकि यह बच्चे के कंकाल के लिए सबसे मूल्यवान विटामिन डी जमा करता है। यह मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम बनाता है, और दाँत के टुकड़े और नाखून विभाजन की संभावना को समाप्त करके मां के लिए भी उपयोगी होता है।
- विटामिन ई को अलग-अलग टोकोफेरोल कहा जाता है, यह एक सौंदर्य विटामिन है। बालों को सुधारने के लिए कैवियार खाया जाता है और नुकसान को खत्म करने के लिए इसे चमकता है। गर्भवती महिलाओं को प्रवण होने वाली चकत्ते और त्वचा संबंधी समस्याओं की रोकथाम के लिए विटामिन ई आवश्यक है।
- पदार्थों की अधिकांश रासायनिक सूची प्रोटीन यौगिकों द्वारा कब्जा कर लिया जाता है, जो प्रतिरक्षा और भविष्य की माँ की सभी प्रणालियों के लिए महत्वपूर्ण हैं। प्रोटीन रक्त चैनलों की गुहा से कोलेस्ट्रॉल को हटा देता है, लाल रक्त कोशिका उत्पादन में सुधार करता है और ऑक्सीजन के साथ ऊतकों को समृद्ध करता है। यह सब भ्रूण में हाइपोक्सिया की रोकथाम की ओर जाता है।
- ओमेगा-एसिड गुर्दे और यकृत की कल्याण, गतिविधि के लिए जिम्मेदार हैं। आने वाली आयोडीन अंतःस्रावी तंत्र और थायरॉइड सहित सुधार करता है। सोडियम क्षारीय संतुलन को सामान्य करता है, लेकिन ऊतकों में पानी को बरकरार रख सकता है। इसलिए, प्रवेश के लिए अनुशंसित मानदंडों का पालन करना महत्वपूर्ण है।
कैवियार खाने से खतरा
ऐसे कई प्रतिबंध हैं जिनके तहत उत्पाद की खपत सख्ती से contraindicated है। इस सूची में एथेरोस्क्लेरोसिस, ऊंचा रक्तचाप, नमक संतुलन में वृद्धि, और गर्भवती मां में अक्सर पहचान की गई एडीमा शामिल है। मूत्र में प्रोटीन के परीक्षण के दौरान, आपको अपने डॉक्टर से पूछने की ज़रूरत है यदि आपको कैवियार खाने की अनुमति है। यदि आंकड़े बहुत अधिक हैं, तो इसे आमतौर पर दैनिक मेनू से बाहर रखा जाता है।
कैवियार उपयोग करता है
- गर्भावस्था के सामान्य पाठ्यक्रम को सुनिश्चित करने के लिए विशेषज्ञ उम्मीदवार माताओं के दैनिक आहार में लाल कैवियार को शामिल करने की दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं।अगर डॉक्टर ने किसी भी विरोधाभास का निदान नहीं किया है, तो उत्पाद को बच्चे को ले जाने की पूरी अवधि में व्यवस्थित रूप से खाया जा सकता है।
- विशेष रूप से, गर्भावस्था के पहले तिमाही में उत्पाद खाने की सिफारिश की जाती है। ऐसी अवधि में, गर्भ का गठन ही शुरू होता है। कैवियार की अनूठी संरचना आपको पैथोलॉजीज और किसी भी विचलन के विकास से बचने की अनुमति देती है। यह उत्पाद पुनर्निर्माण की कठिन अवधि में मादा शरीर की भी मदद करता है।
- यदि आप नियमित रूप से पहले तिमाही में कैवियार खाते हैं, तो आप भूल सकते हैं कि विषाक्तता क्या है। इसके अलावा, जीवन शक्ति बहुत बढ़ी है, उदासीन स्थिति गायब हो जाती है। इसके अलावा, कैवियार भ्रूण को पूर्ण गठन में मदद करेगा।
- एकमात्र शर्त यह है कि तीसरे तिमाही में यदि आप गंभीर एडीमा से पीड़ित हैं तो उत्पाद को अस्वीकार करना बेहतर होता है। यह न भूलें कि किसी भी समय प्रतिदिन खाए गए कैवियार की मात्रा 60 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।
- एक बार 180 ग्राम तक खाने की अनुमति है। कैवियार, केवल अगली बार जब उत्पाद 1 महीने के बाद आनंद लिया जाएगा। मक्खन के साथ सैंडविच के रूप में खाने के लिए संरचना बेहतर है। तो आप दृढ़ता से नमकीन स्वाद को नरम करते हैं।1 रिसेप्शन के लिए 2 से अधिक सैंडविच खाने की सिफारिश नहीं की जाती है।
गर्भावस्था के दौरान लाल कैवियार खाने की अनुमति है, लेकिन केवल सीमित मात्रा में। उत्पाद का दुरुपयोग अप्रिय परिणामों का कारण बन सकता है। केवल गुणात्मक रचना चुनें और उस पर कंजूसी न करें। नकली में भागने के लिए विशेष देखभाल करें। अग्रिम में, अपने डॉक्टर से जांचें।
वीडियो: लाल कैवियार खरीदने के लिए 11 नियम
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