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तिथियां एक ओरिएंटल मिठास हैं और सूखने की विधि से हथेली के फल से बने होते हैं। लगभग सभी लोग मीठे खाद्य पदार्थों के स्वाद से प्यार करते हैं। लेकिन मधुमेह को खुद को मिठाई की खपत तक सीमित करना है। हालांकि, इष्टतम प्रसंस्करण के साथ, सूखे खुबानी जैसे तिथियों को मधुमेह वाले लोगों के लिए चीनी विकल्प के रूप में उपयोग किया जा सकता है। यह फल बहुत उपयोगी है क्योंकि इसमें कई पोषक तत्व होते हैं, और 70% में आसानी से पचाने योग्य कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
क्या मधुमेह के लिए तारीखें खाने और मानक क्या है: विशेषज्ञ राय
मधुमेह के साथ शुद्ध रूप में तारीखें सीमित मात्रा में होना चाहिए। इनका रोग के शुरुआती चरणों में सावधानी के साथ उपयोग किया जाता है। इस बीमारी की पीड़ितों के आहार में प्रति दिन 2 इकाइयों से अधिक नहीं होना चाहिए, लेकिन आवेदन करने से पहले आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।मध्य चरणों में, तिथियों के उपयोग को त्यागना पड़ सकता है, या कम से कम कर दिया जाना चाहिए। वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला है कि मधुमेह मेलिटस प्रकार 2 के मामले में, उत्पाद को महत्वहीन मात्रा में खपत किया जा सकता है, और यह न केवल नुकसान पहुंचाएगा, बल्कि शरीर को कई मूल्यवान घटकों के साथ संतृप्त करेगा।
रोग मधुमेह मानव शरीर के वजन में असमान वृद्धि या कमी को उत्तेजित करता है। दैनिक आहार में हथेली के फल और फ्लेक्स बीजों को शामिल करने से इष्टतम वजन बनाए रखने में मदद मिलेगी। कोलेस्ट्रॉल की अनुपस्थिति के कारण इस सूखे फल के लाभ। इन अद्भुत गुणों के संबंध में, मधुमेह में उपयोग करने के लिए तारीखों की अनुमति है।
उपयोगी गुण और नुकसान
ये फल कई मैक्रो और सूक्ष्म पोषक तत्वों में समृद्ध हैं: उनमें से लोहा, सोडियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस, मैंगनीज, मैग्नीशियम, जिंक, और इसी तरह। उनमें विटामिन ए, बी, सी, पेक्टिन, एमिनो एसिड, फाइबर, नियासिन, बीटा कैरोटीन और अन्य फायदेमंद पदार्थ होते हैं। पोषक तत्वों का सबसे अमीर अनुपात अनियंत्रित खाद्य खपत की इच्छा को कम करता है। वे मीठे बेकिंग के लिए लालसा की लालसा को काफी कम करते हैं और भूख "सोने" में मदद करते हैं।
सेलेनियम और पोटेशियम की सामग्री कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के काम को अनुकूल रूप से प्रभावित करती है। मैग्नीशियम हड्डियों को मजबूत करता है और शरीर के चयापचय को गति देता है। इसके अलावा, उचित मात्रा में तिथियों का उपयोग अनुकूल रूप से अंगों के कामकाज को प्रभावित करता है और उनकी बहाली:
- शारीरिक और मानसिक गतिविधि के लिए पर्याप्त ऊर्जा उत्पन्न होती है।
- रक्त प्रवाह में सुधार होता है, संवहनी दीवारों को मजबूत करता है।
- प्रतिरक्षा का स्तर बढ़ता है।
- एनीमिया का कम जोखिम।
- धुंधली दृष्टि बंद हो जाती है।
- आंतों की गतिविधि सामान्य होती है, जिससे कैंसर को रोकता है।
- अवसाद का कम जोखिम।
तिथियां मादा सेक्स को विशेष लाभ देती हैं। टॉनिक गुण गर्भाशय की दीवारों को मजबूत करने में मदद करते हैं, जो कि प्रसव के लिए फायदेमंद है।
हालांकि, रोगी की पहली इच्छा पर इस उत्पाद का उपयोग करना असंभव है। उत्पाद की दैनिक खपत की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि, इसके सभी फायदेमंद गुणों के बावजूद, इससे रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि हो सकती है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इस उत्पाद की ग्लाइसेमिक इंडेक्स बेहद अधिक है, और 100 ग्राम प्रति कैलोरी सामग्री 22 9 किलो कैल है।
मतभेद
ऐसे कई विरोधाभास हैं जिनमें खपत से तारीखों को बाहर रखा जाना चाहिए:
- मधुमेह से पीड़ित व्यक्ति की उम्र (सेवानिवृत्ति की आयु के लोगों की पेट की गतिविधि अब उपभोग किए गए सभी खाद्य पदार्थों का सामना नहीं कर सकती है, और मधुमेह के साथ यह और भी स्पष्ट हो जाता है)।
- बीमारी का गंभीर रूप (टाइप 1 मधुमेह, या टाइप 2, अन्य बीमारियों की संगत जटिलताओं के साथ)।
- उत्पाद एलर्जी।
Contraindications के बारे में याद रखना बेहद महत्वपूर्ण है, अन्यथा परिणाम अपरिवर्तनीय हो सकता है।
संभावित लाभों के साथ-साथ तारीखों के नुकसान को मानते हुए, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि उन्हें व्यक्तिगत रूप से परिस्थिति में इस्तेमाल किया जाना चाहिए। कुछ मामलों में, शरीर को नुकसान लाभकारी प्रभाव से अधिक हो सकता है।
तिथियों के उपयोग के लिए नियम
जैसा कि पहले से ही उल्लेख किया गया है, विशेषज्ञ के साथ परामर्श करने के बाद कड़ाई से आहार में तिथियां हो सकती हैं। मुख्य भोजन से 1 घंटे पहले, प्रति दिन 2-3 टुकड़ों का अधिकतर उपभोग होता है। यदि आप अजमोद के संयोजन के साथ उनका उपयोग करते हैं, तो शरीर न केवल सही माप में संतृप्त होता है, बल्कि विषाक्त पदार्थों और हानिकारक पदार्थों को भी जल्दी से साफ़ कर देता है।और यद्यपि यह फल काफी मीठा है, इसे हर दिन पूरी तरह से उपभोग किया जा सकता है, या चीनी के रूप में कुचल दिया जा सकता है। यह सिर्फ तारीख चीनी चुनना बहुत सावधान रहना चाहिए। पैकेज पर संकेतित कैलोरी सामग्री और चीनी सामग्री न्यूनतम होना चाहिए।
चीनी के रूप में, तारीखों को छोटी खुराक में मसाला के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, सलाद में जोड़ा जाता है, आदि।
सही ढंग से तिथियों का चयन करना सीखना
फल पर सफेद खिलने की उपस्थिति पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए: यह अनुचित भंडारण के दौरान गठित क्रिस्टलाइज्ड चीनी है। ऐसी तिथियां खरीदी नहीं जा सकती हैं।
यदि सूखे फल की त्वचा चमकदार है - तो संभावना है कि इसका इलाज पैराफिन तेल से किया गया हो। यह अस्वीकार्य है, क्योंकि यह उत्पाद की गुणवत्ता को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है।
निकासी के लिए तारीखों की जांच करना महत्वपूर्ण है। पारदर्शी, उज्ज्वल सूखे फलों की गुणवत्ता अच्छी होती है और मधुमेह के साथ अधिक लाभ लाएगी। ताजा तिथियां खाने से मधुमेह जटिलताओं से बचने में मदद मिलेगी। लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि इस उत्पाद को कम मात्रा में उपभोग किया जाना चाहिए, क्योंकि इसमें उच्च कैलोरी सामग्री है।
वीडियो: क्या मधुमेह की तारीखें संभव है?
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